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1、葡萄高产种植技术 葡萄是世界上落叶果树栽植面积最多的树种，我国栽培的葡萄主要是鲜食，其次是加工等。葡萄具有适应范围广、栽培技术要求较高、结果早、见效快、经济价值高的特点，发展葡萄生产是一项农夫增收致富的有效途径。一、葡萄品种选择与栽植：葡萄优良品种较多，适合东北栽培的鲜食品种有巨峰、滕念、京秀、美人指、红宝石、蜜汁等。葡萄栽植在通风、向阳、排水良好的肥沃地块。棚架栽植葡萄株距1.53米，行距36米，亩栽37148株。现代早期丰产园采纳小棚架，葡萄株行距11.5米 3米，亩栽200株左右;篱架栽培葡萄株行距1.52米1.53米，亩栽111296株。栽植前先挖80见方的定植穴，或80宽、80深的条
2、状定植沟，亩施土杂肥500010000公斤，与土壤分层混合回填后栽植苗木。我国北方多采纳春季栽植，一般 在4月中下旬即可进行田间定植。定植前用利刀将嫁接口外面的包扎物除干净(嫁接苗成活后要刚好抹除嫁接口下部砧木上萌发的砧梢，以确保品种纯度和长势)，所栽苗木埋土致根颈处并浇足定植水，再埋细土将苗木埋一小土堆保湿防干，使其提早发芽。二、葡萄肥水管理：葡萄定植后要常常清除杂草，疏松土壤，以保墒情。定植后12年内可适当间作花生、草莓、豆类等矮秆作物。葡萄需肥量大，无论是幼树，还是成年树，施足有机肥是丰产优质的基础。一般亩施土杂肥或圈肥、绿肥等500010000公斤，采纳沟施法，就是在葡萄行间挖条状沟施
3、入，沟深50，宽80，施入肥料后覆土盖好。其次，应留意合理追肥，每年追肥34次。第一次在萌芽前进行，以速效氮肥为主，每株追尿素0.050.1公斤;其次次追肥在谢花后810天，果粒有绿豆大小进行，以速效氮肥和钾肥为主，每株可施尿素0.050.1公斤，配以肯定的人粪尿;第三次追肥在果实着色前半个月内进行，以磷钾为主，仍配以肯定量的人粪尿;第四次追肥在采果后进行，可结合秋施基肥追施一些尿素。另外葡萄园还要留意浇灌，首先是出土后至萌芽前灌促萌芽水;其次是花前花后710天灌保花保果水，对提高坐果率和幼果膨大作用非常显著;再就是越冬前灌防寒水，防根系冻害和来年春旱。灌水量达到渗到根系分布层，一般达6080
4、深。雨季要留意排水。三、葡萄整形与修剪：葡萄整形可采纳棚架式、小棚架式或篱架式。棚架式就是棚式结构，枝蔓和花果分布在一个平面上。其整形可采纳龙干整形较相宜，龙干整形又可分为独龙干、双龙干和三杈干。独龙干在架面上只留一个主蔓，整形分三年完成：定植当年新梢长到80左右摘心，抽出副梢后，顶端第一个副梢接着沿架面伸长，待长到6070时二次摘心，其余副梢从地面30起每隔1520 留一个培育成结果母枝。其次年以头年顶端副梢前面抽生的壮枝为延长头去爬架面，头一年副梢形成的结果母枝和主蔓上的冬芽抽生的结果枝结果。第三年接着布满架面，并适当支配结果枝，培育结果枝组，早成形、早结果，这种树形无侧蔓，结果枝组匀称地
5、分布在主蔓两侧，整形简单，结果早。如主蔓为两个或三个，则成双 龙干或三龙干，整形方法可参照独龙干。葡萄小棚架栽培架式是从篱架和大棚架式发展而来的，它即可克服篱架葡萄抗病性差的缺点，又可促进果实着色。其结构为行距3米，株距0.751米，每行中隔35米立一支柱，支柱高1.51.7米，另在距该行2米处按同样密度立一排支柱，高1.82.1米，然后在相同位置的左右两个支柱上搭一斜梁，斜梁上拉5根铁丝。小棚架让葡萄枝蔓匀称布满架面，果穗挂在棚架的斜面下面。详细在苗木定植第一年，在主蔓7080处摘心，发生副梢后选留2个壮梢并将其引缚到棚面上，并逐步布满架面。篱架的架面与地面垂直，沿行向每隔56米立一水泥支柱
6、，支柱上拉34道铁丝，葡萄枝蔓匀称地绑缚于铁丝上，形似篱笆。篱架整形效果好的为扇形整形，这种方法是在架面上支配46条主蔓，呈扇形分布于架面上，详细做法是;定植当年选留23根主蔓重点培育，冬剪时将其中12根较壮的留3040短截，次年春萌发后一边结果，一边发展架面，较弱的枝蔓在定植当年冬剪时留12芽短截，次春萌发12根新梢后留10片叶左右摘心，在布满架面的同时，又能增加前期产量。树形完成后，修剪便是每年都要进行的工作。葡萄修剪可分为冬剪和夏剪。冬剪时主要应考虑两个问题，(1)是单位面积内的留枝量;(2)是如何确定结果母枝的剪留长度。一般留1012个壮梢，相当于结果母枝上每1015 留一个新梢。至于
7、结果母枝的剪留长度要依据品种习性，整形方法，枝蔓用途以及树势、树龄等详细问题来定。既要最大限度地支配结果，又要留意养分状况和通风透光条件，要留意更新结果，调整好生长与结果的均衡关系，如在冬剪时留枝量少，结果母枝的剪留长度可长一些，反之剪留可短一些;品种长势强或抗病性强，结 果母枝的剪留可长一些，反之品种长势弱或抗病性弱，结果母枝剪留应短些。结果枝组更新采纳单枝更新，将一年生枝留23芽短截，其次年抽枝结果后，冬剪时再选留下部的一年生枝短剪作为结果枝，其余枝条一律剪除，以后每年如此回缩更新，保证结果枝组的牢固力。同时主动做好摘心、引缚枝蔓等夏剪工作，新梢摘心是限制生长和调整养分安排的有效方法，一般
8、在开花前510天进行摘心，能使新梢短暂停止生长，树体养分多安排到花序上，促进花序发育良好，提高坐果率而削减落花落果，一般在花序前方留56片叶摘心为宜，对无花而又要留作养分枝的，留78片叶摘心，随着新梢的再次生长，顶部留24片叶摘心，对副梢每次留一叶反复摘心。四、葡萄花果管理：1、疏花穗：花前同主梢摘心同步进行，一般强旺枝留2穗，特强枝留3穗，弱枝留1穗，细弱枝不留果，但可培育成结果母枝次年结果，大粒果品种一般强枝留1穗，特强枝留2穗。2、疏花序：始花前57天将副穗除去，同时将花序尖掐掉1/3。3、疏果：大果粒品种如滕念，必需进行严格的疏果，一般每穗果留2530粒，不超过35粒。疏果 在果粒长到
9、黄豆粒大小时进行，同时疏掉畸形果、病果。4、套袋：套袋是生产优质葡萄的重要手段，尤其是大粒葡萄，套袋更能促进果粒增大和果面光滑美观。套袋在疏果后进行，果袋可选用葡萄专用果袋，也可用报纸自制运用，但要在套袋前细致地将果粒打一遍杀菌剂。五、葡萄病虫害防治：全年以防病为重点，以预防为主，防治结合，综合防治。依据气候改变和病虫害发生的规律和特点，随时留意视察和预料，做到提前预防，早喷药爱护，防患于未然。葡萄易发生的病害有霜霉病、白粉病、黑豆病、白腐病等，虫害较少，主要有二星叶蝉、透翅蛾等。防治措施如下：加强田间管理，增加植株自身抗性;刚好清除落叶杂草，剪除枯死枝条，清除病果病穗，创建好的生态环境。发芽
10、前喷一遍波美5度石硫合剂;展叶后喷一遍1:2:200倍波尔多液;花后到采果前每隔1015天再喷一遍1：2：200倍波尔多液;如蚜虫严峻，可喷一次吡虫啉(蚜虫灵);霜霉病或白粉病较重，可喷12次90%甲基托布津可湿性粉剂800-1000倍液，或40%乙磷铝可湿性粉剂200倍液或25%瑞毒霉500-600倍液;采果后再喷12次1：2：200倍液波尔多液。六、葡萄防寒越冬和出土上架：北 方葡萄栽培，冬季必需埋土防寒，才能平安越冬。埋土时间应在土壤封冻前进行。假如过早，会因土温过高，湿度大使芽眼发生霉烂，过晚则因土壤封冻不易取土，并因土块大、封土不严而达不到防寒目的。应依据当地气候特点和品种抗寒力，确
11、定防寒土厚度和幅宽。将枝蔓压倒顺着行向平放在地面上，捆成一束，干脆用土覆 盖。然后盖上玉米秸，再覆盖旧朔料、草帘等。覆盖的土块肯定打碎，防止透风，取土部位尽可能离植株远些，一般距葡萄行1.2米以上部位取土，以削减根系冻害。冬季防寒层出现裂缝要刚好弥补。防寒时期，可分两次进行，10月中旬第一次，10月下旬或11月初，土壤封冻前完成其次次埋土。防寒解除，通常在土壤解冻后起先到萌发前完成。出土过早，对植株前期生长不利，特殊是在春季天气寒冷、干旱风大的地区和年份，应略晚些时间出土为宜，但肯定要在萌芽前出土，以防损害幼芽。出土分两次进行，第一次4月中下旬起先，撤掉一层土，留下一层土，不露枝蔓，以防芽抽干和遭遇冻害，其次次撤土在5.1节前后，以当地杏花现蕾时出土，但不上架，待到杏花开后再上架。葡萄出土后一般喷高浓度的杀菌剂。本文来源：网络收集与整理，如有侵权，请联系作者删除，谢谢！第8页 共8页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页