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1、2022年食品安全承诺书七篇食品平安承诺书在我们平凡的日常里，须要运用承诺书的事情愈发增多，承诺书本身虽无法律效力，但有约束作用，签下承诺书，就得考验诚信。怎么写承诺书才能避开踩雷呢？下面是我收集整理的食品平安承诺书7篇，仅供参考，欢迎大家阅读。食品平安承诺书 篇1食品平安关系到消费者的身体健康和生命平安，关系到社会经济的发展和稳定。为保障消费者健康权益，保证餐饮食品平安，本单位慎重承诺:1、严格遵守、等法律法规的规定，担当餐饮食品平安“第一责任人”职责，落实餐饮服务平安各项管理制度。2、保证依法取得和从业人员健康合格证明等相关证照后从事餐饮服务活动，并按规定进行食品平安学问培训。3、依法建立
2、并落实食品(原料)进货查验记录制度，建立食品、食品原料、食品添加剂和食品相关产品的选购记录制度，仔细查验供货者的许可证、食品合格证明文件、产品标识和食品及原料质量，照实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容。严把进货关，保证本单位食品(原料)购进的可追溯性、真实性，以防范和限制食品平安风险。查验记录保存期限不少于二年。本单位保证不选购运用未经动物卫生监督机构检疫或者检疫不合格的肉类及其制品;不选购运用病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类及其制品;保证向食品药品监督管理部门供应的肉类及其制品索证资料的真实性。本单位保证不选购运用“地沟油”、
3、“不合格一次性筷子”及其他不符合食品平安标准或者要求的食品、食品原料、添加剂及食品相关产品。4、保证供应餐饮服务的场所环境、设备设施、布局流程及操作过程符合餐饮服务食品平安的标准和要求。不运用食品平安管理法律法规禁止运用的食品及原料。5、保证规范食用油脂和添加剂管理运用，杜绝添加非食用物质，不超范围、不超剂量滥用食品添加剂。不运用非食品用具及容器、包装材料，不运用未经消毒合格的餐饮具、工具、容器。6、建立本单位食品平安督查制度，规范经营行为，提高餐饮服务质量和自律意识，同时自觉接受食品平安监管部门和社会各界的监督，担当社会和法律责任。承诺单位名称(盖章):法定代表人签字:承诺日期:xx-xx年
4、xx月xx日本承诺书一式二份，一份向社会公开承诺，另一份交食品药品监督管理部门备案。食品平安承诺书 篇2为加强学校饮食卫生平安管理，确保师生身体健康及生命平安，作如下保证：一、严格根据中华人民共和国食品平安法、食品平安法实施条例、餐饮服务食品平安操作规范等相关法律法规及学校食品卫生管理规定从事食品生产加工和经营。二、健全组织机构，配置专管人员。学校校长是学校食堂食品卫生平安的第一责任人，学校必需做到：（一）将学校食堂食品卫生平安列入学校重要议事日程，定期召开会议，专题探讨工作；（二）建立健全食堂食品卫生管理制度及岗位责任制度与责任追究制，并对执行状况进行督促检查；（三）制订切实可行的群体性食物
5、中毒突发事务的应急处置预案，保证在事故发生时，能够科学、有序的处置；（四）将食堂食品平安工作纳入学校日常管理，全面落实学校食堂食品平安的各项法律法规；（五）加强对食堂食品的选购源头的管理，杜绝三无食品流入食堂，从而杜绝食品平安隐患。（六）督促食堂从业人员持证上岗，上岗期间必需穿戴食堂工作制服，并且要始终保持制服整齐；（七）学校定期组织食堂从业人员做好身体健康检查工作，杜绝带病上岗，并且要求食堂从业人员必需做到有病时要刚好主动请假。三、饮食原料及货物购进，必需按食品卫生法有关规定，严把质量关，落实索证索票制度，按要求具体登记食品进货台账。选购的大宗食品必需是通过正值渠道进购并经国家有关部门鉴定检
6、验认证的产品。严禁运用散装食用油。肉类必需经过检疫。进购发票照实填写销售人具体居住地址、姓名。禁止进购无商标、无出厂日期、无厂名的假冒伪劣产品。四、食堂及仓库内外，每天必需要做好清洁卫生工作，应实行必需的灭（防）蝇、防鼠、防其他有害昆虫措施。食堂的贮藏室内禁止贮放有毒有害物品。各操作间必需有相应的消毒、防腐、防尘、防蝇、防鼠、污水排放、垃圾存放等设施，严防食品污染。五、禁止非食堂工作人员进入操作间和库房。严格主、副食库专人专锁，有条件的食堂可安装监控设备，学校食堂应有食监部门核发的餐饮服务许可证，全部从业人员要持有效健康证，新招从业人员必需经过体检，取得健康证后方可上岗。六、食堂的设备和用具，
7、符合国家卫生管理相关的卫生要求和平安要求。餐具消毒由专人负责，餐具每餐后都必需进行严格的洗刷和消毒。七、保证所出售的食品卫生平安。完善食品留样制，不选购过期、霉烂、变质或不簇新的食物和三无产品原料；四季豆类、野生菌类、出芽洋芋、青西红柿等蔬菜坚决不进入食堂；不出售凉菜和剩菜剩饭，不加工或运用感官状异样的食品和原料。禁止向师生出售腐变过期食品及国家明令禁止的带毒带污染的食品。八、加强对食堂工作人员的管理，严格奖罚制度。定期组织食堂工作人员学习有关制度和规定及食品加工常识，并留有记录。建立健全学校食堂食品平安管理、从业人员健康管理、学生养分餐专项收支等档案。九、接受和协作上级教化行政部门或食品监督
8、部门对本单位的食品卫生进行检查监督，照实供应有关状况，并对提出的整改看法仔细落实。十、发生学生食物中毒事务，要马上上报并爱护好现场，不得隐瞒。凡违反国家政策法规的，由行政执法部门依法处理。凡造成后果的，由国家司法机关追究责任人全部民事及刑事责任。食堂管理人是食堂平安的主要责任人，对食堂的平安负全部责任，必需严格执行以上各条规定。保证单位（签章）：保证人（签名）：20xx年8月18日食品平安承诺书 篇3为了确保食品质量平安，保障人民群众的身体健康和生命平安，本企业特向社会慎重承诺：一、严格依照国家法律、法规、规章和食品平安标准从事食品生产活动。本着对社会和公众高度负责的精神，切实履行食品平安主体
9、责任，诚信遵守法律生产经营。二、严格根据国家的法律、法规和相关标准的规定组织生产，保证持续满意食品质量平安的环境条件和相应的卫生条件。三、严格执行原辅材料、食品添加剂和食品包装材料、容器的进货验收制度，核对每批原辅材料检验合格证明，建立原辅材料选购进货台帐，严格进货检验制度。四、严格执行出厂检验制度，产品生产记录、检验记录和销售记录完整齐全，产品批批检验、批批留样，未经检验或检验不合格的产品不出厂销售，售出的产品要具有可追溯性，发生问题要刚好召回。五、不违反国家规定运用或滥用食品添加剂，运用的添加剂或其它添加物质全部到企业所在地区县质监局申报，并要根据预包装食品标签通则(GB7718-20xx
10、)的要求在产品标签标识中明示添加剂运用状况。六、严格执行食品标签标识规定。仔细执行食品标签和说明书的有关法定要求，保证食品标签标识清晰、真实。七、不在食品中掺杂、掺假、以假充真、以次充好、以不合格品冒充合格品;不运用非食品原料、回收原料加工食品;不伪造或者冒用他人厂名、厂址，不伪造或者冒用质量标记。八、严格执行食品生产加工台帐制度。建立健全生产加工台帐，保证相关记录真实、完整、精确。九、不运用应获证而未获证的食品原料、食品添加剂或食品包装容器进行生产加工活动。十、不超出许可范围生产加工食品。十一、自觉遵守国家的有关法律、法规，提倡行业自律，切实履行企业食品质量平安第一责任人的义务。以上各项承诺
11、，恳请政府食品平安监管部门、消费者、新闻媒体以及社会各界进行监督。承诺企业：法定代表人：年 月 日食品平安承诺书 篇4东丽区华明街管理委员会：本人拟于华明家园开小吃店一间，主营云南米线。为确保食品卫生平安，依据中华人民共和国食品卫生法的规定和卫生部餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范的要求，特做承诺如下：一、严格根据卫生法律法规和卫生标准要求，做好员工个人卫生，实行每日卫生检查制度，确保员工穿戴清洁的工作衣帽，头发不外露，不留长指甲，不涂指甲油，不佩戴饰物，男员工不留长发和胡须；操作前将手洗净，保持手部清洁；不得在食物、餐具、厨具旁边咳嗽、打喷嚏；入厕前脱掉工作服，出厕后必需洗手；发觉有阻碍餐饮卫
12、生平安病症的，马上脱离工作岗位；加强内部卫生管理，确保基础卫生设施齐全。二、严把进货关，坚持进货索证制度，绝不选购“三无”食品、原（辅）料和过期变质食品，绝不选购渠道不明的畜禽肉类及其制品，不选购食品卫生法第九条规定禁止生产经营的食品和食品原料，建好食品购销台账。三、严格遵守食品生产加工操作规程，食品加工必需烧熟煮透，严格根据国家标准运用食品添加剂；严格坚持饭菜食品试尝、留样制度，食品留样做到数量足、时间够，严防群体性食物中毒事务的发生。四、制定食物中毒、突发公共卫生事务应急处置预案，对供应食品可能造成人身平安重大事故时，保证刚好召回，刚好妥当处理突发公共卫生事务。五、自觉接受社会舆论监督，主
13、动协作卫生行政部门队本店的食品卫生监督检查，热忱接待消费者的询问和投诉，保证给消费者满足的答复和处理。若违反上述承诺，给消费者造成损失，本人自愿接受餐饮卫生监督机构的相应惩罚。承诺人：20xx年10月12日食品平安承诺书 篇5为保障消费者的饮食平安,营造餐饮业良好的用餐环境,构建诚信和谐社会，本单位特向社会公开承诺：一：严格遵守中华人民共和国食品平安法等相关法律、法规、严格执行餐饮服务行业规范，坚固树立平安第一，诚信经营的观念。二：严格执行从业人员健康管理制度。定期做好从业人员健康检查和食品平安学问培训工作。二：保证餐饮店内外环境整齐，实行有效的防蝇、防鼠、防尘设施。三：食品制作过程规范并符合
14、平安要求 。在食品生产经营过程中确保不运用非食品原料加工食品，不超量运用添加剂，不运用过期变质和被污染的食品，不运用非食品用具及容器，包装材料，不运用未经消毒合格的餐饮具、工具、容器。四：严把食品原料选购和进货验收关。建立食品进货查验记录制度，进货时查验供货方的许可证和相关证明文件并建立食品选购与进货验收台账，不选购FU败变质、有毒、有害,、来历不明的食品原料及食品。五：严格落实餐(饮)具清洗，消毒及保洁制度。根据规范流程洗消餐(饮)具,未经消毒的餐饮具不得供顾客运用。六：加强餐饮服务单位的业主(法人代表)为食品平安的第一责任人意识，落实餐饮服务各项食品平安管理制度。如因供应的食物损害消费者权
15、益的，自愿根据中华人民共和国食品平安法等法律法规的规定接受处理。本单位将严格履行以上承诺，对社会和公众负责，保证食品平安，接受社会监督，担当社会责任。承诺单位负责人：XXXX年XX月XX日食品平安承诺书 篇6为了仔细贯彻执行食品平安法，维护食品流通平安，本经营户慎重承诺：保证遵守有关食品平安法律、法规、规章、规范性文件的规定及相关食品平安标准规范。一、严格依照食品平安法等法律法规从事食品经营活动，对社会和公众负责，诚信经营，保证食品平安，接受社会监督，担当社会责任。二、具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场地，符合下列要求：1、经营场所与有毒、有害场所以及其他
16、污染源保持规定距离;2、经营场所与个人生活空间分开;3、经营场所保持内部环境整齐。三、具有与经营的食品品种、数量相适应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施，符合下列要求：1、设备及设施空间布局和操作流程设计合理;2、贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备平安、无害，保持清洁，符合保证食品平安所需的温度等特别要求，不将食品与有毒、有害物品一起运输;3、备有数量足够、平安无害的工具、容器，标记明显，防止干脆入口食品与非干脆入口食品、原料与成品交叉污染;4、食品容器、工具和设备与个人生活用品严格分开。四、执行从业人员健康
17、管理制度。经营人员每年进行健康检查，取得健康证明后方从事食品经营活动。保持个人卫生，销售食品时洗净双手，穿戴清洁的工作衣、帽。五、配备专职或者兼职的食品平安管理人员，制定保证食品平安的规章制度。经营管理工作人员不属于食品平安法第九十二条第一款的限制情形，即“被吊销食品生产、流通或者餐馆服务许可证的单位，其干脆负责的主管人员自惩罚确定之日起五年内不从事食品经营管理工作”。六、建立食品进货查验记录制度。选购食品时查验供货者的许可证和食品合格的证明文件，并照实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容。食品进货查验记录真实，保存期限不少于二年。在条件成熟时尽量
18、运用电子方式记录台帐。实行统一配送经营方式的食品经营企业，由企业总部统一查验供货的许可证和食品合格的证明文件，进行食品进货查验记录。七、根据保证食品平安的要求贮存食品，定期检查货架及库存食品，刚好清理变质或者超过保质期的食品。八、对于自检或行政部门公布的不合格食品，马上实行下架封存、停止销售等措施，通知相关生产经营者和消费者，记录停止经营和通知状况，并帮助做好不合格食品的召回工作。九、食品广告的内容真实合法，不含有虚假、夸大的内容，不涉及疾病预防、治疗功能。十、经营预包装食品的，同时符合下列要求：1、根据食品标签标示的警示标记、警示说明或者留意事项的要求销售;2、进口预包装食品的包装上有中文标
19、签、中文说明书，载明食品原产地以及境内代理商的名称、地址、联系方式。十一、经营散装食品的，同时符合下列要求：1、贮存散装食品，在贮存位置标明食品的名称、生产日期、保质期、生产名称及联系方式等内容;2、销售散装食品，在散装食品的容器、外包装上标明食品的名称、生产日期、保质期、生产经营者名称及联系方式等内容;十二、经营干脆入口食品的，同时符合下列要求：1、患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员，以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品平安的疾病的人员，不从事经营活动;2、有小包装或者运用无毒、清洁的包装材料、餐具;3、运用无毒、清洁的售货工具;4、用水符合国家规定的生活饮用水
20、卫生标准;5、运用的洗涤剂、消毒剂对*平安、无害;十三、经营食品贮存、运输和装卸业务的，同时符合下列要求：1、贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备平安、无害，保持清洁;2、不将食品与有毒、有害物品一同贮存、运输和装卸。十四、经营食品批发业务的，同时符合下列要求：1、出具有溯源功能的销售凭证，照实记录食品的名称、规格数量、生产批号、保质期、购货者名称及联系方式、销售日期等内容，其中一联用于建立销售台帐;2、在条件允许状况下，设置食品检测室，配备特地的检测设备，有专职的检测人员，每天开展食品检测工作，并将检测结果在醒目位置公示。十五、食品集中市场开办者、柜台出租者和展销会举办者，同时符合下列要求
21、：1、审查入场食品经营者的许可证，明确入场食品经营者的食品平安管理责任，定期对入场食品经营者的经营环境和条件进行检查;2、发觉食品经营者有违反相关法律规定的行为的，刚好制止并马上报告工商部门。十六、如有销售明知是不符合食品平安标准食品的行为，承诺赔偿消费者损失，并支付价款十倍的赔偿金。十七、自觉接受群众监督。取得食品流通许可证后，将食品流通许可证正本悬挂在经营场所的惹眼处。十八、我单位(个人)自觉履行，履行不到位，自愿接受工商部门根据法律法规规定赐予的惩罚。食品平安承诺书 篇7为了确保上海口岸进口食品平安，我公司承诺严格遵守相关法律法规规定，在未取得检验检疫机构颁发的食品合格证单（卫生证书或入境货物检验检疫证明）前，绝不擅自调离、运用、销售本批进口食品。本批进口食品存放在以下仓储场地中：仓储场地名称： 上海岳丰仓储有限公司 仓储场地地址： 上海市奉贤光明褚家工业园区浦星路6879号进口公司联系人： 王建光联系方式（手机）： 13567552306（公司印章）20xx年 05 月 08 日第15页 共15页第 15 页 共 15 页第 15 页 共 15 页第 15 页 共 15 页第 15 页 共 15 页第 15 页 共 15 页第 15 页 共 15 页第 15 页 共 15 页第 15 页 共 15 页第 15 页 共 15 页第 15 页 共 15 页