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1、客房服务员职责及工作流程 客房服务员职责及工作流程 一、早班班前打算 1.按规定着装，整理好仪容仪表，提前5分钟到岗，打算接班。 2.仔细参与班前会，做到对当天工作心中有数。 3.打算好工作车，车上放好每天打算更换的棉织品和消耗品，工作车在工作是一律挡在所清扫房间的门口，车上物品码放整齐，拿去便利，不脏不乱干净无破损。 二、早班上岗后的工作 1.上岗后首先对所负责公共区域进行清理，并关掉公共区域照明灯。（如遇天气状况留一组灯照明） 2.每天依据来宾退房入住状况对自己所负责区域房间刚好进行清理。 3.卫生工作要严格根据操作规程进行，卫生工具要留意保养，不得混用。 4.仔细执行茶具、洁具消毒制度，
2、消毒后的茶、洁具要加套、加盖，防止再次污染。 5.清理房间严禁摆布来宾物品，必需移动时，要复原原状，清理后要留意锁好门窗，确保来宾财物平安。 6.客房清扫的依次为：退房房间、客人口头提出打扫的房间或门上悬挂“请即打扫”牌子的房间，重点客人的房间，一般住客的房间，空房。 7.清理房间要根据操作程序进行，详细做法是： 敲门：把工作车推到所要打扫房间门口，站立的姿态要端正，用中指轻敲房门三下，报明自己的身份“您好，服务员”，敲门的力度要适中，不能太轻也不能太重，轻了客人听不见，重了让客人感觉不礼貌。三四秒间隔如房间内没有回答，在轻敲三下，无人应答用房卡把门打开，之后将房门推开三分之一，在敲三下门（如
3、发觉客人在睡觉，就不用通报也不能进房，而是将房门轻轻关上，如发觉已经惊扰客人马上致歉，退出房间，管好房门：如客人在房间，要马上礼貌的询问是否可以进行工作供应所需服务。） 拉：清扫房间时，必需先拉开窗帘，打开窗户进行开窗透气，拉窗帘时要检查窗帘是否有脱钩或破损的现象，如房间有异味，可喷洒空气清爽剂。 倒：倒掉烟缸和垃圾桶，倒烟缸时要留意烟缸内的烟头是否有熄灭，以便消退隐患，留意不要把烟头倒进马桶里，另留意住客房间报纸或其它纸上有无客人写的字，有字的不能扔。 撤：撤出用过的脏杯子，刚好更换或刷洗，假如走客房间里有餐具，通知餐厅。撤床单、被罩、枕套、毛巾等放入布草袋里，并拿干净的放回房间，如有损坏布
4、草刚好送 回库房。（撤床时留意1.如发觉床单等床上物品被客人弄脏、洗不掉，要礼貌提示客人，依据规定进行索赔。2.在撤床时要留意看是否包袱有客人的衣物，在撤枕套是留意下面有无客人遗漏的手表、耳环、戒指等小物品，撤下的床单等物品不要扔在地上。） 做床：要一客一消毒一更换然后依据做床程序进行。详细程序（1.首先要将床拉出，距离床头柜40厘米左右，这样便于操作，并检查床是否损坏2.检查防滑垫上有无毛发和污迹刚好更换并整理好，防滑垫四角拉平，把皮筋在床垫下套好。3.铺床单环节有甩单、定位。4.铺床时留意床单平整，被子与枕头摆放一样。） 擦尘：擦尘应打算两块抹布，一干一湿，干的用来擦电器、镜子、玻璃等物品
5、，湿的用来擦家具、擦尘要根据房间的顺时针方向或逆时钟方向进行，依次是从上到下从里到外，依次擦干净，做到不漏项，动作轻捷，擦一件家具设备就检查一项，其依次是（1.先从门、门框擦起，擦门时应当把门牌、门框、门面、门锁擦干净，并检查门锁是否有异样现象，而且里外都要擦，以防日久积尘，可保持门的整体干净。2衣柜，衣柜上端设有一横杠，摆放有八个衣架柜子下层有两套被子，如住客房客人衣物较多，可清理表面卫生，但肯定要当心细致，不要把客人的衣物弄脏弄乱。如有客人晾晒湿的衣物，刚好拿回卫生间，如是已退房，要把衣架、衣杆、衣柜、上下几层都要擦干净，并要检查衣架是否齐全，有无损坏。3.电源限制闸板也要用抹布擦干净，并
6、检查插线板是否有松动的异样现象。4.写字台、电视柜前端对齐，间距一样。如住客房上面放有行李，原则上是不要移动客人行李，而是把表面浮土擦去即可，住客房写字台放有客人的文件、图纸之类物品，擦时不要移动，把四周的尘土擦干净即可。如放有客人物品要轻拿轻放，擦完尘后再放回原位，留意绝不允许服务员随意翻阅客人物品，假如是走客房，那就要把写字台由里到外彻底擦干净，包括抽屉里面，不管走客房还是住客房，在擦尘时要检查物品是否短缺要刚好补充。5.方凳：方凳要放置于写字台的内侧，以抽屉中线、摆放对称，擦方凳要把方凳四周擦干净，留意方凳有无松动现象。6.电视机：擦电视机要用干抹布，如有客人要向客人说：“对不起，询问客
7、人看法后在擦拭。”擦拭要关掉电源后在擦，如客人说：“不用”一切已客人看法为主。如是走客房，则要把电视机前后尤其是爱聚尘的地方擦拭干净。7.窗台：擦窗台时要把里边、外边的窗台擦干净包括窗槽、护栏纱窗，擦完后，把窗户关好，做到没有布毛。8.床头灯：擦时要先把灯关掉，用干抹布把灯泡、灯罩、灯杆、灯座依次擦干净，留意不要把灯泡拧坏。9.床头板：擦时要留意，不要让湿抹布触及墙面，如不留意长时间会形成黑色痕迹，影响整体美观。10.床头柜：擦时先把床头柜拉出肯定距离，是为了检查有无物品掉落或垃圾为清理，也便于擦尘，上下两层都要仔细擦干净。11.垃圾桶：垃圾桶与写字台侧面对齐，最终要把垃圾桶里外清理干净，按规
8、定放好。12.补：补就是擦完尘之后，检查房间物品所缺数量，一次带齐一次配齐，做到不丢不忘。13.观：打开开关，发觉损坏刚好报修，环顾房间一周，看看有无漏洞和不符合标准之处，如有，刚好改正。14.锁：最终推出房间锁门，并检查门锁有无毛病，运用是否敏捷。 ） 房间卫生标准要达到：房间家具、设备无浮尘，地面干净无杂物，墙面清洁，玻璃、镜面无污渍，室内清洁无死角。要留意房间设备的日常保养，对自己所管辖的卫生区域设备要心中有数，常常检查，发觉问题刚好处理，定期想领导汇报状况。 8.清理卫生间的程序及详细做法： .开：进浴室后，要先开灯，开排风扇，给马桶冲水。 .撤：撤出用过的棉织品，并核对数目看有无短缺
9、，撤出用过的口杯（如住客房，客人放了自己洗漱用品及其它物品在内的就不要动）假如是走客房浴室有衣架要把它撤回衣柜，把浴室各个角落的垃圾收到垃圾桶里倒掉。 .刷：运用专用清洁剂和消毒剂分别对面盆、台面和马桶、地面精细刷洗和消毒，然后在用清洁剂把浴室墙面刷洗一遍，并冲干净禁止交叉污染。 .擦：1.用专用抹布，分别对面盆、台面和马桶进行擦干擦亮，尤其留意房间的不锈钢物品，肯定不能留有水迹，必需擦亮，并要留意下水口部位必需无污物，流水通畅。擦马桶也要由里到外，层层擦干（包括马桶沿、坐板、盖、马桶后面及水箱等）。2.擦墙壁要把浴室各个角落擦到，尤其是马桶后面，下边，门后边。3.擦浴室镜子要用一块湿抹布和一
10、块干抹布，假如有的用抹布擦不干净，则先勇清洁剂擦一下在冲洗干净，擦亮。要求做到无水印花印。4.用抹布分别对浴室门、门把手、洁具、三巾架等进行擦拭。5.补：视察浴帽、香皂、梳子、牙具等是否补齐并摆放整齐，口杯是否套好，将卫生卷纸套在纸盒横杠上，下端拉出折成三角形，毛巾两条纵向对折摆放好。两条浴巾先横向三折然后纵向三折，摆放整齐。6.擦浴室地面先用湿抹布由里向外彻底擦一遍，然后用干抹布在彻底擦一遍，尤其留意马桶后面，台面下面等地方。7.观：最好在浴室门口环顾一下，看有无错漏。 三、清扫卫生要留意的问题： 1.不能用客用毛巾当抹布运用。 2.撤垃圾时，不要把客人的东西扔掉。 3.发觉住客房间少棉织品
11、、口杯等物品要刚好做好记录，如客人在房间要刚好询问客人。 4.发觉任何工程问题，要刚好报修工程部，来不及修理的一点要把坏的东西保存起来，以便刚好修好，不能乱扔。 5.卫生间的卫生要达到台面、面盆、马桶三大件整齐光亮，无毛发、水锈、水碱，瓷砖墙面地面无尘土和水迹，灯具无尘土，口杯无水碱手印，地面无死角。 四、夜班工作职责 .接班后，仔细核实在住客人状况。并与白班人员交接好对讲机、房卡等物品是否齐全完好。如遇特别状况刚好与白班人员沟通或领班沟通。 .坚守岗位，不得无故离岗，不得做与工作无关的事，勤巡察、勤检查留意客人活动状况，如发觉有生病、饮酒过量、酗酒、非法活动等异样状况，可疑事项刚好报告前台及
12、保安人员，保证楼层平安。 .仔细完成领班布置的一切临时工作。 .18点将公共区域照明灯打开，每隔一小时巡察一次，随时关注公共区域的卫生及平安状况。 .如遇退房后须要赶房入住状况请主动与前台协作。 .23点关上部分公共照明，早晨6点全部打开，同时打开楼道窗户。 .6:30清扫楼道及公共区域，包括后门、电梯间、灯开关、平安出口灯、消防栓表面、楼梯栏杆、垃圾桶、前后楼道窗户等项目都要根据从上到下，从里到外的依次，最好达到光亮、整齐、无尘、无死角。 客房服务员职责及工作流程 客房服务员工作流程_客房服务员岗位职责 客房服务员岗位职责与工作流程 客房服务员岗位职责与工作流程 客房中班服务员的工作流程 客房服务员清扫退房工作流程 楼层客房服务员岗位职责与工作流程 客房服务员工作流程 客房服务员工作流程 客房服务员工作流程 本文来源：网络收集与整理，如有侵权，请联系作者删除，谢谢！第9页 共9页第 9 页 共 9 页第 9 页 共 9 页第 9 页 共 9 页第 9 页 共 9 页第 9 页 共 9 页第 9 页 共 9 页第 9 页 共 9 页第 9 页 共 9 页第 9 页 共 9 页第 9 页 共 9 页