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1、工匠精神培育和高职课程教学改革 摘要：工匠精神的强势回来，反映了现实的时代需求。工匠精神作为一种职业看法和精神理念，其核心是对品质的追求，其目标指向是让消费者满足。生产端的工匠精神是由消费端对高品质产品的需求推动的。就此而言，工匠精神不仅适用于实体制造业，也适用于旅游业等现代服务业。高职教化的育人目标是要契合行业的人才需求，培育中国工匠是高职教化的自然使命。而现阶段，职业精神的欠缺是企业对职业院校学生认可度不高和社会对职业教化认可度不高的主要缘由。将工匠精神的培育与高职课程教学改革相结合，为高职教化培育符合社会需求的德艺双馨的“匠人”供应了新的路径。 关键词：工匠精神；旅游；职业教化；课程教学
2、改革 中图分类号：G730文献标记码：A文章编号：1011783603005103 一、工匠精神与职业教化的使命 继去年“工匠精神”首次写入政府工作报告之后，今年李克强总理在政府工作报告中再次提及工匠精神：“质量之魂，存于匠心。要大力弘扬工匠精神，厚植工匠文化，恪尽职业操守，崇尚精益求精，培育众多中国工匠。”工匠精神再次成为两会和全年热议的词之一。工匠精神的强势回来，是国家、企业、个人三方合力的结果1，即各国对实体制造业的再重视、消费社会后期的转型需求以及互联网时代匠人个体生存方式的回来共同促成的。当代的工匠精神与当下社会新的生产方式和组织形式相连接，精准表达了这个时代的现实需求，因而在保留了
3、传统工匠精神强调精益求精、对品质不懈追求的核心之外，还具有与传统不同的新的时代内涵：重视创建创新、突显个体自主性和人的价值、强调现实统一1。当代的工匠精神并不局限于产业工人，而是可以覆盖于各行各业的一种职业看法和精神理念，指的是以一種追求完备的精神，对产品精雕细琢、精益求精，并不断创新的精神品质。工匠精神的核心指向是让消费者满足。就旅游业而言，就是让游客满足。提倡工匠精神，也是想从供应端的产品品质提升来满意消费端的消费需求升级两者的共同诉求是一样的：品质。工匠精神，就其表现而言，从思想层面看是爱岗敬业，从行为层面看是精益求精，从发展角度看是守正创新。工匠精神社会热议的背后，是社会对于具有工匠精
4、神的“匠人”的求贤若渴消费者对于产品品质的需求未能得到有效满意表现出来的是工匠人才荒，而这恰恰是高等职业教化的使命。 高等职业教化培育的是符合社会、企业需求的高素养技能型人才。职业素养包括职业精神和职业技能。工匠精神是职业精神的核心组成。缺憾的是，在我国高职教化快速发展的过程中，过于强调学生的职业技能培育，而忽视了学生的职业精神教化，包括工匠精神的培育。庆幸的是，高职教化的有识之士已经意识到职业精神教化的重要性，并已付诸行动。而工匠精神的强势回来，也让高职教化有了更好的契机去推动“中国工匠”的培育。将工匠精神的培育与高职的课程教学改革相结合，是值得尝试的有效途径。 二、工匠精神培育融入高职课程
5、教学改革的必要性 1呼喊工匠精神的时代需求 工匠精神是中国经济转型升级发展的现实须要。以旅游业而言，我国目前是世界第一大旅游市场，第一大出境旅游市场，第四大入境旅游市场，也是世界上最大的、最富潜力的、最佳的旅游投资市场，但在世界经济论坛发布的2022全球旅游业竞争力报告中，中国在全球旅游业竞争力排名中还只是第15位，虽然相对于2022年上升了两位，但相比旅游市场规模而言，中国旅游业在基础设施、人力资源、产品品质等方面还有很大的提升空间。随着散客潮和私人定制的兴起，游客对于旅游产品的要求越来越高，对于旅游品质的要求也越来越高。对于旅游业经营者和旅游从业人员而言，就是要为旅游者创建满意其需求的精美
6、绝伦的旅游环境和供应符合其需求的高品质的旅游产品、旅游服务。对品质不懈追求的工匠精神不仅体现在实体制造业，服务业也是同样适用。生产端的工匠精神，肯定是消费端对高品质产品的需求推动的。旅游者的特性化需求，须要具有工匠精神的旅游业者，尤其是具有创新意识和较强学习实力的旅游业者1。只有这样，旅游业者才能把握旅游市场的发展动态，关注和引领旅游业的发展前沿，生产出符合旅游者特性化需求的旅游产品。 2人才需求与供应的差异使然 高职教化是以就业为导向的高层次职业打算教化，所以高职院校都很重视学生的职业技能培育，让学生进入企业就能上岗操作，以削减企业的培训时间和用人成本。但从调查结果和企业的反馈看法来看，现在
7、的学生普遍存在契约精神较差，缺乏主动学习、刻苦钻研的学习精神和持之以恒、精益求精的毅力品质，而这恰恰是工匠精神所强调的。学生在校学习期间，也多是现实衡量多于志向追求，只是“求一技之长，谋一份好工作”。例如导游专业的学生，往往考取导游资格证后，就一门心思在带团上，而忽视了进一步的学习，短视、浮躁、功利心太强，在实习和就业时往往“眼高手低”，过于自我。调查显示，社会对职业教化工匠精神的培育满足度比较低，表示特别满足和比较满足的仅占32%；68%的被调查者认为职业院校毕业生最欠缺的还是职业精神，综合职业素养培育的缺失，是企业对职业院校学生认可度不高和社会对职业教化认可度不高的主要缘由2。 3高职教化
8、立身之本的现实须要 高职教化以市场为导向，以学生就业为目标，必定要重视企业的人才需求。新高考制度的改革，对高校办学特色和专业实力的要求更高。专业好不好，要看社会认可度高不高；社会认可度高不高，关键看专业培育的学生企业评价度高不高。学生既是学校的产品，也是学校的代言人。好的毕业生是学校最好的口碑营销的“种子”。人与人之间的沟通行为是口碑营销的基石。而用人单位和服务对象的背书对毕业生职业精神和职业技能的认可与口耳相传，是学校最好的宣扬媒介。实践证明，“只见物不见人，只见技能不见精神”的老路已是走不下去了。高职教化当“志存高远”。教化的根本任务是“立德树人”1。落实到高职教化，就是要培育德艺双馨的“
9、中国工匠”，即具有正确的世界观、人生观和价值观，具有良好的职业精神和高技能的专业人才，而这也是高职教化立身之本的现实须要。 三、基于工匠精神培育的高职课程教学改革的可行性1工匠精神培育全面融入专业教学 高职教化人才培育方案解决的是“培育什么人”和“怎样培育人”的问题，落实到实操层面，其关键的就是专业课程设置和授课老师支配。基于工匠精神培育的高职课程教学改革，首先要将工匠精神的培育全面融入到专业的课程教学当中，而不是依靠某一门课或某一门课的任课老师来完成，更不能只是思政课的教学目标之一和思政老师的任务。因为工匠精神，作为职业精神尤其是职业价值观的核心体现，必需与专业教学相结合，让学生在对专业也是
10、对将来职业有着醒悟、理性相识的基础上自然而然形成的，是一个耳闻目睹、潜移默化的过程。因此，工匠精神的培育要与专业教学相结合，在专业教化的过程当中，让学生懂得作为一名专业人员，应当具备怎样的职业看法和精神理念。这里须要强调的是老师的言传身教。同一门课程，不同的老师，可能会有完全不同的教学效果。因此，工匠精神首先要体现在老师本身，专业老师自身在教学时要精益求精，在业务素养和业务水平的提升上要孜孜不倦。作为高职教化的专业老师，肯定要深化行业，在服务行业的过程中发觉问题、解决问题，然后通过科研反哺教学。大家往往有一种偏见，高职专业老师科研水平不行，高职老师重点在搞好教学，科研要求可以放低。相对探讨型院
11、校而言，高职院校的整体科研水平在理论水准和宏观层面可能是存在差距，但高职院校老师的优势在于深化行业一线，知道行业基层、实操层面存在哪些问题，须要实际解决哪些问题。假如高职院校的专业老师能够将理论与实践相联系，将探讨重点放在微观或实操层面，能够为行业发展供应可操作性的建议和政策询问服务，为行业急需人才培育供应刚好、适时、超前的指导，反而更有优势，更能解决旅游产业发展中地方政府、业界的实际问题，也能在教学中将更开阔的视野、更深层次的思索、更敏锐的创新带给学生。 2开展基于学生自主学习的课程教学改革 工匠精神在职业过程的履行中，须要履行者具有较强的自主学习实力，这样才能精益求精，不断创新。而传统的老
12、师“满堂灌”、学生被动学的课堂教学模式，难以适应产业转型升级和企业技术创新所须要的发展型、复合型和创新型的职业技术人才的培育需求。传统的教学模式过分强调老师的“教”，忽视了学生的“学”。这种教学模式对于学生系统地驾驭学问是有效果的，但对于培育学生主动获得学问的方法、思维实力、创新精神等方面却明显不足。在这种教学模式下，许多高职院校强调的“课整融合”在事实上成为新的应试教化2。如全国导游资格证考试，在旅游类职业资格证考试中是通过率最低也是含金量最高的一项考试。为提高通过率，在许多高校的课堂教学过程中，依旧实行的是讲解、记忆、抽背、做题等最无法有效激励学生学习爱好的传统教学模式。即使考试通过，有证
13、和能做也还是两个概念。基于自主学习的课程教学改革，就是要在教学关系中强调突出学生的主体地位，要求学生个体对于为什么学习、能否学习、学习什么、如何学习等问题有自觉的意识和反应，自我负责意识以及独立学习意识是自主学习意识的重要内容。同时，独立学习并不意味着老师在学习过程中消逝，相反，老师与学生的互动是自主学习的必要环节。基于自主学习的课程教学设计的关键有三点：一是引导学生明确学习目标。这要求老师在制定课程教学目标和活动任务时，要紧密结合专业人才培育目标的岗位需求和学生的学习实际，将其转化为学生“跳一跳能够得着”的学习任务。即目标在定向时要充分考虑个体的差异性，在呈现学习任务时，尽可能供应给学生详细
14、的能够完成的、近期的学习目标，并渐渐教会学生自己来设置合适的目标和子目标。二是要依据课程内容和教学目标创设与当前学习主题相关的、尽可能真实的或接近真实的学习情境。情境的创设必需有利于对所学内容的意义建构。老师可以通过资料、图片、视频、网络等供应真实或模拟的岗位现实场景，也可以通过案例、角色扮演、工作任务引入等方式把教学内容融入到形象直观的教学情景之中，从而最大效能地激发学生的联想，唤醒他们长期记忆中的有关图式、阅历，调动他们参加交互式学习的主动性，在交互过程中去完成对问题的理解、学问的应用和意义的建构，使学生意识到他们所学学问的相关性和有意义性，并能将所学学问再应用到新的现实情境中。三是突出学
15、生在教學设计中的作用，让学生通过参加课程教学目标的制定、教学方法的选择和学习效果的评价，激发他们的学习爱好和加深他们对学习意义的理解，认同制定的原则，同时，通过学习过程中的“做反思学习应用”的环节设计，让他们驾驭学习方法，提升学习实力，学会思辨和敢于质疑、创新。 3加强强调学生创新意识和实践教学的活动课程建设 当代的工匠精神，强调的不仅是技艺的传承，更关键的是创新。从发展的角度而言，后者是更重要的。所以，高职课程教学改革，着眼的应当不是学生学到了多少学问，而是学生是否学会了学习，因为授之以鱼不如授之以渔。自主学习实力和创新意识的培育才是高职课程教学改革的重点。创新意识的培育最好的途径是实践。受
16、制于现实条件、教学时间与企业用工需求匹配等条件的限制，不行能全部的学生都去创新创业，在企业随时实践，所以引入企业真实工作任务或模拟创业情景的活动课程设计无疑是可行的替代方案。活动课程可以在校内开展，也可以校外进行，降低了试验成本和平安风险，还可以借助行业导师，对于旅游类专业而言，是不错的选择3。如成立学生自主管理的作业团队，对外承接真实工作任务，通过阶段性的“项目派遣”等形式将企业的工作任务引入教学，从而充分实现敏捷的校企合作与机动的工学实训。 4发挥校内文化等隐性课程潜移默化的教化作用 自主学习的课程教学改革，构建良好的学习情境和创设良好的学习环境也特别重要。除了课堂教学过程中的模拟教学环境
17、创设，实训基地和校内情境构建也特别重要。职业环境和氛围的营造可以在学生学习过程中产生“潜移默化”“润物细无声”的效果。校内文化作为隐性课程资源的一种，对每天生活在校内里的高校生们的品德形成能够产生内隐的、潜移默化的影响。作为旅游院校，这一点尤其重要。高等职业教化不同于一般高等教化的一点，就在于它的职业性，高职院校的校内文化也应当体现出职业性的特征。高职院校校内文化建设除以人的全面发展为目标外，还应建立具有行业属性和职业特点的专业文化，凸显服务于区域经济社会的发展，注意实践教学和融入企业文化的高职院校特色校内文化，将工匠精神、职业素养养成和职业教化融入到校内物质情境建设、校内制度情境建设、校内文
18、化情境建设和校内人际情境建设的每一细微环节之中。 參考文献： 1张培培.互联网时代工匠精神回来的内在逻辑J.浙江社会科学，2022：7581. 2陶文辉，马桂香.基于工匠精神的职业教化人才培育实践探讨J.职教论坛，2022：6064. 3庞维国.自主学习理论的新进展J.华东师范高校学报：教化科学版，11019：6874. The Cultivation of Craftsman Spirit and the Reform of Higher Vocational Curriculum Teaching LIU Hui Abstract：The strong return of the craf
19、tsman spirit reflects the realistic demand of the times. The core of the craftsman spirit as a kind of occupation attitude and philosophical concept is the pursuit of quality with the purpose of customer satisfaction. The production side of the craftsman spirit is driven by the consumers demand for
20、highquality products. In this way， not only is it suitable for manufacturing industries， but it is also suitable for tourism and other modern service industries. The goal of higher vocational education is to meet the industry demand for talent cultivation. Cultivating Chinese craftsmen is a natural
21、mission of higher vocational education. However， at present， the lack of occupation spirit is the main reason why vocational college students fail to win recognition of the enterprises and the society. The combination of teaching reform of higher vocational curriculum with the cultivation of the cra
22、ftsman spirit provides a new way for higher vocational education to meet the social needs for the craftsman with good morality and skills. Key words：the craftsman spirit； tourism； vocational education； curriculum teaching reform 第11页 共11页第 11 页 共 11 页第 11 页 共 11 页第 11 页 共 11 页第 11 页 共 11 页第 11 页 共 11 页第 11 页 共 11 页第 11 页 共 11 页第 11 页 共 11 页第 11 页 共 11 页第 11 页 共 11 页