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1、健康的生活习惯教学目标:1 使学生认识到暴饮暴食的危害,及养成良好的饮食习惯对身体成长的重要性。2 了解早餐要吃有营养的食物,认识到一日三餐应该科学合理的安排。3 让学生认识良好的饮食卫生习惯的意义。教学重点:认识到一日三餐要做到科学合理的安排,了解一些饮食卫生知识。教学难点:养成注意营养搭配等良好的饮食卫生习惯。教学过程一 欣赏图片,激情导入师:同学们,看了题目你知道今天的学习内容与什么有关吗?谈到吃东西,大家都来了兴趣。老师今天为同学们准备了一些精美的食物图片,看看哪些是你喜欢吃的好东西?让我们先睹为快吧!师出示课件2和3,共同欣赏图片师提问:这些图片中有没有你喜欢吃的东西呢?请多名学生回
2、答问题,激发学习兴趣。二品味动画,学习新知师:画面上的这些东西都是同学爱吃的食品,也是老师喜欢的,每逢过节或者是家人过生日的时候,家长会为我们准备一桌既丰盛又可口的饭菜,让孩子美美地享用。这本是一件愉快的事情,有个叫新新的小朋友既可爱又淘气,在一顿美餐之后,被送进了医院,到底是怎么回事呢?请大家认真欣赏一段动画。师播放课件,学生欣赏。师:平常我们最喜欢看动画片了,因为我们不仅可以从中得到乐趣,还可以受到教育和启迪。看完这段动画之后,哪位同学愿意给大家讲一讲新新为什么被送进了医院呢?学生发言1:那个叫新新的小朋友吃了好多的饭菜,结果肚子疼,去看医生了师:片中新新吃了哪些东西呢?学生发言2:有香肠
3、,鸡腿,蛋糕,鱼。还有零食呢师:你看得真认真,说得也不错,请做。小同学的胃一下子容不下那么多好吃的东西,所以被撑坏了。师:除了暴饮暴食,你认为贪吃的新新的哪些饮食习惯应该改掉呢?(师引导学生围绕动画内容谈自己的见解)比如:吃饭狼吞虎咽,应该像新新的爸爸妈妈那样慢慢吃。新新太贪吃了,吃饭前没有洗手新新饭后吃零食也是不好的习惯等等学生发言,师积极引导,让学生体会暴饮暴食的危害,旨在养成良好的饮食卫生习惯。师:新新虽然淘气,可他也是个知错就改的孩子,病好之后,家长给他讲了许多饮食卫生知识,他还给大家几条忠告呢!师出示课件4新新的忠告n 1爱吃的食品也不能一次吃太多n 2吃东西要细嚼慢咽n 3饭前把手
4、洗干净n 4不能食用过期或变质的食物n 5饮食做到荤素搭配n 6不挑食,不偏食,多吃蔬菜n 和水果n 7还要改掉吃零食的习惯 三表演小品,探究问题师:新新的忠告我们都记住了吗?看来科学地吃好一日三餐可不是一件简单的事情,还需要我们多加学习。下面我请两位同学给大家表演一段小品,生活中你看见过这种现象吗?学生表演小品师:他们表演得好不好?我们掌声感谢他们的精彩表演。大家看明白了吗?刚才那位同学说:早上时间紧张,来不及可以不吃早餐,饿了买零食吃。这种说法对不对?你能做到按时吃早饭,午饭和晚饭吗?你认为一日三餐哪一餐最重要?说说自己的理由。下面同学们前后桌结合为一个小组,选择其中的一个或者两个问题开一
5、个小小的辩论会。师出示课件5小小辩论会n 早上时间紧张,来不及可以不吃早餐 。这种说法对不对?n 一日三餐,你能做到定时吃饭吗?n 你认为一日三餐哪一餐最重要?说说自己的理由 学生讨论,师巡视。小组讨论结束后,每个问题选1-2组同学进行发言,鼓励和引导学生充分说出自己的看法,并给观点明确,理由充分,表达流畅的同学发小礼品。问题一:俗话说一日之计在于晨,我们的重要课程都安排在上午,同学们早上起来肚子已空空的,如果不吃早餐,挨饿上课。上午体力消耗大,热量一下子供应不上,就会上课注意力不集中,甚至有的人会感到头晕眼花。长期如此会影响我们的身体健康,所以早餐一定要吃,而且要吃的有营养,更不能以零食代替
6、吃饭。问题二:吃饭要做到定时定量,没有规律的饮食习惯会影响身体对食物的消化和吸收。问题三:一日三餐为我们一天的活动提供热量,要科学合理地饮食才会有个健壮的身体。师:这几位同学都说出了自己的看法,大家对一日三餐的学问有了更深刻地认识,老师也想说说自己的意见。师出示课件6n 早餐很重要,不仅要吃,而且要吃好,吃有丰富蛋白质的食物,比如牛奶、面包或者鸡蛋更好。n 午餐不仅要补充上午消耗的体力,还要为下午的学习活动做准备,所以要吃饱,有条件的家庭要加点肉食。n 晚餐丰盛要少吃,吃得太饱会影响睡眠。五联系生活,拓展知识, 通过欣赏动画片和小品表演,我们从中受到了教育,也了解了许多饮食卫生方面的知识,接下
7、来老师请同学们认真观察图片,看看他们这样吃饭有什么危害呢?今后你要怎么做?师演示课件710让学生充分发言。师小结:边看电视边吃饭,情绪激动,影响身体对食物消化和吸收。我们尽量要做到安静,愉快地进餐。青少年朋友要少吃糖,多吃水果。杜绝食用不卫生的食物。六谈收获,学儿歌这节课我们一起研究了一日三餐的学问,谁能把这节课自己最大的收获说一说,和大家共同分享呢?学生发言师小结:饮食卫生的知识很广泛,有兴趣的同学可以读课外书或者上网收集。老师把我们这节课所学的知识编了一首儿歌,希望同学们能养成良好的饮食习惯,人人都有个健壮的好身体,学好文化知识,去实现自己的人生梦想!师生齐读儿歌,在快乐中结束。儿歌饮食卫生要牢记一日三餐,定时定量不偏食,不挑食早餐吃得好午餐要吃饱晚餐可吃少暴饮暴食最不好从小养成好习惯身体健康又强壮