2022年有关酒店工作计划模板九篇.docx

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1、2022年有关酒店工作计划模板九篇有关酒店工作安排模板九篇时间稍纵即逝,我们又将续写新的诗篇,绽开新的旅程,是时候起先制定工作安排了。什么样的工作安排是你的领导或者老板所期望看到的呢?以下是我为大家整理的酒店工作安排9篇,欢迎大家共享。酒店工作安排 篇1各位同事、各位领导:大家好!今日,我很荣幸有这个机会站在这个讲台上,俗话说:“大雁高飞头雁领。”感谢部门经理对我的鞭策,让我不断提升,慢慢成熟,也感谢班组员工及兄弟班组对我工作的协作及信任,正是有了你们,我才能圆满的完成了酒店部门交给的任务,现将本人一年工作述职如下:一、加强自身学习,不断完善自我。身为PA的一名主管,我首先致力于自身素养的完善

2、与学习,其中最重要的是性格方面,印度就有一句谚语:“播种性格,收获胜利”,也就是说:一个人性格关系到事业的成败。所以我时时严格要求自己,待人正直,工正处事,要求严于律己,宽以待人。同时注意培育自己的观擦实力,因为在我看来,做为一名管理人员,必需拥有敏捷的头脑和敏锐的洞察力,在工作中能举一反三,由此及彼。另一方面,为丰富自己的业务学问,我常常得用休息的时间,来查找有关于酒店管理方面的资料,给自己不断地冲电。对于酒店及部门开展的各项活动都主动参与,通过加强自身学习,让我提高了整体实力。二、管理方面不断完善与加强,促进班组工作的进步。在工作安排和工作落实方面下功夫,一方面对员工从严要求,与主管一起将

3、各项工作尽量程序化、文字化。这样,有利员工在业务技能和个人素养方面取得更大的进步;另一方面从人性的角度去关切和理解员工。一个企业,部门班组要留住人,首要的是要留住人的心,人是有感情的,站在员工的角度想问题,设身处地的为员工办实事,才能获得员工的理解和支持。要多与员工进行沟通与沟通,员工才敢于说出真心话以及个人状况,有利于工作的改进和开展,同时也可以依据员工的状况进行工作的合理按排。四、平安两字值千斤,酒店的头等大事就是平安。在工作中时刻将平安工作放在首位,各项工作程序要求员工严格按规范化操作,每天至少十次以上对公区检查,每天班前会上仔细向员工灌输平安工作的重要性,不定时不定期的对员工进行平安学

4、问抽查,通过反复的强调,严格的抓。虽然我们对平安没有一刻放松过,但还是有着许多不足之处,针对这些不足的地方,明年我们会在这方面加强管理与督导,保证无一起平安事故发生。随着酒店接待的各种VIP客人越来越多,每次铺设VIP地毯时都到场督导,在酒店星级复核检查时期,班组各项清洁项目以表格的形式进行逐项落实,对员工完成的一项工作都细致进行检查,高标准、严要求,顺当的通过星级复核。回顾一年的工作,每次艰辛都取得了成果。在过去的一年中,我知道自身还有许多不足之处须要改善。但是,在新的一年里,我肯定会加强自身学习、不断完善自我,做事更加塌实,管理更加严格细腻、标准要求更高,争取在20xx年的今日能交给酒店领

5、导和部门领导一份满足的答卷。感谢各位!酒店工作安排 篇2xx酒店是名符其实的xx市唯一挂牌的四星级酒店、其沉淀的餐饮服务业影响、在本市举足轻重 。特殊是近年来董事长和总经理带领团队的细心打造和开拓创新、使得xx酒店成为有口皆碑的行业领军老大。但是、我们必需看到由于中心政策的改变和反腐的缩紧、给酒店行业带来了前所未有的影响和考验。高端消费的急剧削减、官员公款消费的无影无踪 、企业内部自行消费的策略都是严峻影响我们酒店发展的致命点。我们如何能在八面受敌中振兴崛起?如何能在逆境中保持不败之势?如何能正确应对严峻的形势、提升我们的服务质量和营销策略?这就是摆在我们面前的新课题。我们在XX年的总体工作思

6、路和决策是“强化内部管理机制、主动出击招引顾客消费、创新实施各种奇招妙法、打造xx常胜酒店。”详细安排内容如下:一、建立完善的考核机制、真正做到公允、公正、公开。XX年我们对酒店员工和管理层的考核完全实行跟踪考核数字化的方法。每月都有酒店各部门对员工、酒店对管理层的详细考核内容和分数结果。到年终集中考核评比过程中、我们对管理层另外实行群众测评、上级对管理层测评、个人述职的方法、严格进行综合评价。并进行末位淘汰制度。倒数第一名的第一年警告、其次年接着倒数第一名就取消部门领导职位。二、建立激励竞争机制、真正把企业人的主动性调动到极致。我们要通过多工种多渠道的培训方法、让员工接受正规的培训和学习。一

7、是酒店聘请专家讲课;二是让老师傅技师传帮带。酒店实行严格考试和竞选方法、在员工中产生业务能手和技术尖子。并大张旗鼓的树立标兵、给以嘉奖。三、建立营销自主的承包机制、真正实现多劳多得的安排目标XX年酒店同各部门经理签订承包责任书。经济指标同个人收入挂钩、完成任务的保证正常的工资收入。超额完成任务根据完成比例给以额外的收入和嘉奖。降低成本厉行节约的有特别嘉奖。四、建立多种经营的创新机制、真正激活酒店的服务功效。18 年我们公开向社会推出了以下营销方法:1、举办有特定设计有特地队伍有固定目标有策划的生日宴;2、实行特地送餐方法。3、宴会厅降低消费标准、让平常百姓家进入。4、开展高校生售消费卡公益活动

8、。让高校生有收入、公益事业有发展。5、确立终身尊贵客户、建立走访制度。定期邀请会面、定期赠送礼品。6、走访企业、老板、机关、厂矿、随时了解顾客需求、调整我们的服务理念和方法、做到顾客最大的满足。五、建立关爱员工长效机制、真正改善员工的生活环境、提高员工的自信念。我们最大的愿望就是要真正变更员工的住宿环境和饮食的质量、让员工舒心、安心的工作。让员工在工作中树立正确的人生目标、怀抱远大的人生幻想。酒店主动为员工供应平台、供应机会。充分发挥和展示员工的才华、让员工真正得到成长和发展、实现美妙的人生幻想。酒店工作安排 篇3我认为酒店的前厅主管的工作主要分为以下几点:帮助经理做好前厅的整体运营工作,并对

9、人员进行合理的支配,支配好店员工的住宿问题; 每天能按时做3次例会,并在例会中提出一天工作的不足,并刚好实行相应的应对措施,同时要对当天的工作进行总结,做好记录;制定店内工作表。让前厅员工根据当天的工作表进行工作,并把重要事情标注在工作表内。制定店内工作表是为了能更好的熟知当天的工作任务,这样也能体现工作的透亮度和工作进度;驾驭每天的客流量和营业额,并对周客流量和月客流量进行统计,制定相应的营销方案,同时依据周周之间、月月之间的营业额进行对比,找出其中的不足,做出总结和相应的应对措施;做好本部门的消防平安的“三一”工作,做到每天一检查,每周一培训,每月一演习,并做好相应的记录;督导迎送服务。贯

10、彻执行服务程序,满意客人的合理要求;参与前厅的接待工作,并把在工作中发觉的问题进行记录,同时做出相应的改进方案; 制定培训安排。正确的对员工进行一系列的培训,对工作中发觉的问题进一步的加强,避开以后工作中出现。帮助员工树立正确的价值观和酒店道德;与前台收银的紧密协作,要对每天的营业额进行记录。驾驭当天备用金的领用,合理支配零钱,保证收银员的正常结账;对客人投诉的处理。客投主要分为:“当面投诉”“电话投诉”“书面投诉”三种,酒店主要以当面投诉较多。无论哪种投诉,都要站在客人的立场,首先要在感情上获得好感和信任,对于客人提出的要求,假如能当面解决的就马上解决。假如解决不了,要第一时间通知上级领导,

11、并与领导做出相应的解决方案,在第一时间给客人解决。假如出现指定人员投诉的话,首先要和当事人进行了解状况,假如在自己的权限能解决的问题,就自己解决,假如超出了自己的工作实力,就应马上请示上级领导,照实汇报状况,与领导协商解决方案,并提出自己的想法,在第一时间内给客人解决,并告知客人对指定投诉人员的处理看法,然后给客人进行致歉,不要让客人带走不满足的心情走。这样的客诉肯定要站在公司利益和客人利益双赢的状态处理。酒店工作安排 篇4一、工作安排1.布置支配好3月1日起先的旺季接待,安排在三月要求各部门对员工进行全面性的培训,内容有:礼节礼貌、仪容仪表、各岗位的职责、各岗位学问的培训、各岗位常见案例的探

12、讨(主要是互动交叉式),主要偏向现场模拟演练培训.2.同时做好对清明节黄金周客房、餐饮预订与接待预料工作。对人力与物力进行合理性的调配。确保接待工作能正常运行。3.做好节日酒店各项卖品推出的实惠政策与推广工作(已支配实施)。4.世博会在月底即将结束,世博后的各项销售和预订、客服、本地合约签订、误机客、会员卡销售各相关部门要落实跟进。5.餐饮销售始终是公司的薄弱环节,抓紧对外销售工作的落实,组织推介餐饮销售工作。员工工作程序及操作很不志向,要加强培训和现场训导。6.更新菜肴的出品,制作对换季节性新菜更新(已实施)7.对南桥店、石皮路店管理人员进行培训和现场指导工作,特殊是物资:布草、设备设施方面

13、的管控工作要求娴熟驾驭。8.召开店长及部门主要负责人会议布置下一季度工作支配(对日常事务性工作按先易后难一样一样的落实完成并逐步纳入到绩效考核)9.抽调公司有发展潜力的优秀中层管理人员进行培训。二、客房三月份工作安排1、平安工作房务部平安工作存在着许多问题,例如:客人资料保密,报表夜审不到位,修理工作不刚好,消防意识不够(运用不娴熟),各种用具,电器、系统常常性的出现问题,要跟进隶属方面的工作。2、员工队伍不稳定,聘请管理人员没到位,在聘请增补员工方面不刚好。3、开源节流(1)销售工作:维护老客房增加新客户(2)与预订客服协作做好接待工作(3)遵循废物利用、重复运用为原则;同时做好对用人、用物

14、、用水、用电的管控工作4、员工培训工作理论与实践作为重心,落实到各分管部门负责人,定期检查各部门培训工作,检查培训工作完成状况,同时进行考核、总结、完善各项培训工作5、各项工作的沟通与沟通:确保对内员工、对外客户、对上领导、对下员工顺畅工作,相互敬重,刚好沟通,不推诿责任不揽成果6、三月份是黄金周,也是旅游期,在月上、中旬,房务部主要的工作就是投入到重大的接待中,把每一位抵店的客人接待好、服务好就是房务部工作的重中之重。此期间本职将合理支配好人力、物力,保证接待工作能达到一个新的高峰。7、召开接待总结会,对黄金周接待过程中存在的问题进行总结,并做管理上的要求。8、月底将依据员工的出勤状况,对员

15、工进行必要的调休酒店工作安排 篇5(一)以经济效益为中心,建立目标经营责任制面对激烈的市场竞争,我们要精确定位,确定目标消费群体,转变观念,加大营销力度。依据不同季节制定营销安排,留意稳定老客户,发展新客源,重新整合营销队伍,建立起以专业营销人员为主、动员全体员工进行营销的大营销网络,富都上下,人人都是服务员,个个都是营销员,营销中有服务,服务中有营销,并建立起相应的嘉奖机制,最大限度地调动每一个人的工作主动性,内挖潜力,外拓客源。新的一年,我们要接着以经济效益为中心,加强管理,饭店将会与各部门签定目标责任状,把饭店的效益和你们的利益紧密联系在一起,做出的贡献越大,获益也就越多,反之,则按部门

16、完成指标的差距按即定比例扣发工资,多劳多得,按劳安排。(二)加强文明精神建设,提高员工福利待遇我们今年的工作重点,在围绕以经济建设为中心的前提下,要主动加强文明精神建设,提高员工综合素养,以崭新的面貌迎接20xx年的挑战。在这方面,饭店确定从以下方面着手:1、为提高员工福利待遇,经探讨确定:凡本店员工连续工作2年以上者,签定三年合同,饭店为其缴纳养老保险,解决员工的后顾之忧;2、一年一度的黄金周期间,凡在本店连续工作6个月以上的员工,饭店将会组织他们出去旅游,大前年是千山,前年到了丹东凤凰山和鸭绿江,去年登上了北京八达岭,今年我们或许去大连。3、为了丰富员工的业余文化生活,我们今年将组织多种赛

17、事让大家参加进来,各赛事均设三等奖,在愉悦身心的同时,还要赐予物质嘉奖。竞赛如:拔河、象棋、跳棋、扑克等,欢迎大家踊跃报名,为部门争光。4、年终岁尾,为让努力工作一年,并且创建良好效益的员工过好春节,我们将组织大家聚餐开联欢,开快乐心过大年。5、对于平常表现突出,为饭店做出巨大贡献的优秀员工,我们将在饭店年终总结大会上赐予表彰,颁发荣誉证书和奖金。6、为规范管理,我将在各部门经理的帮助和协作下,争取于20xx年9月28日富都饭店开业5周年之日,奉上富都饭店管理手册。在此,我希望大家能够同心同德,广提合理化看法和建议,解决管理中存在的问题,也希望大家能树立主子翁责任感,真正以店为家。(三)加大培

18、训、考核、质检力度,提高服务质量各部门制定可行性培训安排,加高校习规章制度的力度,针对培训进行定期考核,遵循质检制度,保证服务高质量,以竞赛活动树立岗位标兵。培训实行走出去请进来的方法进一步对广阔员工进行在岗培训,同时各部门要实行岗位大练兵,每月每季进行考核,巩固业务技能,提高服务质量。全方位加大管理力度,根据星级酒店的标准,接着完善各种规章制度,工作流程,逐步建立起以制度管人和以工资拉开档次为主要内容的奖罚激励管理机制。(四)加强平安和后勤保障工作仔细抓好防火、防盗、防食物中毒、防突发事务的工作,并制定应急预案;食品卫生工作常抓不懈,强调食品卫生的重要性;留意加强对设施设备的修理和保养工作;

19、各部门肯定要分工清晰,责任明确,充分发挥员工的主动性和主动性,做好平安检查和防范措施。春风春色春光暖,新年新风新气象。新年伊始,面对新的机遇和挑战,我们肯定要上下一心,团结一样,披荆斩棘,勇往直前,加强管理,节支增效,我们要以饱满的精神,非常的热忱迎接挑战,力争在20xx年再创辉煌!酒店工作安排 篇6今年,承蒙酒店领导与同事们的爱戴,推举我当选酒店客房领班,酒店客房领班作为经理的助手,我会仔细、妥当地支配详细工作,严格要求自己做好本职工作,主动努力协调客房相关各部门之间的关系,为经理分忧,为酒店创建效益。在这里,我就下半年的工作安排,制定如下:一、仔细学习、努力提高自身素养。作为酒店客房领班,

20、我从一般员工晋升为中层干部,跨越不小。今年是我须要熬炼的重要磨合期。因此,我须要学习相关工作学问,醒悟地相识自己,不仅要加强自身修养,加强实际工作实力,还应当学会举一反三,争取在工作当中取得胜利。二、主动进取,使自己的工作水平有所提高。我信任,通过自己的努力,我会不断增加自身的管理、协调实力,在处理事务方面获得一个质的飞跃。三、细微环节确定成败,要做好日常实际工作,要细心、耐性与专心地处理工作当中的每个细微环节。作为领班,官不大不小,职权不大。假如平常工作还不做细做精,那么就会失去在基层员工中的威信。因此我平常工作当中,应当不厌其烦地依据工作中出现的种种问题加以处理,理顺各种工作关系。以上就是

21、我担当酒店客房领班下半年的工作安排,我会严格根据工作安排进行工作,努力奋斗为酒店创建业绩。酒店工作安排 篇7一、仔细学习、努力提高自身素养。作为酒店客房领班,我从一般员工晋升为中层干部,跨越不小。今年是我须要熬炼的重要磨合期。因此,我须要学习相关工作学问,醒悟地相识自己,不仅要加强自身修养,加强实际工作实力,还应当学会举一反三,争取在工作当中取得胜利。二、主动进取,使自己的工作水平有所提高。我信任,通过自己的努力,我会不断增加自身的管理、协调实力,在处理事务方面获得一个质的飞跃。三、细微环节确定成败,要做好日常实际工作,要细心、耐性与专心地处理工作当中的每个细微环节。作为领班,官不大不小,职权

22、不大。假如平常工作还不做细做精,那么就会失去在基层员工中的威信。因此我平常工作当中,应当不厌其烦地依据工作中出现的种种问题加以处理,理顺各种工作关系。酒店工作安排 篇820xx年转瞬过去,20xx年接着到来。在一年年首接岁末,对20xx年作为地区的负责人一年来的工作做个总结,酸甜苦辣、失误与成长、分析与共享自己的阅历与教训,希望在20xx年能有更多的收获与进步,对公司及自己都有个好的交代。一、人员方面1、目前直营店在职人员有31人,储备9人。(1)区域人员状况11年区域总入职68人,现在职31人。有30人先后离开工作岗位,包括7人被辞退(不符合公司要求3人;不符合工作岗位要求4人),外派到其它

23、片区12人,辞职18人。(10年1月-4月期间的记录不全,会稍有出入)店长对一个店里面的工作起着至关重要的作用,市场的分析、销量的提高、客诉的处理、店员的培育与管理都是一个店长所干脆接触到的工作,没有一个店长是十全十美的。七个店长中各有长短、只要听从管理、不掩饰自己的缺点就可以相互提高共同进步。对一个店长的成长要有耐性。帮助与培育是管理工作的重点,假如有更优秀的来取代不合格的,要做到以事论事,不行以无缘由的几顶帽子给扔过去。绝大部分员工跟顾客都是很好的,假如在员工间出现了这样那样不和谐的问题,我宁愿信任是管理方面出了问题。所以只要解决好管理方面的问题员工方面是不会出什么问题的。(2)区域人员流

24、淌状况:通过图3,的人员流淌量是很大的,当然一个主要的缘由与今年7月份的验证学历有关。 在员工辞职方面主要有以下几个缘由:a、心态缘由:当领导给了某个员工很大的工作信念,给了她一个比较不错的承诺让她相当的有成就感,但是某一天她发觉这份承诺无法得到兑现,巨大的成就感及信念变成了失落,心理上的失衡会造成其主动辞职。b、经济缘由:无积蓄。缺乏在生活下去的志气,辞职回家。c、休息缘由:工作无双休日、节假日,一部分员工会在此方面无法做出让步造成辞职。 d、环境缘由:宁愿去办公室做文员不想到店里面去。e、工资缘由:有员工会反映无保险无节假日我们的工资不占优势。f、地域缘由:店面位置距离员工租房地点太远,也

25、会造成辞职。每个辞职的员工都有自己辞职的不同缘由,但是留下来的员工却有留下来的相同缘由,爱公司珍惜这份工作的机会。所以结合以上辞职缘由,我们的聘请工作的重点主要放在应届毕业生上,但是假如不重视在员工对公司的感情方面的培训的话,员工的离职率会比较大。(3)员工的流失是否会对销售造成很大的影响结合区域的状况,人员流失对销售状况的影响并不明显,7月份左右因学历等问题上海离职人员11人其中包括3个店长,当时我们的压力前所未有的大,办公室人员像救火一样从这个店跑到那个店,但是七月份的销量同期相比销的还算可以,一个店里面能够保证有一个比较稳定的店长或老店员应当不存在什么问题。小结:人员的相对流淌会给店里面

26、不断补充簇新的血液,会让店长及老员工有一种想要表现的欲望,不但不利于懒散气氛的形成反而会对工作主动性起到肯定的作用。但是肯定要做好员工的储备工作,这样管理方面才不会显得被动。二、销售、店铺方面(一)销售状况总分析10年各店总销量为:一千三百九十六万八千四百三十九元1、销售状况总分析图表1本年度总销量为13968439元,销售最好的月份为10月份,其次为11月份、9月及7月份,所以区域今年的销售旺季基本上就是在10月份的前后,与去年相比少了一段时间,去年的销售旺季是集中在5月份前后及10月份的前后有两段销售旺季期;5月份拿销售比较稳定及突出的来看,这个月均是两店年度销售最差的月,再结合的实际状况

27、在五月份前后我们的销量一度萎靡不是偶然的,应当是与的实行有着干脆的联系,因为在这一段时间里各店有一个共同的反应那就是客流量突然少了许多,尤其是店这个问题特别的突出。而且在这个时间段上不仅我们红木其它的现代家居销售状况也不志向。2、各直营店销售状况分析(1)、由图1可以看出在这一年里,销售比较突出的是店,在销售旺季期每个店都有比较好的表现的时候它会有更好的表现,但是它的销量与商场的一些活动干脆挂钩,因为它地处比较偏僻,在销售旺季期商场的活动会带来许多的客流,所以它的销量也会明显的上去。(2)、在图1中销售比较平稳的是店,因为它的位置在市中心,客流量相对来说比较稳定,所以除了五月份的突然下降及11

28、、12月份的商铺撤场来看它一年的销量都很稳定。(3)、图1中显示区域最有规律及代表性的直营店应当算店,店虽然很小,只有90平米。但是从图1来看它一年的销售状况特别符合市场规律。它5月份前后的销售旺季期及10月份前后的销售旺季期都很明显。也就是说在本年度中店还是有两段销售旺季期的。这与它所在商场及商场的位置有很大关系。所以我们在这边的店面假如面积大一点的话,一年里应当会有不错的销量。(4)、店7月份开业以后,销量稳步提高,整个销售趋势来看都很不错,在来年的销售中应当会有很大的潜力及不错的表现。(5)、在图1中年度表现较弱的为店,刚开业但是它开业前两个月的销量不亚于店,所以后期的销售状况还有待视察

29、。3、3、各店租金状况分析(1)、本年度在面积最大,租金最高。年销量为4773466元,年租金为1087800元。年销量租金比为:4.39;09年度的总销量为4017736元,年租金为865800元,年销量租金比为4.64。虽然今年年度销售提高11.88个百分点,但是在租金、材质价格及员工工资都同时提高的基础上销量提高度所占的比例特别的小,可以说今年的销量很不志向。(本年度3月份装修,影响了一个月的销量)。(2)、店7月份二楼撤的场,没撤场前面积有1346平米,租金 117720元;7月份撤场后面积506元,租金65974元。10年总销量为3592722元,年租金为1153910元(略有出入)

30、年销量租金比为3.11。(3)、店本年度总销量为844826元,年度总租金为160050元。年销量租金比为:5.28。(4)、店本年度总销量为1473202元,年度总租金为327600元。年销量租金比为:4.50。(5)、店本年度总销量为1051778元,年度总租金为921456元。年销量租金比为:1.14。(6)、开业均不到半年时间,在此不做分析。(二)影响销售的缘由分析产品及店面等缘由影响销售状况分析1、材质缘由影响销售状况分析(1)、各材质年销量占年总销量的百分比红酸枝:45.13%;鸡翅木:31.33%;紫檀:6.315%;越黄:1.765%;布艺:0.87%;工艺品:1.17%;螺钿

31、:0.06%;花梨木:13.03%;围屏:0.33%。(2)、各材质销售状况分析全年红酸枝的销量虽然占主体,但是主体地位不明显。因为酸枝每公斤的价格均在鸡翅木的两倍以上,但是销售比例上只是略高于鸡翅木。并且在全年中有六个月的鸡翅木的月销售总额远远的高于红酸枝的月销售总额分别为2、4、5、6、7、8月,鸡翅木的销量占如此高的比例,也会干脆影响到我们单月及全年的总销售额。花梨木从六月份起先上市,在 8.10.11月份也有不错的表现;紫檀的销量也占据了肯定的比例比越黄销的要好,但是总额也不突出。除家具外,工艺品的销量在布艺、挂屏、围屏里所占的比例最高。(3)、影响材质销售方面的主要缘由及建议制约酸枝

32、销售状况不志向的缘由主要集中在:A、不能写学名,让一部分顾客在购买时产生心理抗拒。B、订货时不能满意顾客拼板的要求,让部分顾客不放心购买。C、红酸枝产品出样过少。这三方面的缘由之所以比较突出主要是因为在同商场的其它的红木品牌,他们基本上都能写学名,订货方面的操作也比较敏捷。以红酸枝的出样为主,年年红花梨较多,酸枝会在学名上写基材、辅料,显得专业一点。友联(代理商)店里面的产品材质会乱,一律学名标识。但是装修及摆设方面会显得高档。倒是元亨利同样拒绝学名,但是可以承诺顾客的拼板要求,以酸枝产品出样为主。建议:克服这方面主要措施是提高店内的档次感,现在开的新店整体档次已经上去了许多,而且现在广告推广

33、我们也已经很占优势了。但是在产品布置方面还是存在许多不足。零零散散的不配套产品;新店开张配套过来的鸡翅木与花梨木,首先产品档次感上不去,其次鸡翅木较暗的灰色与花梨木较暗的黄色搭在一起出不来红木那种稳重感觉。过乱的布艺搭配,不仅无法提高档次反而在视觉上会显乱。布艺配套不宜多,更忌不配套的乱。主打产品上要全要配套,通过陪衬我们的家具而让家具、布艺及店面三者在档次感上有一个提升,而现在最大的问题是店面与家具及布艺的凝合感不强,还有挂屏也有点杂乱。希望能够在发货方面尤其新店的发货方面加强备货方面的沟通。2、店面缘由与销售状况分析(1)、家具商场状况分析(2)、红木品牌市场状况(3)、所在家具商场的状况

34、A、地处,郊区偏远。07年开业新商场。商场面积位于家具行业之首,商场品牌加上广告宣扬力度再加上国际家具村的卖点后期市场应当会不错。B、店地处普陀区市中心,地段繁华、客流量大;商场07年开业,管理及广告力度都不行。现各商家已起先撤场,楼上只剩下1家楼下有3家。我们现在应当安排撤场时间。C、店地处普陀区澳门路,此地段人流量也很大,99年开业已有12的时间,商场比较成熟,商场品牌、广告力度地段都很好。应当会有稳定的销量。建议此商场换一个较大的店面。D、店地处闵行区吴中路,商场地段也不错。99年开业已有12年的时间,商场成熟,品牌方面也不错。只是在商场比较侧重布艺在家具方面会弱一点。E、地处浦东杨高南

35、路,郊区偏远。商场02年开业已有9年时间,商场成熟,但是档次不高,美联进驻时间最长有3年的时间。销售状况还不错,后期的销售状况有待视察。 F、地处普陀区真北路,新商场10年7月份开业,边上的老商场 20xx年开业,在上海四家红星美凯龙里算最好的,明年的.销售状况应当会有不错的表现。G、地处浦东沪太路,店面较小,位置郊区偏远。10年5月份开业,新商场。(4)、所在商场中竞争品牌的市场状况虽然每家商场都有总结出一家跟我们竞争最为亲密的店铺来进行分析,但是在目前的状况下并不是每家商场都存在亲密的竞争对手。就拿真北红星来说,半年的销售过程中,只有一个顾客是通过商场过来成交的。其它的都是老顾客及老顾客介

36、绍或通过网站及广告等形式达成成交的。也就是说在成交顾客中基本不存在什么竞争,因为他们是直奔连天红的牌子来的。这与我了解的状况基本相符,真北红星的店长反映的是,在她们的销售过程中除一例在艺尊轩购买好后褪单到我们店里重新购买的顾客外,没有遇到顾客在购买时拿我们的品牌与其它的品牌做比较的状况出现。这也说明我们在竞争中已经形成了一部分自己特定的顾客群 、竞争缘由影响销售状况分析(1)、同商场内其它品牌的竞争状况由连天红所在本商场所占的市场状况中可以看出上海的7家直营店,在7家商场中都不是销售最好的品牌,每家商场中销售最好的品牌年销售额都在我们的两倍以上,元亨利、大家之家一家店的年销售比我们七家店在上海

37、的年销售额还要高出许多。这说明我们品牌在上海的市场竞争中只占据了很小的比例。广告效用让我们的订单数增加了,对于来说销售额却没有增加多少。各店在一年的销售中超过30万的单子一共接了3个,无一单超过40万的。订单数额多数都集中在10万左右,所以要提高我们的市场份额,必需在大顾客的竞争方面增加力度。(2)、不同区域间的竞争状况在销售中区域常常会遇到外地的顾客,在09年的顾客中有陕西、东北、昆山、浙江、合肥的等,但今年这种状况已经很少了。所以其它区域我们本品牌也存在竞争的状况,今年的订单中只有两笔外地单一笔是宁波的我们老顾客介绍的,一部分是在宁波成交,一部分我们通过电话在上海成交。一笔是昆山的,顾客在

38、我们店了解的产品。最终成交是店里面的店员与师傅坐车去昆山签的合同。这两笔也是可以在外地成交的但是为了增加上海的营业额最终还是在落单了,当然还有几笔是顾客干脆到外地成交的。因此随着直营店不断在其它城市接连的开业,这边会转介绍到其它区域一部分顾客,但是其它区域转介绍到的顾客微乎其微。 质量缘由影响销售状况在商品质量方面通过跟店里面师傅的沟通及对其他品牌的了解及视察,我们始终处在一个比上不足比下有余的的状况。主要是在细微环节方面的处理上不到位,一年中所表现出来的主要方面有:1)、凹凸脚的状况较严峻,假如是一般的桌椅店里面的师傅可以解决。但是出现在铜件包脚的家具上面就很难解决。一批货里面会出现多件家具

39、存在凹凸脚的状况。2)、隼卯结构,部分家具隼卯结构卯过大隼过小,卯眼多出的地方用木屑来填补,百联店已有顾客反映此问题。师傅也感觉到了此问题的严峻性。3)、拼板,桌面多次出现5厘米左右的拼板。已有因此状况造成顾客退货的状况出现。4)、色差,较大的色差现象依旧存在。5)、过大的收缩缝影响产品的美观。总之,产品的质量在不断的提高,大家有目共睹。但是在细微环节方面的处理上还有待加强,从整体来看我们的家具质量让大部分的顾客都很满足,尤其是雕刻方面。加强产品的质量,把好产品的出厂关同时降低售出产品出现质量问题的状况。会让顾客对我们的产品更有信念,从而不断的提高销量。小结:通过以上分析,影响年销售额在这方面

40、的主要缘由有以下几点:1)、由于部分商场偏僻及无广告投入影响到了我们的销售。在五月份显得特别明显,月星店在五月份时通过图1可以看到有个明显的上冲,这是因为月星商场的位置不偏而且商场有自己的活动、广告推广。2)、五月份的世博会对我们五月份的销售造成了肯定的冲击。除月星在五月份有一段小小的上冲外,其它几家店在五月份无一例外的销售萎缩,百联店跟吉盛伟邦店表现的尤为明显。3)、在上海同商场的红木品牌竞争中我们不占优势,面对上海的本土品牌及其它品牌的竞争,我们的优势不突出。尤其是在大顾客的竞争上就更显被动。在年销售过千的店面中,她们都有自己过百万的大订单,而我们过40万的订单都绝迹,这是我们提高销量的一

41、个突破点,也是一个值得思索的问题。4)、产品的配套不全、店内样品不全、订货时间的过长以及过多的鸡翅木、花梨木的出样也是影响到我们销售的一方面缘由。5)、连天红其它区域直营店的增多分解掉了我们一部分顾客。6)、产品质量问题的出现降低顾客对我们产品的信念,影响再次购买及介绍挚友过来购买。(四)、顾客缘由影响销售状况(1)、成交顾客总分析由图表四可以得出我们成交的顾客中所占比例最大的一部分是通过广告及网站成交的,这部分顾客在一年成交的顾客总数中占了31.97%,仅次于这部分的是我们的老顾客,老顾客的比例占了一年中成交顾客比例的30.15%,其次是通过所在商场找来的顾客达成成交的,这一部分的比例为24

42、.09%;当然通过老顾客、挚友介绍达成成交的比例虽然排在最终,但是这块比例也不行小看,它也占了12.73%,那么随着我们顾客的不断积累及店面开业时间的增长,信任这个比例也会相应的增长。酒店工作安排 篇9为了实现20xx年的安排目标,结合公司和市场实际状况,确定20xx年几项工作重点:1、扩大销售队伍,加强业务培训。人才的引进和培育是最根本的,也是最核心的,人才是第一生产力。企业无人则止,加大人才的引进大量补充公司的簇新血液。铁打的营盘流水的兵,所以在留着合理的人才上下功夫。在选好人,用好人,用对人。加强和公司办公室人沟通,多选拔和引进优秀销售人员,利用自己的关系,整合一部分业务人员,利用业务员

43、转介绍的策略,多争取业务人员,加大聘请工作的力度,前期完善公司的人员配置和销售队伍的建立。另外市场上去招一些成熟的技术和业务人员。自己安排将工作重点放在榜样的树立和新榜样的培育上,一是主要做好几个榜样树立典型。因为榜样的力气是无穷的。人是有可塑性的,并且人是有惰性的。对销售队伍的学问培训,专业学问、销售学问的培训始终不能放松。培训对业务队伍的建立和巩固是很重要的一种手段。定期开展培训,对业务员的心态塑造是很大的好处。并且依据业务人员的发展,选拔引进培育大区经理。业务人员的主动性才会更高。2、销售渠道完善,销售渠道下沉。为确保完成全年销售任务,自己平常就主动搜集信息并刚好汇总,力争在新区域开发市

44、场,以扩大产品市场占有额。合理有效的分解目标。xxxxxx三省,市场是公司的核心竞争区,在这三省要完善销售队伍和销售渠道。一方面的人员的配置,另一方面是客户资源的整合,客户员工化的重点区域。要在这里树立公司的榜样,并且建立样板市场。加以克隆困难。其他省市以一部现有业务人员为主,重点找寻合作伙伴和一些大的代理商。走批发路途的公司在销售政策上适当放宽。假如业务人员自己开拓市场,公司前期从业务上去扶持,时间上一个月重点培育,后期以技术上进行扶持利用三个月的时间进行维护。3、产品调整,产品更新。产品是企业的生命线,不是我们想买什么,而是客户想买什么。我们买的的客户想买的。找到客户的需求,才是根本。所以

45、产品调整要与市场很好的结合起来。另外,要考虑产品的利润,无利润的产品,它就无生存空间。对客户来讲,也是一样。客户不是买产品,而是买利润,是买的产品得来的利润。追求产品最大利润的合理安排原则,是唯一不变的法则。企业不是福利院,所以为企业创建价值最大化,就是管理的最基本要求。从发展才是硬道理到赚钱才是硬道理的转变。一个产品的寿命是有限的,不断的补充新产品,一方面显示出公司的实力,一方面显示出公司的活力。淘汰无利润和不适应市场的产品。结合公司业务人员专业素养,产品要往三个有利于方面调整:有利于公司的发展、有利于业务人员的销售、有利于客户的需求。第28页 共28页第 28 页 共 28 页第 28 页 共 28 页第 28 页 共 28 页第 28 页 共 28 页第 28 页 共 28 页第 28 页 共 28 页第 28 页 共 28 页第 28 页 共 28 页第 28 页 共 28 页第 28 页 共 28 页

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