《2022年学校食品安全会议演说稿.docx》由会员分享,可在线阅读,更多相关《2022年学校食品安全会议演说稿.docx(17页珍藏版)》请在taowenge.com淘文阁网|工程机械CAD图纸|机械工程制图|CAD装配图下载|SolidWorks_CaTia_CAD_UG_PROE_设计图分享下载上搜索。
1、2022学校食品安全会议演说稿对待食品平安问题决不能马虎,尤其是学生群体,学校食品平安工作任重而道远。下面就由我为你带来学校食品平安会议演说稿,希望你喜爱。学校食品平安会议演说稿篇【1】学校食品平安问题始终是社会各界高度关注的问题,干脆关系到广阔师生的身体健康和生命平安,对于保持学校正常的教学秩序,维护社会稳定具有非常重要的意义。今日,在这个以尚德遵守法律,全面提升实盘权法治化水平为主题的座谈会上,就我市教化系统开展的食品平安工作做表态发言:一、 工作举措及成效(一)领导重视,加强管理一是今年开学初,从市教化局到学校(幼儿园)都成立了食品卫生平安领导小组,层层签订食品平安责任书。实行一把手负总
2、责,分管领导详细负责,明确专人详细抓的工作责任制,确保工作落实到位,责任到人。各学校(幼儿园)都成立了卫生管理领导小组,建立了领导分管、专人负责,层层落实,责任到人等一套完善的管理责任机制。二是各级领导常常不定期的深化各个学校食堂进行检查,督办食品卫生管理制度的执行状况,督促7所乡镇学校食堂办理餐饮服务许可证,检查学校养分午餐实施状况,监管学校食品卫生,提出整改看法和制定方案。三是主动接受学生、家长看法,不断改进工作,提高服务质量。从开学初开展的自查与检查可以看出,全部学校基本能把学生食堂卫生平安工作的管理纳入学校议事日程,纳入常规管理的轨道。(二)健全制度,责任到人一是各学校(幼儿园)能把食
3、堂食品卫生平安制度建设纳入综合管理制度建设中,绝大部分学校食堂都建立了管理制度、卫生制度、岗位责任制度,并张贴上墙,接受监督。从业人员有健康证,食品原材料定点选购,食品原料贮藏、制作间及饮水设施有专人管理,并对原材料的进出仓库进行造册登记,定期的做好消毒工作,保持室内外清洁,杜绝重大传染疾病的发生、流行和食物中毒事务的发生。二是我局加大对学校食堂食品、饮水卫生等卫生设施的监管力度,建立学校食堂食品以及饮水卫生平安工作的长效机制,监督学校探讨制定重大传染病流行全体性食物中毒等突发公共卫生事务的报告、应急和预案制度,层层落实责任目标。一旦发生食物中毒和重大传染性疾病必需1小时内向市教化主管部门和食
4、药监部门报告,并刚好组织人力、物力抢救,做好调查和处理工作。加强与各相关单位的协作,共同整治食品卫生环境。市教化局每学期联合食药监和卫生疾控部门对全市中小学校(幼儿园)开展食品卫生专项监督检查工作不少于4次,检查的主要内容是:食堂的消防隐患,食堂的环境卫生,食堂工作人员的健康证,食堂的加工场所,加工程序,食品存放环境,食品的销售环境,学生用餐环境等。各职能部门严格检查,严格把关,把好师生入口关,严防食物中毒事务发生,确保了师生的人身平安和教化教秩序的稳定。(三)部门联合,加大力度为加强校内周边环境综合整治,我局主动主动帮助公安、工商、城建,卫生监督等部门对校内周边餐饮和流淌食品摊贩的检查、清理
5、、取缔。经过一段时间的严格执法,现在已基本杜绝了无证小摊点在学校里摆摊的现象。二、存在问题虽然近年来学校食品卫生平安工作整体有所好转,但由于各学校工作开展不平衡,致使学校食品卫生管理工作仍存在不少困难,如有些学校食堂卫生设施设备简陋,管理机制不到位。三、今后措施(一)提高意识进一步提中学小学校领导对食品卫生平安的意识,切实树立学生健康平安第一的思想,加强食品平安法的宣扬与落实,完善学校食品卫生平安制度责任,明确责任,提高责随意识,落实各项监管责任。(二)完善培训制度探讨制定食堂从业人员培训要求,建立食堂从业人员上岗培训制度。(三)自查总结坚持每年四次的学校食品卫生为重点的学校卫生工作专项检查,
6、同时要求中小学每年组织两次学校卫生与食品卫生平安工作的自查,写出总结材料。(四)加强报告制度加强学校突发公共卫生事务报告制度,进一步完善实物中毒和重大传染病流行等学校突发公共卫生事务的报告及应急处理机制。(五)加强平安学问宣扬工作加强学校食品卫生的平安学问宣扬教化工作,提高学生的自我爱护意识和实力。要求学校利用健康教化活动、校内板报、广播等多种宣扬形式,对学生进行食品卫生平安教化,树立食品卫生平安意识,增进自我爱护意识和技能。学校食品卫生平安工作意义重大,我们将进一步实行扎实有效的工作措施,把学校食品卫生平安工作做深、做细、做实,为政府分忧、让家长放心、使群众满足,努力营造一个平安健康的育人环
7、境。学校食品平安会议演说稿篇【2】学生是祖国的将来,民族的希望,关注学生饮食平安是食品药品稽查工作特别重要的一项内容。 做好学校食品平安综合整治工作,净化学校食品平安,从源头消退食品平安隐患,有效扼制学生食物中毒事务发生,是保障学生饮食平安的详细体现,也是我们不行推卸的责任。针对校内及周边食品平安存在的问题和的薄弱环节,结合食品药品稽查工作的性质和职责,我们坚决做到一下几点:一、提高相识,加强领导学校是就餐人群最密集的场所,学生在学校就餐可选择行很小,学校学生又是弱势群体,一旦校内发生食品平安事故,给国家、给社会、给家庭都会带来不行估量的损失,也是社会出现不稳定因素的一项重要内容,近年来,针对
8、我县学校学生食堂及周边餐饮服务业存在的诸多问题,在县委政府的领导下,我们和教化局等相关部门做了大量的工作,使学校学生食堂及周边餐饮环境得到了极大的改善,使一些食品平安隐患有所消退,截至目前无一起食物中毒事务发生,但是学生食堂及周边餐饮环境仍旧存在着不行忽视的问题,主要表现在:一是一些偏远山区学校食堂的硬件设施还很差,就连最基本的一般许可条件都达不到,因为种种缘由提出的整改措施得不到落实。二是一些学校食堂四周环境比较差,运用地表井水作为食品加工用水,个别学校学生就餐后到村子四周有可能污染的小河里洗碗筷。三是在校学生的自我爱护意识不强,个人饮食卫生有待提高。四是一些学校食堂食品从业人员个人素养低,
9、食品平安意识差。五是有的学校缺乏辨别食品平安事故,以及食品平安事故应急处理的基本技能。六是个别学校食堂食品加工操作规程还不够规范,食品平安制度有待进一步落实。七是校内周边一些餐饮摊贩以利益为目的,以次充好,加工场所简陋,个人卫生极差,不懂得食品平安的一般学问和食品加工操作技能,没有接受食品平安培训,违规加工供学生食用的食品等等问题,给在校学生食品平安带来隐患。这些问题假如得不到整改,在校学生的食品平安就得不到保证。因此,加强学校学生食品平安的稽查管理,是摆在我们面前的一项艰难、长期而光荣的任务,我们每一位食品药品监督管理和稽查人员,肯定要充分相识到学校食堂食品平安监管的重要性和必要性,全局上下
10、一盘棋,把大部分的人力、精力和物力,用到校内及周边餐饮业的监管上,为国家培育人才的食品平安保驾护航。首先我们将成立校内及周边餐饮环境专项治理工作领导小组,由局长任组长,副局长、稽查大队大队长为副组长,办公室、食品药品各股室负责人为成员,负责此项工作的组织领导。其次由县食品药品稽查大队制定专项整治方案,抽调八名稽查人员组成专项整治工作队,分片包干,落实任务和责任,每年至少开展四次专项整治,对全县全部学校及校内周边餐饮单位开展拉网式集中整治,彻底变更校内周边餐饮环境不良的局面。三是在集中整治的同时建立长效机制,把校内周边餐饮环境作为食品药品监督稽查工作的一项重要内容,列入议事日程常抓不懈。二、加强
11、治理,突出重点我们决心立足校内,着眼将来,本着关切下一代,对下一代负责的看法,全面开展治理工作,在对餐饮单位检查的基础上进一步突出重点。重点加强学校食堂和距学校200米范围内的餐饮服务单位的监管,做好餐饮单位量化分级管理。针对餐饮服务许可状况、食品原辅材料与添加剂、购进台帐、索票索证、从业人员健康培训状况、食品加工流程、食品加工环境和存贮条件进行检查,重点查看猪肉食用油牛奶等特别品种以及餐饮单位运用的原、辅料产品是否具备正规商标、批准文号、产址、日期,是否违法运用非食用物质及非食用添加剂,是否存在运用三无产品及过期产品等状况。对检查中存在的问题责令刚好改正,发觉食品平安隐患、督促刚好整改,不合
12、格产品及疑似产品当场销毁,未取得健康合格证、培训上岗证的食品从业人员不得上岗,对无证经营及不符合餐饮业基本要求的饮食摊点将一律取缔,对不按要求经营干脆入口食品的依照相关法律法规进行惩罚或处理,确保学生饮食平安卫生和身体健康。三、加大培训和宣扬力度,确保校内及周边餐饮单位从业人员娴熟驾驭食品操作规程、食品平安学问和校内及周边食品平安的重要性。在加强对校内周边餐饮业进行集中整治的同时,不断加大从餐饮业人员食品平安培训和食品平安学问宣扬教化力度。每年将利用七、十月两个月全县餐饮业从业人员集中培训和专项整治面对面培训等,使餐饮业从业人员娴熟驾驭食品加工操作规程和食品平安学问,同时开展一系列有规模、有影
13、响、有效果的食品平安宣扬活动,对从业人员进行食品平安法律法规和卫生学问及职业道德宣扬教化,督促经营者格守职业道德,明确校内及周边餐饮业规范操作和食品平安的重要性,有效预防食物中毒事务发生。四、加强对在校学生食品平安学问和意识的教化,提高学生的自我防范实力和自我爱护意识。我们将在今后每年学生寒暑假刚开学进校内,进一步加大对在校学生的食品平安学问和意识的培训和教化,从而有效提高学生的自我防范实力和自我爱护意识。五、进一步加大对学校食堂管理人员的培训力度,明确校长是学校食堂食品平安第一责任人的责随意识。基本使每个学校都能够驾驭食物中毒的特征和应急处理方法,一旦发生平安事故,使损失降低到最小程度。总之
14、,在今后校内及周边食品平安整治和监管工作中,我们将一如既往地在县委、政府的正确领导下,以维护师生身体健康为已任,切实履行法定义务,杜绝违法行为,净化学校食品平安,为创建平安校内、和谐校内作出应有的贡献。学校食品平安会议演说稿篇【3】同志们:5月31日省食品平安委员会组织召开了全省儿童食品平安综合整治行动电视电话会议,会议确定,从今年5月中旬至6月底,在全省范围内开展儿童食品平安综合整治行动。会议还传达了吴瑞林副省长关于儿童食品平安工作的重要批示。省会结束后,徐恒菊副市长就我市实行省会精神,提出了明确要求,徐市长要求各地、各部门、各单位,要充分相识儿童食品平安综合整治工作的重要性,深化开展儿童食
15、品平安综合整治工作,特殊要强化对学校集体食堂和校内商店的监管,实行切实有效措施,净化校内周边食品消费环境。市直各学校、幼儿园、各有关民办教化机构和驻盐中专校(技校)要以本次全省儿童食品平安综合整治行动为契机,集中开展一次学校食品平安专项整治行动,查找学校食品卫生平安隐患,并仔细加以整改,切实维护学校公共卫生平安。下面,我就市直学校如何贯彻省会要求和徐市长讲话精神,确保此次市直学校食品平安综合整治行动取得实效,讲几点看法:一、从提高全民健康水平的高度,充分相识学校食品平安工作的重要意义儿童青少年是祖国的将来和民族的希望,他们的健康素养好坏关系到全民族健康素养的发展后劲,关系到中华民族综合素养的提
16、高。维护儿童、青少年的身体健康和生命平安,关系到未成年人的健康成长,关系到社会的和谐稳定。作为教化部门有责任有义务亲密关注学校的食品平安工作和学生的健康与平安,各学校、幼儿园也有责任有义务通过教化,来提高广阔学生的食品平安意识与责随意识,并将这种意识辐射到全社会。民以食为天,我们千万不能遗忘:食品平安责任重于泰山,生命不保,健康不在,谈何教化!市直各学校、幼儿园、各民办教化机构要进一步提高相识,借这次综合整治的东风,与有关部门加强协调协作,进一步理清思路,狠抓各项措施的落实,促进学校食品平安工作再上新台阶。二、切实加强学校健康教化,全面提高师生员工的食品平安意识和责随意识各学校、幼儿园、各民办
17、教化机构要充分发挥教化优势,通过课堂教学、学问讲座、班会活动、社会实践等形式多样、生动活泼的健康教化,增加师生员工的卫生防病意识和实力,培育师生员工的食品平安意识和社会责随意识。首先,各学校、幼儿园要根据江苏省儿童食品平安综合整治行动方案的要求,在6月5日前,面对全体学生,普遍上一堂食品平安科普教化课,宣讲食品卫生平安常识,提高学生防病防中毒的意识和实力。要注意健康教化的实效,促进学生的学问转化,培育学生良好的个人饮食卫生习惯,特殊要教化学生不买街头无照、无证商贩出售的各类食品,不吃、不喝来历不明的食品、饮料。二是要重视对食品从业人员的健康教化,不仅要培训他们的操作技能,更重要的是培育他们的平
18、安意识与责随意识。三是要通过家长会、家长学校、告家长书等形式,向家长宣扬讲解食品卫生平安学问和预防食物中毒的常识,争取家长对学校食品卫生平安工作的协作与支持,形成学校、家长和社会共同关注食品平安的良好氛围。三、仔细落实各项规章制度,进一步强化学校食品平安责任制。学校、幼儿园和各民办教化机构要仔细实行学校食堂和学生集体用餐卫生管理规定,建立健全学校食堂和学生集体用餐卫生平安的各项规章制度,包括食品选购制度、贮存制度、食品加工销售制度、餐饮具消毒制度、食品卫生从业人员管理制度、学生就餐制度,等等。各类教化机构要建立主管校长(园长)负责制,落实专人严格管理,狠抓各项法规制度的执行和落实。依据此次综合
19、整治行动的要求,各学校、幼儿园的食堂、校内商店以及校内周边的食品店,要全面接受卫生部门的检查,检查面要达到101%。为此,各学校和幼儿园要快速行动起来,主动开展自查,查找食品卫生平安隐患,制定整改措施,在卫生、质监等部门指导下,仔细做好学校食品平安治理工作。要在卫生部门的指导和帮助下,建立健全食物中毒事务的应急处理机制和报告制度。对玩忽职守,疏于管理,造成食物中毒或者其他食源性疾患的学校与责任人,以及造成食物中毒或者其他食源性疾患后,隐瞒实情不上报的学校与责任人,一经查实,将根据江苏省学校卫生防疫与食品卫生平安行政责任追究方法(试行)和市直学校卫生平安工作责任状的有关规定,肃穆处理。对违反规定
20、,造成重大食物中毒事务,情节特殊严峻的,要依法追究有关责任人的法律责任。四、进一步加强学校食品平安的日常管理,着力改善学校食品平安的薄弱状况一要严把学校食品入口关。必需做到专人选购、专人登记、专人保管,防止假冒伪劣食品流入学校。食品和原料要实行定点选购,对大宗食品及原料,必要时可通过招标,实行集中供应,选购食品及原料必需索取有效证件。二要强化学校食堂内部管理。各学校、幼儿园食堂必需有有效的卫生许可证,食堂从业人员必需凭有效的健康证和培训合格证上岗;要保持食堂环境卫生整齐,消退四害孳生地;定期彻底清理库房,销毁过期变质食品及原料;加工食品要充分煮熟,做到生熟分开,不销售隔顿、隔夜的剩余饭菜,坚决
21、清除腐败变质食品;仔细落实餐食具消毒工作,提高消毒效果。三要加强学校食堂的平安保卫工作,这根弦一刻也不能放松,要加强值班力气,非食堂工作人员一律不得进入食品贮存和加工场所,严防投毒事务的发生。四要加强对校内商店的食品卫生平安管理。校内商店出售的食品饮料,必需是通过正规渠道购进的合格产品,进货时必需索取生产经营单位的有效证明。不得销售三无食品、饮料,校内商店的食品饮料要刚好进行清理,不得将过期、变质或劣质的食品饮料销售给学生食用。对饮料、乳制品和膨化食品等三类儿童青少年日常食品要进行重点检查与管理,一经发觉过期、腐败、变质或感官性状异样的食品及饮料,必需马上予以销毁。各学校、幼儿园还要加强对校内
22、饮用水的管理,防止水污染造成学校公共卫生平安事务。五要实行定期巡查制度,校长要坚持每周至少一次、分管校长要坚持每周至少两次、后勤管理干部和校医以及卫生监督员要坚持每天至少一次,对学校食堂、校内商店、小卖部和饮食摊点等重点场所进行巡查,发觉问题刚好整改。六要加强与各相关部门的沟通与协作。与公安、工商、卫生、质监等部门,加强沟通,亲密协作,齐抓共管,努力营造良好的校内周边食品消费环境,确保广阔师生饮食卫生平安。借此机会,我想再强调一下学校传染病的预防与限制工作。近来,我市个别学校发生了学生群体性腹泻(病因为细菌性痢疾)事务,严峻影响了学生的学习生活,干扰了学校正常的教化教学秩序。各学校、幼儿园务必
23、从这一事务中吸取教训,做到举一反三。各学校、幼儿园要从实际动身,建立行之有效的晨、午检制度和工作人员日检制度,防止传染源进入校内;对患传染病的学生,学校要劝其就医,并实行有效的隔离治疗,等身体完全康复,不构成传染,方可准其复学;对患传染病的教职工,学校要劝其离岗,隔离治疗,决不允许带病上岗。要加强对教室、学生宿舍、学生食堂等公共场所的卫生管理,定时通风消毒,保持环境整齐卫生。要明确专人负责疫情上报工作,确保一旦发生传染病疫情,能刚好上报,争取卫生部门和教化主管部门的支持,使疫情能快速得到限制和扑灭。同志们,学校卫生平安工作任重而道远,松懈不得,马虎不得,我们肯定要从实践三个代表重要思想,全面落实科学发展观,构建和谐教化、和谐社会的高度,相识这一工作的极端重要性和紧迫性,以剧烈的事业心、责任感和永不懈怠的精神,艰苦奋斗,扎实工作,为实现我市教化的全面、协调、可持续发展,作出我们应有的贡献!感谢大家。第17页 共17页第 17 页 共 17 页第 17 页 共 17 页第 17 页 共 17 页第 17 页 共 17 页第 17 页 共 17 页第 17 页 共 17 页第 17 页 共 17 页第 17 页 共 17 页第 17 页 共 17 页第 17 页 共 17 页