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1、2022年学校餐饮浪费自查自纠工作报告 为引导广阔师生坚固树立勤俭节约意识，切实养成勤俭节约的良好习惯，依据教化部关于在各级各类学校厉行节约反对食品奢侈的实施看法和市教体局关于转发开展学校餐饮奢侈状况自查自纠工作的通知（x体安xx号）文件精神，教体局对全县学校食堂的餐饮奢侈问题进行自查自纠，现将自查自纠状况和整改措施汇报如下： 一、供餐基本状况 全县中小学共有xxx所，有食堂的学校共xxx所，其中食堂由公司托管（或承包）的学校xx所，占x.x%，涉及托管公司xx家和承包人xx人；由学校自主经营的xxx所，占xx.x%，全部学校食堂均有餐饮许可证。全县共有寄宿制学校xx所，其中中学x所，九年一贯
2、制学校x所，初中xx所，小学xx所。全县共有xxx所学校享受养分改善安排，其中食堂供餐xxx所，享受课间餐学校x所。 二、学校餐饮奢侈现状 （一）从餐饮供应来看，学校食堂供应饭菜品种单一，口味不佳，不好吃。不好吃是主要缘由。依据调查，只有少部分学生对食堂饭菜口味表示满足，超过七成学生对饭菜的口味和质量提出了看法和建议。正是由于饭菜不好吃，学生不爱吃，才使得不数学生选择倒掉食堂供应的饭菜。 从学生的角度来看，部分学生挑食、偏食，饮食习惯不好，存在勤俭节约意识不强等问题。想让学校饭菜满意全部学生的需求，无疑是一大难题，正所谓“众口难调”。食堂饭菜一般是统一加工，标准化生产，而学生们口味不同，饮食习
3、惯各异，供需之间无法完备契合也在情理之中。此外，再加上储存、加工等客观因素的影响，中小学校内供餐的确在口味、口感等方面难以尽如人意。 三、全县开展制止餐饮奢侈工作状况 （一）加强领导，强化组织。为把厉行节约工作落到实处，教体局领导高度重视，特地召开食堂相关人员及领导会议，传达关于食堂厉行节约反对奢侈工作的相关文件精神，并结合我县实际，制定工作方案，成立由XXX局长为组长、XXX副局长为副组长的食堂厉行节约领导小组，切实实行我校食堂厉行节约各项工作任务。 （二）加大宣扬力度。在我县各校食堂内，节约粮食、文明用餐的宣扬标语和展板随处可见，班主任利用班会时间，开展以节约粮食为主题的班会活动，增加学生
4、对节约奢侈的意识。同时，学校利用早操后晨会、升旗仪式等形式，提示校师生，应勤俭节约，反对奢侈。为进一步做好学校开展别止餐饮奢侈行为的活动，学校实行部门联动、多措并举，把学校制止餐饮奢侈行为的活动落到实处，取得实实在在的效果。各校还依据教化教学规律和不同年龄段学生特点，把勤俭节约内容有机融入中小学德育课程教学、幼儿园习惯养成等教化环节之中。各校还充分利用校内广播、标语、挂图、公告栏和网络等媒介多种形式宣扬制止餐饮奢侈，让节约教化在学校随处可见，营造深厚氛围。学校以开学为契机，把勤俭节约教化内容融入到开学典礼、“开学第一课”、新生军训、校规校纪教化等活动中，引导树立正确的世界观、人生观、价值观。加
5、强先进典型的宣扬，发挥榜样示范作用，对奢侈行为开展反面警示加大对奢侈行为的订正力度。 四、全县学校餐饮奢侈自查自纠工作的组织和实施 六纪办、综治办、养分办组成“节约粮食、反对餐饮奢侈”督查指导组深化各校开展工作。督查指导组对学校常态化文明就餐活动，后厨设计制作小份菜、半份菜，工作人员引导师生按需取餐，副食品和原材料选购、储存管理，多备菜、勤加工、菜品制作标准化，少油、少糖、少盐以及食堂工作人员培训等状况进行了具体了解和督查。督查组询问学生用餐体验，调研收盘工作人员饭菜奢侈状况，对带回的餐盒进行细致检查，通过督导，发觉学校师生严格安照学校“节约粮食、反对餐饮奢侈”工作要求，基本不存在餐饮奢侈状况
6、。督查指导组还听取学校负责此项工作的同志的工作汇报。督查指导组就学校“节约粮食、反对餐饮奢侈”工作进一步提出要求，一是要进一步加强食堂精细化管理;二是要加强食品及原材料贮存、加工等过程管理，防止因腐败变质而造成奢侈和食品平安事故;三是要细化方案，制定任务清单，确保责任落实到人;四是加强宣扬，刚好总结好的阅历、做法;五是要将“节约粮食、反对餐饮奢侈”教化制度化，内化于心，外化于行，使之成为移风易俗的精神风尚。同时，各校每周值周老师应加强对奢侈行为的监控，选出学生志愿者，帮助值周老师讲行管理，争取将学校食堂的奢侈现象削减到最低，最大化的节约厉行。 五、针对全县中小学校餐饮奢侈对策及建议 虽然因众口
7、难调而造成奢侈，当然，这也并不意味着中小学校内供餐就没有提升的空间，更不意味脊中小学校内餐饮奢侈现象就没有改警的余地。针对以上的出现的问题，提出以下的对策建议: 加强组织领导。各校要高度重视制止餐饮奢侈工作，建立领导有力职责清楚、任务详细、精干高效的组织体系，形成学校校长负总责，分管校领导详细负责，职能部门领导、有关专职人员为骨干的工作力气，建立后勤、政教、教务等多郁门共同参加的协同联动工作机制。党员领导干部、老师要以身作则、领先垂范，践行勤俭节约。 从食堂管理人手。简洁来说就是要让营荞餐更好吃。比如，加强协作县级对配送企业的筛选，引入竞争机制，促使企业丰富配餐的种类，同时尽可能地供应精准化、
8、特性化的服务，满意学生多样化的精要。可以尝试设置大小份，按费供应，削减粮食奢侈。 从学生教化入手。中小学生不爱吃食堂饭菜与其饮食习惯、膳食观念等亲密相关。许多孩子存在挑食、偏食等问题，对此有必要通过“润物细无声”的方式，渐渐培育孩子健xx的饮食习惯，让更多孩子学会珍借食物，进而对食物奢侈主动说“不”。 做好评估总结。教体局要按年度对学校行动开展状况和实施效果进行评估和考核，主动探究符合当地实际的方法、措施，激励各校创新工作理念和工作思路，不断完善体制机制，推广一批示范典型。总结行动中的成熟阅历做法，促进形成制止餐饮奢侈、培荞节约习惯的长效机制。 总之，“一粥一饭，当恩来之不易:半丝半缕，恒念物力维艰。”我们应从一点一滴做起。要时刻以身作则、领先垂范，时刻严格要求自己，仔细遵守中心八项规定，坚决抵制享乐主义和奢侈奢侈之风，发扬“吃苦在前，享受在后”的精神，共同营造奢侈可耻、节约为荣的社会氛围。 ， 第6页 共6页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页