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1、2022年餐饮合同四篇餐饮合同四篇随着法治精神地不断发扬，人们愈发重视合同，我们用到合同的地方越来越多，合同的签订是对双方之间权利义务的最好规范。那么问题来了，究竟应如何拟定合同呢？以下是我为大家收集的餐饮合同4篇，欢迎阅读与保藏。餐饮合同 篇1合同编号：_托付方：_酒店（以下称甲方）承包方（自然人）：（以下称乙方）身份证号：双方同意本着同等互利、协商一样的原则，就乙方承包甲方厨房管理事宜，特订立本合同，以兹共同遵守。一、承包内容乙方承包甲方中厨房、西厨房的厨房日常运作与管理工作，负责甲方供应食品原材料之后的材料保管、清洗、制作、加工直至出菜品食品的全部工作，负责酒店客户就餐食品及员工食堂食品
2、的制作供应，负责厨房地面以上厨具及设施的卫生清理。为了便于管理，甲方任命乙方为行政总厨，直属上司为酒店总经理。在承包期内，乙方务必应利用自身的专业技能、阅历和创新开拓精神，使厨房的经营状况达到本合同约定之标准。乙方承包内容不包括厨房餐具洗涤及厨房地面卫生清理。本合同的“乙方”指：以承包方签约人为代表的签约人及其聘用的厨师、打荷、厨工等工作人员。二、承包方式包工不包料。乙方负责组织至少_人到甲方厨房工作（其中：中厨房厨师_人、西厨房厨师4_、厨工及打荷_人）。乙方人员需技术过硬，保证出菜质量。要求总厨、厨师实际水平要达到国家厨师一级标准。甲方依据经营须要负责菜品原材料的供应。三、承包期限：自_年
3、_月_日起至_年_月_日止，承包期为：_年。承包期满如乙方要求续签，在同等条件下有优先权。四、工作标准4.1乙方承诺对厨房管理及厨房加工食品质量达到或超过四星级酒店标准。4.2乙方应每周组织召开一次菜品探讨会，并邀求甲方管理人员参与，在确保菜品质量的同时，不断推陈出新，推出酒店品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鲜，每周至少推出两道新菜品。4.3乙方应结合节假日及酒店特别状况，适时推出时令菜、节日菜，不定时举办如美食节等活动。4.4乙方承诺对菜品进行严格的成本限制，全年中餐平均成本率小于_%，西餐小于_%；五、工作薪酬5.1乙方承包（中厨房+西厨房）的每月薪酬总额为人民币_元（小写_元，含节假日
4、加班工资），本薪酬为个人所得税税前工资，税款由承包方（乙方）缴纳。乙方必需支配员工不少于_人工作，人均薪酬：_元/月。5.2每月薪酬组成=基本工资_元+绩效工资；5.3基本工资91000元为乙方的保底工资，不参加考核。5.4.绩效工资考核绩效工资考核由：月度工资绩效考核+年度工资绩效考核组成5.4.1月度工资绩效考核：每月从绩效工资里拿出_元作为月度工资考核基数；_营业额指标奖惩：餐饮部实际当月营业额比预算每下降_%（以下备注不列入合同，仅供参考:_年月平均营业额=中餐_万元_+西餐_=_万元，营业额每下降_%酒店削减预期净利润约_*30%=_万元），扣减当月考核基数_%（备注：扣乙方_*0.
5、1=_万元），依次类推。反之，嘉奖当月考核基数10%，依次类推。5.5.薪酬发放：5.5.1每月基本工资发放：每月10日前发放上月基本工资_元。乙方造册签字后交给财务部，财务部将该工资发放给乙方签约代表，由乙方自行安排。5.5.2每月绩效工资发放：每月10日前办理上月绩效工资考核表，落实上月绩效工资_万元的扣减或嘉奖金额，依据该表金额发放上月月度绩效工资。程序同_款。5.5.3年度绩效工资发放：每年合同期满后的第一个月，办理合同期内年度绩效工资考核表，落实合同期的年度绩效工资_万元的扣减或嘉奖金额，依据该表发放年度绩效工资。程序同5.5.1款。六、劳动合同管理1、乙方全部工作人员都必需与甲方另
6、行签订劳动合同，全部劳动合同都作为本合同的附件。2、乙方全部工作人员都必需严格遵守甲方的规章制度，听从安排，忠于职守，若出现严峻失职和违反甲方规章制度的，甲方有权根据劳动法律规定予以辞退。3、乙方全部工作人员都不得在合同期内从事其次职业或者在同行业单位兼职，若有违规，甲方有权根据劳动法律规定予以辞退。4、其他有关事项，严格根据乙方人员与甲方另行签订的劳动合同执行。七、场地设施1、甲方向乙方供应目前属于甲方厨房全部的场地和设施和用具的（正常经营所需的固定资产及易耗品）运用权。进场前甲方负责将设施及大型厨房用品等（固定资产）设施配齐修理保养好，上述物品经清点办理交接清单后，交乙方管理运用，每年双方
7、不定期根据交接清单进行盘点，如有遗失，损坏，乙方根据甲方财务资产折旧余额赔偿或乙方选购同样的设备进行赔偿。2、承包期内，食堂内的设施、用具由乙方负责管理，修理发生的一切费用，由甲方担当，但乙方工作失误造成的损失除外。八、甲方权利与义务权利：8.1有权参加厨房厨师等主要岗位用工人选的考评、录用及解聘，对不适合岗位要求的人员，甲方有权要求乙方更换，乙方须无条件更换。8.2乙方不遵守甲方管理制度，甲方有权依据甲方相关管理规定对乙方进行惩罚。8.3甲方有权对乙方进行各种行政管理，如：卫生、平安、治安、消防、综合治理、监督等，特殊要禁止食物中毒事故发生，一旦发生类似事故，甲方有权追究乙方的责任并对乙方进
8、行经济惩罚。8.4乙方因其工作人员失职影响甲方正常工作（如无特别状况下），甲方有权追究乙方的责任。8.5甲方有权对饭菜质量数量、卫生服务等状况进行监督检查，如乙方未达到饭菜质量（如变质等），甲方有权要求进行赔偿或终止本合同。8.6依据酒店客户和员工看法，甲方告知乙方整改，乙方应尽快调查落实整改，把处理结果告知甲方。8.7乙方工作未达到本合同第四条所规定的工作标准，经过甲方三次书面警告后，乙方仍旧不能达到双方约定的工作标准，甲方有权解除本合同义务：8.8负责厨房餐具洗涤及地面卫生清理工作，并担当该部分员工工资8.9整理结果告知甲方。8.8负责厨房餐具洗涤及地面卫生清理工作，并担当该部分员工工资。
9、8.9供应厨房设备的正常修理保养。8.10免费供应乙方工作人员的工作餐及住宿。宿舍水电费有偿运用由乙方担当。8.11供应厨房所用的水、电、燃气，费用由甲方担当。8.12甲方负责供应乙方工作人员统一工作服装。8.13甲方必需确保食物的质量，把住进货渠道及进货质量关，严禁购进变质变霉的食物，保证食用品的质量卫生，不得出售任何变质或受污染的食物。8.14 乙方人员的意外险由甲方负责购买。若乙方员工在正常状况下因工受伤，由甲方和保险公司根据有关规定办理。九、乙方权利与义务权利：9.1乙方管理的员工，除工资外，在酒店内有权享受与其他员工同等待遇。总厨师长等3名主要岗位（注明详细岗位）人员在餐饮淡季时，每
10、人可享受一年一次为期15个日历天的年修假，报销3人一年一次来回机票。9.2乙方有权自主聘用乙方管理的工作人员，但必需到甲方人事部门办理相关手续并与甲方签订劳动合同。乙方不得随意解聘获得甲方认可的总厨，厨师，在获得甲方同意并解除劳动合同后方可解聘。9.3自行行使乙方管理人员的工资安排权，保证员工队伍稳定。义务：9.4依据厨房工作须要确定符合其次条的用工人选，按酒店人事管理规定履行入职手续，遵守酒店相关管理制度，按甲方规定时间出勤。9.5乙方全部工作人员上岗前必需通过劳动部门指定医院（或防疫站）的体检，并领取饮食行业健康证。9.6建立并严格执行各项厨房管理制度，严格按酒店操作规程及管理制度实施，特
11、殊是乙方须要建立消防、平安、卫生、出品、申购和验收各环节的责任人制度。9.7乙方应切实做好防火、防盗、饭菜食品的卫生平安工作，厨房用品用具严格实行一洗二过三消毒的规程，若发生责任事故，后果由乙方全部担当，甲方有权进行日常监督和检查，并按有关规定自觉接受卫生管理部门对辖区内工作检查、监督。9.8负责乙方工作人员的自身平安，因乙方缘由造成他人损害的负责赔偿。9.9甲方有要求时，协作选购人员到市场购买原材料。9.10.承包结束时，乙方应将甲方供应的场地、设施、设备、用具等全部清还甲方，协作甲方完成清算工作。十、违约责任10.1一方提前终止合同，需提前一个月告知守约方，违约方赔偿守约方一个月工作薪酬总
12、额的违约金。在此期间，如乙方出现超出正常成本率的奢侈，乙方担当成本价的五倍的违约金。10.2一方违约，守约方在书面明确要求对方改正违约行为三次无效后，守约方有权终止本合同而不需赔偿违约方任何损失。违约方应赔偿守约方已发生的一切损失（不含预期损失）。10.3甲方逾期支付乙方工资，每逾期一天，按应付款1支付违约金。10.4因乙方厨房菜品质量问题，而遭到客人投诉、退菜时，此损失由乙方担当，乙方担当该菜品售价50%；10.5乙方应做好食品卫生工作，若因乙方缘由问题造成客人食物中毒或受到防疫部门惩罚，此损失由乙方全额担当；10.6若因乙方缘由引起甲方厨房火灾，此责任及损失由乙方担当；10.7乙方应合理运
13、用甲方厨房的设备及餐具，严格管理，不得人为损坏和丢失，否则根据甲方财务折旧余额进行赔偿或选购同等的设备进行赔偿。10.8乙方人员需遵守甲方管理制度，假如乙方人员严峻失职，对酒店利益造成重大损害或严峻违反劳动纪律给酒店造成损失时，乙方应赔偿甲方损失。10.9乙方人员离职，没有返还甲方的服装、办公用品等，乙方担当该物品原价的违约金并从工资内扣除。10.10因乙方缘由，造成客户误餐或停餐，乙方担当该预期消费金额10%的违约金。十一、合同争议的处理本合同发生争议时，双方应协商解决，协商不成时，由甲方所在地劳动仲裁机构仲裁。十二、其它12.1双方员工应保持相互敬重、互惠互利、相互学习的看法，仔细工作，若
14、出现严峻违纪，根据酒店管理制度以及相关法律规定处理。12.2包期满时是否续约或提前终止合同，甲、乙双方均提前壹个月通知对方。12.3甲方的相关管理制度为本合同附件。12.4本合同如有遗漏和未完善之处，在补充协议中明确，补充协议作本合同的组成部分，12.5.合同自双方签字之日起生效，合同一式四份，双方各持两份，具有同等法律效力。甲方（章）：授权代表人签字：签约日期：_年_月_日乙方签字：签约日期：_年_月_日餐饮合同 篇2甲方(供方)： 地址：乙方(需方)： 地址：双方就所需的供货事宜进行了充分协商，达成一样看法，并签订购销合同，以资共同信守：1, 货物价格：以供方每 天供应的报价单，待需方考察
15、市场后的执行价格 为结算依据时,届时逐笔或逐批次书面确定。供方在协定价格 周期内必需正常按要求按量供货，供方必需达到需方品种、数量 的要求。2, 质量要求：符合地方卫生部门的规定及需方运用部门的质量标准为准，有行业统一标准的产品，需方可参照提出其运用部门的质量标准，如查实供方的产品在需方经营场所内发生食品卫生事务，供方不仅要担当卫生司法部门的全部法律责任同时要对需方造成的损失和品牌声誉进行赔偿。3，付款方式和支付条款:货到经需方验收合格后对帐，供方应于15号前供应上个月的货款正式税控机打印发票 ，货款结算时间为次月的下旬。4, 交货与发运:双方共同认定发货、收货时间。送货到需方指定的营业场所,
16、货物运输由供方负责，费用由供方担当。5，学问产权：供方应确保其供应的产品在学问产权方面没有瑕疵或没有侵扰他人学问产权。如需方因供方产品的学问产权问题被任何第三人(含国家机关)追索或惩罚，供方担当由此而造成需方的一切损失。6，合同纠纷及仲裁：为执行本合同而引起的各种纠纷,供需双方应本着合作的看法，友好协商。若协商不成，任何一方均可向平顶山市有管辖权的人民法院提起诉讼。7，甲、乙双方的任何一方要求变更或解除合同时，应提前15天通知对方，并采纳书面形式由双方协商达成协议。如若供方的产品因为质量、数量上的缘由且在三天内无法得到改善对需方的经营造成负面影响的，需方有权随时终止合同。8，本合同一式贰份，双
17、方签字生效，各持壹份，并且具有同等法律效力。甲方(公章)：_乙方(公章)：_法定代表人(签字)：_法定代表人(签字)：_年_月_日_年_月_日餐饮合同 篇3编号_甲方_经营地址_乙方_居民身份证号_诞生日期_年_月_日家庭住址_邮政编码_户口所在地_省(市)_区(县)_乡镇_村依据劳动法和有关规定,甲乙双方经同等协商一样,自愿签订本合同,共同遵守本合同所列条款.第一条本合同_年_月_日生效,_年_月_日终止.其中试用期至_年_月_日止.其次条乙方担当_岗位(工种)工作.乙方患有岗位工种及行业禁忌的疾病,应刚好向甲方报告,并即时脱离工作位.甲乙双方对乙方岗位(工种)的其他约定_第三条甲方应在乙方
18、上岗前对乙方进行职业平安卫生,食品平安卫生,服规范,职业道德,职业技能,甲方规章制度方面的培训.第四条甲方每年必需按国家规定组织对乙方进行健康检查.甲方根据国家劳动平安卫生的有关规定为乙方供应必要的平安防护设施,发放必要的劳动爱护用品.第五条甲方加强平安生产管理,建立,健全平安生产责任制度,完善平安生产经营条件;健全内部服务和食品质量管理制度,严格实施岗位质量规范,质量责任以及相应的考核方法.乙方严格遵守甲方的各项规章制度,防止服务质量事故.乙方违反服务规范,劳动纪律及甲方规章制度,出现服务质量事故,甲方可以依据规章制度的规定进行处理.第六条甲方采纳以下_形式向乙方支付工资:(一)月工资_元,
19、试用期间月工资_,甲方每月_日前向乙方支付工资.(二)日工资_元,试用期间日工资_,甲方向乙方支付工资的时间为每月_日甲方由于经营任务不足使乙方待岗的,甲方向乙方支付的生活费为_元第七条乙方每日工作时间不超过8小时,平均每周工作时间不超过40小时.甲方由于生产经营须要,经与工会和乙方协商后可以延长工作时间,一般每日不得超过1小时;因特别缘由须要延长工作时间的,在保障乙方身体健康的条件下延长工作时间每日不得超过3小时,但是每月不得超过36小时.甲方因工作须要执行特别工时制度的,应事先报劳动行政部门批准.甲方支配乙方加班或因为顾客服务的须要,乙方延长工作时间的,甲方应按国家规定向乙方支付加班加点工
20、资.第八条甲方应按北京市规定为乙方办理工伤,大病医疗社会保险.第九条乙方违反服务规范,质量管理规定及操作规程等规章制度,应按甲方相应规定担当责任.第十条乙方有下列情形之一,甲方可随时解除本合同:(一)在试用期间被证明不符合录用条件的;(二)有偷拿财物,赌博,吸毒,打架斗殴行为的;(三)严峻失职,假公济私,对甲方利益造成重大损害的;(四)严峻违反劳动纪律和甲方规章制度,符合甲方解除劳动合同条件的;(五)严峻违反服务规范,损害消费者合法权益的;(六)私自向顾客出售违反法律法规禁止的食品饮料的;(七)违反法律法规规定,被惩罚拘留或劳动教养的;(八)被依法追究刑事责任的.第十一条乙方患岗位工种及行业禁
21、忌的疾病,在医疗期满后未不符合国家和本市从事有关行业,工种岗位规定,甲方无法另行支配工作的,可以提前30日以书面形式通知乙方解除本合同,并向乙方支付经济补偿金.第十二条乙方解除本合同,应当提前30日以书面形式通知甲方.乙方擅自离职,应当担当对甲方造成的经济损失.第十三条乙方在履行劳动合同期间,因个人失职给甲方造成损失的,应当担当赔偿责任.第十四条甲乙双方约定的其他事项_第十五条双方因履行本合同发生争议,应当自劳动争议发生之日起,60日内向甲方所在区县劳动争议仲裁委员会申请仲裁.对仲裁裁决不服的,可自接到裁决书之日起15日内向人民法院起诉.第十六条本合同未尽事宜或与国家,北京市规定相悖的,根据有
22、关规定执行.第十七条本合同一式二份,甲乙双方各执一份.第十八条本合同附件如下,与本合同具有同等法律效力._甲方(公章)乙方(签字或盖章)法定代表人或托付代理人(签字或盖章)签订日期:年月日餐饮合同 篇4受让方： （以下简称乙方） 身份证号码：xxxxx有限公司（以下简称公司）于xxx年xxx月xxx日在深圳市设立，注册资金为xxx万元。其中，甲方占xx%股权，甲方情愿将其占公司xxx%的股权转让给乙方，乙方情愿受让。现甲乙双方依据中华人民共和国公司法和中华人民共和国合同法的规定，经协商一样，就转让股权事宜，达成如下协议：一、股权转让的价格及转让款的支付期限和方式：1、甲方占有公司x%的股权，依
23、据公司章程约定，甲方应出资人民币xx万元，实际出资人民币xx万元。现甲方将其占公司100%的股权以人民币xxx元转让给乙方。2、乙方应于本协议书生效之日起三个月内按前款规定的币种和金额将股权转让款以现金（或银行转帐）的方式一次性支付给甲方。二、甲方保证对其拟转让给乙方的股权拥有完全处分权，保证该股权没有设定质押，保证股权未被查封，并免遭第三人追索，否则甲方应当担当由此引起一切经济和法律责任。三、有关公司盈亏（含债权债务）分担：1、股权转让前，甲方担当公司发生的全部债权债务。股权转让后，乙方根据其所取得的股权比例承继甲方依据中华人民共和国相关法律及xxx有限公司公司章程所规定的权利与义务。2、如
24、因甲方在签订协议书时，未照实告知乙方有关公司在股权转让前所负债务，致使乙方在成为公司的股东后遭遇损失的，乙方有权向甲方追偿。四、违约责任：1、本协议书一经生效，各方必需自觉履行，任何一方未按协议书的规定全面履行义务，应当依照法律和本协议书的规定担当责任。2、如由于转让方的缘由，致使受让方不能如期办理变更登记，或者严峻影响受让方实现订立本协议书的目的，转让方应根据受让方已经支付的转让款的万分转让方： （以下简称甲方）之一向受让方支付违约金。如因转让方违约给受让方造成损失，转让方支付的违约金金额低于实际损失的，转让方必需另予以补偿。五、协议书的变更或解除：转让、受让双方经协商一样，可以变更或解除本
25、协议书。经协商变更或解除本协议书的，双方应另签订变更或解除协议书。六、有关费用的负担：在本次股权转让过程中发生的有关费用（如见证、评估或审计、工商变更登记等费用），由双方协商担当。七、争议解决方式：凡因本合同引起的或与本合同有关的任何争议，转让、受让双方应友好协商解决，如协商不成，双方均同意提交深圳仲裁委员会申请仲裁。八、生效条件：本协议书经转让、受让双方签字即成立并生效（公司如为外商投资企业的，报请审批机关批准后生效）。本协议生效后依法向深圳市市场监督管理局（简称“市监局”）办理变更登记手续。九、本协议书一式四份，签字方各执一份，市监局、深圳公证处各执一份，其余报有关部门。转让方：受让方：年 月日第19页 共19页第 19 页 共 19 页第 19 页 共 19 页第 19 页 共 19 页第 19 页 共 19 页第 19 页 共 19 页第 19 页 共 19 页第 19 页 共 19 页第 19 页 共 19 页第 19 页 共 19 页第 19 页 共 19 页