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1、农业频道致富经视频_中央农业频道致富经养殖小龙虾 小龙虾(学名：Procambarus clarkii)：也称克氏原螯虾、红螯虾和淡水小龙虾。形似虾而甲壳坚硬。成体长约5.611.9厘米，暗红色，甲壳部分近黑色，腹部背面有一楔形条纹。幼虾体为均匀的灰色，有时具黑色波纹。螯狭长。甲壳中部不被网眼状空隙分隔，甲壳上明显具颗粒。额剑具侧棘或额剑端部具刻痕。下面是范文网小编整理的中央农业频道致富经养殖小龙虾，供大家参考!中央农业频道致富经养殖小龙虾中央农业频道致富经养殖小龙虾1记者在簋街上走了一圈，发现路边有很多这样的帐篷。进去一看才发现，里面满满的都是人，而这些人都是在排队为了等着吃一种美食。帐篷里
2、坐不下，有的人就宁愿在外面里冻着。记者：你在这等了多久?顾客：等了两个小时了。顾客：等了一个多小时。顾客：跑了300多公里来吃。记者：300多公里，从哪来?顾客：从德州来，容易吗。顾客：开了300多公里来的。顾客：坐飞机。记者：什么时候飞来的?顾客：今天飞来的，今天早上。记者：今天早上，来了是为干什么，不会就为了吃这个吧?顾客：就来吃这个。因为人太多，等位的时间太长，光是为了让大家打发时间的瓜子，仅一家店每天都要被磕掉200多百斤。到底是什么样的美食有如此大的吸引力呢?记者：主要是为了吃什么?顾客：小龙虾。记者：怎么那么齐?顾客：我们心连着心，因为我们是一个团队，我们是一个家庭，一个团队，而且
3、我们是对小龙虾有钟情，有爱意的一帮人。对。麻辣小龙虾，简称麻小，簋街的招牌菜之一。来簋街吃饭，几乎每一桌都必点小龙虾。记者：好不好吃这个?顾客：好吃。记者：你经常(到)这来吃?记者：我看你们这点了小龙虾，来这是就为了吃这个菜?顾客：以它为主。记者：以它为主，以小龙虾为主。记者：很多人在外面吹了一两个小时的冷风，为的就是来吃这一口，麻小。我刚才在这转了一圈，仔细地看了一遍，果真它真的是桌桌必点的招牌菜。那么这一天被大家吃掉的小龙虾一共会有多少呢?我们来到了簋街上一家靠卖小龙虾起家的餐馆。记者：这边是挑虾的地方。北京簋街某饭馆经理：对，我们每天的虾来了都统一放这边，经过挑选。记者：那我们进去看一看
4、。虽然饭店进小龙虾是论斤买，但卖给顾客却是论个卖。每天小龙虾被送到这里后，根据大小不同被分成四个等级。最小的6、7钱，卖4元钱一只，最大1两2左右，要卖到10元一只。经理：冬天的量稍微小一点点，夏天最多的时候一天卖六七千斤，现在平均大概在三千到四千斤。生意火爆，可饭店经理却说了一句让记者怎么都没想到的话。老板：有些客人吃的话，有可能说吃100只，我们建议他点50只。生意火爆，老板却有钱不赚，不想着多卖货，反而劝人少吃点，这到底是怎么回事呢?经理：小龙虾冬天价格特别高，夏天有可能在20多块钱一斤，冬天都40、50元(一斤)，你有可能有钱都买不着。所以说冬天我们小龙虾都是赔本来做。因为货源少，冬天
5、小龙虾的成本价是夏天的2-3倍，可饭店的销售价却和夏天一样，所以卖的越多赔的越多。既然赔钱，饭店为什么不提价，或者干脆在冬天就不卖小龙虾呢?经理：要卖贵的话也会伤客人，你不卖的话，他有可能说不愿过来了，你要有的话他就经常会过来。记者：你是怕流失客人，怕他夏天也不来还是怎样?经理：对，怕流失客人。记者：大家看我手里的这只小龙虾，它个头可是不小，这只它的重量是在一两左右，夏天的时候，饭店买来它需要2元钱，可是到了冬天呢，这只小龙虾的进价就要涨到6元。既然饭店也不赚钱，小龙虾的卖价这么高，那钱都被谁赚走了呢?带着疑问，记者走访了几位小龙虾经销商。得到的答案却是，他们也不赚钱。经销商1：不赚钱，冬天是
6、赔钱，夏天赚钱，冬天肯定要赔一点。经销商2：一般做小龙虾生意，冬天，一二月基本就是维持，只能这样说，赚不到什么钱。记者：不赚钱您为什么还要做?经销商1：我必须要把这些饭店保住，把这个客户保住。饭店要把它的客户保住了，我要把饭店保住了，就是说，夏天才能赚钱。经销商也不赚钱，这么说来，他们在小龙虾产地的拿货价就已经很高了。同样是小龙虾，为什么冬天的小龙虾价格会比夏天翻倍呢?经销商：就是没货，没货源，冬天的货源特别少。因为夏天小龙虾的量是最大的，冬天的(量)基本上只有夏天的五分之一，四分之一。经销商：有九十几家向我们供货。记者：有九十几家向你们供小龙虾的(养殖户)，那你们冬天一天能收到多少(小龙虾)
7、?经销商：冬天我能收购3000斤。记者：3000斤，像夏天的话一天能收购多少?经销商：夏天一万五千斤。记者：一万五千斤。经销商：整整是(冬天)的五倍。经销商告诉记者，之所以冬天的小龙虾价格高就是因为数量少，这与小龙虾的生活习性有关，冬天的小龙虾很难捕捞。记者：从簋街我们可以看出，即使在冬天，这小龙虾的市场需求它依然很大，而且价格还特别的高。这样说来，对养殖户来说在冬天卖小龙虾，可不是一个绝好的机会。可是这收购商刚才不是告诉我们了吗，在冬天这小龙虾就是很难捕捞。我们现在吃的这些小龙虾又是从哪来的呢?我们就去江苏南京，这个小龙虾的主产区之一去看一看。记者：我们来到了江苏省南京市六合区下面的一个乡镇
8、，听说这里有非常多人在养小龙虾，可是大家看，就在我们来的(前)一天晚上，这边下了一场非常大的雪，在这么冷的天气下我们真的能找到小龙虾吗?记者：这边有一户，我们去问一下。您好，看到您这附近也有塘，您是养小龙虾?养殖户：对，养小龙虾的。记者：您养小龙虾，那现在我们这塘里还有吗?能捞上来吗?养殖户1：现在没有，冬季没有。记者：冬天没有小龙虾，您这也没有。那我们再继续走走看看。谢谢您。第一家没有，记者又陆陆续续找了好几家，也都没有发现小龙虾。这趟寻找冬季小龙虾之旅进行的并不顺利。记者：这里有块牌子，小龙虾。好的好的，就这家。我看您这是养小龙虾的，您现在有吗就这个时候，还能有小龙虾吗?张天祥：在这时间我
9、们有，还有。记者：有啊，太好了，我找了好多家，然后他们都说没有，您这有是吗?张天祥：对，我们这里有。记者：有小龙虾。张天祥：我们保持，今年就是冬天反季节供应。张天祥是当地最大的小龙虾养殖户，在他的池塘里，记者见到了刚打捞出来的冬季小龙虾。同样一个地方，为什么张天祥的塘里冬天就有小龙虾，而其他养殖户却没有呢?难道那些养殖户没有发现冬季小龙虾的商机吗?养殖户：反季节龙虾，我们也知道，知道它的价格很不菲。就是说，我们没有这套的技术。养殖户：各个都知道冬天价格高，但是养不起来。直接放水里肯定不行。记者：那是冻死了是吗?养殖户：直接冻死。现在小龙虾基本上都进洞了，都在洞里面，它不可能是在水里，很少很少。
10、记者：它只要。如果小龙虾这时候在水里，它就冻死。养殖户：基本上它温度低了(就冻死)。记者：只能进洞。适应小龙虾生长的温度为25摄氏度左右，一般情况下，温度低于15摄氏度，小龙虾就会在淤泥里打出一个很深的洞，在洞里保暖过冬，也在这段时间产卵繁殖。养殖户：它的洞深了，它的洞有时候最起码一个洞有一米多深。记者：1米多深的洞。养殖户：直打下去，一般都在四五十公分。记者：现在就是说它都在这个泥里面，也不是没有，只不过捞不出来。养殖户：它的洞很深。冬季的小龙虾，都躲在洞里过冬，没有办法捕捞，那张天祥的小龙虾又是哪来的呢，他是如何解决这个问题的呢。张天祥告诉记者，原因就在于他养小龙虾的这个水塘很不一般。张天
11、祥：如果在平时养，水深平均在一米到一米二左右就够了，但我这里冬天暂养水位必须要达到2米5，接近3米，这个之间的水位，最深的水位。表面上是结冰，但底下有泥土，它有温度上来。张天祥用接近3米的深水给小龙虾提供了在冬天生存所需的温度，小龙虾不再需要打洞保暖。可是如果仅是靠水深，那其他养殖户模仿着做，不都可以在冬季小龙虾的高利润中，分一杯羹了吗?很快记者就发现，事情并没有这么简单。记者：这个小龙虾为什么这么黑我感觉?张天祥：它不是黑，它是为什么，在冬天过冬，必须要有这么厚的像人穿的盔甲，它这个壳。记者：好硬。张天祥：好硬，要达到像人穿的大衣一样，才能过冬，第二个也防同类自残，自相残杀。记者：就说它壳的
12、颜色越深，就代表壳越厚。张天祥：对，越厚实，它长的时间也长。它有自我保护(的作用)，能过冬。记者：这个就是我们的棉袄，羽绒服。张天祥是当地一家小龙虾专业合作社社长，合作社有130多名社员。每年经他手收购并销售的小龙虾有80多吨。为了带头养殖冬季小龙虾，摸索技术，张天祥可没少费劲。张：合作社，甚至上千亩，上万亩，所有合作社的龙虾经过精挑细选以后，我们收购回来，库存在这个塘里。记者：上千亩上万亩才选出冬季这么一些小龙虾放在这里。为了提高小龙虾的存活率，张天祥必须挑选健壮的小龙虾进行越冬养殖。然而，从上千亩池塘里，也只能挑选出两三千斤。在用这样的方法解决了小龙虾冬季存活的问题后，张天祥又遇到了一个难
13、题。记者：你看这都不怎么动。张天祥：它精神还好一点。记者：夏天活的小龙虾很可怕，夹人。你看这，戳它都不怎么动。张天祥：夏天你要碰到它，它夹你。记者：对，你看这冬天。张天祥：你看这只还有点魄力。这是个下午，光照好一点，你看早晨，那根本就不动，下网捞上来就跟死龙虾一样。记者：上来就跟死龙虾一样?张天祥：它像死龙虾一样睡着不动。因为冬天温度低，小龙虾的活动能力变得很弱，就是这样的一个问题，却给冬季小龙虾捕捞带来了极大的困难。张天祥：春天时它要找食，它肚子饿了它就要活动。一活动，我们那个笼子，一层一层放下去，它一活动就进了笼子。记者：一活动才能进笼子，它冬天冷。张天祥：他冷就不动。你用笼子捕捞，是不是
14、听你话能进笼子，给你捕捞上去，是最大的头疼。记者：现在的话，一天能捕多少最多?张天祥：一天最多也只能50公斤左右。记者：50公斤左右那夏天一天呢?张天祥：夏天有时候一两吨。张天祥费了很大的劲，也只能在冬天供应2000多斤小龙虾，最头疼的问题还是温度。张天祥告诉记者，很多人都已经看中了冬季小龙虾的商机，有的人为了解决温度问题，把小龙虾带到了海南繁育。张天祥就给记者推荐了一位叫曹浩的养殖户。那么，海南养殖小龙虾的情况又是怎么样的呢?记者：地址我们已经拿到了，我们海南走起!经过2个多小时的飞行，我们从南京又来到了海南。带着张天祥给的地址，记者到儋州市南丰镇白马村去找那位叫曹浩的养殖户。记者：司机师傅
15、告诉我，这边就是白马村。记者：从南京来的。村民：知道。记者：从南京来养小龙虾的你知道?村民：知道。记者：他那个地方怎么走你能不能告诉我?村民：那地方你们不懂，我也是顺路，我带你们过去。记者：你带我们过去?太谢谢了，太谢谢了。村民：没事没事。刚到白马村，遇到的第一个人就知道记者要找的曹浩，看来曹浩在这儿的名气不小。在老乡的带领下，记者很快见到了曹浩。记者：您说您怎么就想到来海南养小龙虾?曹浩：三年以前我到海南来旅游，觉得这里空气非常好，气温高，所以我觉得这地方冬天应该非常好，做反季节龙虾非常好。曹浩，江苏南京人，2006年在南京六合区承包200亩池塘开始养殖小龙虾，每年能赚40万元。2012年，
16、受冬季小龙虾的高利润吸引，曹浩从南京举家搬迁海南，开始在海南试养小龙虾。可来了海南之后，本来以为自己会靠着冬季小龙虾发大财的他，发现自己只是异想天开。曹浩：第一棒就把我打蒙了。第一次我进了800斤种虾过来，就一个星期，就基本上全军覆没。800斤虾苗一周就全军覆没，这究竟是为什么?曹浩告诉记者，问题就出现在眼前这个水塘里。记者决定跟着曹浩下水一探究竟。记者：在南京那个水是刺骨的冷。曹浩：那肯定是冷，冷得很。记者：这个水，真的就是很凉爽的感觉，但是不觉得冷。曹浩：这个水温像现在这样有20摄氏度以上了。海南冬天的水温非常适合小龙虾生长，那究竟是什么导致800斤，价值30多万(50元一斤)的小龙虾苗全
17、军覆没呢?曹浩在这个池塘里逮了一条凶猛的鱼，让记者看。曹浩：这地方叫塘鲺鱼，这个鱼吃虾吃得很厉害。记者：它长得好丑，你看它的嘴长得好可怕。曹浩：好吓人。记者：不不不。曹浩：你看还有牙齿。记者：是，它里面有牙。当地人所说的塘鲺鱼，学名胡子鲶，大多分布在热带、亚热带地区，最大的能长到一米长，主要吃动物性饵料。曹浩来海南之前从没见过这种鱼，他花钱请人不断地捕逮这种鱼，现在，塘里的胡子鲶已经很少了。但是，在解决了这种鱼对小龙虾的威胁之后，曹浩却发现自己的小龙虾还是越养越少，这又是为什么呢。记者：对，那里有(只)小龙虾，看到没有，在那有(只)小龙虾。你还抓它。它倒着进去。曹浩：对。我把它抓出来。这只是公
18、的。记者：抓出来不好吧?曹浩：抓出来。记者：有吗，看看。曹浩：你看，这是母的。记者：这只是母的，这怎么看出来它是母的?曹浩：要跟公的比较起来就能看出来。你看，你猜猜看，谁是公的，你看。记者：这，曹浩：这是公的。记者：好像没有什么差别。曹浩：这是母的。记者：这是公的?曹浩：这是公的。记者：这是母的?曹浩：这是母的。这是它的生殖器。它交配的时候是这样。抱完对以后，公的打洞，打完洞以后，记者：这只公的，曹浩：这只打洞。记者：这只去打洞，曹浩：然后这一只，打完洞以后给它进去。它先把新房做好，然后它老婆进去。冬天小龙虾钻洞，除了保暖过冬，也要在这段时间产卵繁殖。可到了海南后，曹浩却发现小龙虾钻不了洞了，
19、没有办法繁殖，也就越养越少。曹浩：发现一个什么情况，它也打洞，打完洞以后，洞就没了。记者：那如果它真就没有这个洞了怎么办，那批虾最后怎么了?曹浩：那就抱不了卵，那就死掉。记者：连大虾都死了，就是不光没有小虾，连大虾都死了。曹浩：对，大虾就死掉了。就像是生不了孩子，就给胀死了一样。小龙虾生来会打洞，怎么从南京到海南就打不了洞了呢?原来，海南很多土壤都是沙的，结构疏松，不适合小龙虾打洞。曹浩：洞口就塌掉了，塌掉了。记者：就是这个公虾打完，洞就塌了。曹浩：对然后过了时间一看虾又出来了。经过三年多的摸索研究，到2014年，曹浩的小龙虾终于繁育成功，养出来的小龙虾在冬天都很有活力。记者：小心被夹。是怎么
20、拿小龙虾才不会被夹?曹浩：是这样抓到虾背就可以，你试一下。记者：不要。曹浩：你看我们这样抓到虾背，它咬不到你，你试一下，试一下，不要怕。记者：就是要抓到它的鳃这个地方就不会被夹。曹浩：像我抓到这里，它夹不住你，没事，没关系吧。记者：它这怎么就真不动了。曹浩：它不动了因为他的(钳子)弯不过来。记者：一般被虾夹得时候有可能是抓错了。曹浩：对，你抓错了，它的脚能弯过来，就把你夹住了。记者：就比如我从正面这样抓它，那就是被夹。曹浩：对，你肯定从背面。记者：只要抓住，你看。让镜头看一下，就是抓住了这两个鳃这个地方，控制了它的腿，然后它就不会，就不会被它夹。你看它好老实，好听话。怎么动都不动，不是被捏死了
21、吧。曹浩：不会，你来。不会吧。记者：活着。2015年春节前夕，曹浩的小龙虾开始销往内地，定价每斤50元，他的小龙虾除了卖给饭店，有相当一部分被南京这个叫周兴国的人买去了。周兴国，曾是南京一家外企的销售员，因为看到小龙虾身上的商机，2014年秋天辞职后在网上开了一家小龙虾熟食店。临近春节，他的店推出了让小龙虾走上年夜饭餐桌的概念，到我们采访时，几天时间就收到五十多笔订单，每单都要卖出上百只小龙虾。然而，大多数人还是更愿意选择亲自到饭店去品尝小龙虾。记者：从北京，到南京，再到海南，我们可以看出冬季小龙虾产业已经得到越来越多人的关注，这一圈走下来，给我最深的体会就是，在这一只小小的虾身上，商机无限。
22、人们各显神通，都想分享这一(块)大蛋糕。这也是一个行业健康长久发展的动力。中央农业频道致富经养殖小龙虾2小龙虾是我国淡水水域重要的养殖品种，它具有适应力强、繁殖力高、病害少、食性杂、生长快、耐高温、耐低氧，且具有肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富等优点，养殖前景和经济效益均被看好，目前已成为国内最具发展潜力的养殖品种之一。养殖区域主要集中在湖北、江苏、安徽、江西等地，其中湖北省的养殖面积占全国小龙虾养殖面积的53%以上。官方数据显示，湖北省2014年小龙虾的养殖面积只有57万亩，而2015年小龙虾养殖总面积超过120万亩，相比之下，2015年养殖面积增加了1倍。由于近年来湖北传统主打产品草鱼价格持续
23、低迷，小龙虾价格居高不下，有很多养殖户改养虾蟹，2016年小龙虾养殖面积会再创新高，有业内人士预测2016年小龙虾养殖面积会达到140万亩。本人自从回到湖北市场，一直关注湖北小龙虾的产业发展情况，有几点心得体会，忍不住和大家分享，希望能够帮助广大养殖户增产增收，同时希望业内人士能够批评指正!但求共同进步。要养好小龙虾首先要了解小龙虾的生物学特性。这样我们才能够根据小龙虾的这些特点做到高产、高收益以及做好防病工作。小龙虾学名：克氏原螯虾，属节肢动物门、甲壳纲、十足目、原螯虾属，为淡水虾类中个体较大的品种。它广泛分布于各类水体，以静水沟渠、浅水湖泊和池塘中较多。这在一定程度上说明其对水体的富营养化
24、及低氧有较强的适应性。一般水体溶氧保持在3mg/L以上，即可满足其生长需求。小龙虾昼伏夜出，不喜强光，在正常条件下，白天多隐藏在水中较深处或隐蔽物中，很少出来活动，傍晚太阳下山后开始活动，多聚集在浅水边爬行觅食或寻偶。若受惊吓，便迅速逃回深水中。小龙虾多喜爬行，不喜游泳，觅食和活动时向前爬行，受惊或遇敌时迅速向后，弹跳躲避。小龙虾对重金属及某些农药如敌百虫、菊酯类杀虫剂非常敏感，因此小龙虾养殖过程中要特别注意。在了解湖北小龙虾养殖过程后，发现有很多养殖户对小龙虾养殖存在几个误区：一、由于人们常常在水质较差的水沟中发现小龙虾，就有很多养殖户认为小龙虾是在臭水沟生活的种类，对水条件要求不高，水越肥
25、(脏)越好，因此不注意水质的改善。而事实上小龙虾和螃蟹一样对水质要求非常高，如果水质条件不好，虾的群体数量会非常少，而且虾体表很脏。因此我们养殖小龙虾过程中，一定要经常改底和调水，管理好水草，这样龙虾产量会很高，并且品相好，售价高。二、湖北市场乃至全国虾农对小龙虾的营养需求认识不足，大部分虾农认为，给小龙虾投喂一些杂粮(小麦、玉米等)及冰鲜鱼，有的甚至不投喂任何饵料，龙虾照样可以长大。事实上，这是小龙虾养殖户们固有的观念，本人通过查阅文献资料以及与相关专业人士交流得知，小龙虾在幼虾阶段，投喂的配合饲料蛋白的含量应在40%左右，成虾阶段蛋白含量也应在33%以上。三、湖北很多养殖户认为龙虾一年繁殖
26、2次，事实上，龙虾一年繁殖1次，繁殖时间与当地的气候条件及池塘水位相关。湖北很多虾农有了防止种质退化意识，常常用在市场上收购野生虾苗放到虾塘来防止近亲繁殖，有这种意识是正确的，但是他们没有了解野生虾苗的来源，只知道野生虾苗价格低。事实上，野生虾苗经过贩卖虾苗的商贩囤积了很久(每次抓捕不多，需要囤积到一定数量才开始售卖)，而且抓捕的河沟是不是存在很多病原菌不得而知。这样的虾苗存活率自然不会很高，而且很可能携带病原菌。一旦环境条件发生变化，可能会将疾病传染给原塘的小龙虾。在市场走访过程中，有的虾农反应野生虾夹草厉害，容易浑水，而且性成熟后的规格不大。通过近大半年的市场走访，发现目前湖北市场小龙虾养
27、殖模式没有太大规律可循，而龙虾的养殖模式是决定经济效益的前提条件。现将本人认为发病率低、经济效益较好的龙虾养殖模式分享如下：春季放养：3月中旬-4月初，放养大规格越冬苗40-80头/斤，约60-80斤/亩;投喂澳华36%或32%蛋白河蟹饲料，4月底-5月初即可捕捞上市。注意事项：1、最好不要买3月初的龙虾苗，一是价格贵，二是由于此时龙虾苗刚开始摄食，体质不好，运输和放养时成活率得不到保障。2、不要用目前市场上低档次的龙虾料投喂，经过下市场发现，使用澳华36%或32%蛋白河蟹料投喂，1个月即可上市，规格可达到7钱以上，此时市场上大规格龙虾少，因此价格好。还因5月份初开始，气温升高，前期改底调水工
28、作没做到位的池塘，龙虾易发病，如果龙虾能提前上市，在一定程度上确保了经济效益。3、如果池塘水质条件不好，加上改底和调水技术不高的，可以考虑将能够捕到的龙虾捕捞上市，5月中下旬主要进行水草补种和管理，调节好水质，为夏季放养龙虾苗做准备。4、夏季放养：以放养当年孵化的第一批稚虾为主，放养时间在6月中旬-7月初，稚虾规格为100-120头/斤，约60-80斤/亩，同样投喂澳华36%或32%蛋白河蟹饲料，7月底即可捕捞上市。5、秋季放养：以放养当年培育的大规格虾苗或种虾为主，放养时间为8-9月，规格为20-80头/斤，约60-80斤/亩。虾种雌雄比例3:1。投喂澳华36%或32%蛋白河蟹饲料，便于来年
29、3-5月繁殖后起捕上市。大规格虾苗可以年前上市，价格高，有些不能上市的可以次年3月份经营养强化恢复体质后售卖，价格高。放养种虾是为次年提供虾苗做准备。6、多次补苗放养：该模式适合池塘水质条件好、改底、调水和疾病防控技术好的养殖户来进行操作。在4-9月份，由于每天龙虾都可起捕上市，需要适时补苗，规格为30-60头/斤，根据龙虾捕捞情况进行补苗，一般每月补两次，确保每日销售量不减少。中央农业频道致富经养殖小龙虾3因病放弃学业：贩卖山货掘得第一桶金见到袁明珠时，她正在办公室给前来咨询小龙虾养殖的村民老黄进行讲解。老黄家有15亩地，想加入养虾合作社。袁明珠给老黄讲解在田地里种稻谷同时养小龙虾的方法，一
30、年能挣3万多元钱。老黄开心地说，回头好好学习养虾技术。虽然袁明珠现在的事业顺风顺水，但在走上养虾之路以前，她也是个苦命的孩子。2004年，正准备参加高考的袁明珠因突然生病，最终没能参加高考，因家贫不能复读，袁明珠最终放弃了大学梦。为不给家里增加负担，袁明珠来到县城一家超市打工。没过多久，袁明珠发现与其打工还不如自己干。经过考察，袁明珠发现谷城林特产品在襄阳很受欢迎，拿着在超市打工挣来的3000多元，她买了一辆摩托车，一个人骑到官坊山里，一家一户收购，再运到襄阳卖。袁明珠至今还记得，第一次创业时，从官坊山里运了一车山货，熬了两夜一天，到襄阳把货卖了，只赚了90块钱，虽然这个钱很少，却给了她坚持下
31、去的信心。贩卖山货两年，让袁明珠积累了经验和人脉，赢得了口碑，她也通过艰辛努力淘到了第一桶金。偶然接触龙虾：锲而不舍成就养虾事业2007年，一次偶然机会，袁明珠参加了全省农产品经纪人培训班，也就是在这次培训班上了解了潜江龙虾。袁明珠跟随培训班同学来到潜江考察，她发现，潜江小龙虾不仅卖得好，产业做得也很大，而且处处都是大规模的养殖场，带动了潜江经济发展。在襄阳，虽然小龙虾卖得也很好，却没有一个大的养殖基地，那时我就想回家办一个大一点的小龙虾养殖场。2007年10月，袁明珠在五山镇九里岗村承包了100亩水田，建起小龙虾养殖场。初次创业，袁明珠非常慎重，无论白天黑夜，天天蹲守在养殖场。袁明珠说，养殖
32、场初期环境不好，蚊叮虫咬是常事，还有老鼠、蛇，其实她也很怕，也哭过，有时想放弃，但想到投资创业不易，她必须坚持下去。2008年，袁明珠抓住谷城县大力实施农村青年诚信创业项目的机遇，获得贷款25万元。随后，她开始采用鱼、虾、泥鳅混养模式，当年盈利29万元。2009年，袁明珠又在庙滩镇、高台铺、南川流转土地1000多亩，发展龙虾种苗繁育基地。仅此一项年均收入达到300万元以上，并带动了当地养殖业的发展。目前，袁明珠采取公司+基地+农户经营模式，与农户签订最低保护价回收合同，辐射带动周边130多户农户发展小龙虾养殖。下一步，希望通过引导，让更多农户加入合作社，把庙滩、南川这块小龙虾规模做大做强，让更
33、多乡亲从中受益。袁明珠充满了信心。为谋长远发展：建议培育良种延伸产业即便事业越做越大，但采访袁明珠时，明显感觉到这位85后创业明星对襄阳小龙虾产业发展的忧虑。袁明珠说，吃小龙虾其实襄阳的渊源比潜江早，但潜江人却在小龙虾产业发展上走在了襄阳前面。近年来，潜江龙虾产业形成了集苗种繁育、加工出口、餐饮服务、冷链物流、精深加工等于一体的完整产业链条，小小龙虾给潜江带来6万个就业岗位。2013年，小龙虾产业综合产值65亿元，为潜江农村居民人均纯收入迈过万元大关立下头功。潜江已成为全国唯一的淡水甲壳素精深加工基地。未来5至10年，该市将建设220亿元产值的甲壳素深加工产业集群，打造世界甲壳素之都。襄阳如何
34、发展小龙虾产业?袁明珠建议，由于小龙虾养殖一直靠自繁自养，种苗严重退化，头小尾大、出肉率低已成为普遍现象，可以建立小龙虾良种选育中心，深入研究种苗繁育规律，开展反季节饲养，不断改善养殖、加工环境，实施清洁生产、绿色消费。同时，增加科技投入，延伸产业链，进一步加强虾壳、虾头等衍生物的功能性系列产品及其应用研究，生产高附加值衍生物产品，以形成小龙虾苗种繁育、加工出口、餐饮服务、冷链物流、精深加工的养殖产业链。 本文来源：网络收集与整理，如有侵权，请联系作者删除，谢谢！第23页 共23页第 23 页 共 23 页第 23 页 共 23 页第 23 页 共 23 页第 23 页 共 23 页第 23 页 共 23 页第 23 页 共 23 页第 23 页 共 23 页第 23 页 共 23 页第 23 页 共 23 页第 23 页 共 23 页