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1、油茶高产栽培管理与销售数据分析(共4467字)油茶高产栽培管理与销售数据分析 摘要四大木本油料作物之一的油茶富含丰富的营养，十分受广大消费者的青睐。在我国南方大量种植油茶，尤其是在江西、福建省。为了提升油茶的产量，在种植油茶的过程中需要讲究一定的栽培管理技巧。本文阐述了油茶的基本特征以及如何栽培才能获得高产，并分析了油茶的生产和销售相关数据，对油茶的销售趋势作出了预测。关键词油茶；栽培管理；销售数据分析；趋势预测1油茶的基本特征油茶属于常绿小乔木，因为其种子可以用来榨油而得名。茶油的颜色偏向于清淡的色泽，味道很香，营养价值比较高，加上易于储存，是非常优质的农产品。油茶不抗寒，喜欢温暖的气候，所
2、以多种植于我国的南方地区。油茶的种植环境要求有充足的水分和光照，一旦光照不足，容易出现只长枝条，结果少，造成油的产量不足。对土壤的要求不是很高，除了土质较为坚硬以及岩石较多的地区不适合之外，大部分的土壤还是比较适合种植油茶的，最佳是选择酸性土质。气候宜选择南方温暖多雨的地区，但要避免突然出现的晚霜或低温天气，提前做好防寒措施，避免造成落花落果，影响油茶子的产量。2高产的栽培管理为了保障油茶的高产量，在油茶的栽培过程中，必须重视茶树的培育技术，而且在日常的栽培中也要加强油茶的田间管理，双管齐下，既对新栽种的油茶苗田加强管理，又对低产量的油茶田进行改造，才能更好地产出高油量的油茶。2.1新造林的栽
3、培种植地的选择：油茶种植地的最优选择是选择土层比较深厚的土壤，最好能达到80cm以上，土质要比较疏松，土壤要比较肥沃，这样易于种植，而且还要特别注意排水性能，丘陵平原地区都适合种植栽培油茶树，通常海拔高度不宜过高，大约在100m到500m即可，最好能选择向阳坡来进行种植，更加符合油茶树的生长习性。整地的选择方式：通常整地所需要遵循的原则便是如果在秋天进行整地，则要冬天进行种植；如果冬天进行整地的话，则要在第二年的春天进行种植；如果是夏天进行整地的话，则需要在秋天进行种植。整地的时候选择坡地的坡度要小于15度，采用梯形或水保鱼鳞坑的形式进行栽种。选择优质的种苗：最优的做法是选择优质的国家级油茶品
4、种，有条件的地方尽可能地优先选择两年生的嫁接油茶苗，这种油茶苗比较容易存活，而且油产量高，有质量保障。如果非得选一年生的苗木，那么最好选择高达12cm的优质油茶苗进行种植。在选择种苗的时候，尤其要注意选择根系比较完整的油茶苗，而且还要没有任何病虫害，尽量做到当天起苗当天种植完。田间的合理规划：油茶树苗在进行种植的时候要留意密度，通常密度不宜过密，也不宜太疏，一般是一亩地大约种70100油茶树苗，树苗之间的间距是3m左右，行距也是大约3m即可。在准备种植的时候，可以考虑选用多个优良品种进行混合种植，一般情况下品种的配置要求果期和花期保持一致的。种植的季节和方法：油茶树苗的最佳种植时间是每年的十一
5、月下旬到隔年3月上旬，最好选择在雨天或阴天的天气，这个时候土壤略微湿润，适合种植。种植的方法也比较简单，首先需要在土壤中施加足够的基肥，接着按照间距挖好坑，把油茶树苗放进土坑里，填回土，最后分层压实。种植的时候要注意嫁接口与地面齐平，尽量做到树苗载正，根部能得到充分的舒展，而土壤是压实的。2.2高产的技术措施2.2.1土壤的改良：虽说油茶树苗对种植土壤的要求不高，不过如果要想丰产，则需要在土壤上花费一点心思，进行土壤的改良。在种植油茶树苗的时候基本上没什么具体的要求，但是在隔年需要对土壤进行深翻改土，也就是说在冬季1112月份到隔年的34份，需要及时对土壤进行一次深翻，以此来提高土壤的肥力，保
6、障油茶树苗有足够的养分可吸收。通常在进行土壤深翻的同时，也可以适当地结合肥料的施加，以保证土壤的肥沃性，有利于茶油树的丰产，不过有一点值得注意的是在进行土壤深翻时，要特别留意对树苗粗根的保护，避免深翻伤到油茶树的根部，这样反而不利于油茶树苗的成长。2.2.2合理的施肥：油茶树苗在生长的过程中最需要营养，所以在幼苗期要多施加肥料。主要施加的肥料是氮肥，再配合施加磷钾肥。在春季、夏季以及秋季油茶树苗会分别长出三次新树梢。而之后随着油茶树苗的年龄慢慢地增长，施加肥料的量要逐渐地增加，最好是一年比一年多，以此来保障油茶树苗的营养供给。如果当年进行定植的话，则不可以施加肥料，避免出现烧根的现象。不过在夏
7、季油茶树苗已经恢复了生长之后，则可以适量地施加人粪尿肥料，或者是每株油茶树苗施加30g左右的尿素。然后从第二年开始，在三月份即将开始长出新枝条之前，要施加氮肥，以便更好地促进油茶树苗的生长发育。在结果期间，除了要施加氮肥之外，还要施加磷钾肥，补充油茶树的营养。在冬天即将来临之际，也就是十一月份的时候，就要开始施加越冬肥，一般情况下都是以粪肥或者土杂肥为主要的肥料，施加充足的肥料，以保证油茶树能安全地越冬，确保来年油茶树的产量和质量。2.2.3科学的灌溉：科学合理的灌溉技术有利于油茶树的快速生长。对于油茶树苗来讲，首先在种植后要先浇一次定根水，以保证树苗能够快速生根萌芽，确保油茶树的生长发育，接
8、着要在土壤上铺一层稻草，防止油茶树苗冻伤，也可以起到保湿的作用，很大程度上提高了油茶树苗的成活率，确保油茶树苗能健康地发育成长。对于秋天比较干旱的季节，要科学地增加浇水次数，进行合理的灌溉，而在春天雨水较多时，则要及时地进行排水，避免田间有积水，预防水涝灾害。2.2.4修枝整形技术：对于刚刚栽种的油茶树苗，要截短距离地面大约0.8米处的枝干，等到幼树萌芽开始抽出新的枝条之后，则要从这些新长出来的枝条进行修剪，从不同的角度进行选取，上下枝条间的距离要保持大约14cm左右，而且要选取比较健壮的枝条，通常是只留取四到五个主枝条即可。这样操作主要是为了避免后期油茶树的枝条生长过密，不利于通风和透光，早
9、期的修剪是为了后期的生长和管理。还有一点需要注意的是主枝条和副枝条之间也要保持一定的距离，大约是6070cm即可，还要及时清理主枝条上的过密枝和无用枝。另外，对油茶树的修剪时间要选择在油茶树采果之后，春梢即将萌芽的时候进行修剪。修剪的原则是尽量保留内膛结果枝，把不适合的枝条给剪除掉。对于连续挂果的枝条要进行适当的回缩修剪，以此促进来年的果实生长，或者是从基部全部剪除干净，在旁边重新选择强壮的枝条进行栽培。对于长势太茂密的油茶树，则需要选择剪掉部分直立枝条，直立枝条的直径需要选择24cm左右的，这样就能在树的内部架起了一个空间，就好像开了个天窗一样，能保证树体的通风性，增强树内的透光性，能更加有
10、效地提高内膛枝的结果能力，有助于油茶树的丰产。2.3低产油茶园的田间改造对低产量的油茶田间要进行合理科学的改造和升级，以提高油茶产量为根本目的，其中首要遵循的原则就是低产量的油茶树能进行改造抚育的则留下，不行的话则要适当地放弃，对于老病的油茶树要砍除掉，进行分类改造。对低产量的油茶树林的改造要懂得取舍，不要舍不得，不要拖泥带水，该放弃的要果断地放弃，才能更好地获得丰产。具体的操作措施分为四个改造等级，把本身就占据地势优势，生长趋势比较好的，没有灌木和乔木混合种植且适合继续生长的茶油树林进行改造。对于占据地势优势但是油茶树的长势并不好，且混杂有灌木的进行选择性的改造。对于地势比较优势，但是油茶树
11、种植时间比较久了，且长势不好的，则选择观察是否还可以继续改良再种植。最后一个等级是长势不好，又不占据土壤优势的老茶油树，则选择放弃继续栽培管理，只需要让其自然生长，形成生态水保林即可。3油茶的生产和销售数据的分析及趋势预测众所周知，在油料的生产和加工大国中，中国占据了一席之地，而且我国也是一个不折不扣的油料进出口大国。据相关的数据统计，我国全年的油料生产量高达上亿吨，俨然是世界上油料生产大国。虽说我国是油料生产大国，每年都能生产油茶产量高达26万吨，在我国人均占有油茶量仅仅只有0.2公斤一年，比起发达国家人均占有橄榄油的量还是远远不足的。针对我国的情况来讲，事实上，我国的食用油的消费结构是非常
12、不合理的，按照国际标准来衡量的话，我国的人均油茶的占有量应该每年高达2kg。以此来计算的话，全国的油茶总产量需要增加10倍左右，综上所述，我国的油茶缺口高达每年三百多万吨。由此也可以看到，现阶段我国的油茶市场仍然供不应求。由于油茶市场的需求量大，常常会出现供不应求的情况，因此促使了油茶种植产业的快速发展。在全国范围内，犹如雨后春笋一样，众多的油茶加工企业应运而生，油茶的加工业在全国迅速地发展起来。截至2019年的数据统计，我国全国范围内已经拥有高达5000万亩的油茶种植面积，油茶籽的年产量已经远远高于100万吨，茶油的年产量则大约30万吨。油茶加工企业也增加了将近一千多家，整个产值高达上百亿元
13、。而且油茶的加工业已经趋于完善，形成了一定的规模，油茶的加工产业也越来越标准，具备了一定的基础。对于油茶的副产品的综合开发利用技术也得以发展，技术已经趋近于成熟，能百分之百地提炼油茶籽，完全地利用油茶籽，促使资源的利用率又上升了一个阶段。据统计，从2008年之后，油茶在市场上的行情变得越来越走俏，市场需求量比较大。所以，我国整个油茶种植产业也需要随着一起增长扩张。随着我国的经济发展越来越好，人民的生活水平也随着提高了，国民对健康绿色产品的追求也渐渐成为了势不可挡的趋势。因此油茶产品也会渐渐占据国民的心中，迅速地进入到市场里，一同瓜分市场的份额。综上所述，油茶在我国的销售数据只会呈上涨的趋势，而且在未来几年里，其数据只会不断地上涨。预计在2020年，我国的油茶产量可以高达300多万吨，市场非常可观，所以现阶段，仍然需要大力发展油茶种植产业，为市场提供优质的高产的油茶。参考文献1汪越林.油茶丰产造林技术J.乡村科技,2018（16）.2胡家福.改变原经营管理模式多举措发展油茶产业以荣县油茶产业发展为例J.吉林农业,2015（14）.第 8 页 共 8 页