《辨识纹饰不如古,探知邓瓷菊花史.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《辨识纹饰不如古,探知邓瓷菊花史.docx（13页珍藏版）》请在taowenge.com淘文阁网|工程机械CAD图纸|机械工程制图|CAD装配图下载|SolidWorks_CaTia_CAD_UG_PROE_设计图分享下载上搜索。
1、辨识纹饰不如古,探知邓瓷菊花史许满贵斗笠、斗笠（盏）碗始于何时？东汉许慎说文解字竹部云：“簦，笠盖也。从竹，登声。”诗经小雅无羊云：“尔牧来思，何蓑何笠。”诗经小雅都人士云：“彼都人士，台笠缁撮。”左传云：“笠所以御暑。”注云：“兵车无盖，笾人执笠依毂而立，以御寒暑，名曰笠毂。”金王太等编纂增广类玉篇海（简称篇海）云：“簦、笠，以竹为之。无柄曰笠，有柄曰簦。”“簦”是古代有柄的“笠”，类似现在的伞。“无诗不成唐”。唐李白戏赠杜甫云：“饭颗山头逢杜甫，顶戴笠子日卓午。”唐高适渔父歌云：“笋皮笠子荷叶衣，心无所营守钓矶。”考古出土文物，斗笠式盏（碗）（图1.1、图1.2）始于晚唐。宋代斗茶盛行，窑
2、器工匠在吸取唐代茶盏优点的基础上，创烧出敞口、斜腹壁盏35、45角，平底、玉璧足，因形似倒置的斗笠，故名。斗笠式盏（碗）（图1.3）风尚于宋，为宋瓷代表作，沿至于元明清。历代形制有圆口、敞口、撇口、束口、敛口、花口，器壁有圆腹壁、斜直壁，深腹弧壁，两壁呈35、45、50开角，纹饰有素面和划花、刻花、印花。乾隆年间，时任太常寺博士潘仕权执掌宫廷礼仪，回乡省亲返京，将祖籍中方县的斗笠献给乾隆皇帝，寓意“一尾斗笠叶指天下，一领蓑衣水滴大地”。若姜尚于渭水皤溪钓鱼，却满腹经纶、壮志凌云；庄子钓于濮水，宁其死为留骨而贵乎？宁其生而曳尾于涂中乎？柳宗元虽孤处孤境，但坚韧不屈、凛然无畏、傲岸清高于山水胸怀；
3、陆游勤惰在所习，记周公之遗训于平凡之中管窥大智之道。乾隆皇帝极高赞许。从今中方斗笠成为清朝贡品，声名鹊起。耀州青瓷系 考据邓窑记北宋邓窑青釉斗笠碗（残）（图2.1），敞口，小圈足。高9.5厘米，口径20厘米，斜腹壁，圈足外径5.5厘米、内径4.5厘米、足高1厘米、厚0.4厘米。由5块残片黏合成全器，通体施蛋青釉，残釉处露灰白胎。碗口内外沿素面无纹饰，口里内外沿各饰一周弧纹，下饰63出匙瓣类管盘形菊花纹，向右旋至碗心，匙瓣上宽1.2厘米、下窄0.3厘米、长8厘米；碗心印模21出匙瓣菊蕊，顺势向左旋，与放射出的长匙瓣花纹对接。碗外壁模印匙瓣类管盘形菊纹饰，俗称“双面工纹饰”。圈足底露黄釉、垂滴青釉
4、。整器美观，立体感强，是北宋邓窑蛋青釉标本器（图2.2）。北宋“邓窑青釉瓷器”，属北方耀州青瓷系。辞源青窑辞条云：“汝窑所出器名。元末明初陶宗仪南村辍耕录卷二十九窑器引南宋叶寘坦斋笔衡云：本朝以定州白瓷有芒不堪用，遂命汝州造青窑器，故河北、唐、邓、耀州悉有之，汝窑为魁”（图3）。叶寘名号“坦斋”，刊刻书名；“笔衡”，秉笔权衡之器。明刘艺衡留青日札云：“唐、邓、耀州悉有之，而汝为冠，色如哥，而深带黄。”清蓝浦景德镇陶录卷七古窑考各郡县窑考附对南宋叶寘“河北、唐、邓、耀州悉有之”的记载考述具体：“河北窑，烧造由宋始青瓷也，即今河南卫辉府，昔称河北地。器同汝制，而色质不及，只可与唐、邓、耀等窑为伍。
5、”“唐邑窑，宋时烧造，即今南阳府之唐河县，昔称青瓷，质黝，不及汝器。”“邓州窑，亦宋所烧，即南阳府之邓州，皆青瓷，未若汝器滋润。”“耀州窑，耀州今属西安府，亦宋烧青器。色质俱不逮汝窑，后烧白器颇胜，然陶成皆不坚易茅损，所谓黄浦镇窑也。”土产贡朝廷 邓菊甲天下邓窑工匠尚菊，因是“邓菊”在宋神宗熙宁元年（1068年），向朝廷上贡邓州白菊花。宋史地理志一京西路邓州云：“贡白菊花。”清徐松辑宋会要辑稿卷四十一之四十食货云：“神宗熙宁元年（1068年）十二月，尚书户部上诸道府土产贡物：邓州白菊花五十六斤”（图4）。宋神宗元丰三年（1080年），史官王存元丰九域志卷一京西南路邓州云：“土贡：邓州白菊花三十
6、斤。”宋神宗熙宁元年（1068年）至元丰八年（1085年），北宋建置路23、府14、州240、军37、监4、县1255，邓州是正史记载两次向朝廷上贡“邓白菊”的唯一之州。北宋学者方勺泊宅编卷二云：“邓菊甲于天下，父老云：其品无虑六七十。绍圣初（1094年），先子为教官，主善堂后全部仅五十种，乃前任刘正夫求于诸邑得之，闻颇恨不尽其佳品而去”（图5）。南宋前朝状元王十朋十月二十日买菊一株云：“三一百零一青钱一株菊，移置窗前伴松竹。鲜鲜正色傲霜性，不逐重阳上醽醁。”诗云南宋朝买一株菊，花300文铜钱。那么30斤、数万朵药用贡白菊，则价值不菲。而明清两朝的“徽菊”“杭菊”“滁菊”“亳菊”“怀菊”（五大
7、贡品名菊），先后比“邓州贡白菊”晩约415年至700余年。從野生到家养 从药用到欣赏欣赏图示菊瓣纹斗笠碗，应属大型欣赏类菊花纹饰品种。中国菊花谱录历史上曾经出现68部，现尚存世47部（品种谱18部、栽培技术谱25部、品类诗谱2部、画谱4部、综合谱7部），其中两宋8部，存世6部（综合谱1部）。宋代菊花的应用方式从野生到家养，从药用到欣赏。北宋刘蒙刘氏菊谱是世界历史上第一部菊花专著，成书于宋徽宗崇宁三年（1104年），记述菊花品种35个，分为黄、白、紫、粉种复色等花色。而南宋史铸著一百零一菊集谱，成于宋理宗淳祐二年至十年（12421250），收录131个菊花品种。北京林业高校博士王子凡：“宋朝菊花
8、主要为小菊，花径大多在2.3厘米到3.5厘米之间；花色以黄、白菊为主；花型表现为筒状花发达，重瓣性较弱等特点。”五代陶裔白鸽秋菊图、北宋画家赵昌绘螳螂拳石图（图6）与双兔图、苏汉臣秋庭戏婴图、朱绍宗菊丛飞蝶图、宋佚名菊都以花径小的白菊（紫）色为题材，仅见赵昌写生蛱蝶图绘大花径菊。如图7，碗敞口（有残缺，露白胎），圆唇、深腹、弧壁，圈足。口径20厘米，高8厘米，圈足底径6厘米、厚0.6厘米，足高0.5厘米。碗口外沿素面无纹，口里饰两周弦纹，内饰枝蔓对枝菊花纹。整碗装饰菊花全放4组6朵，左右上下对称，叶间侧放菊花4组7朵。全放的4朵，左右两朵菊瓣为13出，上下对称的两朵菊瓣为12出，其中叠压的两朵
9、菊瓣分别为7出、8出，陪衬辅佐菊花的正面、仰叶、垂叶、折叶菊叶达15片，叶脉青翠，脉络微小，大小匀整；菊蕊绽放，毛茸逼真。碗底饰弦纹一周，菊蕊内楷书一“司”字，书体规整，一丝不苟。碗外壁为素面，布满冰裂纹，胎外露黑点黄斑。圈足露胎，底壁饰薄青釉，内壁外撇，足底垂滴釉，足径有磕，露火石红。菊花虽枝条不多，但对枝串联、描绘的枝条、叶片、菊花，构成一幅“点”“线”“面”融合、朝气盎然的祥瑞画面。不禁令人联想到唐宋时期，邓州菊潭甘谷泉涌，山岗丘坡菊花秀出姿彩风韵。历史根殖远 情独甘谷菊东汉应劭撰风俗通义云：“南阳郦县（今内乡县）有甘谷，谷水甘美，云其山上大有菊，水从山上流下，得其滋液。”晋葛洪撰抱朴子
10、仙药云：“南阳郦县有甘谷水，谷上左右皆生甘菊，花落其中，水味为变。居民饮此，均寿考。”南朝（宋）盛宏撰荆州记云：“饮菊潭酒多寿。”南朝（梁）陶弘景撰本草集注云：“南阳郦县有黄菊而白者，以五月采。”唐苏敬编纂新修本草云：“甘菊，南阳（邓州）郦县最多，今近道到处有，取种之便得。”宋苏颂本草图经菊云：“以南阳（邓州）菊潭者为佳。”故而“甘谷士”“郦潭菊”“南阳寿”，成为千一百零一年来骚人墨客吟咏邓州贡菊的佳话。宋刘蒙刘氏菊谱邓州黄第十七邓州白其次十三云：“甘菊，邓州黄、邓州白者是矣。盖邓州菊潭所出尔。”宋寇宗奭本草衍义菊花云：“菊花，邓州白菊单叶者，亦入药。”据考证，今西峡、内乡、淅川、邓州浅山、岗
11、坡、丘陵地带生长黄、白菊。清康熙南阳府志舆地志邓州遗迹、清顺治邓州志卷七舆地志古迹云：古城有“菊潭”“菊台”“菊花井”“菊圃”。唐李白、孟浩然、贾岛、李德裕等，北宋范仲淹、苏轼、苏辙、司马光、陈师道，南宋曾丰、李石、刘辰翁、李刘、吴泳、徐照等，金元好问，元张宪、陆文圭，明陶安、李蓘，清郑板桥、缪公恩、高以永等以诗、词、文、赋赞誉“南阳甘谷”“郦县菊潭”“菊泉”“菊潭”“邓州贡菊”共120余首（篇）。宋陈师道寄邓州杜侍郎云：“菊潭之水甘且洁，潭上秋花照山白。请公酌此寿一百零一年，奕奕长为此邦伯。”南宋史铸一百零一菊集谱菊诗收录北宋文保雍邓州小甘菊云：“茎细花黄叶又纤，芳香浓烈味还甘。祛风偏重山泉
12、渍，自古南阳有菊潭。”（笔者注：北宋中期文保雍著菊谱亦佚，东坡全集卷一一百零一零一七文保雍将作监丞制文）南宋陈元靓岁时广记叹曰：“然所谓保雍之谱，恨未之识也！”余从邓州采集的野生甘菊标本发觉，对枝菊纹碗的两朵13出菊瓣与标本“邓州黄”13出菊瓣如出一辙，可见当年制瓷的花卉工匠对“邓菊”情有独钟！邓州窑还出土有同类青釉欣赏菊纹碗（图8），敞口，斜腹壁，小圈足。口径19厘米，高8厘米，圈足外径5.7厘米、内径4.7厘米，足外高1厘米、内高0.4厘米、厚0.4厘米。通体施青釉，釉色青中泛黄，足底无釉。为宋中期邓窑烧制的，其釉色与北京故宫博物院藏宋耀州窑青釉刻花菊瓣纹碗（图9）相类，因邓窑为耀州窑青窑
13、系。北宋孟元老东京梦华录卷八重阳、南宋吴自牧梦粱录卷五九月云：“九月重阳，都下赏菊，有数种。其黄、白色蕊莲房万龄菊、粉红色桃花菊、白檀心木香菊、黄色而圆的金龄菊、纯白而大的喜容菊闻名品种。”张树林、戴思兰主编中国菊花全书“原菊”的出现云：“北宋的九华菊花径最大者为8厘米、大笑菊花径为6厘米。可谓当时菊花品种中的巨人。这一时期还培育出现了大量的重瓣、半重瓣新品种。”明代镇平恭靖王朱有爌德善斋诗集菊图谱邓州黄单叶变纹菊云：“白水真人驶六龙，绛衣重换郁今浓。虽然不向春风发，色于姚家共一宗。”辨识不如古 探知瓷菊史宋代制瓷工匠尚意于仿生，融入于艺术，取悦于大众。笔者曾采集野生“邓州黄”“邓州白”5个野
14、生标本：黄菊重瓣三层叠花径4.5厘米、萼铃0.7厘米；小黄菊单瓣（1216出）花径1.21.6厘米、萼铃0.60.7厘米；大黄菊单瓣花径4.5厘米、萼铃0.8厘米；白菊单瓣、重瓣（1319出）花径2.54厘米、萼铃0.81厘米。目前，野生邓州白菊奇缺，境域不足10株。中国菊花学会理事长张树林认为，宋代以前“邓州黄”“邓州白”是药用菊花，可能为后来选育品种的祖先。苏轼菊说帖云：“近时与都下菊品至多，皆智者以他草接成，不复与季节相应。始八月，尽十月，菊不绝于市，亦可怪也。”可见嫁接欣赏菊花，是北宋时期一项重要的科技成果。拣选邓州团结路出土的青瓷残器瓷片纹饰有8种（图10）：1.壁外素面，壁内印小叶
15、小菊花纹；2.碗内壁印瘦长菊瓣纹，底模印匙瓣菊蕊纹；3.碗内壁印瘦长欣赏菊纹饰，底模印匙瓣菊蕊纹“马”“田”“司”“童”字姓氏私家款（图11.1）；4.壁内一周印菊瓣纹，内底印缠枝花纹；5.壁内印缠枝菊叶纹，腹壁印6朵菊花绽放纹，碗心印菊花纹；6.内壁外壁印瘦长菊瓣纹；7.壁内印缠枝菊花纹，内外壁印瘦长菊瓣纹；8.菊瓣花口纹，碗口造型呈菊瓣形（图11.2、图11.3）。足见欣赏菊斗笠碗（盏）在北宋流行时尚。难怪南宋诗人徐照作菊诗云：“气受一岁足，千花极后芳。蕊浮茶鼎沸，色染道衣黄。天上虚星落，人间寿水香。邓州兵革外，流种遍江乡”（图12、图13.1、图13.2） 。北宋纳税大州 祖额贡献大户宋
16、神宗熙宁八年（1075年），北宋朝在邓州穰县、南阳、淅川、顺阳、内乡5县，设税务分局8个。清代徐松宋会要辑稿食货一九酒曲杂录云：“邓州旧在城（古穰城）及南阳、淅川、内乡、渚阳、顺阳、峡口、鴝鹆八务，岁812101贯。熙宁十年（1077年），祖额87926贯139文；买扑8614贯596文。”南宋朱弁撰曲洧旧闻卷七收录（北宋）张能臣酒名记一卷云：“京西路（名酒23种）：邓州香泉，又寒泉，又香菊，又甘露。”据酒名应是邓州“甘谷贡菊”酿造的药用酒。清代徐松宋会要辑稿食货一五商税云：“邓州旧在城（古穰城）、南阳、顺阳、淅川县、渚阳（今内乡县城关镇）、峡口（今西峡县）、鸲鹆（今淅川县寺湾乡鹁鸩峪村）七务
17、（税务分局），岁35876贯。”清代徐松宋会要辑稿食货一五商税云：“熙宁十年（1077年），邓州旧在城（古穰城）：21370贯809文；南阳县5051贯；淅川县1782贯732文；顺阳县1569贯365文；峡口镇3861贯94文；渚阳镇1765贯677文；鸲鹆镇1133贯928文；北赵镇2045贯53文；方城镇7860贯449文。”宋李焘续资治通鉴长编卷276云：“熙宁九年（1076年）是夏，张方平谨条九事：襄、邓间比年丰稔，仓廪充溢，军留就食，足支岁月。”熙宁十年（1077年），邓州114117户，人口2101550；向宋廷缴纳工商税、酒曲税（瓷器税）117174贯（1贯=1010文钱），为
18、287个州中的纳税大州之一。邓州团结路新出土邓窑邓瓷17姓氏私家款，既有“民烧搭官窑”，也有“官烧搭民窑”“州府监办窑”，邓州应是北宋晚期工商业（瓷器）纳税大户。（责任编辑：屈梦夏） 猜你喜爱 白菊斗笠南阳 会有吃不完的胡萝卜吗小读者阅世界(2022年3期)2022-04-13斗笠广东其次课堂初中(2022年2期)2022-02-26重阳席上赋白菊儿童绘本(2022年19期)2022-11-25奶奶的斗笠情感读本道德篇(2022年2期)2022-05-09南阳 来了就不想走的地方旅游(2022年6期)2022-06-08竹斗笠红豆(2022年4期)2022-04-13白菊诗潮(2022年1期)2022-01-17母性的白菊诗潮(2022年1期)2022-01-17南阳解放纪念碑失误严峻雕塑(2000年2期)2000-06-22 第13页 共13页第 13 页 共 13 页第 13 页 共 13 页第 13 页 共 13 页第 13 页 共 13 页第 13 页 共 13 页第 13 页 共 13 页第 13 页 共 13 页第 13 页 共 13 页第 13 页 共 13 页第 13 页 共 13 页