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1、改革开放以来，牛肉消费量不停提升。，中国城镇居民家庭人均消费牛肉2.59千克，农村居民家庭人均消费牛肉0.68千克，分别比增加30.8%和30.8%。但同时，中国牛肉消费城镇差异和区域差异较大，和世界人均牛肉消费超出10千克相比仍有较大差距。城镇居民人均牛肉消费量是农村居民消费量3.8倍。伴随城镇居民收入水平提升和城镇化进程加紧，城镇居民对牛肉消费将不停增加。未来一段时期，中国人口刚性增加也是肉牛消费需求长久增加关键原因。另外，现在，中国牛肉产品在生产成本和出口价格上仍然含有较大比较优势。伴随中国牛肉产品质量提升和市场营销网络逐步健全，对东南亚、中亚、中东和俄罗斯等周围国家和地域出口潜力巨大。
2、1中国肉牛产业发展环境1.1中国宏观经济形势及政策1.2粮食生产政策1.3养殖业环境保护政策1.4肉牛养殖及加工产品流通政策1.5畜牧业发展政策1.6肉牛养殖国家扶持政策1.7动物疫情及防疫政策1.8肉牛饲料工业发展政策1.9肉牛屠宰政策1.10牛肉产品贸易政策1.11全球金融危机对牛肉贸易影响1.12肉牛产业政策环境综合评价2中国肉牛产业发展现实状况2.1肉牛产业现实状况2.2传统肉牛品种2.3肉牛新品种2.4肉牛存栏2.5牛肉消费2.6牛肉产品2.7肉牛屠宰2.8牛肉贸易3中国牛肉消费分析3.1居民肉类消费趋势3.2牛肉消费结构及其发展趋势3.3牛肉家庭消费前景3.3.1居民家庭食品消费结
3、构及其发展趋势3.3.2居民收入增加对牛肉家庭消费影响3.3.3人口刚性增加对牛肉家庭消费影响3.3.4城市化对牛肉家庭消费影响3.3.5中国牛肉家庭消费增加潜力估计3.4牛肉户外消费前景分析3.4.1收入增加对牛肉户外消费影响3.4.2人口增加对牛肉户外消费影响3.4.3城市化对牛肉户外消费影响3.4.4中国牛肉户外消费增加潜力估计3.5牛肉加工业消费前景3.5.1牛肉加工产品在肉制品中比重3.5.2牛肉加工产品关键形态3.5.3牛肉产品加工能力3.5.4牛肉加工业需求增加潜力估计3.6高级牛肉及其制品消费3.6.1高级牛肉消费分析3.6.2高级牛肉产品消费分析3.6.3中国高级牛肉进口分析
4、3.7牛肉出口前景3.7.1 全球关键牛肉贸易国家3.7.2中国牛肉出口目标地国家和地域3.7.3 中国牛肉出口关键竞争对手及目标市场容量3.7.4国际牛肉生产成本对中国牛肉出口影响3.7.5出口市场贸易政策对中国牛肉出口影响3.7.6中国牛肉出口需求估计3.8替换品和价格对牛肉消费影响3.9疫情等其它不确定原因对未来中国牛肉消费影响3.10中国牛肉需求增加潜力综合评价及估计4中国牛肉供给分析4.1肉牛存出栏4.1.1母牛存栏4.1.2肉牛存出栏量4.1.3肉牛存出栏结构4.1.4养殖场出栏规模结构4.2各肉牛带供给分析4.2.1东北肉牛带供给分析4.2.2中原肉牛带供给分析4.2.3西北肉牛
5、带供给分析4.2.4南方肉牛带供给分析4.2.5各肉牛带供给展望4.3牛肉产量4.3.1 牛肉产量及其结构4.3.2鲜冷冻牛肉产量4.3.3高中低级牛肉产量4.4饲料供给约束下肉牛养殖量增加潜力4.5牛肉贸易对中国肉牛养殖影响4.6牛肉供给前景5中国牛肉供需平衡分析5.1牛肉价格走势5.2大量牛肉进口可能性5.3牛肉出口5.4未来牛肉消费潜力和实际消费5.4.1家庭牛肉消费潜力和实际消费5.4.2牛肉户外消费潜力和实际消费5.4.3牛肉加工业消费潜力和实际消费5.5未来牛肉供需平衡分析6中国肉牛生产成本和效益6.1肉牛产业价值链成本收益分析6.1.1饲料生产6.1.2种牛养殖6.1.3肉牛养殖
6、6.1.3.1不一样区域6.1.3.2不一样规模6.1.4肉牛屠宰6.1.4.1手工屠宰和私宰点6.1.4.2大型屠宰企业6.1.5牛肉制品6.2肉牛产业链结构6.2.1产值结构6.2.2利润结构6.3价值链利益分配合理性评价6.4价值链利益分配对产业发展影响7中国肉牛养殖在国际上地位及成本比较7.1中国国际地位7.2美国肉牛养殖及成本7.2.1肉类消费结构7.2.2肉牛养殖规模7.2.3肉牛养殖成本7.3巴西肉牛养殖及成本7.3.1肉类消费结构7.3.2肉牛养殖规模7.3.3肉牛养殖成本7.4加拿大肉牛养殖及成本7.4.1肉类消费结构7.4.2肉牛养殖规模7.4.3肉牛养殖成本7.5中国肉牛
7、养殖成本和牛肉价格国际比较8中国肉牛屠宰加工行业及经典企业分析8.1肉牛行业概况8.1.1行业规模8.1.2行业利润8.1.3企业类型8.1.4产能及布局8.1.5技术和产品8.1.6销售渠道8.2大型肉牛加工企业营运分析8.2.1原料采购8.2.2产品销售8.2.3市场竞争8.3福成五丰分析8.3.1福成介绍8.3.2原料供给8.3.3产品生产8.3.4产品销售8.4吉林皓月分析8.4.1皓月介绍8.4.2原料供给8.4.3产品生产8.4.4产品销售8.5河南伊赛8.5.1伊赛介绍8.5.2原料供给8.5.3产品生产8.5.4产品销售8.6辽宁绿丰分析8.6.1绿丰介绍8.6.2原料供给8.
8、6.3产品生产8.6.4产品销售8.7辽宁宏福8.7.1宏福介绍8.7.2原料供给8.7.3产品生产8.7.4产品销售8.8肉牛产业发展综合评价8.8.1驱动力8.8.2风险原因9中国肉牛屠宰加工行业投资分析9.1大企业产生可能性9.2投资机会分析9.3投资价值分析9.3投资策略分析10美国肉牛加工行业及经典企业10.1肉牛加工行业10.2泰森食品企业10.2.1活牛采购10.2.2牛肉产品10.2.3销售收入和利润10.2.4品牌战略11巴西肉牛加工行业及经典企业11.1肉牛加工行业11.2 JBS-FRIBOI企业11.2.1购并历程11.2.2活牛采购11.2.3牛肉产品11.2.4销售收入和利润11.2.5品牌战略