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1、浅谈如何提高微生物学实验的教学效果 【摘 要】微生物学是生命科学的重要分支学科，微生物学试验课是微生物学的重要组成部分。为推动高校微生物学试验教学的发展，对高校微生物学试验教学中存在的问题进行了分析，探讨了开放式微生物试验教学模式、探讨型微生物学试验教学等在试验教学改革中的应用。旨在为进一步提高该课程的教学质量供应依据。 【关键词】微生物学试验；教学效果；教学改革 长江高校生物工程专业获批国家“卓越工程师”培育人才安排，因此有必要主动探究卓越工程师实践教学模式，培育具有扎实生物工程专业基础，较强生物工程开发实践实力的优秀人才。微生物学是现代生物技术的重要基础，是我校生物工程专业的必修课，同时也
2、是我校生物技术制药、食品平安以及园林园艺等相关专业的基础课。微生物学试验课是微生物学教学的重要环节。但是，我校的微生物学试验课的教学同其他高校一样，存在诸多不足：试验课程设计往往属于重复验证；试验教学、生产实习、产学研等各自发展，互不协作等等。因此，试验教学与创新创业实力的培育如何有效结合是亟待解决的问题。本文拟从以下几个方面对微生物学试验课的教学进行分析探讨，旨在调动学生学习爱好，培育其创新意识，提高微生物学试验课的教学效果。 1 传统的微生物学试验教学的局限 传统的微生物学试验教学往往忽视学生的学习爱好。在微生物学理论课程的教学过程中，为了提高学生學习爱好，老师往往会“讲历史故事”。包括生
3、动的讲解微生物发展史上重要科学家的好玩故事或者经典的试验，例如科赫、巴斯德、莱德伯格等科学家的故事，经典“影印培育试验”等。但是在微生物学试验教学的课堂上，老师往往干脆向学生介绍试验原理、试验材料、试验步骤，然后学生按部就班去做试验。这种传统的教学方法，只是对微生物学理论课中所涉及学问的验证，大大降低了学生学习的爱好1。 传统的微生物学试验教学缺少对学生创新思维、实践应用实力的综合培育 。传统的微生物学试验教学为了在安排时间内顺当完成试验课，提高学生试验操作的胜利率，往往试验设计是“程序化”的，试验取材、试剂配置、试验打算工作等都由试验员代劳，并且试验结果是单一的2。因此传统的微生物学试验教学
4、压缩了学生动手的时间，抑制了学生自由发挥的空间，学生通常是固定和定向思维，根本就谈不上分析和解决实际问题了3。 传统的微生物学试验教学的专业特色不明显。我学院微生物试验室除面对生物工程专业的学生外，还担当了生物技术制药专业、食品平安专业以及园林园艺专业的微生物试验课程。但是存在不同专业开设完全相同的综合试验的状况。因此，我们在体现专业特色与综合实践实力培育方面做得不够，还需进一步改革和完善。 2 提高微生物学试验教学的措施 2.1 应用开放式微生物学试验教学提高学生学习爱好 开放式微生物试验教学模式中，学生可以自己提出假设，自主设计并完成试验内容。在爱好驱动下，学生更情愿花远远超出正常试验课的
5、时间去查资料、做调研、自行设计试验等4。例如当我们课程学习到病毒章节时，老师通过 “讲现代故事”的方法提升学生学习爱好，包括埃博拉病毒、中东呼吸综合征、寨卡病毒等等，还有食品平安相关的“细菌门”、“质量门”、“酸败门”等事务。部分学生对病毒和致病菌的PCR检测技术很感爱好，并且提出了设计新型PCR仪的想法。比如开展“土壤中微生物的分别”试验时，学生可以结合自己的专业 和爱好，设计多种试验方案。单单就取材地点，同学们就设计许多种方案，包括农田土壤、校内山坡土壤、食堂旁边土壤、苗圃土壤等等。同学们筛选的目标微生物也各有不同，包括产蛋白酶的微生物、产淀粉酶的微生物、具有拮抗功能的放线菌等等。因此通过
6、开放式微生物试验教学，学生能自由发挥、自由设计，学生获得了极大的自由度 、 不知不觉中提升了学习的爱好和熬炼了自主思索实力。 2.2 开展探讨型微生物学试验教学培育学生创新思维实力 微生物学试验课的教学既要求学生驾驭试验技术，又要培育学生分析问题和解决问题的实力，因此建议将一部分简洁的验证性试验向创新性、综合性试验拓展，不断完善微生物学试验教学效果5。例如“水体中大肠菌群的鉴定”试验，同学可以自由取材，包括自来水、污水、池塘水、桶装水等等，由于材料不同结果则各不相同，这种探讨型试验更能激发学生的科研爱好。以大肠杆菌为试验对象，从标本的采集处理、微生物的分别培育、微生物形态视察、生化指标检测、到
7、水质监测标准应用等等相互结合，该试验就由简洁的验证明验转向综合性试验。 我学院针对生物工程卓越班的学生实施了导师制度，让学生参加老师科研活动，提高学生科研素养。目前，高校生创新项目已经走进全国各大高校，各个高校给学生们供应了丰富的机会和良好的试验平台，有助于提高学生的动手实力和创新实力。我学院依托我校高校生创业创新中心，激励学生多多开展创新性课题探讨。近几年来，我学院学生参加的微生物相关的创新课题包括：“优势脱氮微生物的筛选及复合型微生物净水剂的研制”、“启动子区优化和宿主菌的基因修饰提高pHsh表达效能”、“低频磁场和超声波对安络小皮伞菌产多糖的影响探讨”、“ 金属硫蛋白的可溶性表达及发酵工
8、艺探讨”等。将微生物学试验教学与高校生创新项目、老师科研项目相结合，能极大地激发学生进行微生物相关试验的爱好，提升微生物试验教学效果，同时也培育了一批“科研小助手”。 2.3 体现专业特色构建微生物学试验教学新体系 目前的微生物试验一般分为三个模块，分别为验证性试验、综合性试验以及创新性试验6。最能体现专业特色的主要在综合性试验以及创新性试验。所以结合专业特色，不同专业的综合性试验以及创新性试验设置的试验项目也应当各不相同。例如，微生物试验是我校生物工程专业必修课，要求要比其他专业高，不仅要求熟识常规菌株的筛选， 还要驾驭基因的克隆与表达、纯化等技术。例如，对于生物工程专业，我们利用微生物学教
9、研室保存的材料，开展了综合试验“木聚糖酶高产菌株的筛选、表达、纯化和酶活测定”；对食品平安专业的学生，侧重于对食品中有害微生物的检验试验；而对于园林园艺专业的学生，则侧重于植物病害相关的于微生物的检验与鉴定。实践证明，体现专业特色的微生物学试验教学，可加深学生对本专业的相识，提高试验教学质量和学生的专业素养7。 3 展望 高校试验室是培育学生动手实力 、科学思维与创新实力的场所 。以上是作者的一些微生物试验教学的体会和思索，今后还要不断提高自身的综合素养，不断探究行之有效的方法。 众多教学工作者已经从开放式微生物学试验教学、探讨型微生物学试验教学、结合专业特色构建微生物学试验教学新体系等方面进
10、行了改革和探究，并取得肯定的教学成果8。微生物试验教学改革是一项系统工程，要在更高层次上进行尝试和改革。 【参考文献】 1廖德聪，陈强，张小平，等.农业院校微生物学课程教学改革与实践J.微生物学通报，2022，40：1266-1273. 2李姣清.微生物学试验课的创新式教学J.试验科学与技术，2022，10：121-123. 3金叶飞，尹军霞，沈国娟.微生物学试验与科研课题结合教学模式探究J.试验科学与技术，2022，9：103-104. 4刘志伟，屈年瑞，高大威.微生物学开放性试验的探究与探讨J.微生物学通报， 2022，38：118-122. 5薛挺，陈晓琳.农业高校微生物学开放式试验教学
11、模式的探究J.现代农业科技，2022，22：275-276. 6洪龙.北京高校微生物学试验课模块化教学的探究J.微生物学通报，2022，41：744-747. 7贾艳萍，张兰河，郑胜.体现不同专业特色的微生物学试验教学改革探讨J.微生物学通报，2022，40：730-735. 8李忠玉，吴移谋，唐双阳，等.探讨型教学模式下医学微生物学试验教学改革J.试验室探讨与探究，2022，33：195-1101. 责任编辑：朱丽娜 第7页 共7页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页