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白菜种植技术在种植白菜前，需要对泥土进行翻耕处理，增加土壤的透气性;在播种前把磷钾复合肥埋入在泥土中，埋入时间最好在播种的前一天;把优良的白菜种子催芽，播撒后在泥土上覆盖一层细沙，3天后早晚浇水一次，7天后就能长出白菜幼苗。1、翻耕土地在白菜种植技术前，需要对种植土壤进行翻耕，翻耕泥土的深度大概在5厘米左右，适当增加土壤的透气性;翻耕时间最好在有太阳的时候，翻耕后喷洒适当的农药，对田地里的病菌害虫进行清理。2、播前施肥在播种前施肥，可以提供白菜生长时的养分，也尽量的减少了在幼苗期施肥时，肥料对白菜正常的危害;施肥尽量选择稀释的磷钾复合肥，把泥土和肥料均匀的混合起来，施肥时间最好在播种的前一天进行。3、种植方法选择优良品种的种子，然后放在温水中进行催芽，两小时后捞起来晾干，一亩地大概需要150克左右的种子，以条播的方式播撒出去，条播后使用细沙均匀的铺撒在泥土表面，并用水把泥土打湿。4、幼苗定植播种后的3天内不用进行浇水，等种子适应新的环境;3天后早晚浇水一次，每次保证土壤是潮湿的，大概一个星期后就能长出幼苗;幼苗的行间距，最好保持在30*30厘米左右，这样能更好采光。