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1、【巩固练习】一、 选择题（每题仅有一个选项符合题意）1相对真细菌而言，古细菌对某些抗生素表现出较高的耐药性，原因是古细菌（ ）往往生活在极端条件下 转录不受利福平等抗生素抑制细胞壁合成不受青霉素干扰 某些菌种的蛋白质耐高温A B C D2下列关于微生物营养的说法，正确的是 ( ) A同一种物质不可能既作碳源又作氮源 B凡是碳源都能提供能量 C除水以外的无机物仅提供无机盐 D无机氮源也可用于提供能量3细菌培养过程中分别采用了高压蒸气、酒精、火焰灼烧等几种不同的处理，这些方法依次用于杀灭哪些部位的杂菌 ( ) A接种针、手、培养基 B高压锅、手、接种针 C培养基、手、接种针 D接种针、手、高压锅4
2、以下关于制备牛肉膏蛋白胨固体培养基的叙述错误的是 ( ) A操作顺序为计算、称量、溶化、倒平板、灭菌 B将称好的牛肉膏连同称量纸一同放入烧杯 C待培养基冷却至50左右时进行倒平板 D待平板冷却凝固约510 min后将平板倒过来放置5纤维素酶可以将下列哪种物质分解 ( ) A牛肉片 B鱼片 C滤纸条 D塑料条6在加入刚果红的培养基中出现透明圈的菌落是 ( ) A分解尿素的细菌 B硝化细菌 C分解纤维素的细菌 D乳酸菌7产生标准菌落的细菌的最初数目和培养基分别是（ ） A一个细菌 液体培养基 B许多细菌 液体培养基 C一个细菌 固体培养基 D许多细菌 固体培养基8要从多种细菌中分离某种细菌，培养基
3、要用（ ） A加入青霉素的培养基 B固体培养基 C液体培养基 D加入高浓度食盐的培养基9下列有关微生物培养的叙述错误的是 ( ) A培养乳酸菌时需要在培养基中添加维生素 B培养霉菌时需将培养基的pH调至碱性 C培养细菌时需将pH调至中性或微碱性 D培养厌氧微生物时则需要提供无氧的条件10.高中生物学实验中，在接种时不进行严格无菌操作对实验结果影响最大的一项是A. 将少许干酵母加入到新鲜的葡萄汁中 B. 将毛霉菌液接种在切成小块的鲜豆腐上C. 将转基因植物叶片接种到无菌培养基上D. 将土壤浸出液涂布在无菌的选择培养基上二、非选择题1. 下图为不同培养阶段酵母菌种群数量、葡萄糖浓度和乙醇浓度的变化
4、曲线，请回答下列问题：(1)曲线AB段酵母菌呼吸发生的场所是 ；曲线BC段酵母菌呼吸的方式为 。(2)酵母菌种群数量从C点开始下降的主要原因除葡萄糖大量消耗外，还有 、 。 (3)在T1T2时段，单位时间内酵母菌消耗葡萄糖量迅速增加的主要原因有 、 。(4)某同学在T3时取样，统计的酵母菌种群数量明显高于D对应的数量，原因可能有 和用血球计数板计数时出现错误等。 2在倒平板的过程中，如果不小心将培养基溅在皿盖与皿底之间的部位，这个平板还能用来培养微生物吗?为什么?3. 絮凝性细菌分泌的具有絮凝活性的高分子化合物，能与石油污水中的悬浮颗粒和有机物等形成絮状沉淀，起到净化污水的作用。为进一步提高对
5、石油污水的净化效果，将絮凝性细菌和石油降解菌融合，构建目的菌株。其流程图如下。请回答：（1）溶菌酶的作用是_, PEG的作用是_。 （2）经处理后，在再生培养基上，未融合的A、B难以生长。图中AB融合菌能生长和繁殖的原因是_。（3）目的菌株的筛选：筛选既能分泌具有絮凝活性的化合物，又能在含有_的培养基上生长的AB融合菌，选择效果最好的作为目的菌株。（4）为探究目的菌株不同发酵时间发酵液的絮凝效果，将目的菌株进行发酵培养，定时取发酵液，加入石油污水中；同时设置_为对照组。经搅拌、静置各3分钟后，分别测定上层水样的石油浓度和COD值（COD值越高表示有机物污染程度越高）,计算石油去除率和COD去除
6、率，结果如下图。（5）目的菌的种群增长曲线是_ 型。在4044小时，发酵液对石油污水的净化效果最好，其原因是_。4请分析下面的培养基配方，回答下面的问题：纤维素分解菌的选择培养基纤维素粉 5 gNaN03 1 gNa2HP047H20 1.2 gKH2P04 0.9 gMgS047H20 0.5 gKCl 0.5 g酵母膏 0.5 g水解酪素 0.5 g将上述物质溶解后，用蒸馏水定容到1000 mL(1)上述配方是液体培养基还是固体培养基?为什么?(2)这个培养基对微生物是否具有选择作用?如果具有，又是如何选择的?(3)如果要证明该培养基的选择培养作用可用 培养基做 实验。5探究基因运载体质粒
7、上的标记基因根据下面实验原理和材料用具，设计实验选择运载体质粒，探究质粒的抗菌素基因类别。实验原理：作为运载体的质粒，须有标记基因，抗菌素抗性基因就属标记基因。故有抗菌素抗性的细菌，其质粒可作运载体。材料用具：青霉素、四环素的10万单位溶液、菌种试管、灭菌的含细菌培养基的培养皿、酒精灯、接种环、一次性注射器、蒸馏水、恒温箱。方法步骤：第一步：取三个含细菌培养基的培养皿并标1、2、3号，在酒精灯旁，用三支注射器，分别注入1 mL蒸馏水、青霉素、四环素液，并使之分布在整个培养基表面。第二步：将接种环_，并在酒精灯火焰旁取种，然后对三个培养皿分别接种。第三步：培养 将接种后的三个培养皿放人37的恒温
8、箱中培养24 h。预期结果分析：(1)设置1号的目的是_，出现的现象是_。(2)若仅2号生存，则说明_。(3)若2号不存活，3号存活则说明_。(4)若2号、3号都存活，则说明_。【参考答案与解析】一、选择题1. B解析：古细菌生活在极端条件和蛋白质耐高温与对抗生素的耐药性无关。可用排除法得答案为B。2. D解析：此题考查学生对微生物的营养和能源的理解。对异养微生物来说，含C、H、O、N的化合物既是碳源，又是氮源。CO2是光能自养细菌的碳源，但不能提供能量。CO2和N2是无机物，也是微生物的碳源和氮源。硝化细菌所利用的氮源是无机氮源氨，同时氨也为硝化细菌提供用以化能合成作用的能源。含C、H、O、
9、N的化合物既是微生物的碳源，又是微生物的氮源；有机碳源能提供能量，无机碳源不能提供能量；无机物也可提供碳源、氮源和能源。3. C解析：此题考查学生对无菌技术的掌握。高压蒸气灭菌锅是灭菌的一个设备，通常用于培养基的灭菌。用酒精擦拭双手是消毒的一种方法。火焰灼烧，可以迅速彻底地灭菌，适用于微生物的接种工具，如接种环。微生物培养过程中的无菌操作包括消毒和灭菌两大类，分别又有各种不同的方法。对实验操作的空间、操作者的衣着和手，进行清洁和消毒；将用于微生物培养的器皿、接种用具和培养基等器具进行灭菌。4. A解析：此题考查培养基的制备过程。制备牛肉膏蛋白胨固体培养基的步骤是计算、称量、溶化、灭菌、倒平板，
10、不能颠倒。牛肉膏容易吸潮，所以当牛肉膏溶化并与称量纸分离后，用玻棒取出称量纸。待培养基冷却至50，用手触摸锥形瓶刚刚不烫手，并且培养基处于溶化状态。平板冷却几分钟后还需倒置。固体培养基的制作步骤是：“计算称量溶化灭菌倒平板” 顺序不能颠倒。并且在制作过程特别是倒平板时彻底做到“无菌”。5. C解析：此题考查纤维素酶的作用。纤维素酶只能使纤维素分解，滤纸条的主要成分是纤维素，所以可以将滤纸条分解。酶具有专一性，纤维素酶只能分解含纤维素的物质。6. C解析：此题考查纤维素分解菌的作用及鉴别方法。分解纤维素的细菌能将纤维素分解，则刚果红纤维素的复合物就无法形成，培养基中就会出现以纤维素分解菌为中心的
11、透明圈。在含有纤维素的培养基中加入刚果红时出现的透明圈，一般是以纤维素分解菌为中心。7.C 解析：在固体培养基上才能形成菌落，标准菌落即单菌落，由一个细菌分裂形成，8.B 解析：本题考查选择培养基的具体作用。从多种细菌中分离某种细菌，其实就是利用某种方法选择出需要的微生物，所用到的培养基为选择培养基，对于分离细菌而言，一般选择固体培养基。9.B10. C解析：考察微生物的培养和应用，实验分析能力。将转基因植物叶片接种到无菌培养基上，是实行植物组织培养，必需严格的无菌操作，否则会失败。二、非选择题1. 【答案】（1）细胞质基质和线粒体；有氧呼吸和无氧呼吸 （2）乙醇含量过高；培养液的pH下降 （
12、3）酵母菌进行无氧呼吸，产生的能量少，需消耗更多的葡萄糖来维持生命活动；酵母菌种群个体数量增多 （4）取样时培养液未摇匀，从底部取样、统计的菌体数包含了死亡的菌体2. 【答案】不能，因空气中的微生物可能在皿盖与皿底之间的培养基上滋生，因此最好不要用这个平板培养微生物。 【解析】本题考查微生物接种过程的无菌操作。微生物接种过程中要进行无菌操作，如果培养基被污染的话，实验就失败了，所以微生物实验最大的特点就是操作的规范性。无菌操作泛指在培养微生物的操作中，所有防止杂菌污染的方法。无论是倒平板、平板划线操作，还是平板稀释涂布法，其操作中的每一步都需要做到“无菌”，即防止杂菌污染。只有熟练、规范地进行
13、无菌操作，才可能成功地培养微生物。3. 【答案】（1）分解细胞壁；诱导原生质体融合； （2）两亲本失活部位不同，融合后活性部位互补 （3）石油 （4）不加发酵液的石油污水 （5）S ；此期间，目的菌及产生的絮凝活性高分子化合物的含量高4. 【答案】（1）是液体培养基，原因是配方中无琼脂。（2）有选择作用，本配方中的碳源是纤维素，所以能分解纤维素的细菌可以大量繁殖，不能利用纤维素的微生物则难以生存。（3）牛肉膏蛋白胨；对照。 【解析】本题综合考查培养基的种类，成分及作用。根据琼脂的含量，培养基可以分为：固体培养基，半固体培养基，液体培养基。如果配方中没有琼脂的话，说明该培养基肯定是液体培养基。根
14、据培养基的成分还可以判断该培养基的选择作用，比如本配方中的碳源是纤维素，所以能分解纤维素的细菌可以大量繁殖，不能利用纤维素的微生物则难以生存。5. 【答案】第二步:在酒精灯火焰上灼烧预期结果分析：（1）对照作用；细菌正常生长（2）质粒上有抗青霉素基因，没有抗四环素基因(3)质粒上有抗四环素基因，没有抗青霉素基因（4）质粒上有抗四环素基因和抗青霉素基因【解析】该实验考查了选择培养基的作用。该实验设计了两个实验组(加青霉素和加四环素的培养基)，一个对照组(加蒸馏水的培养基)，遵循了实验设计的单一变量原则和对照原则。对实验结果的预期应分三种情况预测：一是仅2号存活，说明细菌质粒中只有抗青霉素的基因，没有抗四环素的基因；二是2号不存活，3号存活。说明细菌质粒中有抗四环素的基因，没有抗青霉素的基因；三是若2号、3号都存活，说明细菌质粒中，两种抗性基因都有。