客房服务员的岗位职责.docx

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1、客房服务员的岗位职责 客房服务员的岗位职责 1 负责洗浴后,客人的接待和预订工作。精确的做好客流登记,以备查阅。 2 做好辖区内的卫生工作,保证物品清洁,摆放整齐。 3 刚好补充客人所需的各类物品,做好包房的收领工作。 4 负责检查所在区域设备设施的运转状况,刚好报告修理项目,发觉异样时,上报处理。 5 负责区域内空调排风和各类电器设备的开启及灯光的调整,保证营业场所,所须要的标准及营业气氛。 6 负责布草及其他客用品的盘点,取送,报损,赔偿并做好消毒工作,保证客人的平安。 7 熟识营业场地的位置,客房的分布及运用状况,牢记服务项目,价格,主动做好推销。 8 为客人供应食品,饮品,点钟,叫醒等

2、各类服务工作,熟记客人特征,并负责客人的物品保管寄存等事宜。 9 疼惜公司的财产,力行节约,按质按量的完成上级交办的各项事宜。 10 协作领班和对包房的运用状况,精确规范的填写各类单据。 11 牢记区域内的通道,消防设施的布置,有正确运用的学问和实力,加强防火防盗的意识,仔细做好交接班记录。 12 仔细听取来宾的看法,并将客人的信息及见议刚好反馈给上级。 13 主动参与培训,不断提高服务技能,时刻保持仪表整齐,正确运用服务敬语,不断塑造自身和树立企业的形象。 休息厅服务员岗位职责 1 酷爱本职工作,敬业,爱业,自觉遵守本店的各项规章制度。 2 上岗前着装整齐,待客热忱,礼貌,听从领导,具有高席

3、的责任心。 3 负责为客人供应酒水食品,等服务工作,刚好做好日常的清理工作。 4 负责保持休息大厅的卫生环境,保证物中整齐干净,做到环境优雅。 5 每日检查设备设施的完好程度,精确做到正确,保养。做好防盗防火的详细工作,发觉问题刚好上报。 6 做好本区的布草,备品的零星换补充,做到精确刚好,同时提高节约意识。 7 熟识菜牌和酒水牌及其他 服务项目,主动向客人推销并精确工整,快速地写各类单据。 8 坚守岗位,保证客人平安,同时负责保管,提示客人的珍贵物品的寄存,勤巡察,发觉异样,刚好汇报。 9 主动参与培训,不断提高服务技能及服务水平,努力学习业务学问,提高法制观念。 10 贯彻执行各项制度,服

4、务标准,严格执行服务程序,并帮助同事,协作保健员,做好其他 各项工作。 11 驾驭各类电器的运用方法及开关时间,对大厅内的温度,空气,光线,声音等进行调整。 客房服务员的工作日程 早班 7:508:05 班前例会,检查仪容,仪表及员工精神状态,总结前一天整改重点。布置单班的工作内容。 8:058:30 两班交接,按交接班程序交接,交接内容,查房态,房间,及公共房间物品,设备设施及来宾投诉,卫生,工程,平安问题。整改事项。 8:308:50 检查设备设施,上报工程问题。 8:5010:30 清理本区域房间和公共区域的卫生。 10:3011:30 倒班用餐,每班30分钟,留意用餐的纪律,杜绝奢侈现

5、象。 11:3013:30清理本区域房间和公共区域的卫生。 13:3015:50 站位,迎接来宾,微笑,运用统一服务用语。 15:5016:05填写交接班本,打算交接。 16:0516:30 两班交接,按交接班要求交接。 16:3016:40 开班后例会,点名,总结当班工作状况,集体有序离开营业区。 中班 15:5016:05 班前例会,检查仪容,仪表及员工精神状态,总结前一天整改重点。布置单班的工作内容。 16:0516:30 两班交接,按交接班程序交接,交接内容,查房态,房间,及公共房间物品,设备设施及来宾投诉,卫生,工程,平安问题。整改事项。 16:3016:35 检查设备设施,上报工程

6、问题。 16:3517:35倒班用餐,每班30分钟,留意用餐的纪律,杜绝奢侈现象。 17:3519:00清理本区域房间和公共区域的卫生。 19:0023:50 站位,迎接来宾,微笑,运用统一服务用语。 23:5000:05填写交接班本,打算交接。 00:0500:20 两班交接,按交接班要求交接。 02:0000:30 开班后例会,点名,总结当班工作状况,集体有序离开营业区。 晚班 23:5000:05班前例会,检查仪容,仪表及员工精神状态,总结前一天整改重点。布置单班的工作内容。 00:0500:20 两班交接,按交接班程序交接,交接内容,查房态,房间,及公共房间物品,设备设施及来宾投诉,卫

7、生,工程,平安问题。整改事项。 00:2004:00站位,迎接来宾,微笑,运用统一服务用语。勤查房态,各休息厅,必需仔细登记。 04:0004:20清理本区域房间和公共区域的卫生。 04:2006:00 站位服务,勤查房态,在本区域勤巡察,保持良好的精神状态。 06:0007:00 倒班用餐,每班30分钟,留意用餐纪律,杜绝奢侈现象。 07:5008:05 站位服务,清理退房卫生。 08:0508:30两班交接,按交接班要求交接。 08:3008:40 开班后例会,点名,总结当班工作状况,集体有序离开营业区。 客房卫生检查标准 为了加强客房部产品质量,为宾馆供应一个舒适宁静的休息环境,我们将建

8、立四级检查制度。其中: 服务员自检自查,领班全面检查,主管层层抽查,经理重点抽查。 有效限制客房卫生标准与检查标准的质量。 一 卫生标准 1 眼,看到的地方无杂物,手触摸的地方无灰尘。 2 无四害,无杂物,无异味,无积尘,无蜘蛛网,无污渍,无卫生死角 二 房间内卫生质量标准 1 保持空气清爽,定期开窗通风 2 地毯,地面无杂物,无污迹 3 天棚,排风口,通风口,空调口无灰尘。无蜘蛛网。 4 墙壁纸保持干净,无破损,无开粘,无污迹,无污渍 客房服务员岗位职责 客房服务员岗位职责 客房服务员岗位职责 客房服务员岗位职责. 客房服务员岗位职责 客房服务员岗位职责 客房服务员岗位职责 客房服务员岗位职责 客房服务员岗位职责 客房服务员岗位职责 本文来源:网络收集与整理,如有侵权,请联系作者删除,谢谢!第6页 共6页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页

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