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1、2022酒店采购工作总结报告范文做了酒店的选购工作，你们知道工作总结报告要怎么写吗?下面是我为大家整理的酒店选购工作总结报告范文，欢迎阅读。酒店选购工作总结报告范文篇1一、各类物品选购工作流程1、仓库补仓物品的选购工作流程：仓库的每种存仓物品，均应设定合理的选购线，在存量接近或低于选购线时，即须要补充货仓里的存货，仓库主任要填写一份仓库补仓选购申请单，且选购申请单内必需注明以下资料:(1)货品名称，规格;(2)平均每月消耗量;(3)库存数量;(4)最近一次订货单价;(5)最近一次订货数量;(6)供应本次订货数量建议。经何董事签批同意后送选购部经理初审，选购部经理在选购申请单上签字确认，并注明到
2、货时间。选购部经理初审同意后，按仓库选购申请单内容要求，在至少三家供货商中比较,选定相应供应商，提出选购看法，按酒店选购审批程序报批，经董事会批准后，选购部马上组织实施，一般物品要求之3天内完成。如有特别状况，要向主管领导汇报。2、部门新增物品的选购工作流程：若部门欲添置新物品，部门经理或各餐厅总厨应撰写有关特地申请报告，经董事会审批后,连同选购申请单一并送交选购部，选购部经理初审同意后，按选购申请单内容要求，在至少三家供货商中比较,选定相应供应商，提出选购看法，按酒店选购审批程序报批，经董事会批准后，选购部马上组织实施.3、部门更新替换旧有设备和物品的选购工作流程：如部门欲更新替换旧有设备或
3、旧有物品，应先填写一份物品报损报告给财务部及董事会审批。经审批后，将一份物品报损报告和选购申请单一并送交选购部，选购部须在选购申请单内必需注明以下资料:(1)货品名称，规格;(2)最近一次订货单价;(3)最近一次订货数量;(4)供应本次订货数量建议。酒店选购工作总结报告范文篇2回想走过的脚印,深深浅浅一年时间,有欢乐,有泪水,有小小的胜利,也有淡淡的失落。XX年这一年是有意义的、有价值的、有收获的。在工作上勤勤恳恳、任劳任怨，在作风上廉洁奉公、务真求实。我们树立为公司节约每一分钱的观念，主动落实采供工作要点和年初制定的工作安排。坚持同等质量比价格，同等价格比质量，最大限度为公司节约成本的工作原
4、则。在魏总的干脆领导和支持及公司其他同仁的协作下，XX年共完成甲供材料设备选购安排88份，新签合同20份，完成乙供材料安排核批价格140份，共计完成材料设备选购安排228份，执行状况良好，较圆满地完成了所担当的任务。现将主要工作状况总结如下：一、组织实施阳光选购策略公开透亮的按选购制度程序办事，在选购前、选购中、选购后的各个环节中主动接受审计及其他部门监督。XX年我们进一步强调选购工作透亮，在选购工作中做到公开、公允、公正。不论是大宗材料、设备还是小型材料的零星选购，都尽量多的邀请相关职能部门参加。即使在时间紧，任务重的时候，也始终坚持这个原则，邀请审计部相关人员一起询比价，选购前、选购中、选
5、购后的各个环节中主动接受审计监督。即确保工作的透亮，同时保证了工程进度。1、完善制度，职责明确，按章办事。XX年通过组织学习选购管理战略和公司iso9000质量管理体系文件，通过换版之机完善了更具操作性的材料、设备选购限制流程、选购及供方评价作业指导书等选购管理制度。制度清晰，操作有据可查，为阳光选购奠定了理论基矗2、公开公正透亮，实现公开招标。选购部按项目部和施工单位上报的选购安排公开招标，邀标单位都在三家以上，有的多达十余家，并且邀标谈质论价全过程总工办、工程部、审计部、选购部都参加，增加阳光选购透亮度，真正做到降低成本、爱护公司利益。3、选购效益全线凸现。实施公开透亮的阳光选购策略后，同
6、等的材料设备价格东和湾比东和银都便宜了，东和春天西区比东区价格降低了3-5%。为公司节约了101多万的选购资金，直观有效地降低了材料设备选购成本。4、监督机制基本形成。做好价格和技术规格分别和职能定位工作，价格必需经采供部和审计部，技术必需经工程部和总工办，形成相互制衡的工作机制;防范、抑制腐败。建立材料价格信息库和材料价格监管机制,提高选购人员的自身素养和业务水平,保证货比三家,质优价廉的购买材料,削减工程成本,提高选购效率，提高企业利润。二、围绕限制成本、选购性价比最优的产品等方面开展工作XX年采供部接着围绕限制成本、选购性价比最优的产品的工作目标，要求选购人员在充分了解市场信息的基础上进
7、行询比价，注意沟通技巧和谈判策略。要求各长期合作供应商在原东和银都、东和湾、东和春天的原价位的基础上下浮5-8个一百零一分点(当然针对部分价格较高而又不降价的供货商我们也做了局部调整)。同时调整了部份工作程序，增加了选购复核环节，实行由采供部副经理在选购人员对材料、设备询比价的基础上进行复核，再由采供部经理进一步复核，实行了选购部的两级价格复核机制，然后再传送审计部复核。力求最大限度的限制成本，为公司节约每一分钱。采供人员也在每一项详细工作和每一个工作细微环节中得到煅练。三、进一步加强对供应商的管理协调XX年采供部进一步加强了对供应商管理，本着对每一位来访的供应商负责的看法，制定了选购供应部供
8、方信息表，对每一位来访的供应商进行分类登记，确保了每一个供应商资料不会流失。同时也利于采供对供应商信息的驾驭，从而进一步扩大了市场信息空间。建立了合格供方名录，在进行邀标报价之前，对商家进行评价和分析，合格者才能进入合格供方名录、才具有报价资格。依据公司管理层的最新思维，公司新一代的供应商也应建立在真正的战略伙伴关系上来，甚至拿他们当自己公司的部门来看待。因为公司的成本核心竞争力的体现最主要的来自于公司全部供应商的支持力度，供应商对每家客户不同的政策特殊赐予我司的竞争对手的政策的好坏将干脆影响到我司的成本核心竞争力的凹凸。房地产和建设行业是个相对特别、独立的行业，供应商圈子相对独立，比如钢材、
9、水泥可用供货商资源并不多。房地产企业都用着许多同样的供应商。因此采供部必需考虑怎样既能使供应商始终至终、一如既往的赐予我们最优政策，又能更好的为公司营造良好的外部合作环境，使供应商能真正一心一意的为东和服务，抛弃双方的短期利益，谋求共同长期的健康发展。我们发展了诸如：达钢集团、拉法基水泥集团、鸽牌电线电缆公司、伊士顿电梯集团等战略合作伙伴单位。从而抢占节约成本、降低价格的制高点，为公司的持续健康发展奠定基矗四、步加强对材料、设备价格信息的管理XX年采供部进一步加强了对材料、设备信息的管理，每一次材料设备的安排、询比价都进行了复印留底，保持了信息资料的完整，同时输入电脑保存，建立采供部材料、设备
10、信息库，以备随时查阅、对比。五、提高部门工作员工的业务素养和责任感XX年采供部特殊注意，除组织部门人员进行培训外，还注意在平常的每项详细工作和每个工作细微环节中不断的提高业务素养，同时反复强调选购人员的责任感，强调每个人对自己选购的材料设备负责究竟，保证了对材料、设备有效的追踪。六、XX年将详细从以下几方面予以改进：1、公司推行流程管理的契机，细化选购管理流程(10个)房地产企业管理水平的差异最明显的体现在流程管理上的差异，流程管理成熟度是衡量企业是否进入规范化的主要标记，公司从规范化进入精细化管理阶段最重要的前提是建立强大的流程管理体系。抓住公司推行流程管理的契机，细化选购管理流程,从而全面
11、提高公司选购管理水平。2、制定选购预算与估计成本。制定选购预算是在详细实施项目选购行为之前对项目选购成本的一种估计和预料，是对整个项目资金的一种理性的规划。它不单对项目选购资金进行了合理的配置和分发，还同时建立了一个资金的运用标准，以便对选购实施行为中的资金运用进行随时的检测与限制，确保项目资金的运用在肯定的合理范围内浮动。有了选购预算的约束，能提高项目资金的运用效率，优化项目选购管理中资源的调配，查找资金运用过程中的一些例外状况，有效的限制项目资金的流向和流量，从而达到限制选购成本的目的。3、改进供应商的选择。共2页，当前第1页12第9页 共9页第 9 页 共 9 页第 9 页 共 9 页第 9 页 共 9 页第 9 页 共 9 页第 9 页 共 9 页第 9 页 共 9 页第 9 页 共 9 页第 9 页 共 9 页第 9 页 共 9 页第 9 页 共 9 页