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1、2022食堂年度考核个人总结民以食为天，食物的卫生平安是我们每个人都关注的问题。我收集了食堂年度考核个人总结，欢迎阅读。食堂年度考核个人总结【一】时间飞逝，茫茫碌碌中已近年末，转瞬间又过了一年了。回顾过 去的每一天，我作为一名食堂工作人员，深感到责任的重大，工作压 力之沉重。因为我所从事的工作质量，很有可能会影响到全体职工的 身心健康。所以，为了扬长避短，今后能把工作干得更好，现就一年 来的工作状况总结如下：一、工作看法 今年以来我们把切实做好各项生活综合服务工作当作全年奋斗 目标，坚持以人为本，关切职工生活，为广阔干部员工办好事、办实 事的重要方面切实抓紧抓好， 使职工食堂真正成为干部职工满
2、足的场 所。特殊是我们能够依据本单位的实际，坚持对员工进行“生活服务 无小事”、“做好各项接待和为员工服务是我们的本分”等项教化，使大 家从思想上相识到了做好本职工作的重要性， 从而自觉地投身到各项 服务工作中去。今年以来，职工食堂的全部工作人员，都能不遗余力 地做好各自的本职工作，受到了领导和员工的赞扬。二、服务质量 职工食堂的工作常常与干部职工打交道， 涉及大家的吃喝等一些 详细问题，被人们认为是“出力不讨好的工作。在这种状况下，我们 没有因为自己虽然做了许多工作但不到大家的认可而后悔， 而是尽心 尽力地搞好各项服务。今年以来，我们没有辜负领导和广阔干部职工 的期望，领导以身作则，加强各方
3、面的管理，并不断为大家创建良好的服务条件， 为逐步走向规范化管理和优质服务工作奠定了了良好的 基础。我们在抓好各项管理的同时，还在变更经营模式、转变服务态 度、提高服务质量方面做了大量工作。我们始终坚持以人为本的服务 理念，实行了多种服务方式，尽量为干部职工供应便利条件。三、饭菜种类 就餐方面，我们没有停留在使干部员工仅仅能够吃饱那种一般化 的水平上，而是严格根据上级领导的要求，在服务看法和饭菜质量上 多下功夫。现在，职工食堂以一日三餐供应，每顿的主食都在六个品 种以上，副食也在四个以上，并每顿都配有两个肉菜和适口的菜汤。 为了做好这项工作， 职工食堂的管理、 服务和炊事员同志心往一处想， 劲
4、往一处使，一心一意地为干部职工供应满足和优质的服务。职工食 堂还制定了每周的食谱和菜谱，予以公布，便于接受大家的监督。四、卫生状况 我们本着主动负责的看法，仔细搞好食物平安和卫生工作。生活 服务工作千头万绪， 最根本的工作要求就是要对广阔干部职工的生命 健康平安负责。因此，我们肯定要仔细贯彻食品卫生法，把依法 加强食品卫生管理和各项生活综合服务管理工作作为头等大事， 列入 重要的管理日程，并做到责任到人，抓紧抓实，抓出成效。五、人员协调 协调是贯穿于工作各个方面的一项重要任务， 事务和服务都包含 着工作协调的内容。首先，要协调好上下级的关系，对上要敬重而不 盲从，服务而不臣服，更不能违反原则。
5、待下须以以诚、以情，不欺上瞒下、不搞不可一世。其次，要协调好内外关系，外求支持合作， 内求团结向上。 对外协调， 主要讲究相互协作、 求同存异， 避开冲突， 营造良好的执法协作环境。对内协调，主要是要协调好领导与干部， 干部与干部，油田公司与二级单位、所属企业的关系，要在敬重业务 职权的基础上，化解症结，缩小冲突，团结协作，发挥整体效能，达 到协调的目的。第三，协调必需要讲究方法。要实事求是，从实际出 发。防止以偏概全，只见树木不见森林。要从团结的愿望动身协调问 题，求大同存小异。要严守公道，互不偏袒，要出于诚意和公心。不 要从私人感情或局部利益动身，对待和处理协调工作。六、下一步工作安排 第
6、一，要进一步相识做好生活综合服务工作的重要性和必要性。 加强生活服务工作是我们公司实行科学发展观，坚持以人为本， 关切干部职工生活和为干部职工办好事、办实事的重要举措。关切干 部职工的生活服务问题，说究竟，事实上是一个政治问题、群众观点 问题。因此，我们在思想相识上要再深化、再提高，并将思想相识转 化为详细行动，想方设法，创建好的条件，更进一步办好职工食堂， 以便利干部职工就餐，为公司的可持续发展作出自己应有的贡献。 其次，要不断强化管理，切实抓好服务上档次工作。下一步我们 要做到围绕一个中心、突出“两为”方针、实现三个转变、达到四个满 意率。围绕一个中心，就是紧紧围绕公司的各项工作目标，把做
7、好生 活服务工作与公司发展的大局紧密结合起来，以优质服务稳定民心， 以满足服务赢得民心， 从而达到凝心聚力， 促进发展的目的。 突出“两为”方针，就是要努力为干部职工服务，为干部职工办好事、办实事。 通过我们的努力， 真正使生活服务工作成为公司领导与干部职工相互 信任的桥梁和纽带。实现三个转变，就是要实现思想模式、管理方式 和工作作风的转变， 把干部职工满足不满足作为检验我们各项管理工 作的标准，不断促进各项工作上台阶、上水平。达到四个满足率，就 是通过我们的努力，使职工食堂的服务满足率有较大提高，实现生活 服务的社会效益和经济收入达到“双赢”的实际效果。 当然，今年以来 ，我们虽然作出了一些
8、工作成果，但距上级领 导的要求和广阔干部职工的期望还有肯定距离。 特殊是在公司目前快 速发展的新形势下，我们的工作步伐迈得还不够大。这些，都有待于 今后不断得到改进。 总之，食堂工作正在日渐步入正常化，正规化，优质化，食堂工 作人员也正在不断努力，逐步形成一个爱岗、敬业、务实、奉献与合 作的团队，共同为事业的发展而静默奉献。食堂年度考核个人总结【二】在机关领导干脆关怀和指导下,通过食堂全体员工勤辛的努力,食堂饭菜质量、花色品种、卫生状况、设备的正常运用效率有了根本性的变更.职工的观念有所改变、工作效率有所提高、团结和工作气氛有所改善.杜绝食堂奢侈现象的存在.以下从几个方面进行小结.1、初步建立
9、了食堂骨干队伍,明确了职责和分工,在日常工作中充分发挥他们的特长,加强各环节管理,达到管理由点到面.责任到人.工作有序开展.2、对食堂的卫生加强了制度管理和日常监督检查,保证进入食堂的食品到做出的饭菜达到食品卫生要求.食堂环境卫生有所突破,从根本上变更食整体就餐坏境.3、饭菜质量有比较大的提高,增加花色品种,常常推出职工比较欢迎的菜肴,使职工能够在食堂吃到比较满足的饭菜.4、加强成本管理,从各个环节削减和杜绝奢侈,加强选购管理,从源头上降低干脆生产成本.5、加强了食堂设备管理、保养、修理,达到了基本正常运用.对食堂设备定人管理、定时保养、委外刚好修理,从而提高设备运用效率、削减设备的故障率.6
10、、建立和建全了班组正常的学习制度和工作制度,开展一系列行之有效工作.比如,了解干部职工须要服务的内容和要求,驾驭了他们对供应的饭菜质量和品种的基本要求,每星期五下午召开班组会,解决遗留问题、提出新的要求、找问题想方法提高服务水平和饭菜质量.营造一种力争上游的管理氛围.当然,今年以来,我们虽然作出了一些工作成果,但与领导的要求和广阔干部职工的期望还有肯定距离.特殊是在新形势下,我们的工作步伐迈得还不够大.这些,都有待于今后不断得到改进.在新的一年,我们主要从以下几个方面改善提高我们的工作服务质量.一、要进一步相识做好食堂综合服务工作的重要性和必要性.加强食堂生活服务工作是我机关实行科学发展观,坚
11、持以人为本,关切干部职工生活和为干部职工办好事、办实事的重要举措.关切干部职工的生活服务问题,说究竟,事实上是一个政治问题、群众观点问题.因此,我们在思想相识上要再深化、再提高,并将思想相识转化为详细行动,想方设法,创建好的条件,更进一步办好职工食堂,以便利干部职工就餐,为我机关可持续发展作出自己应有的贡献.二、要不断强化管理,切实抓好服务上档次工作.下一步我们要做到围绕一个中心、突出“两为”方针、实现三个转变、达到四个满足率.围绕一个中心,就是紧紧我机关的各项工作目标,把做好生活服务工作与机关发展的大局紧密结合起来,以优质服务稳定民心,以满足服务赢得民心,从而达到凝心聚力,促进发展的目的.突
12、出“两为”方针,就是要努力为干部职工服务,为干部职工办好事、办实事.通过我们的努力,真正使生活服务工作成为机关领导与干部职工相互信任的桥梁和纽带.实现三个转变,就是要实现思想模式、管理方式和工作作风的转变,把干部职工满足不满足作为检验我们各项管理工作的标准,不断促进各项工作上台阶、上水平.达到四个满足率,就是通过我们的努力,使职工食堂的服务满足率有较大提高,实现生活服务的社会效益和经济收入达到“双赢”的实际效果.三、主动负责,仔细搞好食物平安和卫生工作.生活服务工作千头万绪,最根本的工作要求就是要对广阔干部职工的生命健康平安负责.因此,我们肯定要仔细贯彻食品卫生法,把依法加强食品卫生管理和各项
13、生活综合服务管理工作作为头等大事,列入重要的管理日程,并做到责任到人,抓紧抓实,抓出成效.四、食堂餐饮品种要创新,还要保持传统的品种不流失.既要有当家的饭菜点心品种,也有创新.服务上加强培训,请专业人员进行实地培训.绩效考核激励机制的制度要完善,并严格执行.五、建立食堂五常法管理制度和方法,用人性化方式实施五常法,要求人人参加和动手做“五常”.每个人从整理自己柜、工作场所需用物品起先,搞一次工作环境清洁卫生,自己动手贴物品等的标签,先有一个感性相识.推行“五常法”先进的管理技术和方法,强化自律机制,通过推行“五常法”管理,增加食品卫生平安度,造就平安、明朗、舒适的工作环境,激发员工的团队意识,提高职工满足度,从而塑造食堂良好的形象,对实现高标准运作的管理模式。第9页 共9页第 9 页 共 9 页第 9 页 共 9 页第 9 页 共 9 页第 9 页 共 9 页第 9 页 共 9 页第 9 页 共 9 页第 9 页 共 9 页第 9 页 共 9 页第 9 页 共 9 页第 9 页 共 9 页