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1、天台镇文明餐桌行动实施方案天台镇文明餐桌行动实施方案赤水市文明餐桌行动实施方案为进一步倡导厉行节约、反对浪费的良好风尚，营造文明用餐、和谐消费的社会环境，根据中央文明办开展“文明餐桌”行动的要求，配合市文明办、市卫食药监局、市经贸局、市文旅局、市工商局、团市委联合在全市开展“文明餐桌”行动，特制定如下实施方案：一、总体思路深入贯彻落实科学发展观，围绕转型跨越发展和优化发展环境大局，以社会主义核心价值体系建设为根本，以提高群众文明素质和我镇文明程度为目标，以各类餐饮服务单位为重点场所，以创建餐桌文明示范街、示范店为抓手，大力普及餐桌文明知识、推广餐桌文明礼仪、倡导节约用餐行为、提升行业服务品位，
2、营造“文明用餐、节俭消费”的良好社会风气。二、活动主题以“打造文明餐桌，争做文明镇民”为主题。按照“政府主导，行业倡导、社会动员，群众参与”的原则组织开展。三、活动内容（一）餐饮行业。主要在各餐厅门店入口摆设餐桌文明大行动告示牌，在店堂内张贴宣传海报。公示四项承诺：不误导顾客超量点餐，主动提醒顾客吃多少点多少，主动提供免费打包餐盒，主动提醒顾客不要酒后驾车。在每张餐桌摆设餐桌文明大行动提示牌。明示菜品份量，合理搭配菜品，引导消费者“吃多少点多少、宁愿不够再加、最好不要剩下、注意科学饮食，千万避免浪费”。普及餐桌礼仪，倡导“食为天、礼为先”的餐桌文明意识，构建“服务有笑脸，消费说谢谢”的良好人际
3、关系。（二）学校、党政机关、企事业单位食堂。主要在单位食堂醒目位置张贴“文明餐桌行动”的宣传标语、海报；制定并出台关于餐桌文明的规章制度，运用行政手段强化节约光荣、浪费可耻的理念；结合实际组织开展各具特色的创建活动，普及餐桌礼仪，倡导文明用语，引导学生和干部职工树立勤俭节约意识。（三）宣传引导。对于行动积极、效果明显、示范作用突出的，重点进行宣传报道，对于措施不力、行动迟缓、效果不明显的，及时进行曝光；广泛组织志愿者积极参与“文明餐桌行动”的宣传，使节俭用餐、文明用餐理念深入人心，成为广大群众的自觉行为。四、活动步骤（一）宣传倡导阶段（8月份）在单位、街道、社区、企业倡导文明用餐、卫生用餐、安
4、全用餐的好处，树立新的饮食观念，在全镇形成浓厚的节俭风尚。（二）试点示范阶段（9月份）9月份在我镇社区餐饮店开展“文明餐桌示范店”试点活动，提升餐饮企业服务水平、经营特色和文化品位。（三）经验推广阶段（10月份）通过总结试点餐饮企业的经验，在全镇餐饮行业和机关、企事业单位食堂普遍推广，使餐桌文明在全镇全面普及推广。六、任务分工（一）宣传干部完成文明餐桌行动实施方案。（二）村建中心、卫生院负责文明餐桌行动的具体实施。3中共天台镇委员会202*年8月27日扩展阅读：文明餐桌行动实施方案文明餐桌行动实施方案柳埠一中为贯彻落实市文明办的文件精神，深入开展“讲文明、树新风”活动，进一步推动文明城市创建工
5、作，根据全国城市文明程度指数测评体系要求，结合我市正在开展的作风建设活动和我校实际情况，特制定文明餐桌行动实施方案。一、指导思想以党的十八大精神为指导，以社会主义核心价值体系建设为根本，以提高广大师生文明素质和社会文明程度为目标，以“文明消费、勤俭节约、杜绝舌尖上的浪费”为主题，营造和谐文明的用餐文化，把精神文明融入师生的日常生活，崇尚俭以养德、俭以养性、俭以养身的理念，力争把文明消费、勤俭节约变成广大师生的自觉行动。二、行动目标以教师食堂、学生食堂为重点，开展文明餐桌示范食堂创建活动。发动广大教职员工、家属和学生积极参与，从文明餐桌的细节入手，切实做到：勤俭节约用餐吃多少点多少、不剩菜不剩饭
6、；文明礼貌用餐做文明人、讲文明话，不强行劝餐、不强行劝酒；安全卫生用餐不用地沟油、不用变质食品，推广使用公筷和公勺。三、组织领导成立柳埠一中文明餐桌行动工作领导小组，校长任组长，校务成员任副组长，团书记、政教主任、后勤主任和班主任为成员。领导小组下设办公室，政教主任任办公室主任，负责文明餐桌行动日常工作。四、工作步骤（一）宣传发动阶段（5月1日5月30日）1、学校分别召开“文明餐桌行动”动员会，包括校务成员和处室负责人会议、教职员工会议、食堂工作人员会议、班主任会议和学生大会，宣布行动实施方案。2、政教处向全体师生发出倡议书。组织全校师生举行“文明消费、勤俭节约文明餐桌行动”签名活动。3、利用
7、校报、广播站、校园网等媒体大力宣传“文明消费、勤俭节约”的文明用餐理念；利用宣传栏、板报等张贴文明餐桌宣传画册。4、各班利用班会课组织学生开展以“节俭用餐、安全用餐、卫生用餐、文明用餐”为主题的主题班会，大力宣传“剩菜是地沟油主要来源”，节俭饮食不仅节约了资源，保护了环境，减少了浪费，而且有利于身体健康；以各种案例说明卫生用餐、安全用餐的好处。要通过持之以恒的宣传和倡导，树立新的饮食观念，由“爱面子”向“重实情”转变，由“讲排场”向“求健康”转变，由“畸形消费”向“绿色饮食”转变，在全社会形成浓厚的节俭风尚。5、各班出一期“文明用餐、勤俭节约文明餐桌行动”黑板报（二）实施示范阶段（6月1日11
8、月30日）积极组织广大教职工和学生开展“文明餐桌示范食堂”创建活动，提升食堂服务水平和文化品位。1、悬挂文明标牌。在学生食堂张贴文明餐桌行动告示，悬挂“节俭用餐，安全用餐，卫生用餐，文明用餐”的标语，餐厅内挂“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”等内容的标语牌，提醒学生注意节俭，讲究卫生，营造文明用餐的浓厚氛围。2、倡导节俭用餐。每个人都要自觉传承“礼议之邦”的传统美德，踊跃参加文明餐桌行动，积极打造温馨、文明的就餐环境，享受“文明用餐、节俭惜福”的快乐。坚持绿色消费、理性消费，做到按自己需要在食堂买饭菜，每餐不剩饭、不剩菜，杜绝“舌尖上的浪费”。3、倡导文明用餐。自觉遵守公共道德规范和涟源市文明餐桌公约
9、，坚持使用文明语言，礼让老师。餐厅内不得恶意损坏或丢弃餐具，损坏公物要赔偿。请保持良好的就餐秩序，坚持排队就餐，不插队，不拥挤，就餐时不大声喧哗，不敲打碗筷，不得强取强拿他人饭菜，取餐后尽量在食堂就餐，不得把饭菜带到宿舍或教室。4、倡导卫生用餐。不要随地吐痰、乱扔杂物，不要随处乱倒饭菜，不得把剩饭、剩菜及其他杂物遗留在餐桌上。不要在餐厅内吸烟喝酒。注意自己的仪表、穿着和行为，为他人创造干净整洁的环境。集体用餐时提倡“公筷公勺”，不使用一次性筷子，不使用一次性饭盒，不到校外摊贩处买饭菜，讲究用餐卫生，不随意造成用餐环境污染。5、引导合理消费。广泛设置宣传标语引导师生合理点菜，讲究营养；普及餐桌礼
10、仪，注重对服务人员职业道德的培训和就餐人员文明礼仪的引导，构建“微笑服务，消费道谢”的良好人际关系。6、做好三项承诺。食堂工作人员要主动提醒师生吃多少点多少，主动提醒师生使用公筷公勺，主动提醒可以免费打包。食堂提供公筷或公勺，尽量不用一次性筷子；学校食堂合理搭配菜品，保证菜品分量，确保师生吃得放心，吃出健康。（三）总结提升阶段（12月1日12月31日）总结学校食堂在文明餐桌行动中的成功经验，表彰一批在“文明餐桌示范食堂”行动中表现优秀的食堂工作人员和文明餐桌行动中表现优秀的学生，同时，分析总结文明餐桌行动中存在的问题，进一步整改提高，使文明餐桌成为我市精神文明建设和文明城市创建的亮点和品牌。五
11、、推进措施1、高度重视，加强领导。学校领导高度重视，充分认识到开展文明餐桌行动的重要意义，结合本单位实际，制定切实可行的实施方案和管理办法，成立工作领导小组。同时各班要高度重视此项工作，要把文明餐桌行动计划与学校文明校园创建工作紧密结合，加强指导，确保此项工作落到实处。2、落实责任，加强监督。学校校长作为本校食堂文明餐桌行动第一责任人，要定期督查，对督查中发现的问题立即整改，确保师生饮食安全健康，文明用餐。做到自律、劝导和监督三管齐下，切实落实文明餐桌行动。5月份开始，开展文明餐桌志愿服务行动，组织文明餐桌志愿者发放宣传资料，劝导消费者“文明消费、勤俭节约”。3、树立典型，加强激励。根据文明城市创建标准，依据现有的法律法规，积极探索、不断完善创建“文明餐桌”行动办法，对于行动积极、效果明显、示范作用突出的工作人员进行表彰奖励。通过逐步完善相应的激励和监督办法，确保文明餐桌行动不流于形式，使节俭用餐、文明用餐习惯深入人心，成为广大师生的自觉行为。历城区柳埠镇第一中学202*年5月第 7 页 共 7 页