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1、白及的种植技术及白及的种植技术及病虫害防治病虫害防治一、白及一、白及（一）概况（一）概况1、白及，兰科植物；（学名:Bletilla striata）又名白芨，连及草、甘根、白给、箬兰、朱兰、紫兰、紫蕙、百笠。2、多年生草本球根植物(块根)，植株高18-60厘米。主要分布在中国、日本以及缅甸北部。主要花期在春季，但依各地气候之不同，晚冬至夏初都可能开花。3、白及有广泛的药用价值及园林价值。4、主要用于收敛止血，消肿生肌。花有紫红、白、蓝、黄和粉等色，可盆栽室内观赏，亦可点缀于较为荫蔽的花台、花境或庭院一角。（二）药理作用（二）药理作用 1.1.止血作用止血作用 2. 2.保护胃粘膜保护胃粘膜
2、3.3.抗菌、抗真菌作用抗菌、抗真菌作用 4. 4.抗癌及防癌作用抗癌及防癌作用二、白及生长环境条件二、白及生长环境条件 白及喜温暖、阴凉和较阴湿的环境，不耐寒。常常野生在丘陵和低山地区的溪河两岸、山坡草丛中及疏林下。故应选择肥沃、疏松而排水良好的砂质壤土或腐殖质壤土栽培，要求栽培在阴坡或较阴湿的地块。三、栽培三、栽培（一）选地与整地（一）选地与整地 选择土层深厚、肥沃疏松、排水良好、富含选择土层深厚、肥沃疏松、排水良好、富含腐殖质的砂质壤土以及阴湿的地块种植。前一季作物收获后，翻耕腐殖质的砂质壤土以及阴湿的地块种植。前一季作物收获后，翻耕土壤土壤 20 20公分以上，每亩施入腐熟厩肥或堆肥公
3、分以上，每亩施入腐熟厩肥或堆肥 1500-2000 1500-2000公斤，翻公斤，翻入土中作基肥。在栽种前，再浅耕入土中作基肥。在栽种前，再浅耕1 1次，然后整细耙平。次，然后整细耙平。（二）种植方法（二）种植方法 在生产上，白及用种子播种较难，分块茎繁殖较易，大面积发展时可选用组培苗繁殖。块茎繁殖一般9-11月初将白及挖出，选大小中等，芽眼多，无病的块茎，每块带1-2个芽，沾草木灰后栽种。开沟沟距20-25厘米，深5-6厘米，按株距10-12厘米放块茎一个，芽向上，填上，压实，浇水，覆草，经常保持潮湿，3-4月出苗。亩用种苗100公斤。1. 1. 中耕除草中耕除草 白及植株矮小，压不住杂草
4、，故要注意白及植株矮小，压不住杂草，故要注意 中耕除草，一般每年中耕除草，一般每年4 4次。次。第一次第一次 在在3-43-4月出苗后；月出苗后；第二次第二次 在在6 6月生长旺盛时，因此时杂草生长快，白及幼月生长旺盛时，因此时杂草生长快，白及幼苗矮小，要及时出尽杂草，避免草荒；苗矮小，要及时出尽杂草，避免草荒；第三次第三次 在在8-98-9月；第四次结合收获间作的作物浅锄厢面，月；第四次结合收获间作的作物浅锄厢面，铲除杂草。每次中耕都要浅锄，以免伤芽伤根。铲除杂草。每次中耕都要浅锄，以免伤芽伤根。四、田间管理四、田间管理 2. 2. 水分管理水分管理 白及喜阴湿环境，栽培地要经常保持湿润，遇
5、天气干白及喜阴湿环境，栽培地要经常保持湿润，遇天气干旱及时浇水。旱及时浇水。7-97-9月干旱时，早晚各浇一次水。白及又怕月干旱时，早晚各浇一次水。白及又怕涝，雨季或每次大雨后及时疏沟排除多余的积水，避免烂涝，雨季或每次大雨后及时疏沟排除多余的积水，避免烂根。根。3. 追肥追肥 白及喜肥，应结合中耕除草，每年追肥白及喜肥，应结合中耕除草，每年追肥3-4次。次。第一次在第一次在3-4月齐苗后，每亩月齐苗后，每亩施硫酸铵施硫酸铵4-5公斤，公斤，兑腐熟清淡粪水兑腐熟清淡粪水施用；施用；第二次在第二次在5-6月生长旺盛期，每亩施月生长旺盛期，每亩施过磷酸钙过磷酸钙30-40公斤，拌公斤，拌充分充分沤
6、熟沤熟后的堆肥，撒施在厢面上，中耕混入土中；后的堆肥，撒施在厢面上，中耕混入土中；第三次在第三次在8-9月，每亩施入月，每亩施入腐熟人畜粪水拌土杂肥腐熟人畜粪水拌土杂肥2000-2500公斤。公斤。4. 与其他作物间作与其他作物间作 白及植株矮小，生长慢，栽培年限较长，可在头两年在行间白及植株矮小，生长慢，栽培年限较长，可在头两年在行间间种短期作物，如萝卜、青菜等，以充分利用土地，增加收益。间种短期作物，如萝卜、青菜等，以充分利用土地，增加收益。所谓间作就是指在同一块田地中在同一生长季节内，分行或分所谓间作就是指在同一块田地中在同一生长季节内，分行或分带相间种植两种以上作物的种植方式。比如在玉
7、米、高粱地里，带相间种植两种以上作物的种植方式。比如在玉米、高粱地里，可在其株、行垄上间作穿心莲、菘蓝、补骨脂、半夏等。可在其株、行垄上间作穿心莲、菘蓝、补骨脂、半夏等。 1. 收获及初加工收获及初加工 一般到第四年一般到第四年9-10月茎叶黄枯时，就要采挖长。月茎叶黄枯时，就要采挖长。 采挖时，先清除地上残茎枯叶，用锄头从块茎下面平铲，把块采挖时，先清除地上残茎枯叶，用锄头从块茎下面平铲，把块茎连土一起挖起，抖去泥土，不摘须根，单个摘下，先选留具老茎连土一起挖起，抖去泥土，不摘须根，单个摘下，先选留具老秆的块茎作种茎后，剪去茎秆，放入箩筐内，在清水里浸泡秆的块茎作种茎后，剪去茎秆，放入箩筐内
8、，在清水里浸泡1小小时左右，踩去粗皮和泥土，放到沸水锅里不断搅动，煮到内无白时左右，踩去粗皮和泥土，放到沸水锅里不断搅动，煮到内无白心时（大约心时（大约6-10分钟）取出，大太阳天气晒分钟）取出，大太阳天气晒2-3天或烘天或烘5-6个小时，个小时，表面干硬后，用硫磺熏表面干硬后，用硫磺熏12小时，每小时，每100公斤鲜块茎，用硫磺公斤鲜块茎，用硫磺0.2公公斤，烘透心后，继续晒或烘到全干。斤，烘透心后，继续晒或烘到全干。 五、收获及初加工五、收获及初加工硫磺熏蒸后，白及不霉变，不虫蛀，且色泽洁白透明。然后，硫磺熏蒸后，白及不霉变，不虫蛀，且色泽洁白透明。然后，放入竹筐或槽笼里，来回撞击，擦去未
9、脱尽的粗皮和须根，使放入竹筐或槽笼里，来回撞击，擦去未脱尽的粗皮和须根，使其光滑、洁白，筛去灰渣即成。干燥后的白及应装入麻袋或编其光滑、洁白，筛去灰渣即成。干燥后的白及应装入麻袋或编织袋内，放在干燥通风的地方存放，注意防虫蛀。织袋内，放在干燥通风的地方存放，注意防虫蛀。2. 药材商品的规格药材商品的规格 足够干燥，呈不规则扁圆形或菱形，有足够干燥，呈不规则扁圆形或菱形，有2-3个分枝似掌状，表面灰白色或黄白色，肥壮有肉，质坚实，断个分枝似掌状，表面灰白色或黄白色，肥壮有肉，质坚实，断面类白色，半透明，角质。味微苦，嚼之有粘性。无烤焦、无面类白色，半透明，角质。味微苦，嚼之有粘性。无烤焦、无须根
10、、无虫蛀、无霉变。须根、无虫蛀、无霉变。一等品：块茎成个，饱满有肉，手指大以上。一等品：块茎成个，饱满有肉，手指大以上。二等品：达不到一等大，个较瘦、肉少。二等品：达不到一等大，个较瘦、肉少。叶斑灰霉病叶斑灰霉病防治办法：防治办法：清除病株残体，发病早期摘除下部病叶清除病株残体，发病早期摘除下部病叶;及时采及时采取药剂防治。可以轮换使用以下药剂：取药剂防治。可以轮换使用以下药剂：50%多菌灵多菌灵可湿性粉剂可湿性粉剂500600倍液、倍液、75%百菌清百菌清可湿性粉可湿性粉600800倍液、倍液、65%代森锌代森锌可湿性粉可湿性粉400500倍液喷施。倍液喷施。六六 白及常见的病害及防治白及常
11、见的病害及防治 根据生产经验，白芨的病害主要为块茎腐烂病、根腐烂病、叶根据生产经验，白芨的病害主要为块茎腐烂病、根腐烂病、叶褐斑病、叶斑灰霉病。褐斑病、叶斑灰霉病。黑斑病黑斑病 黑斑病是花卉和蔬菜类作物上的主要病害，发生普遍，为害严重，在白芨上种植上较易发生。病菌以菌丝体或分生孢子盘在枯枝或土壤中越冬。翌年5月中下旬开始侵染发病，79月为发病盛期。孢子借风、雨或昆虫传播、扩大再侵染。防治方法：防治方法：一般可以用50%的多菌灵500倍液或70%甲基托布津湿性粉剂1000倍液浸种，也可在栽苗时浸苗基部10分钟。根腐病根腐病 防治措施：对于此病，以预防为主，发病后无根治效果的方防治措施：对于此病，
12、以预防为主，发病后无根治效果的方法。法。 预防方法：雨水过多是病害流行的主要条件，降雨早而多的预防方法：雨水过多是病害流行的主要条件，降雨早而多的年份，发病早而重。低洼积水、通风不良、光照不足、肥水不年份，发病早而重。低洼积水、通风不良、光照不足、肥水不当等条件有利于发病。当等条件有利于发病。一般可以用一般可以用50%的的多菌灵多菌灵800倍液或倍液或50%百菌清百菌清800倍液喷施，倍液喷施，苗苗床加强通风排水床加强通风排水。白及常见的虫害及防治白及常见的虫害及防治白及虫害主要为地下害虫，地下害虫是白及的大敌，食害假鳞茎、白及虫害主要为地下害虫，地下害虫是白及的大敌，食害假鳞茎、幼芽、根茎，
13、造成缺苗死苗，地下害虫主要有蝼蛄幼芽、根茎，造成缺苗死苗，地下害虫主要有蝼蛄(啦啦蛄啦啦蛄)、蛴螬、蛴螬(金龟子金龟子)、金针虫、金针虫(叩头虫叩头虫)和地老虎和地老虎(截虫截虫)。1、金龟子。、金龟子。金龟子的幼虫，取食作物的幼根、茎的地下部分，常金龟子的幼虫，取食作物的幼根、茎的地下部分，常将根部咬伤或咬断，危害特点是断口比较整齐，使幼苗枯萎死亡。将根部咬伤或咬断，危害特点是断口比较整齐，使幼苗枯萎死亡。2、金针虫。、金针虫。是叩头虫的幼虫，危害是咬食块茎，特点是将幼根茎是叩头虫的幼虫，危害是咬食块茎，特点是将幼根茎食成小孔，致使死苗、缺苗或引起块茎腐烂。食成小孔，致使死苗、缺苗或引起块茎
14、腐烂。3、蝼蛄。、蝼蛄。在地下咬食刚播下的种子或发芽的种子，并取食嫩茎、在地下咬食刚播下的种子或发芽的种子，并取食嫩茎、根，危害特点是咬成乱麻状，同时蝼蛄在地表层活动，形成隧根，危害特点是咬成乱麻状，同时蝼蛄在地表层活动，形成隧道，使幼苗根与土壤分离，造成幼苗调枯死亡。道，使幼苗根与土壤分离，造成幼苗调枯死亡。4、地老虎。、地老虎。幼虫食性很杂，白天潜伏土中，夜晚出土危害，危幼虫食性很杂，白天潜伏土中，夜晚出土危害，危害特点是将茎基部咬断，常造成作物缺苗断条。害特点是将茎基部咬断，常造成作物缺苗断条。防治技术：防治技术：在在金龟子金龟子、金针虫、金针虫发生严重地区：应以发生严重地区：应以拌肥、
15、闷种拌肥、闷种为主；为主；蝼蛄蝼蛄发生严重地区：发生严重地区： 以以毒饵毒饵为主为主;地老虎地老虎发生严重地区：以发生严重地区：以深翻灭卵深翻灭卵，除草杀虫和药剂防治除草杀虫和药剂防治相结合的办相结合的办法。法。用用90%敌百虫敌百虫1000倍液或倍液或75%辛硫磷辛硫磷1000-1500倍液灌根。倍液灌根。 辛硫磷对害虫有强触杀以及胃毒作用，对鳞翅目幼虫有特效。特别辛硫磷对害虫有强触杀以及胃毒作用，对鳞翅目幼虫有特效。特别适用于防治地下害虫。每亩用适用于防治地下害虫。每亩用50%乳油乳油250毫升加水毫升加水250千克浇灌千克浇灌;或者或者每亩用每亩用50%乳油乳油250毫升拌土撒施毫升拌土撒施;或者每亩用或者每亩用3% 粒剂粒剂10公斤撒后浇水。公斤撒后浇水。辛硫磷在光照下易分解，应在阴凉避光处贮存，在田间喷雾时最好在辛硫磷在光照下易分解，应在阴凉避光处贮存，在田间喷雾时最好在傍晚进行。傍晚进行。