《2022乳制品整治工作方案.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《2022乳制品整治工作方案.docx（4页珍藏版）》请在taowenge.com淘文阁网|工程机械CAD图纸|机械工程制图|CAD装配图下载|SolidWorks_CaTia_CAD_UG_PROE_设计图分享下载上搜索。
1、2022乳制品整治工作方案 篇一：乳制品整治工作方案为切实加强乳制品市场监管工作，严格规范乳制品生产经营行为，提升乳制品质量平安水平，保障人民群众乳制品消费平安。依据省政府办公厅关于进一步加强乳品质量平安工作的通知（苏政办发20XX120号）要求，结合当前工作实际，制定本方案。一、整治目标通过对生鲜乳收购及乳制品生产、流通、餐饮、进口环节的集中整治，进一步强化生鲜乳收购、运输许可管理，推动生鲜乳收购站标准化建设; 进一步加强对乳制品生产企业的监管，落实企业原料检验，出厂批批检验制度和婴幼儿配方乳粉企业驻厂监督措施；进一步严格销售者资质要求，强化乳制品流通许可管理；进一步打击乳制品违法生产经营行
2、为，引导乳制品生产经营者诚恳守信经营，完善乳制品质量和制度建设，建立长效监管机制，维护人民群众身体健康和生命平安，促进我省乳制品德业持续、稳定、健康发展。二、重点任务及措施（一）强化乳制品生产经营主体资格整治1、强化乳制品生产许可管理。要根据从严管理的原则，进一步严格乳制品生产许可审查条件，深化纠治以承包、转包或租赁乳制品生产企业等方式躲避监管的违规行为。依法严把新建乳制品生产企业准入关，对不符合条件的，一律不予发放生产许可证；对已获得生产许可证的企业，要根据有关规定对其生产许可审查条件进行重新审核，对不符合条件的，一律责令停止生产销售、限期整改；整改不合格的，依法撤销或吊销其生产许可证；对撤
3、销或吊销生产许可证的，当地政府和有关部门要实行收回税务发票、拆除设备设施等措施，防止其再次非法开工生产。2、强化生鲜乳收购运输许可管理。要严格审核相关资质和条件，进一步加强对生鲜乳收购站和运输车辆的许可管理，严禁向经工商登记的乳制品生产企业、奶畜养殖场、奶农专业生产合作社之外的单位和个人发放许可证。激励通过并购重组等方式推动生鲜乳收购站标准化建设。对已被责令关停的生鲜乳收购站，要实行封存、拆除设备设施等措施，防止其暗自收购，并将关停信息刚好通报同级质监部门及辖区内的奶牛养殖户和乳制品生产企业。严厉打击无证收购、运输生鲜乳等违法行为。3、强化乳制品流通许可管理。要细化和完善乳制品流通许可制度，进
4、一步明确对乳制品经营单位的资质要求；将乳制品列为食品流通许可项目核定类别单独审核，严格根据许可项目核准营业执照经营范围。对发觉销售三聚氰胺超过临时管理限量值乳制品的经营者，一律依法吊销许可证和营业执照；对未取得许可证和营业执照非法经营乳制品的，一律依法予以取缔。（二）加大乳制品各环节监管整治力度1、加强对生鲜乳、奶畜饲料的整治。要立足改进奶畜饲养方式，严格饲料监管，推动奶源生产规模化、产业化、标准化和规范化；加强对生鲜乳收购、运输、销售等全过程管理，以非企业自建生鲜乳收购站、生鲜乳运输车辆为重点，加大抽检频次和范围，对饲料加工厂、奶畜养殖场的奶畜饲料加强监督抽检；对辖区内生鲜乳收购站、生鲜乳运
5、输车辆和奶畜饲料生产企业等实施以站、车、厂为单位抽检全覆盖，对奶畜规模养殖场的精料补充料以场为单位抽检比例不得少于15%。食品生产企业对购入的生鲜乳和原料乳粉要批批进行三聚氰胺检验，并严格执行索证索票、进货查验、记录和检验制度。2、加强乳制品生产加工环节整治。要对辖区内全部乳制品、含乳食品企业逐家进行执法排查，严格检查乳制品生产企业是否对购进的每批原料乳（乳粉）照实、具体登记，是否索证、索票、索要检验报告，是否对进厂的每批原料乳进行逐批检验，是否根据国家规定的生产工艺流程组织生产经营，坚决杜绝含有三聚氰胺等非食品用化学物质或者其他可能危害健康物质的原辅料进入企业。要对企业购入的生鲜乳、原料乳粉
6、三聚氰胺进行抽检，抽检比例不得少于全部批次的15%；对乳制品企业出厂产品每周进行抽检。要在当地政府的领导下，仔细做好辖区内婴幼儿配方乳粉生产企业驻厂监督工作。对不仔细执行进货查验、生产经营记录、检验检测、停开业报告、产品召回和质量平安自查自纠制度的，要严格依法进行惩罚；对在生产过程中有意添加三聚氰胺等违禁物质的，要刚好移送公安机关予以严惩。3、加强乳制品流通环节整治。要进一步加大对乳制品经营主体的监督检查力度，以大型商场、超市和乳制品批发企业、总经销（总代理）等经营主体为重点，监督落实乳制品销售者建立并执行进货查验制度，审验供货商的经营资格，验明乳制品合格证明；监督落实乳制品销售者建立乳制品的
7、进货台账，照实记录乳制品的名称、规格、数量、供货商及其联系方式、进货时间等内容；监督落实从事乳制品批发业务的销售企业建立乳制品销售台账，照实记录批发的乳制品的品种、规格、数量、流向等内容。要加大对市场上销售的婴幼儿配方乳粉的抽检数量和批次，对批发企业、大中型超市销售的婴幼儿配方乳粉，要制定科学的检验安排；对小超市、食杂店、零售商等销售的婴幼儿配方乳粉，要明确抽样检验数量和频次，开展常常性抽样检验工作。4、加强餐饮服务环节乳制品经营秩序整治。要组织对全部餐饮服务单位进行全面检查，严查餐饮服务单位乳制品进货索证索票状况，发觉选购、运用本文来源：网络收集与整理，如有侵权，请联系作者删除，谢谢！第4页 共4页第 4 页 共 4 页第 4 页 共 4 页第 4 页 共 4 页第 4 页 共 4 页第 4 页 共 4 页第 4 页 共 4 页第 4 页 共 4 页第 4 页 共 4 页第 4 页 共 4 页第 4 页 共 4 页