开咖啡店的策划书(精选多篇).doc

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1、开咖啡店的策划书(精选多篇)第一篇:如何开咖啡店如何开咖啡店随着人们生活的进步,对生活品质的追求越来越高,咖啡成为都市白领、商务人士及亲友聚会中不可或缺的必需品。大街小巷中的咖啡店如雨后春笋般涌现,那么如何开咖啡店呢?怎样在众多的咖啡店中独树一帜,独领风骚是如何开咖啡店和开受欢迎的咖啡店的关键所在,同时也是资金回收的重要保障。首先:咖啡店的定位是什么一、咖啡店的定位颇多,从最直观易理解的消费人群来划分主要有三种:高端的消费,奢华璀璨;普通大众,小资情调;方便快捷,外带为主。二、咖啡店的经营内容:只卖咖啡,或是咖啡加点心,又或是咖啡加点心更搭配有特色西餐,这需要有很清晰的定位及消费群体认知。三、

2、咖啡店是单店经营,还是复合式的咖啡店(指咖啡和书店、格子铺等行业结合的模式)以上的这三点定位经营者内心要有很清晰的思路,明确自己想要展现的店面特色及风格是什么。准确的定位是决定日后店面资金投入、选址、菜单及整个装修风格的基础。明确及具有特色的定位对店面经营有积极的推动作用,反之则会走入一个“浓雾弥漫”的误区。 其次:资金规划合理,精打细算咖啡店前期筹备费用主要包含:房屋租金、装修设计及施工费用、专业设备及必需电器的采购费用、店内家具及其他软饰购买支出、餐饮品所需器具购买、首批原辅材料的储备、执照办理及一定的宣传费用。在开始筹备前,应根据咖啡店的定位做一份尽可能详细的预算单,以获知此项投资带来的

3、资金压力是否在承受范围之内。另外,一般咖啡店都要经过6个月左右的所谓“养店期”慢慢达到收支平衡。那么就需额外留存不少于三个月的运营支出以保障店面正常运营。运营支出主要包含:员工薪资、水电气费、原材料成本及部分不可预知费用,最好可以预估一个月平均运营费用的额度,以备不时之需。另外,开一间合格的咖啡店还需做一些细节准备:1、直接呈现在顾客面前的物品:吧台、菜单、桌椅、沙发、照明设备、餐饮具、日常消耗品等。2、餐饮品的制作用具:咖啡机、烤箱、微波炉、瓦斯炉、刨冰机、冰箱、冰柜等。3. 运营管理体系:店面整体运营模式、制度的建立、服务质量的保障及各种活动优惠的宣传策划等通过以上因素的分析,你是否已经对

4、如何拥有一家自己的咖啡店有比较明确的思路了呢?因此如何开咖啡店要在整体的定位上有自己独特的想法,在小的细节上保持着特色以及风格。相信投资者们会再咖啡行业独树一帜,独领风骚。(本文源自于“cookie )女礼仪(要求形象气质佳),与12月8号把其信息交到组织部,组织部将对其进行培训。(礼仪主要负责门迎,向评委倒水,颁奖等工作) 56评分标准:7评分组:社团主席团及各部部长担任本次活动的评委。8宣传部部长指定有关人员负责本次活动的纸杯及茶叶,大会当天出两个人负责提四壶热;做“主持人”“评委席”“礼仪“观众”“参赛人员”的台签;准备相机并对此次活动全程拍照。910社长致开幕辞,常委杨瑞作总结。(提前

5、通知其做准备)第五篇:策划书管科系戏剧表演策划书背景分析:当下,娱乐文化已经被提高到一个前所未有的高度,中华传统文化内在应当与当今时代相结合。大赛目的:厦门特区建设三十周年及校庆之时,推动主流文化的建设以及对学生在创作文化作品过程能力的培养。通过本次戏剧大赛,营造良好的校园文化氛围,丰富广大同学业余生活。为拥有这些特长、爱好的同学搭建一个展示自己、锻炼自己的平台。并通过本次比赛,发掘一批优秀的戏剧爱好者,推进中华民族传统文化与现代文化的汇融。大赛主题:厦门特区建设三十周年和校庆三十周年大赛主办方:管理科学系团总支、学生会大赛时间:11月下旬大赛内容:以戏剧表演的多种形式大赛主要对象:厦门理工学院管理科学系大一至大三的全体学生大赛要求:每个班级独立表演。戏剧表演人数每个班级要求10人以上,每个节目的演出时间控制在8分钟以内。参赛作品鼓励原创,模仿亦可。作品主题尽量贴近大赛主题。 奖项设置:一等奖一名,奖金500元;二等奖两名,奖金各为300元;三等奖三名,奖金各为200元 评分方式:综合各个班级剧本创意以及演出时场面、服装、气氛、妆容、演员的表现能力等由评委综合评定,依次进行打分,以分数高低位一句评选出各个奖项。经费预算: 第 4 页 共 4 页

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