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1、生物工程特色专业创新型实践教学体系初探 【摘要】从培育创新型实践人才的角度动身，对生物工程特色专业的实践及试验教学体系进行探讨。从目前地方高校生物工程专业中存在的诸多弊端及问题入手，针对性地提出了利于生物工程专业创新人才培育的一系列措施，更新和完善了生物工程专业现有的实践及试验教学体系，为学生的素养教化和创新教化供应良好的学习平台。 【关键词】生物工程 创新型教学 实践教学 【基金项目】广西高等教化本科教学改革工程项目，广西壮族自治区教化厅；广西高等教化本科教学改革工程项目，广西壮族自治区教化厅。 【中图分类号】G64【文献标识码】A 【文章编号】2095-308909-0149-01 随着社
2、会发展和科学技术进步，企业对毕业生的试验技能、工程问题解决实力和实践阅历都提出了更高的要求。 因此，如何结合社会需求，有针对性地解决我校生物工程专业在实践性教学，包括工程实践实力培育等方面存在的问题，成为亟待探讨的课题。鉴于我校生物工程专业的学生创新意识和创新实力薄弱的特点，以及我院现有的办学条件约束和办学特色定位。我们在原有试验教学工作基础上，依据本专业学生教化的特点，探讨适应社会形式和企业需求的具有创新实践精神的人才培育模式。 一、目前地方高校生物工程专业实践教学现状及问题 1.试验内容多是传统的 “验证性”试验，“探究性”试验较少 “验证性”试验可以培育学生的试验操作，数据处理等其他技能
3、，通常采纳“告知验证应用”的教学模式，学生们用试验验证已学过的生物学原理，概念或性质，这种“照方抓药”模式是高度固定化的，但已不能适应现代生物工程学科所具有的综合性、实践性和好用性的需求，也不能满意学生驾驭新技术、学习新方法的要求。例如“视察植物细胞的质壁分别与复原试验”、“蛋白质两性性质及等电点的测定”、“氨基酸的分别鉴定纸层析技术”等皆是依据试验要求所获得的结果来验证明验原理。 2.传统试验教学模式固定，不利于学生创新实践和实力水平的培育 传统试验课的教学模式中，一般都编印了具体的试验指导书，老师具体地讲解试验内容和试验步骤，甚至进行操作示范，学生只需按指导书的要求按部就班完成试验，然后提
4、交试验报告。整个试验过程犹如一个机械过程，学生处于被动学习的状况，独立思维受到压抑，不利于学生创新实力和动手实力的培育，也不利于调动学生学习的的主动性和主动性。 3.教学手段和方式较为单一，仍以板书授课为主 生物工程专业一些专业试验课的试验原理并不困难，但对于学生动手操作实力要求较高，传统的板书式试验教学仅用理论或文字描述很难让学生理解试验操作的细微环节和过程。而且缺乏动态的讲解和操作演示，学生会感觉比较枯燥，难以激发对试验教学的操作爱好。 4.试验考核方法不严谨，不能真实反映学生试验看法和实力 由于学校的不断扩招，试验室容量的限制，致使学生都是4-5个人一组共同完成一个试验。有些同学根本不动
5、手操作，回去又将试验数据和试验报告抄袭一遍。这种试验考核方式对学生缺乏肯定的约束力，导致学生不能仔细看法对待试验过程。从而试验成果也不能真实反映学生的试验驾驭水平和操作实力。 另外，传统实践和试验教学中还存在着其他很多问题，照实践教学经费投入不足，实践教学基地缺乏良好建设，所培育学生的实践实力不能较好地满意企业和市场的需求，缺乏具有较强工科背景的生物工程专业的师资等。 要解决以上问题，必需进行实践教学环节和体系的改革或重新整合，以重点培育学生实践实力和创新实力的试验体系为主，着力培育学生的创新精神和创业实力，进行实践技能和创新实力训练，培育高素养的应用型人才，以满意现代生物工程产业发展对人才的
6、需求。 二、今后实践教学模式的调整优化 1.优化整合试验内容，增大综合性、设计性试验比例 通过重构实践教学体系，将之前属于多门课程中的试验进行系统整合优化，围绕从生物工程的传统到现代，上游到下游等内容重组试验教学。如生物工艺学的试验课程仅支配一项试验内容腐乳发酵产蛋白酶菌株，但是试验内容却包含了“腐乳产蛋白酶菌株的分别”、“蛋白酶菌株的纯化”、“蛋白酶菌株的初筛”、“蛋白酶菌株的复筛”、“蛋白酶菌株的摇瓶发酵”和“蛋白酶的分别纯化及活力测定”等一个完整试验体系，使学生对生物工程的上、下游技术有了全面的相识和系统的训练，收到了良好的教学效果。 2.引入先进教学手段，实现多元化教学 传统试验教学多
7、采纳板书式授课方式，教学手段比较单一，试验操作过程不够详细形象，学生会感到枯燥，并且影响教学效果。合理有效地运用计算机试验软件、多媒体课件等多元化教学，节约示范教学时间，增加学生动手机会，扩大学问领域，开拓学生视野，调动学生学习的爱好和主动性。 3.尝试以学生为主体的试验教学方式改革 以学生为主体的原则，就是注意启发式、探讨式、探究式的教学方法，让学生参加试验打算、试验设计、完成试验、提出问题、探讨分析问题，发挥学生在试验过程中的自主性，以加强学生动手实力、自学实力和创新实力的培育。在试验过程中，以学生为主体，老师为主导，学生通过自己亲自参加、动手试验，将所学的理论学问与实践相结合，从而达到提
8、高学生发觉问题、提出问题、分析问题和解决问题的实力，提高学生的自学实力、实践实力和团队协作实力。 4.变更考核方法，建立多元化考核体系 试验考核既要重结果又要重过程，因此须要加强试验过程的考核，加强试验过程的考察记载，让学生带着问题做试验，视察试验现象，分析问题，解决问题。在课程结束后对学生自主试验提交的试验报告进行考核，考核涉及试验的基本技术原理，操作流程方法，结果分析、留意事项和问题思索。平常成果考核中除了考勤之外，还重点考核试验预习和资料的收集状况、试验过程的支配合理与否、试验习惯、试验数据记录等。采纳多尺度考核方式，供应学生对试验教学和实践实力培育的重视程度，增加学生的动手实力和创新意
9、识。 总之，今后的生物工程专业实践教学活动中，我们须要在试验教学、实习教学和学生实力培育等方面进行相应改革和尝试，以培育创新型人才为目标，主动探究创新型人才培育的模式和方法，多管齐下，依据自身特色，以培育工科创新型应用人才为目标，不断探究、创新，为我校生物工程专业培育具有专业特色的创新、创业型人才。 参考文献： 1夏海锋，饶志明，堵国成.本科实践教学的创新与探究江南高校生物工程专业四阶段递进式科学探讨实力的培育J，中国轻工教化，2022，4：56-59. 2陈剑锋，陈菁，谢航，许明塔，潘孝平.构建生物工程学科创新试验教学体系提高学生的动手实践实力J，试验技术与管理，2022，27：22-24. 3倪晔，陶宁萍，丁卓平.食品化学试验改革实践J，中国科学教化，2022，12：39-40. 4段德君，梁运祥， 陈守文， 葛向阳， 阮丽芳.生物工程试验教学体系改革与实践J，试验室探讨与探究，2022，30：111-114. 作者简介： 董新红，女，11017年9月生，河南人，博士探讨生，汉族，桂林理工高校，讲师，探讨方向：食品生物化学 。 第6页 共6页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页