2022食堂个人终总结.docx

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1、2022食堂个人终总结 篇一：员工食堂工作总结 员工食堂工作总结 书目 员工食堂工作总结 . 1 篇一：员工食堂工作总结范文 . 2 篇二：员工食堂工作总结 . 3 篇三：员工食堂工作总结 . 4 篇四：员工食堂工作总结 . 5 篇五：员工食堂工作总结 . 7 篇一：员工食堂工作总结范文 时间飞逝，茫茫碌碌中已近年末，转瞬间又过了一年了。回顾过 去的每一天，我作为一名食堂工作人员，深感到责任的重大，工作压 力之沉重。因为我所从事的工作质量，很有可能会影响到全体职工的 身心健康。所以，为了扬长避短，今后能把工作干得更好，现就一年 来的工作状况总结如下： 一、工作看法 今年以来我们把切实做好各项生

2、活综合服务工作当作全年奋斗 目标，坚持以人为本，关切职工生活，为广阔干部员工办好事、办实 事的重要方面切实抓紧抓好， 使职工食堂真正成为干部职工满足的场 所。特殊是我们能够依据本单位的实际，坚持对员工进行“生活服务 无小事”、“做好各项接待和为员工服务是我们的本分”等项教化，使大 家从思想上相识到了做好本职工作的重要性， 从而自觉地投身到各项 服务工作中去。今年以来，职工食堂的全部工作人员，都能不遗余力 地做好各自的本职工作，受到了领导和员工的赞扬。 二、服务质量 职工食堂的工作常常与干部职工打交道， 涉及大家的吃喝等一些 详细问题，被人们认为是“出力不讨好的工作。在这种状况下，我们 没有因为

3、自己虽然做了许多工作但不到大家的认可而后悔， 而是尽心 尽力地搞好各项服务。今年以来，我们没有辜负领导和广阔干部职工 的期望，领导以身作则，加强各方面的管理，并不断为大家创建良好的服务条件， 为逐步走向规范化管理和优质服务工作奠定了了良好的 基础。我们在抓好各项管理的同时，还在变更经营模式、转变服务态 度、提高服务质量方面做了大量工作。我们始终坚持以人为本的服务 理念，实行了多种服务方式，尽量为干部职工供应便利条件。 三、饭菜种类 就餐方面，我们没有停留在使干部员工仅仅能够吃饱那种一般化 的水平上，而是严格根据上级领导的要求，在服务看法和饭菜质量上 多下功夫。现在，职工食堂以一日三餐供应，每顿

4、的主食都在六个品 种以上，副食也在四个以上，并每顿都配有两个肉菜和适口的菜汤。 为了做好这项工作， 职工食堂的管理、 服务和炊事员同志心往一处想， 劲往一处使，一心一意地为干部职工供应满足和优质的服务。职工食 堂还制定了每周的食谱和菜谱，予以公布，便于接受大家的监督。 四、卫生状况 我们本着主动负责的看法，仔细搞好食物平安和卫生工作。生活 服务工作千头万绪， 最根本的工作要求就是要对广阔干部职工的生命 健康平安负责。因此，我们肯定要仔细贯彻食品卫生法，把依法 加强食品卫生管理和各项生活综合服务管理工作作为头等大事， 列入 重要的管理日程，并做到责任到人，抓紧抓实，抓出成效。 五、人员协调 协调

5、是贯穿于工作各个方面的一项重要任务， 事务和服务都包含 着工作协调的内容。首先，要协调好上下级的关系，对上要敬重而不 盲从，服务而不臣服，更不能违反原则。待下须以以诚、以情，不欺上瞒下、不搞不可一世。其次，要协调好内外关系，外求支持合作， 内求团结向上。 对外协调， 主要讲究相互协作、 求同存异， 避开冲突， 营造良好的执法协作环境。对内协调，主要是要协调好领导与干部， 干部与干部，油田公司与二级单位、所属企业的关系，要在敬重业务 职权的基础上，化解症结，缩小冲突，团结协作，发挥整体效能，达 到协调的目的。第三，协调必需要讲究方法。要实事求是，从实际出 发。防止以偏概全，只见树木不见森林。要从

6、团结的愿望动身协调问 题，求大同存小异。要严守公道，互不偏袒，要出于诚意和公心。不 要从私人感情或局部利益动身，对待和处理协调工 作。 六、下一步工作安排 第一，要进一步相识做好生活综合服务工作的重要性和必要性。 加强生活服务工作是我们公司实行科学发展观，坚持以人为本， 关切干部职工生活和为干部职工办好事、办实事的重要举措。关切干 部职工的生活服务问题，说究竟，事实上是一个政治问题、群众观点 问题。因此，我们在思想相识上要再深化、再提高，并将思想相识转 化为详细行动，想方设法，创建好的条件，更进一步办好职工食堂， 以便利干部职工就餐，为公司的可持续发展作出自己应有的贡献。 其次，要不断强化管理

7、，切实抓好服务上档次工作。下一步我们 要做到围绕一个中心、突出“两为”方针、实现三个转变、达到四个满 意率。围绕一个中心，就是紧紧围绕公司的各项工作目标，把做好生 活服务工作与公司发展的大局紧密结合起来，以优质服务稳定民心， 以满足服务赢得民心， 从而达到凝心聚力， 促进发展的目的。 突出“两为”方针，就是要努力为干部职工服务，为干部职工办好事、办实事。 通过我们的努力， 真正使生活服务工作成为公司领导与干部职工相互 信任的桥梁和纽带。实现三个转变，就是要实现思想模式、管理方式 和工作作风的转变， 把干部职工满足不满足作为检验我们各项管理工 作的标准，不断促进各项工作上台阶、上水平。达到四个满

8、足率，就 是通过我们的努力，使职工食堂的服务满足率有较大提高，实现生活 服务的社会效益和经济收入达到“双赢”的实际效果。 当然，今年以来 ，我们虽然作出了一些工作成果，但距上级领 导的要求和广阔干部职工的期望还有肯定距离。 特殊是在公司目前快 速发展的新形势下，我们的工作步伐迈得还不够大。这些，都有待于 今后不断得到改进。 总之，食堂工作正在日渐步入正常化，正规化，优质化，食堂工 作人员也正在不断努力，逐步形成一个爱岗、敬业、务实、奉献与合 作的团队，共同为事业的发展而静默奉献。 篇二：员工食堂工作总结 本学期我的工作出现了全新的挑战，在这段过去的时间里，承蒙学校领导重用，感谢学校培育，从本学

9、期起先我走上了食堂主管岗位，负责对食堂全面工作的开展与落实，本学年总务处膳食部的各项工作接着坚持雷校长提出的“服务、规范、高效、一流”的原则，理清工作思路，强化各岗位责任制的落实，加强基础建设，加强岗位培训，提倡创建性开展工作。接着依照校长先进的办学理念，引导食堂人员养成专心工作、勤于思索的良好习惯，调整心态，精确定位，坚固树立“服务、规范、高效、一流”服务意识，尽最大努力解除师生的后顾之忧，高标准完成饮食卫生、饮食质量、饮食平安、为师生健康负责，为学校教学管理制度服务，为学校的发展服务。我校自建校以来，始终以超常规的跨越式发展，学校食堂担负着为全校师生供应膳食保障服务的重任。可以说，食堂后勤

10、管理是一个与师生员工的日常生活最亲密相关的部门。 通过这半个学期的工作，在主任的指导下，在全校各部门领导、老师、同事的大力支持与帮助下我亲密协作主任，将食堂的各项工作落实到实处，与食堂的全体员工一道，不断完善自我，不断总结阅历，不断提高自身素养，使本学期食堂的全面工作有了实质上的提升，把食堂的全面工作推向了一个新的层次，为学校发展供应了更好的后勤服务保障。从9月我全面接手食堂工作时起就遇到了很大的挑战，因为9月1日罗马校区中学部食堂新开，要从我光大食堂调派老员工十多名，由于种种缘由当时人员很难招，光大食堂始终处在缺人的状态下运作，本学期在人员不足的状况下，我对食堂员工加强了职业道德思想培训和激

11、励，对食堂管理实行了一带一，老带新、熟手带生手的培训方式。让食堂各班班长在管理别人的同时也要提高自己，对他们的工作不规范的地方刚好指出，并提出改进措施，指导他们如何使整体工作达到规范和标准，我利用一切机会帮助他们，直到本学期结束才把人员招齐。在常规工 作方面，全体人员方向明确“服务、规范、高效、一流”这八字方针是学校领导对总务处工作的指导方针；我食堂组织全体员工仔细学习学校的方针政策，将学校领导的先进理念如何转化到实际工作之中，使我们的工作真正达到服务于学校的学校教学管理制度，服务于全校师生，服务于社会，起到良好的综合效益；通过每周的例会，使员工的思想意识中形成了，我们的工作是在从事教化，既要

12、体现服务，又要体现育人；既要主动工作，又要专心工作；通过这半学期的工作明显的展示了食堂员工的精神风貌和工作作风，使总的工作得到了有效进展。从每周一起先，坚持开早会，对员工不达标的地方刚好解决处理，总结昨天的全面工作，支配今日新的工作，对员工的日常工作进行考核和评价，使其工作在短时间内得到了明确；使员工在工作中不断提高，不断进步；每周五下午的例会，对食堂的整体工作进行总结和对下周工作进行支配，对员工的本周工作进行总结，帮助员工从工作思想上，专业学问上，技能上，服务看法上都能得到提升。 篇三：员工食堂工作总结 一、基本状况： 后勤管理组共有职工 2 人、外聘员工 25 人，担负着较为繁重的内 外接

13、待、员工就餐等项工作任务。在后勤服务公司的领导下，在各兄 弟单位领导和职工同志们的大力支持下， 我们紧密围绕地质局的整体 工作大局，细心搞好了各项生活服务工作。截至目前，职工食堂收入 xxx 元，固定成本 xxx 元，变动成本 xxx 元，利润为 xxx 元。 二、今年以来的主要工作状况： 职工食堂、 金地苑物业是后勤管理组服务工作的重要组成部分， 担负着职工餐、局机关的接待任务工作和单身职工宿舍楼的管理工 作。这两个单位工作质量的好坏，干脆关系到广阔员工的切身利益。 因此，我们坚持做好以下几个方面的工作： 1、围绕大局，提高相识。今年以来我们把切实做好各项生活综 合服务工作当作全年奋斗目标，

14、坚持以人为本，关切职工生活，为广 大干部员工办好事、办实事的重要方面切实抓紧抓好，使职工食堂真 正成为干部职工满足的场所。特殊是我们能够依据本单位的实际，坚 持对员工进行“生活服务无小事”、 “做好各项接待和为员工服务是我们 的本分”等项教化，使大家从思想上相识到了做好本职工作的重要性， 从而自觉地投身到各项服务工作中去。今年以来，职工食堂的全部工 作人员，都能不遗余力地做好各自的本职工作，受到了领导和员工的 赞扬。2、加强管理，规范运作。职工食堂的工作常常与干部职工打交道， 涉及大家的吃喝住等一些详细问题，被人们认为是“出力不讨好的工 作。在这种状况下，我们没有因为自己虽然做了许多工作但不到

15、大家 的认可而后悔，而是不遗余力地搞好各项服务。今年以来，我们没有 辜负局领导和广阔干部职工的期望，领导以身作则，加强各方面的管 理，并不断为大家创建良好的服务条件，为逐步走向规范化管理和优 质服务工作奠定了了良好的基础。我们在抓好各项管理的同时，还在 变更经营模式、转变服务看法、提高服务质量方面做了大量工作。我 们始终坚持以人为本的服务理念，实行了多种服务方式，尽量为干部 职工供应便利条件。 3、团结协作，优质服务。款待所和职工食堂所担当的工作任务零 碎而繁杂， 但每一项工作都与沙运司的整体工作和干部职工的切身利 益休戚相关。特殊是我们所担当的很多大中型对外接待任务，干脆涉 及到沙运司的对外

16、形象。因此，我们在有关部门的协作下，坚持搞好 内部团结协作和提高优质服务。特殊是今年以来，款待所和职工食堂 人手较少，工作量较大。为了不影响正常工作运转，凡有大中型接待 任务， 我们内部的员工都能够听从领导的支配， 不分行业， 不讲条件， 全力以赴搞好接待工作。今年以来，食堂所担当的三桌以上的接待任 务达十多次，但每一次接待任务都能够圆满地完成，受到沙运司领导 的信任和大家的好评。 我们还把沙运司内部单身干部员工的就餐和住 宿服务当成工作重心切实抓紧抓好。目前，沙运司各项生产经营任务 惊慌而繁忙， 尤其是一些长期在各个生产经 营第一线工作的单身干部员工，休假或者因公出差回到 xx 就餐和住宿，

17、作为后勤生活服务单 位，能够设身处地的为他们着想，使他们 xx 能够吃的满足，住得舒 心，则是我们的工作本分。为了使我们的各项服务工作上档次、服务 上水平，款待所刚好为大家换发被褥、床单，并在详细的服务工作上 做到了看法亲善可亲， 环境干净整齐， 使大家在款待所能够住得舒心。 就餐方面， 我们没有停留在使干部员工仅仅能够吃饱那种一般化的 水平上，而是严格根据沙运司领导的要求，在服务看法和饭菜质量上 多下功夫。现在，职工食堂以自助餐的形式一日三餐供应，每顿的主 食都在六个品种以上，副食也在四个以上，并每顿都配有两个肉菜和 适口的菜汤。为了做好这项工作，职工食堂的管理、服务和炊事员同 志心往一处想

18、，劲往一处使，一心一意地为干部职工供应满足和优质 的服务。职工食堂还制定了每周的食谱和菜谱，予以公布，便于接受 大家的监督。由于职工食堂的饭菜质量和服务工作有了新的起色，就 连一些住户同志也情愿携家带口的在职工食堂就餐了。 为了便利干部 职工的生活，职工食堂还在惊慌繁忙的工作之外，为干部职工家属供 应馒头、花卷和一些卤制品，深受广阔干部职工的赞扬。 当然，今年以来 ，我们虽然作出了一些工作成果，但距局领导的 要求和广阔干部职工的期望还有肯定距离。 特殊是在沙运司目前快速 发展的新形势下，我们的工作步伐迈得还不够大。这些，都有待于今 后不断得到改进。 三、今后的工作准备： 一是要进一步相识做好生

19、活综合服务工作的重要性和必要性。 加强 生活服务工作是沙运司党委、沙-运司实行科学发展观，坚持以 人为本， 关切干部职工生活和为干部职工办好事、 办实事的重要举措。 关切干部职工的生活服务问题，说究竟，事实上是一个政治问题、群 众观点问题。因此，我们在思想相识上要再深化、再提高，并将思想 相识转化为详细行动，想方设法，创建好的条件，更进一步办好职工 食堂、款待所，以便利干部职工就餐和住宿，为沙运司的可持续发展 作出自己应有的贡献。 二是要不断强化管理，切实抓好服务上档次工作。下一步我们要做 到围绕一个中心、突出“两为”方针、实现三个转变、达到四个满足率。 围绕一个中心，就是紧紧围绕沙运司的各项

20、工作目标，把做好生活服 务工作与沙运司发展的大局紧密结合起来，以优质服务稳定民心，以 满足服务赢得民心，从而达到凝心聚力，促进发展的目的。突出“两 为”方针，就是要努力为干部职工服务，为干部职工办好事、办实事。 通过我们的努力， 真正使生活服务工作成为沙运司领导与干部职工相 互信任的桥梁和纽带。实现三个转变，就是要实现思想模式、管理方 式和工作作风的转变， 把干部职工满足不满足作为检验我们各项管理 工作的标准，不断促进各项工作上台阶、上水平。达到四个满足率， 就是通过我们的努力，使职工食堂、款待所两个方面的服务满足率有 较大提高，实现生活服务的社会效益和经济收入达到“双赢”的实际效 果。三是主

21、动负责，仔细搞好食物平安和卫生工作。生活服务工作千头 万绪，最根本的工作要求就是要对广阔干部职工的生命健康平安负 责。因此，我们肯定要仔细贯彻食品卫生法，把依法加强食品卫 生管理和各项生活综合服务管理工作作为头等大事， 列入重要的管理 日程，并做到责任到人，抓紧抓实，抓出成效。 篇四：员工食堂工作总结 一、基本状况： 上海基地食堂共有操作人员 16 人，主要担负着内外接待、员工 就餐等工作任务。长期以来在集团的大力关怀下，在公司的领导下， 我们紧紧围绕在公司整体工作大局四周， 细心搞好了各项餐饮服务工 作。 年初以来，公司在为做好员工生活保障上下工夫，常常组织相关 人员深化车间、办公司倾听员工

22、就餐看法，员工普遍反映就餐费用过 高（每月个人就餐费 550 左右）、大锅菜口味不佳、冷菜冷饭时有 发生，针对这些状况，公司马上 篇二：食堂个人年终总结 篇一：员工食堂工作总结 员工 食堂工作总结 书目 员工食堂工作总 结 . . 1 篇一：员工食堂工 作总结范 文 . . 2 篇二：员工食堂工 作总 结 . . 3 篇三：员工食堂工 作总 结 . . 4 篇四：员工食堂工 作总 结 . . 5 篇五：员工食堂工 作总 结 . . 7 篇一：员工食堂工作总结范文 时间飞逝，茫茫碌碌中已近年末，转瞬间又过了一年了。回顾过 去的每一天，我作为一名食 堂工作人员，深感到责任的重大，工作压 力之沉重。

23、因为我所从事的工作质量，很有可能会 影响到全体职工的 身心健康。所以，为了扬长避短，今后能把工作干得更好，现就一年 来 的工作状况总结如下： 一、工作看法 今年以来我们把切实做好各项生活综合服务工作当作全年奋斗 目标，坚持以 人为本，关切职工生活，为广阔干部员工办好事、办实 事的重要方面切实抓紧抓好， 使职 工食堂真正成为干部职工满足的场 所。特殊是我们能够依据本单位的实际，坚持对员工进行 “生活服务 无小事”、“做好各项接待和为员工服务是我们的本分”等项教化，使大 家从思 想上相识到了做好本职工作的重要性， 从而自觉地投身到各项 服务工作中去。今年以来， 职工食堂的全部工作人员，都能不遗余力

24、 地做好各自的本职工作，受到了领导和员工的赞扬。 二、服务质量 职工 食堂的工作常常与干部职工打交道， 涉及大家的吃喝等一些 详细问题，被人们认为是“出 力不讨好的工作。在这种状况下，我们 没有因为自己虽然做了许多工作但不到大家的认可而 后悔， 而是尽心 尽力地搞好各项服务。今年以来，我们没有辜负领导和广阔干部职工 的期 望，领导以身作则，加强各方面的管理，并不断为大家创建良好的服务条件， 为逐步走向规 范化管理和优质服务工作奠定了了良好的 基础。我们在抓好各项管理的同时，还在变更经营 模式、转变服务态 度、提高服务质量方面做了大量工作。我们始终坚持以人为本的服务 理 念，实行了多种服务方式，

25、尽量为干部职工供应便利条件。 三、饭菜种类 就餐方面，我们没有停留在使干部员工仅仅能够吃饱那种一般化 的水平上， 而是严格根据上级领导的要求，在服务看法和饭菜质量上 多下功夫。现在，职工食堂以一日 三餐供应，每顿的主食都在六个品 种以上，副食也在四个以上，并每顿都配有两个肉菜和适 口的菜汤。 为了做好这项工作， 职工食堂的管理、 服务和炊事员同志心往一处想， 劲往 一处使，一心一意地为干部职工供应满足和优质的服务。职工食 堂还制定了每周的食谱和菜 谱，予以公布，便于接受大家的监督。 四、卫生状况 我们本着主动负责的看法，仔细搞好食物平安和卫生工作。生活 服务工作千 头万绪， 最根本的工作要求就

26、是要对广阔干部职工的生命 健康平安负责。因此，我们肯定 要仔细贯彻食品卫生法，把依法 加强食品卫生管理和各项生活综合服务管理工作作为头 等大事， 列入 重要的管理日程，并做到责任到人，抓紧抓实，抓出成效。 五、人员协调 协调是贯穿于工作各个方面的一项重要任务， 事务和服务都包含 着工作协调 的内容。首先，要协调好上下级的关系，对上要敬重而不 盲从，服务而不臣服，更不能违反 原则。待下须以以诚、以情，不欺上瞒下、不搞不可一世。其次，要协调好内外关系，外求 支持合作， 内求团结向上。 对外协调， 主要讲究相互协作、 求同存异， 避开冲突， 营 造良好的执法协作环境。对内协调，主要是要协调好领导与干

27、部， 干部与干部，油田公司与 二级单位、所属企业的关系，要在敬重业务 职权的基础上，化解症结，缩小冲突，团结协作， 发挥整体效能，达 到协调的目的。第三，协调必需要讲究方法。要实事求是，从实际出 发。 防止以偏概全，只见树木不见森林。要从团结的愿望动身协调问 题，求大同存小异。要严守 公道，互不偏袒，要出于诚意和公心。不 要从私人感情或局部利益动身，对待和处理协调工 作。 六、下一步工作安排 第一，要进一步相识做好生活综合服务工作的重要性和必要性。 加强 生活服务工作是我们公司实行科学发展观，坚持以人为本， 关切干部职工生活和为干部 职工办好事、办实事的重要举措。关切干 部职工的生活服务问题，

28、说究竟，事实上是一个政 治问题、群众观点 问题。因此，我们在思想相识上要再深化、再提高，并将思想相识转 化 为详细行动，想方设法，创建好的条件，更进一步办好职工食堂， 以便利干部职工就餐，为 公司的可持续发展作出自己应有的贡献。 其次，要不断强化管理，切实抓好服务上档次工作。 下一步我们 要做到围绕一个中心、突出“两为”方针、实现三个转变、达到四个满 意率。 围绕一个中心，就是紧紧围绕公司的各项工作目标，把做好生 活服务工作与公司发展的大局 紧密结合起来，以优质服务稳定民心， 以满足服务赢得民心， 从而达到凝心聚力， 促进发 展的目的。 突出“两为”方针，就是要努力为干部职工服务，为干部职工办

29、好事、办实事。 通过我们的努力， 真正使生活服务工作成为公司领导与干部职工相互 信任的桥梁和纽带。 实现三个转变，就是要实现思想模式、管理方式 和工作作风的转变， 把干部职工满足不满 意作为检验我们各项管理工 作的标准，不断促进各项工作上台阶、上水平。达到四个满足率， 就 是通过我们的努力，使职工食堂的服务满足率有较大提高，实现生活 服务的社会效益和 经济收入达到“双赢”的实际效果。 当然，今年以来 ，我们虽然作出了一些工作成果，但 距上级领 导的要求和广阔干部职工的期望还有肯定距离。 特殊是在公司目前快 速发展的新 形势下，我们的工作步伐迈得还不够大。这些，都有待于 今后不断得到改进。 总之

30、，食堂 工作正在日渐步入正常化，正规化，优质化，食堂工 作人员也正在不断努力，逐步形成一个 爱岗、敬业、务实、奉献与合 作的团队，共同为事业的发展而静默奉献。 篇二：员工食堂工作总结 本学期我的工作出现了全新的挑战，在这段过去的时间里，承蒙学校领导重用，感谢学校培 养，从本学期起先我走上了食堂主管岗位，负责对食堂全面工作的开展与落实，本学年总务 处膳食部的各项工作接着坚持雷校长提出的“服务、规范、高效、一流”的原则，理清工作 思路，强化各岗位责任制的落实，加强基础建设，加强岗位培训，提倡创建性开展工作。继 续依照校长先进的办学理念，引导食堂人员养成专心工作、勤于思索的良好习惯，调整心态， 精确

31、定位，坚固树立“服务、规范、高效、一流”服务意识，尽最大努力解除师生的后顾之 忧，高标准完成饮食卫生、饮食质量、饮食平安、为师生健康负责，为学校教学管理制度服 务，为学校的发展服务。我校自建校以来，始终以超常规的跨越式发展，学校食堂担负着为 全校师生供应膳食保障服务的重任。可以说，食堂后勤管理是一个与师生员工的日常生活最 亲密相关的部门。 通过这半个学期的 工作，在主任的指导下，在全校各部门领导、老师、同事的大力支持与帮助下我亲密协作主 任，将食堂的各项工作落实到实处，与食堂的全体员工一道，不断完善自我，不断总结阅历， 不断提高自身素养，使本学期食堂的全面工作有了实质上的提升，把食堂的全面工作

32、推向了 一个新的层次，为学校发展供应了更好的后勤服务保障。从9月我全面接手食堂工作时起就 遇到了很大的挑战，因为9月1日罗马校区中学部食堂新开，要从我光大食堂调派老员工十 多名，由于种种缘由当时人员很难招，光大食堂始终处在缺人的状态下运作，本学期在人员 不足的状况下，我对食堂员工加强了职业道德思想培训和激励，对食堂管理实行了一带一， 老带新、熟手带生手的培训方式。让食堂各班班长在管理别人的同时也要提高自己，对他们 的工作不规范的地方刚好指出，并提出改进措施，指导他们如何使整体工作达到规范和标准， 我利用一切机会帮助他们，直到本学期结束才把人员招齐。在常规工 作方面，全体人员方向明确“服务、规范

33、、高效、一流”这八字方针是学校领导对总务处工 作的指导方针；我食堂组织全体员工仔细学习学校的方针政策，将学校领导的先进理念如何 转化到实际工作之中，使我们的工作真正达到服务于学校的学校教学管理制度，服务于全校 师生，服务于社会，起到良好的综合效益；通过每周的例会，使员工的思想意识中形成了， 我们的工作是在从事教化，既要体现服务，又要体现育人；既要主动工作，又要专心工作； 通过这半学期的工作明显的展示了食堂员工的精神风貌和工作作风，使总的工作得到了有效 进展。从每周一起先，坚持开早会，对员工不达标的地方刚好解决处理，总结昨天的全面工 作，支配今日新的工作，对员工的日常工作进行考核和评价，使其工作

34、在短时间内得到了明 确；使员工在工作中不断提高，不断进步；每周五下午的例会，对食堂的整体工作进行总结 和对下周工作进行支配，对员工的本周工作进行总结，帮助员工从工作思想上，专业学问上， 技能上，服务看法上都能得到提升。 篇三：员工食堂工作总结 一、基本状况： 后勤管理组共有职工 2 人、外聘员工 25 人，担负着较为繁重的内 外接待、 员工就餐等项工作任务。在后勤服务公司的领导下，在各兄 弟单位领导和职工同志们的大力 支持下， 我们紧密围绕地质局的整体 工作大局，细心搞好了各项生活服务工作。截至目前， 职工食堂收入 xxx 元，固定成本 xxx 元，变动成本 xxx 元，利润为 xxx 元。

35、二、今年以来的主要工作状况： 职工食堂、 金地苑物业是后勤管理组服务工作的重要组成 部分， 担负着职工餐、局机关的接待任务工作和单身职工宿舍楼的管理工 作。这两个单位 工作质量的好坏，干脆关系到广阔员工的切身利益。 因此，我们坚持做好以下几个方面的工 作： 1、围绕大局，提高相识。今年以来我们把切实做好各项生活综 合服务工作当作全年奋 斗目标，坚持以人为本，关切职工生活，为广 大干部员工办好事、办实事的重要方面切实抓 紧抓好，使职工食堂真 正成为干部职工满足的场所。特殊是我们能够依据本单位的实际，坚 持对员工进行“生活服务无小事”、 “做好各项接待和为员工服务是我们 的本分”等项教化， 使大家

36、从思想上相识到了做好本职工作的重要性， 从而自觉地投身到各项服务工作中去。今 年以来，职工食堂的全部工 作人员，都能不遗余力地做好各自的本职工作，受到了领导和员 工的 赞扬。2、加强管理，规范运作。职工食堂的工作常常与干部职工打交道， 涉及大家的 吃喝住等一些详细问题，被人们认为是“出力不讨好的工 作。在这种状况下，我们没有因为 自己虽然做了许多工作但不到大家 的认可而后悔，而是不遗余力地搞好各项服务。今年以来， 我们没有 辜负局领导和广阔干部职工的期望，领导以身作则，加强各方面的管 理，并不断 为大家创建良好的服务条件，为逐步走向规范化管理和优 质服务工作奠定了了良好的基础。 我们在抓好各项

37、管理的同时，还在 变更经营模式、转变服务看法、提高服务质量方面做了大 量工作。我 们始终坚持以人为本的服务理念，实行了多种服务方式，尽量为干部 职工供应 便利条件。 3、团结协作，优质服务。款待所和职工食堂所担当的工作任务零 碎而繁杂， 但 每一项工作都与沙运司的整体工作和干部职工的切身利 益休戚相关。特殊是我们所担当的许 多大中型对外接待任务，干脆涉 及到沙运司的对外形象。因此，我们在有关部门的协作下， 坚持搞好 内部团结协作和提高优质服务。特殊是今年以来，款待所和职工食堂 人手较少， 工作量较大。为了不影响正常工作运转，凡有大中型接待 任务， 我们内部的员工都能够服 从领导的支配， 不分行

38、业， 不讲条件， 全力以赴搞好接待工作。今年以来，食堂所担当的 三桌以上的接待任 务达十多次，但每一次接待任务都能够圆满地完成，受到沙运司领导 的 信任和大家的好评。 我们还把沙运司内部单身干部员工的就餐和住 宿服务当成工作重心切 实抓紧抓好。目前，沙运司各项生产经营任务 惊慌而繁忙， 尤其是一些长期在各个生产经 营第一线工作的单身干部员工，休假或者因公出差回到 xx 就餐和住宿，作为后勤生活服务 单 位，能够设身处地的为他们着想，使他们 xx 能够吃的满足，住得舒 心，则是我们的工 作本分。为了使我们的各项服务工作上档次、服务 上水平，款待所刚好为大家换发被褥、床 单，并在详细的服务工作上

39、做到了看法亲善可亲， 环境干净整齐， 使大家在款待所能够住 得舒心。 就餐方面， 我们没有停留在使干部员工仅仅能够吃饱那种一般化的 水平上，而是 严格根据沙运司领导的要求，在服务看法和饭菜质量上 多下功夫。现在，职工食堂以自助餐 的形式一日三餐供应，每顿的主 食都在六个品种以上，副食也在四个以上，并每顿都配有两 个肉菜和 适口的菜汤。为了做好这项工作，职工食堂的管理、服务和炊事员同 志心往一处 想，劲往一处使，一心一意地为干部职工供应满足和优质 的服务。职工食堂还制定了每周的 食谱和菜谱，予以公布，便于接受 大家的监督。由于职工食堂的饭菜质量和服务工作有了新 的起色，就 连一些住户同志也情愿携

40、家带口的在职工食堂就餐了。 为了便利干部 职工的生 活，职工食堂还在惊慌繁忙的工作之外，为干部职工家属供 应馒头、花卷和一些卤制品，深 受广阔干部职工的赞扬。 当然，今年以来 ，我们虽然作出了一些工作成果，但距局领导的 要 求和广阔干部职工的期望还有肯定距离。 特殊是在沙运司目前快速 发展的新形势下，我们 的工作步伐迈得还不够大。这些，都有待于今 后不断得到改进。 三、今后的工作准备： 一是要进一步相识 做好生活综合服务工作的重要性和必要性。 加强 生活服务工作是沙运司党委、沙-运司贯彻 落实科学发展观，坚持以 人为本， 关切干部职工生活和为干部职工办好事、 办实事的重要 举措。 关切干部职工的生活服务问题，说究竟，事实上是一个政治问题、群 众观点问题。 因此，我们在思想相识上要再深化、再提高，并将思想 相识转化为详细行动，想方设法，创 造好的条件，更进一步办好职工 食堂、款待所，以便利干部职工就餐和住宿，为沙运司的可 持续发展 作出自己应有的贡献。 二是要不断强化管理，切实抓好服务上档次工作。下一步 我们要做 到围绕一个中心、突出“两为”方针、实现三个转变、达到四个满足率。