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1、水果市场的调查报告范本一、调查学习目的这次调查学习的目的是在我县水果习惯于销售南方城市的基础上，尚未打开北方城市销售市场，为此对北方四城市的水果销售市场作一个调查。同时驾驭去年我县水果大蓬车北方行反馈状况。目前，我县水果销售已面临严峻形势，特殊是橙子销售，全县还有4万2千多吨未售出，习惯销售的南方城市现在市场不尽人意，很有必要拓开北方市场。鉴于此，县委、政府坚决决策，派出以水果流通办刘崇卿为组长，以县流通办人员和县内水果销售大户代表等为成员组合成7人的调查小组，赴长沙、武汉、郑州、岳阳等北方城市调查水果销售状况，刚好驾驭外面水果市场行情，针对我县详细状况，提出对我县水果销售的建议，解决全县水果
2、(尤其是橙子)销售困难问题，确保农业增效、农夫增产增收，推动果农种植的主动性，促进全县经济健康发展。二、调查活动的基本状况这次活动，从4月14日早上动身，4月19日凌晨回到恭城，历时6天，到了三省(湖南、湖北、河南)四城市(长沙、武汉、郑州、岳阳)，行程近万里。对四城市7个水果大批发市场的销售行情进行了调查。我们的调查方式主要是通过对当地市场的销售批发门面老板经营状况进行实地查看、询问;二是与当地销售大户座谈，请他们介绍状况;三是向当地摊位经销商发放我们恭城水果状况宣扬资料，并对当地果商宣扬我们的优质果品;四是请当地果商品尝我们恭城的橙子样品果，针对销售大户，我们还赠送橙子给他们做销售样品，在
3、当地进行宣扬;五是请当地市场管理部门人员、销售果商代表为我们提建议。(一)4月14日下午，我们到达长沙市，找到当地市工商行政管理局，得到他们的支持，当日下午看了4个临时摊点。15日上午，在市工商局市场分局殷副局长的陪伴下，对长沙市2个最大批发市场马王堆果品批发市场、红星果品批发市场进行调查。马王堆市场位于市中心地段，红星市场位于市南部。我们在马王堆市场走访了31个摊点，在红星市场走访了22个摊点。这两大市场水果品种繁多，尤以时鲜水果西瓜、芒果、菠萝、枇杷、早李、苹果、梨为多，当地脐橙量大，胡柚多，还有部分沙田柚、椪柑及冰糖橙、甘蔗等。两个批发市场尚未见新会橙销售摊位。当地脐橙批发价为0.50.
4、7元/斤，胡柚批发价为0.4元/斤，而时鲜水果西瓜达2.0元/斤。当地果商品尝了我们的新会橙后，一样认为口感、甜度都不错，就是果太小，不是品牌果，没有市场竞争力。(二)16日上午至下午三时对武汉市的二大果品批发市场汉口区黄家墩华中果品批发市场、武昌区沙湖水果批发市场进行调查。两个市场上的水果品种基本与长沙状况类似，不同的是在这两大市场中潮州柑、胡柚好卖，销售量大。潮州柑价格达1.3元/斤，胡柚价格达到0.5元/斤，市场主导果品仍是苹果，西瓜。西瓜的价格已达2。1元/斤。在沙湖果品市场上有恭城椪柑销售，但品牌标明为永春芦柑，价格1.0元/斤，市场上也出现了恭城柿饼，价格1.3元/斤左右，但市面上
5、仍未见新会橙销售。当地果商品尝了我们的样品果后，一样认为口味不错，就是果子没有看相，上不了档次，同时果皮难剥。建议我们要分级包装，并进行打腊装扮，同时他们情愿帮我们试销果品，余辉老板打算叫他弟弟过恭城购一车20吨样果回武汉试着卖，看能不能让市民接受，打开市场。(三)16日晚上到达郑州。17日上午在当地市场管理部门张建东所长陪伴下，对郑州市华中物流中心水果市场进行了调查。该市场由于是淡季，水果品种明显不如长沙、武汉市市场丰富。主要以苹果、胡柚、梨、冰糖柑为主，芒果、菠萝、椰子、西瓜等南方水果占据了半个市场。市面上未见有新会橙销售。通过向当地最大的销售商师建华老板了解状况。我们的新会橙品尝不错，就
6、是果型太小，包装太差，没有市场吸引力。师老板建议在分级包装，用不同类型的纸箱包装，不能太大箱，同时要进行打腊包装，提升水果的档次。近期，他打算派人到恭城看果，试装车回去销售。(四)17日晚到岳阳市。18日上午对岳阳市花果山水果批发市场调查，该市场与长沙马王堆市场果品状况相像，品种价格不前不后。在这个市场见到了恭城新会橙，但标名为冰糖橙销售，是栗木上枧潘平友老板运过去的。卖价为0.50.75元/斤，刚进入市场，销量不是很大。当地的老板还打算到恭城选购水果，想打开岳阳市场。从四城市七大水果批发市场调查状况可以看出，我县新会橙水果在北方城市还没有打开市场。由于市场上脐橙量大，胡柚、冰糖橙水果丰产，且
7、这类外地水果个头大、包装好，易于市民接受，加上时鲜水果(如西瓜、菠萝、香蕉、早李、枇杷等)冲击着橙类市场，我县新会橙失去了占据市场的先机。面对现在市场状况，必需多方位销售橙子，既要巩固已开发的南方市场，同时也要努力开发北方市场，拉动东、西部市场，形成全面开花的销售局面，推动全县的水果销售。三、建议水果的销售与种植是是相辅相成的，种得好了才能卖得好，但关键还在于市场的需求，有了市场才能带来效益，才能提高果农种植的主动性。针对当前我县的水果销售形势，现提出以下几点建议：(一)转变思想、提高相识，要有销售的紧迫感，相识销售形势的严峻性。当前我县尚有4万2千吨橙子未销售，果子保鲜期越来越短，天气一改变
8、，果子质量会受影响，时下簇新水果冲击市场最大，对我县新会橙销售也带来了许多不利因素。因此，我们各级管理部门都应提高相识，要有销售紧迫感，要正确相识到售不出的水果会给果农带来巨大的损失，会打击果农的种植主动性，会造成社会的不稳定。因此肯定要在最短时间内同心同德、想方设法，把我县的水果销售出去。(二)不要有惜售思想。政府和有关部门要通过多种途径加强宣扬，引导果农克服低价格不售的观念，不要死咬定一个价格不卖，只要有合适的价格(依据质量定价)即可销售，售出总比不售为好。同时要清晰现在市民对橙子的需求是可有可无，并不是唯一须要的水果，不销售，橙子就会变成垃圾。(三)注意包装效果、分级售果。肯定要从装扮上
9、下功夫(以红色包装最好看)，最好能将果进行仔细精选、分级、清洗、打腊、精细包装、绿色包装。这样，价位可以上升，也可以促进销售。政府和有关业务部门要刚好供应信息，加强技术指导，正确引导群众分级包装售果。(四)通过多种途径吸引老板。肯定要大力发挥销售协会、销售大户的作用，做到走出去，请进来，加强老板间的联系，不要在家等人来买果。(五)品牌问题。建议政府组织有关部门搞好商标注册、搞水果打蜡生产，同时组织各位老板去搞水果展销，以打响恭城水果品牌。没有形成自己独特品牌，放在同一摊档上，一般消费者都只会感性地从价格、形态上去确定是否购买，很少有消费者能够分清果品品质的优劣。传统的新会橙市场不好，可以打别人
10、的品牌(如冰糖橙)销售。(六)加大招商引资力度，发展龙头企业。大量的商品果销售不出时，果品的深加工尤显得重要。通过招商引资，发展龙头企业，实现生产、加工、销售一体化。(七)加强科技管护力度，提高果品质量，增加市场竞争力，增加绿色食品消费观念。为促进销售，保证果品质量，肯定要在种植管护环节上下功夫，从花期起先就要进行合理的疏花疏果工作，在运用农药化肥时应根据标准化、无公害以及绿色食品要求进行施肥、用药，多运用农家肥和有机生态肥，保证果子质量。第6页 共6页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页