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1、2022年餐饮企业承诺书餐饮企业承诺书在现在的社会生活中，承诺书的运用越来越广泛，不同的承诺书内容同样也是不同的。那么，怎么去写承诺书呢？下面是我整理的餐饮企业承诺书，希望能够帮助到大家。餐饮企业承诺书1为大力普及餐桌文明学问，推广餐桌文明礼仪，提倡节约用餐行为，抵制“舌尖上的奢侈”，营造良好的社会风气，彰显小餐桌，大文明，我们慎重承诺：一、提倡绿色消费。不误导顾客超量点餐，激励按需点餐，节俭养德，争做“文明用餐、节俭惜福”的传承者、实践者、监督者，大力提倡“好吃不奢侈，饭后请打包”。二、打造放心环境。做到环境整齐，清洁消毒制度健全，落实到位。供应专用公筷、公勺，保证餐具卫生，规范处理餐厨垃圾
2、。保证运用放心菜、放心油、放心原料，不运用地沟油和变质食品。三、引导文明用餐。提示顾客自觉遵守公共道德规范，用餐时礼让他人，不肆意喧哗，留意他人的用餐感受;讲究卫生，摒弃不良饮食陋俗;提示顾客“开车不饮酒，酒后不驾车”。四、提升服务水平。遵守行业规范，真诚服务顾客，敬重合法权益，做到诚信经营，童叟无欺，不断提升餐饮行业服务质量和文化品位。文明餐桌是我们共同的心愿，让我们行动起来，从我做起，从小事做起，与文明握手，向恶习告辞，为共建和谐修武、文明修武、漂亮修武做贡献!餐饮企业承诺书2作为食品卫生责任主体，我们深知，食品卫生平安状况如何，干脆关系到广阔人民群众的身体健康和生命平安，关系到建立和谐社
3、会，全面建设小康社会目标的实现。我们将通过一切行之有效的管理手段，对社会和消费者负责，确保食品卫生平安：1、 在此慎重向社会承诺：严格遵守中华人民共和国食品卫生法、餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范。2、根据法规和标准的规定，建立健全卫生管理组织及各项卫生管理制度，增加负责人为食品卫生平安第一责任人的意识，对食品卫生平安负全面责任。3、保证从业人员持有效健康证明上岗，做好从业人员个人卫生，仔细执行每日卫生检查制度。4、保证具备持续保障食品卫生平安的卫生设施和环境条件，杜绝食物中毒和食源性疾病的发生。5、保证不购进、不运用不符合卫生标准要求的原(辅)料或食品，决不选购渠道不明、私屠滥宰、注水、病死
4、、毒死以及无证、无票的畜禽肉类及其制品。6、对生产经营的食品可能危及人身平安健康或造成人身平安重大事故危急时，保证担当全责。7、自觉接受社会和舆论的监督，主动接受卫生行政部门对本单位的食品卫生监督检查，主动协作卫生行政部门监管食品卫生平安工作，不断提高法律意识和诚信意识，做到合法经营、诚信经营。承诺人：XXX日期：XX年XX月XX日餐饮企业承诺书3为保证餐饮消费食品平安，防止食物中毒的发生，确保广阔消费者的身体健康，树立良好的企业诚信形象，增加自律意识，主动协作朝阳区创建全国文明城区活动，我单位对食品平安做出如下承诺，并接受社会各界监督。一、 提高对食品平安重要意义的相识，充分相识企业是食品平
5、安第一责任人;设置专职或兼职食品卫生管理员负责日常食品平安管理工作，时刻牢记食品平安责任重于泰山。制定并实施企业员工食品平安学问培训安排。二、 保证在取得餐饮服务许可证的前提下从事食品生产经营活动，不超范围经营，并在就餐场所醒目位置悬挂或者摆放餐饮服务许可证。三、 严格遵守中华人民共和国食品平安法、中华人民共和国食品平安法实施条例等相关法律、法规、规章的.规定，建立健全食品平安管理制度，并在显著位置张贴。四、 保证食品从业人员持有效的健康合格证明和卫生学问培训证上岗，对患有五病的从业人员调整到其他不影响食品平安的工作岗位，并建立食品从业人员健康管理档案。五、 严格根据国家有关规定选购食品、食品
6、原料、食品添加剂和食品相关产品，仔细落实进货台帐登记、选购查验和索证索票制度。六、 落实餐饮具、工用具、容器清洗消毒制度。食堂厨房垃圾做到密闭无渗漏存放，并刚好清运。 七、 根据保证食品平安的要求贮存、检查库存食品。不购买、存放、运用亚硝酸盐;不选购中华人民共和国食品平安法规定禁止生产经营的食品;食品库房内不存放有毒有害物品或不洁物。 八、 熟制加工的食品做到烧熟煮透。九、 改善餐饮单位生产经营场所的卫生条件和设施，努力提升食品卫生量化分级管理等级。十、听从卫生监督管理，对不符合食品平安要求的问题在限期内整改到位，保证不重复发生存在的问题。十一、 制定食品平安事故处置方案。确保一旦发生食品平安
7、事故，能够有效组织，快速反应，刚好限制。十二、学生食堂不进行冷荤凉菜的制作销售。承诺单位：(盖章)承诺单位法定代表人签字：年 月 日餐饮企业承诺书4仔细遵守中华人民共和国食品平安法，严格依法开展各种经营活动，主动履行餐饮企业的责任，为消费者供应卫生平安的饮食，让广阔消费者平安就餐、放心消费，特作如下承诺：一、严格遵守中华人民共和国食品平安法及其实施条例、餐饮服务许可管理方法、餐饮服务食品平安监督管理方法等相关法律法规，严格执行餐饮服务行业规范,坚固树立平安第一,诚信经营的观念。二、加强对从业人员的健康管理。定期组织从业人员食品平安学问培训，发觉有阻碍食品平安病症的，马上脱离工作岗位。监督从业人
8、员保持良好的个人卫生，穿戴清洁的工作衣帽，头发不外露，不留长指甲，不涂指甲油，不佩带饰物，操作前将手洗净，操作时保持手部清洁，入厕前换掉工服，出厕后必需洗手。 三、严格落实餐饮服务食品原料索证索票规定，严把食品原料选购和进货验收关,建立食品进货查验记录制度,进货时查验供货方的许可证和相关证明文件并建立食品选购与进货验收台账,不选购腐败变质、霉变生虫、污秽不洁、有毒有害、来历不明、未经检疫等国家禁止生产经营的食品原料及食品.严格遵守食品生产加工操作规程，食品烧熟煮透，严防食物中毒;制作冷荤凉菜做到专人、专室、专工具、专消毒、专冷藏;对餐具进行严格消毒，保证达到光、洁、涩、干的消毒效果，绝不给顾客
9、供应未经消毒的餐饮用具。四、严格规范食品添加剂选购、保管和运用行为，落实食品添加剂“五专”(专人选购、专人保管、专人领用、专人登记、专柜保存)管理制度，根据规定的品种、运用范围、用量运用并建立运用台账。依法诚信经营，不选购和运用食品添加剂以外的任何可能危害人体健康的物质，不选购和运用标识不规范的、来源不明的食品添加剂。五、保持环境卫生，操作间、餐厅卫生整齐，实行有效的防尘防蝇防鼠防虫害设施，营造良好的餐饮卫生消费环境，切实保障公众身体健康和生命平安。六、加强餐饮服务单位的法人代表(负责人)为食品平安的第一责任人意识,落实餐饮服务各项食品平安管理制度,如因供应的食物损害消费者权益的,自愿根据中华
10、人民共和国食品平安法等法律法规的规定接受处理。本单位将严格履行以上承诺,对社会和公众负责,保证食品平安,接受社会监督,担当社会责任。承诺单位负责人:承诺单位(盖章)：年 月 日餐饮企业承诺书5*餐饮管理有限公司承诺：1、我公司法人长期从事学习食堂餐饮管理工作，在此经营领域积累了丰富的阅历，熟识团体膳食的消费需求，经营期间无不良商业道德行为记录，具备较强的服务实力和良好的企业信誉。我公司总经理系专业喷饪学校毕业，熟识食堂管理程序，我公司对员工有较高的、规范的要求，员工素养良好，具备为单位职工服务的思想意识，具备食堂工作的相关食品平安和防火、防盗、防投毒、平安意识。2、我公司全体员工承诺遵守国家相
11、关法律法规，遵守行政主管部门相关要求，遵守院方管理制度，主动协作食堂协管人员监管，坚决听从贵方统一管理。3、我公司法人近五年内所管理的*中学光华校区食堂、*公司机关食堂、*食品厂食堂、*银行食堂、*中学、*师大附属试验学校中学部（现川师附属第一试验中学）、*外国语学校、*医学院城北校区食堂、*财经职业学院、等所经营的任何食堂，以及现在独立经营的*建设食堂、*医院食堂。*天府花城。无任何食品卫生平安责任事故、无任何消防平安事故、无任何不满足投诉、无无任何违规违纪现象发生，特此庄重承诺。4、全部主副食品实行明码标价，决不私自提高价格，菜品价格严格遵守院方相关限价规定，让职工感受到实实在在的服务和享
12、受明明白白的消费。严把质量关，保证销售或运用的食物无变质、过期、不合格，禁止销售“三无”产品。努力增加花色品种供应，不断推出新菜品，调整新花样，主动引进不同风味，不同特色的菜肴。5、在合同签订后我公司承诺试做半个月，若半月后若双方彼此满足，则接着承包，若公司对我方不满，则自行自行退出，这半月的承包费由我方自理。6、我公司法人承诺长期驻场新承包食堂亲自督导工作。承诺单位名称：法定代表人签字：承诺日期：餐饮企业承诺书6食品平安关系到消费者的身体健康和生命平安，关系到社会经济的发展和稳定，餐饮企业食品平安承诺书。为保障消费者健康权益，保证餐饮食品平安，本单位慎重承诺：一、严格遵守中华人民共和国食品平
13、安法、中华人民共和国食品平安法实施条例等法律法规，担当餐饮食品平安“第一责任人”职责，落实餐饮服务平安各项管理制度。二、保证依法取得餐饮服务许可证和从业人员健康合格证明等相关证照后从事餐饮服务活动，并按规定进行食品平安学问培训，承诺书餐饮企业食品平安承诺书。三、依法建立并落实食品（原料）进货查验记录制度，建立食品、食品原料、食品添加剂和食品相关产品的选购记录制度，仔细查验供货者的许可证、食品合格证明文件、产品标识和食品及原料质量，照实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及*、进货日期等内容。严把进货关，保证本单位食品（原料）购进的可追溯性、真实性，以防范和限制食品平安风险。
14、查验记录保存期限不少于二年。四、本单位保证不选购运用未经动物卫生监督机构检疫或检疫不合格的肉类及其制品；不选购运用病死、毒死或者死因不明的禽、畜、水产动物肉类及其制品；保证向食品药品监督管理部门供应的肉类及其制品索证资料的真实性。五、本单位保证不选购运用“地沟油”、“不合格一次性筷子”及其他不符合食品平安标准或者要求的食品、食品原料、添加剂及食品相关产品。保证规范运用油脂和添加剂，杜绝添加非食用物质，不超范围、不超剂量滥用食品添加剂。不运用非食品用具及容器、包装材料，不运用未经消毒合格的餐饮具、工具、容器。六、保证供应餐饮服务的场所环境、设备设施、布局流程及操作过程符合餐饮服务食品平安的标准和要求。建立本单位食品平安督查制度，规范经营行为，提高餐饮服务质量和自律意识，同时自觉接受食品平安监管部门和社会各界的监督，担当社会和法律责任。承诺单位名称：法定代表人签字：承诺日期：第10页 共10页第 10 页 共 10 页第 10 页 共 10 页第 10 页 共 10 页第 10 页 共 10 页第 10 页 共 10 页第 10 页 共 10 页第 10 页 共 10 页第 10 页 共 10 页第 10 页 共 10 页第 10 页 共 10 页