《2022年立夏节气为什么要吃蛋.docx》由会员分享,可在线阅读,更多相关《2022年立夏节气为什么要吃蛋.docx(6页珍藏版)》请在taowenge.com淘文阁网|工程机械CAD图纸|机械工程制图|CAD装配图下载|SolidWorks_CaTia_CAD_UG_PROE_设计图分享下载上搜索。
1、2022年立夏节气为什么要吃蛋 嗨,小伙伴们知道吗?二十四节气之立夏是夏季的第一个节气,表示孟夏季节的正式起先,太阳到达黄经45度时为立夏节气。那么你们对于这个节气都有了解过什么呢?下面是我为大家带来的有关2022立夏节气为什么要吃蛋_立夏斗蛋是什么意思,希望大家喜爱。 2022立夏节气为什么要吃蛋 “立夏吃蛋”的习俗由来已久。俗话说:“立夏吃了蛋,热天不疰夏。”相传从立夏这一天起,天气晴暖并慢慢燥热起来,很多人特殊是小孩子会有身体疲惫四肢无力的感觉,食欲减退渐渐消瘦,称之为“疰夏”。女娲娘娘告知百姓,每年立夏之日,小孩子的胸前挂上煮熟的鸡鸭鹅蛋,可避开疰夏。因此,立夏节吃蛋的习俗始终持续到现
2、在。 古人认为,鸡蛋圆圆滚滚,象征生活之圆满,立夏日吃鸡蛋能祈祷夏日之平安,经受“疰夏”的考验。立夏日一般在农历的四月,“四月鸡蛋贱如菜”,人们把鸡蛋放入吃剩的“七家茶”中煮烧就成了“茶叶蛋”。后来人们又改进煮烧方法,在“七家茶”中添入茴香、肉卤、桂皮、姜末,从今,茶叶蛋不再是立夏的节候食品,而成为我国传统小吃之一。 立夏日一般在农历的四月,“四月鸡蛋贱如菜”,人们把鸡蛋放入吃剩的“七家茶”中煮烧就成了“茶叶蛋”。后来人们又改进煮烧方法,在“七家茶”中添入茴香、肉卤、桂皮、姜末,从今,茶叶蛋不再是立夏的节候食品,而成为我国传统小吃之一。 一种说法是,古人认为,鸡蛋溜圆,象征生活圆满,立夏日吃鸡
3、蛋能祈祷夏日平安。“立夏吃了蛋,热天不疰夏”,许多地方都有吃“立夏蛋”的习俗,是说立夏吃蛋能预防暑天常见的食欲不振、身倦肢软、消瘦等苦夏症状。 也有一种说法:立夏吃东西最补,吃一只鸡蛋相当于吃一只鸡。立夏后,农事起先繁忙起来,人简单疲乏。吃红枣鸡蛋,是为了补充体力。 这个说法,倒是和中医理论契合。中医认为,鸡蛋性平、补气虚,有安神养心的功能,生病吃鸡蛋可以帮助复原体力。以前生活条件不太好的时候,红枣鸡蛋很难吃到,吃一个立夏蛋,既是辛苦劳作前的犒赏,也是对平安丰收的企盼。 立夏为什么要吃蚕豆 从节气上说,立夏标记着春天的远离,夏日的起先,所以这一天古时也称为“春尽日”,即春天结束的日子。而习惯上
4、,人们也常把立夏当作是温度明显上升,炎暑将临,雷雨增多,农作物进入旺季生长的一个重要节气。所谓“春发夏长秋收冬藏”,在立夏这样一个特别的日子里,绍兴人有吃豆、吃蛋、称重等习俗,均蕴含着古人祈祷平安度夏的美妙期望。 立夏以后正是青蚕豆上市的季节,在江苏不少人家会将蚕豆跟大米饭一锅煮,称为“蚕豆饭”。蚕豆在王祯的农书上有“百谷之中最为先登之物,蒸煮皆可食,代饭充饥”之说。在苏北乡下。那里的田地多为咸田(土质含有盐碱,系黄海滩涂演化而成),地里种植的不是蚕豆就是棉花。在每年五月份蚕豆成熟季节,很多人家拿蚕豆当菜又当饭。而城市则多把蚕豆当小菜吃。 蚕豆入口软酥,沙中带糯,柔腻相宜,美味可口。无论当小菜
5、吃,还是当“闲食”吃,都有多种吃法。苏北人对蚕豆更是情有独钟,在鲜蚕豆上市季节,常拿来炒咸菜、烧笋丝汤吃。 为什么被称为立夏 人们习惯上都把立夏当作是温度明显上升,炎暑将临,雷雨增多,农作物进入旺季生长的一个重要节气。立夏后,是早稻大面积栽插的关键时期,而且这时期雨水来临的迟早和雨量的多少,与日后收成关系亲密。 农谚好:“立夏不下,犁耙高挂。”“立夏无雨,碓头无米。”民间还有畏忌夏季燥热而称体重的习俗,这一天称了体重之后,就不怕夏季燥热,不会消瘦,否则会有病灾缠身。江西一带还有立夏饮茶的习俗,说是不饮立夏茶,会一夏苦难熬。早在古代的君王们也常在夏季初始的日子,到城外去迎夏,迎夏的日子就是立夏日
6、。 立夏起居留意 在夏季,起居养生也很重要。须要早起晚睡补午觉,由于“立夏”后天亮得早,人们宜于早起,而晚上相对睡得晚,易造成睡眠不足,所以要增加午休。午睡时间要在中午12点多至1点多,假如睡眠时间过长的话会让人感觉没有精神。 少用空调 随着天气转热,人们爱开空调享受凉爽。但是,夏季是“长”的季节,假如常常吹空调太凉的话,毛孔闭合,不利于代谢排毒,影响身体正常生理功能。因此,我们要敬重规律,该出汗就要出汗,要多补充水分以排毒、养颜。 立夏饮食留意 由于夏季燥热而出汗多,体内丢失的水分多,全部要多喝水,同时,天气燥热又影响着人的食欲,要留意饮食清洁和以清淡为主。 立夏保持好心情 天气一热,人简单
7、急躁,对健康不利,要留意保持好心情,不急不躁,不喜不忧,不怒不悲,内心平和。 立夏斗蛋是什么意思 立夏斗蛋是祈祷夏日之平安,经受疰夏的考验。 “立夏斗蛋吃蛋”的习俗由来已久。关于立夏,有一句民间谚语:“立夏胸挂蛋,孩子不疰夏”。“相传从立夏这一天起,天气晴暖并慢慢燥热起来,很多人特殊是小孩子会有身体疲惫四肢无力的感觉,食欲减退渐渐消瘦,称之为疰夏。古人认为,鸡蛋圆圆滚滚,象征生活之圆满,立夏日吃鸡蛋能祈祷夏日之平安,经受疰夏的考验。 立夏为什么要斗蛋 民间的说法是:“立夏胸挂蛋,小人疰(zh)夏难”。进入夏天后,因感暑热之气,有些人,尤其是老幼体弱者,简单出现食欲不振、乏力倦怠、心烦气虚之类的
8、症状,称为“疰夏”。鸡蛋作为一种简洁易得的养分品,用来为预防疰夏提前“进补”,是个不错的选择。而协作孩子们的心性,将吃与玩结合在一起,那就更好了。 当然,作为一种节令习俗,“立夏蛋”有它的巫术/仪式意义所在。依据中国传统医学理论,夏季宜养心,人们认为“心如宿卵”,所以在夏天到来的时候吃蛋,作用是“拄心”。而“吃蛋拄心”,协作上立夏的其他习俗吃笋,拄腿;吃豆,拄眼人们因面对着即将到来的酷暑苦夏、身体亏损而生的担心全感,最终在这一整套“以形补形”、支撑体魄康健的仪式中找到了消解之处。 所以,过去的民间俗谚会这样说:“立夏吃了蛋,力气大一万。”尽管,到了不愁养分、唯独怕胖的当下,那些恨不得抖一抖就瘦
9、三斤的人儿们,会把这句话改成“立夏不吃蛋,瘦得不好看”,也真是没准儿。 立夏斗蛋的规则 孩子们得到立夏蛋后并不急于先吃,而是先来比一比,斗一斗。小伙伴们每人拎着个红色的编织袋,里面都是沉甸甸的鸡蛋。大家三个一群,五个一伙,个个摩拳擦掌,起先斗蛋。斗蛋的规则很简洁。蛋分两端,尖者为头,圆者为尾,斗蛋时蛋头斗蛋头,蛋尾击蛋尾,一个一个斗过去,破者认输,分出凹凸,最终的成功者就是“蛋王”。斗蛋时,小挚友们还特殊喜爱在斗蛋上涂鸦画画。女孩子大多在上面画上兔子、小鸡、小鸭之类的图画,活泼可爱。男孩子最喜爱画些狮子、老虎等猛兽,以显示其必胜的霸气。 2022立夏节气为什么要吃蛋第6页 共6页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页