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1、“项目式”教学法在“微生物学检验技术”中的实践 摘 要 本文分析“项目式”教学方法在我校生物科学专业特色选修课“微生物学检验技术”教学中的应用问题，分别从三个方面进行探讨，从浅到深，从理论到实践再到创新，论证了“项目式”教学方法对教学工作中起到的引导作用，以及教学过程中反思其有效性，并结合实际课堂教学行为提出详细的实施方式方法，将传统教学模式改革，基础学问与实际项目案例相结合，课内课外老师充当指导角色。采纳项目驱动方式，让学生参加其中，充分发挥学生的主观能动性，培育学生创新实力、团队协同作战实力及组织协调实力。 关键词 微生物学检验技术 项目式”教学方法 实践实力 相辅相成 中图分类号：G42
2、4 文献标识码：A DOI：10.16400/ki.kjdkx.2022.04.066 Abstract This paper analyses the application of project-based teaching method in the teaching of Microbiology Testing Technology， an elective course featuring biological science specialty in our university. It discusses from three aspects， from shallow to
3、deep， from theory to practice to innovation. It demonstrates the guiding role of project-based teaching method in teaching work， and reflects on its effectiveness in the teaching process. According to the actual classroom teaching behavior， specific implementation methods are put forward. The tradit
4、ional teaching mode reform， the combination of basic knowledge and actual project cases， and extracurricular teachers play a guiding role. By adopting project-driven approach， students can participate in it， give full play to students subjective initiative， and cultivate students innovative ability，
5、 team cooperative combat ability and organizational coordination ability. Keywords microbiological testing technology; Project-based teaching method; practice ability; exist side by side and play a part together 0 前言 微生物学检验技术这门课在生物科学专业的人才培育方案中设置为特色课程，但是传统的教学方式，在课程结束后，学生不能真正的驾驭微生物检测技术，个别学生甚至连常规的检测流程都
6、不清晰，分析其主要缘由有以下几个方面： 首先学生学习主动性差。学生学习目标不明确，主要以接受式的学问获得为主，缺少任务驱动，学生眼高手低，意志力相对较为薄弱，留意力不集中，学问技能的训练也不够，验证型的学习方式，缺少学习胜利的情感体验，享受不到胜利的喜悦，久而久之，丢失了学习的信念。同时，学生学习状态，学习热忱度也出现两极分化，好学生学习效果好，在老师讲授新学问的时候仔细听讲与思索，跟着老师思路走，主动发言，遇到问题刚好向老师请教，分组探讨时也能相互沟通，学习热忱度高;差生则恰恰相反。差生往往偷偷玩嬉戏，或都做一些与学习无关的事情，就是遇到问题也是能躲就躲，学习主动性不高。 其次师生情感沟通互
7、动少。教学过程中，老师讲解占大半的时间，课堂探讨互动少，学生练习和课堂上解决问题的时间也很少，遇到疑难问题主动向老师寻求答案的学生就更少了。亲其师信其道，良好的师生关系能使学生拥有良好的心情去面对学习，教学中的情与理是不行分割的，情在理中，情通理达。要提高微生物学检验技术的实效性，须要不断改革、探究新的教学方法和教化手段，但无论是何種方法和手段，都必需重视教学中的情感作用，都必需建立和谐的师生关系。 再者学生实践实力得不到有效的熬炼。老师只注意理论学问的讲授，学生被动接受理论学问，只是单纯地理解和记忆学问，上课记笔记，下课要拷贝PPT，应付最终的考试。学生解决问题往往是练习题，课后作业的形式，
8、不能接触体验和解决行业领域中的真实项目，更不要谈理论学问与实际的生产须要相结合。就微生物学检验技术这门课来说，微生物试验大部分都须要灭菌处理，而正常的灭菌时间为两上小时，这已经接近3个学时的时间了，所以许多的试验工作必需要前期打算，这样一来大部分学生的实践活动无形当中少了许多，长期以来学生也养成了上试验课依靠的状况，学生的系统思维实力得不到有效的熬炼。 微生物检测技术是生物类专业的一门重要专业课，是生物类专业的特色课程，对食品平安限制起着特别关键的作用，具有非常重要的地位。但是目前该课程的教学还没有脱离学科体系的架构，还不能满意培育高素养技能型人才的需求，人才培育与企业实际需求还有差距。而且学
9、生往往把思索力集中在某一个学问点上，很少从系统或项目的层次去思索问题，更不要说去解决实际的问题。因此构建微生物检测技术新的课程体系，开展教学改革非常必要。本项目针对目前微生物检测技术课程教学中存在的主要问题，提出了解决问题的方法和改革思路，让微生物检测技术这门特色课程能够真正做到学以致用。 1 基础性探讨 这一阶段主要是课堂学问讲授阶段，老师将学问点结合科研项目进行讲授，将微生物学检测技术学问系统地传授给学生，并通过实际的案例来强化微生物学检测技术的基础学问，要求驾驭微生物学检测的流程及各种检测标准。 2 运用性探讨 这一阶段主要是在驾驭课堂学问的基础上，学生带着详细的项目进入实践环节，教学支
10、配上将微生物学检测流程及检测方法整合在一起，引入项目训练，让学生在此环节完成一个综合的设计试验，即从样品采集，前处理、样品细菌总数及致病菌检测，出具检测报告等。使基础的学问与实践训练相结合，能够娴熟的运用系统学问，充分发挥学生的主观能动性，启发学生的发散思维及设计理念，激发学生的创新意识。 3 创新性探讨 这一阶段将所学的学问能够综合创新性应用，通过基础性及运用性训练，学生已经具备微生物学检测技术方案设计，详细检测等实力，所以要求学生进行综合性的项目设计。主要通过学生自行设计检测方案，小组内进行探讨评比，通过评比来验证学习的效果，检验学生实践创新实力，完成整个综合项目的设计检测，出具报告。在此
11、过程中，应做到以学生为主，从项目的立项，文献查阅，检测方案拟定，可行性分析，详细检测步骤的确定，试验打算，试验操作过程，总结报告，试验成果评价等方面，组织学生独立开展各项工作，在分析和解决问题的同时，充分发挥学生的主动性和主动性，培育在实际操作过程中解决现实存在的问题，培育创新实力，培育以实践项目为基础的科研精神，培育严谨的科学看法，同時也提高学生的团队精神及协作组织实力。 4 总结 滁州学院目标是建设地方应用型高水平高校，而生物与食品工程学院坚持“工程化育人、产品化科研”办学理念，通过与当地企业相结合的等方式探究“工学融通、双创互促”人才培育模式，培育高素养应用型人才。所以让学生真正驾驭微生
12、物学检测技术，就必需要将课堂内的理论学问与实践教学相结合，采纳项目驱动式教学方法，按各阶段的教学改革思路，构建微生物学检测技术应用设计项目，创新微生物学检测技术的教学方法，真正做到以下两个目标： 以学生为中心，真正做到学生不再是学问的被动接受者，而是将课堂的基础理论学问进行延长，激发学生的主动学习爱好，提高学生的主观能动性，让学生参加其中，充分利用课后空闲时间，以学生自主学习为主，老师教学为指导的教学方法。学问的传授不再是单一方面的灌输，而是引导，使学习更符合个体特征，最终让每个学生真正学会学习。 实践动手实力，在项目驱动式教学过程中熬炼学生的实践动手实力，指导学生学会限制学习过程和有效地合理
13、地安排学习资源刚好间，教会学生依据不同内容制定不同的试验方案，指导他们有效地利用所学基础学问运用到实践中来，在实践动手过程中去培育发觉问题，分析问题及解决问题的实力，激励学生能够学以致用，敏捷驾驭学问，并能将学问运用到实际的问题解决上面来，切实提高学生的实践动手实力。 参考文献 1 吴洁清，董勇燕，熊俊梅，等.高校生主动性人格与生涯适应力的关系：成就动机的中介作用及其性别差异J.心理发展与教化，2022.32：547-556. 2 池丽萍，辛自强.高校生学习动机的测量及其与自我效能感的关系J.心理发展与教化，2022.22：64-73. 3 周琰，王学臣.高校生学习观及其与学习动机、自我效能感
14、的关系J.成都：高等教化探讨，2022：1-3. 4 宋秋莲，廖志斌.博客：高校师生情感沟通的桥梁J.宜春学院学报，2022.28：73-73. 5 万剑.师生关系：架起师生情感沟通的桥梁J.教化教学论坛，2022：204-205. 6 董盈盈.关于我国高校生实践实力及其培育的探讨D.华东师范高校，2022. 7 李芳.我国高校生实践实力培育的现状、问题与对策探讨D.东北师范高校，2022. 8 王东.构建我国学校培育学生实践实力的基本模式J.教化科学，2022.21：9-13. 9 李小鹏.关于思想政治课课堂师生情感互动的思索J.思想政治课探讨，2022. 10 戴仲林.重视师生情感互动在新学习方式中的作用J.成都教化学院学报，2004. 11 李栩，侯志瑾，冯缦.高校生父母生涯发展期望、主动性人格、生涯适应力和生涯决策困难的关系J.中国临床心理学杂志，2022. 第8页 共8页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页