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1、山东省原种（一级）兔场评审办法企 业名称： 地 址： 联 系电话： 联 系 人： 山东省畜牧兽医局 制二0一0年五月说 明 一、此表由山东省畜牧兽医局统一制定。 二、本表由评审组成员填写。 三、填报内容应客观真实，不得随意涂改。 四、由畜牧兽医管理部门批准成立原种兔场评审验收组，评审组由5人组成，成员由种畜禽管理、畜牧兽医技术人员组成。五、评审组成员必须高效廉洁、客观公正、严守秘密，维护评审工作的科学性、公正性和权威性。六、评审组采取现场察看、审阅资料、听取汇报等方式进行。评审组成员签到表评审组成员签字姓 名职务或职称工作单位签字 现场评审时间年 月 日至 年 月 日山东省原种（一级）兔场评审
2、办法汇总表考 核 项 目项 目 数合 格 项 目 数审核合格项目数说明：1、类别分为：关键项（A）、重要项（B）和一般项（C）2、单项考核结论分为：符合（Y）、不符合（N）3、最终考核结论分为：合格、不合格4、合格企业判定标准：（1）关键项（A）必须全部符合；（2）重要项（B）应达到80%以上；（3）一般项（C）应达到50%以上；关键项A重要项 B一般项C关键项A重要项 B一般项C关键项A重要项 B一般项C一、人员素质要求1412二、选址布局要求338三、设施设备要求229四、生产管理要求056（新办证5）五、种兔选育要求3（新办证2）36（新办证5）六、种群质量要求53（新办证2）4（新办证
3、3）七、环境保护要求123合 计15新办证14）22新办证21）48新办证45）15（新办证14）18（新办证17）24（新办证23）评审小组意见评审组长签字： 年 月 日企业意见企业负责人签字：山东省原种（一级）兔场评审办法（一）序号考 核 项 目考 核 细 目考 核 内 容考核方式 记 录类别考核结论一 人员素质要求（一）机构设置1有机构设置文件。查阅文件C2有部门负责人的人员任命书（包括企业负责人）。查阅文件C（二）企业负责人1畜牧法、动物防疫法及相关法规试题。现场考核考试2名技术人员B2具有大专以上畜牧兽医专业文化程度或中级以上技术职称。查阅文件C3具有丰富生产经验和组织能力。考核2名
4、技术人员C（三）技术负责人1专职从事该工作两年以上，熟悉畜牧法、动物防疫法及相关法规。查阅文件，交谈B2具有畜牧兽医专业大专以上文化程度或中级以上技术职称。查验证书C3熟悉种兔选育、防疫、生产管理及饲养技术。交谈和考核B（四）生产负责人1专职从事该工作两年以上，熟悉畜牧法、动物防疫法及相关法规。查阅文件，交谈C2具有畜牧兽医专业大专以上文化程度或中级以上技术职称。查验证书C3熟悉养兔生产管理、防疫及饲养技术。交谈和考核C（五）管理人员1育种、生产、防疫、药物管理部门应有专职管理人员。查阅文件C2管理人员具有相应的专业知识、生产经验及组织能力。交谈和考核C3技术服务人员应具备相应的知识。交谈和考
5、核C（六）特有工种持证上岗及技能考核1至少有2人以上持种兔测定员证。查验证书、实际操作考核A2防疫员应具备畜牧兽医专业大专以上文化程度。查验证书B3饲养员应掌握本岗位的基本知识和技能。现场查看C山东省原种（一级）兔场评审办法（二）序号考核 项目考 核 细 目考 核 内 容考核方式记 录类别考核结论二选址布局要求（一）选址1位于法律法规明确规定的禁养区以外，符合当地城镇发展规划和土地利用规划要求，通风良好，给排水相对方便。现场查看、查阅文件A2距主要交通干线和居民区、工厂、其他种畜禽场500米以外的距离，满足防疫要求，有供电稳定的电源。现场查看C3天然防疫屏障良好，防疫条件良好。现场查看B（二）
6、总体布局1生产区、生活区、污水处理区、病死兔处理区要相对分开。现场查看A2兔舍朝向为南北向方位、南北向偏东或偏西不超过30，保持兔舍纵向轴线与当地常年主导风向呈3060角。现场查看B3生产区入口设有更衣消毒室、车辆消毒通道。现场查看A4生产区清洁道和污染道分开，互不交叉。现场查看B （三）兔舍设计1兔舍围护结构可防止雨雪侵入，保温隔热，舍外有供进出兔舍人员消毒用洗手盆、消毒池等。现场查看C2兔舍面积符合相应类别兔群饲养密度要求，兔舍内小气候环境符合GB/T 17824.4的要求。现场查看C3具有良好的通风、照明。现场查看C4环境清洁、无垃圾、无积水。现场查看C（四）仓储区1饲料原料及成品饲料应
7、保存在独立的、符合要求仓库中，饲料添加剂、药物等存储要求符合相关规定。现场查看C2仓库地面平整，符合防水、防湿、防火、防鼠害要求。现场查看C3原料、成品分开存放，物料分类堆放，整齐，实施标志管理。现场查看C山东省原种（一级）兔场评审办法（三）序号考 核 项 目考 核 细 目考 核 内 容考核方式记 录类别考核结论三 设施设备要求（一）生产设施设备1生产设备齐全、完好，能满足生产需要。配备相应数量要求的分娩床、定位栏、保育床等生产性能设备，供水、供电、通风设备安全可靠；配备相应的种兔性能测定设备如秤重设备、膘厚测定设备等。现场查看A2栏舍设备表面光滑、不伤人、不伤兔群、无毒性，设备安装与地面、墙
8、壁连接牢固，所有塑料件应采用PVC无毒塑料，设备使用按使用说明书要求进行。现场查看C3采用自配料时应遵守饲料和饲料添加剂管理条例的有关规定办理相应手续。现场查看、查验证书C4.有完善的电子监控设施设备。现场查看A（二）生产工艺1工艺流程布局合理，兔流管理执行全进全出。现场查看B2生产设备安装符合养兔生产流程要求，便于维护和保养。现场查看C3有完整的养兔生产管理流程文件。查阅文件B4应对生产中的重要阶段或产品关键环节进行控制，并应在生产流程图上标出关键控制点。现场查看C（三）设备管理1建立了仪器、设备档案。查阅文件C2有仪器、设备维护、保养计划和记录。查阅记录C3设备有安全防护措施且便于维护和保
9、养。查阅记录C4有对设备、器具中残留定期清理，防止交叉污染的规定。查阅文件C5主要设备配件管理有序。查阅记录C山东省原种（一级）兔场评审办法（四）序号考 核 项 目考 核 细 目考 核 内 容考核方式 记 录 类别考核结论四 生产管理要求（一）管理制度1生产管理制度健全、规范，执行良好。查阅文件B2防疫、饲养管理制度健全、规范，执行良好。查阅文件C3质量管理、销售及售后服务制度健全、规范，执行良好。查阅文件C4生产记录制度健全、规范，执行良好。查阅文件B（二）生产部1设置了负责生产、育种、防疫、种兔质量、售后服务、档案、数据管理等岗位。查阅文件B2生产档案齐全、查阅方便、管理规范。查阅文件B（
10、三）生产线管理1生产线人员分工明确，责、权、利清晰。查阅文件C2有规范的生产操作技术规程，并张贴在相应位置。查阅文件C（四）记录与数据管理1有完整的生产、投入使用记录和兔病监测报告，并保存三年以上。查阅记录C新办证不考核2采用电脑进行生产数据管理。现场查看B3有可靠的数据溯源方法。查阅文件C山东省原种（一级）兔场评审办法（五）序号考 核 项 目考 核 细 目考 核 内 容考核方式 记 录类别考核结论五 种兔选育要求（一）管理制度1种兔选育方案切实可行，执行良好并报省畜牧兽医局备案。查阅文件A2场内种兔性能测定制度齐全，执行良好。查阅文件B3场内遗传评估方法切实可行，执行良好。查阅文件C（二）性
11、能测定与评估1场内测定环境、测定人员、饲料等相对一致，场内测定工作正常有序，纯种繁育后代实行全群测定或每窝测定1公2母。现场查看、查阅文件B2能严格按照省种兔测定站计划送检（审核时应至少送测10只以上/品种），并有50%以上送测种兔达到省特级种兔标准。查看检验报告A3场内种兔评估准确、可信。现场查看C（三）选育进展1有年度种兔选育进展工作报告。查阅文件C新办证不考核2选育实际进展与选育目标基本吻合。查阅文件C（四）遗传交流与种兔推广1按要求进行良种兔登记，积极参与区域性兔联合育种工作。查阅文件B2按全省兔联合育种计划要求进行遗传交流。查阅文件C3种兔推广工作正常有序，纯种兔严格执行测定、评估结
12、束后才销售的规定。查阅文件C4、销售种兔必须附具合格证、系谱证。查阅记录A新办证不考核山东省原种（一级）兔场评审办法（六）序号考 核 项 目考 核 细 目考 核 内 容考核方式记 录类别考核结论六种群质量要求（一）数量与来源1生产经营的种兔为通过国家畜禽资源委员会审定或鉴定的品种、配套系，或者是经批准引进的境外品种、配套系。查阅文件B2原种场从原产地引进或培育的种兔年存栏达720只(公兔120只，母兔600只) 以上；品系至少240只（公兔40只，母兔200只）以上，每一品种应保持3个以上品系，每一品系应保持15个以上家系。存栏繁殖母兔1000只以上。现场查看A3种兔来源于有种畜禽经营许可证的
13、种兔场，血缘清楚，档案系谱记录齐全。查阅文件A4种兔个体或双亲经过性能测定，主要经济性状资料齐全。查阅文件C（二）体型1体型外貌符合本品种特征。现场查看B2外生殖器发育正常，无遗传疾患和损征，有效乳头数4对以上，排列整齐。现场查看C（三）生产性能肉兔1.幼兔12周龄体重达2.5公斤或以上。2.断奶至12周龄料重比小于3.5。查阅报告A毛兔1.核心群成年兔年平均产毛量1300克以上。2.产毛率25%以上。3.料毛比：公兔50：1，母兔45：1。4.粗毛型毛兔粗毛率15%左右，松毛率98%以上。查阅报告獭兔1.毛皮品质优良。要求被毛平整、浓密、长度适中、色泽美观，被毛颜色符合色系要求，无杂色毛。2
14、.成年体重：公兔4.0公斤，母兔4.25公斤以上。3.22周龄体重达2.75公斤以上。查阅报告（四）繁殖性能肉兔1.种母兔胎产活仔7只以上。2.种母兔年产活仔42只以上。3.断奶至12周龄成活率90%以上。4.只母兔年提供12周龄育成兔36只以上。5.种群公母比例、年龄结构合理，公母平均年淘汰更新率大于50%。查阅报告A毛兔1.种母兔年产活仔35只以上。2.断奶至17周龄成活率85%以上。3.只母兔年提供17周龄育成兔25只以上。4.种群公母比例、年龄结构合理。查阅报告獭兔1.种母兔年产活仔36只以上。2.断奶至22周龄成活率85%以上。3.只母兔年提供22周龄育成兔30只以上。4.种群公母比
15、例、年龄结构合理，年淘汰更新率大于40%。查阅报告山东省原种（一级）兔场评审办法（七）序号考 核 项 目考 核 细 目考 核 内 容考核方式记 录类别考核结论六种群质量要求（五）胴体品质1肉兔和獭兔屠宰率至少50。查阅报告B新办证不考核2肉质优良，无灰白、柔软、渗水、暗黑、干硬等劣质肉。查阅报告C新办证不考核（六）健康性能1种群健康性能良好，符合动物防疫法要求，并经法定动物防疫机构检验合格，取得动物防疫合格证。查看证书A2按动物防疫法有关规定和场的实际制订免疫规程，执行良好。查阅文件C七环境保护（一）环保设施1实施雨污分离，污道与净道分开。现场查看B2有污水排放、粪便堆放及无害化处理设施。现场
16、查看A（二）污水处理1污水和粪便进行集中处理，处理能力、有机负荷和处理效率根据建场规模计算和设计。现场查看B2粪污无害化处理工艺合理，符合当地自然地理条件。现场查看C3污水达标排放。查看证书C山东省种兔（二级）扩繁场评审办法企 业名称： 地 址： 联 系电话： 联 系 人： 山东省畜牧兽医局 制二0一0年五月说 明 一、此表由山东省畜牧兽医局统一制定。 二、本表由评审组成员填写。 三、填报内容应客观真实，不得随意涂改。 四、由畜牧兽医管理部门批准成立种兔扩繁场评审验收组，评审组由5人组成，成员由种畜禽管理、畜牧兽医技术人员组成。五、评审组成员必须高效廉洁、客观公正、严守秘密，维护评审工作的科学
17、性、公正性和权威性。六、评审组采取现场察看、审阅资料、听取汇报等方式进行。评审组成员签到表评审组成员签字姓 名职务或职称工作单位签字 现场评审时间年 月 日至 年 月 日山东省种兔（二级）扩繁场评审办法汇总表考 核 项 目项 目 数合 格 项 目 数审核合格项目数说明：1、类别分为：关键项（A）、重要项（B）和一般项（C）2、单项考核结论分为：符合（Y）、不符合（N）3、最终考核结论分为：合格、不合格4、合格企业判定标准：（1）关键项（A）必须全部符合；（2）重要项（B）应达到80%以上；（3）一般项（C）应达到50%以上；关键项A重要项 B一般项C关键项A重要项 B一般项C关键项A重要项 B
18、一般项C一、人员素质要求049二、选址布局要求338三、设施设备要求139四、生产管理要求2（新办证0）56（新办证5）五、种群质量要求5（新办证4）23六、环境保护要求022合 计11（新办证8）1937（新办证36）11（新办证8）1619（新办证18）评审小组意见评审组长签字： 年 月 日企业意见企业负责人签字：山东省种兔（二级）扩繁场评审办法（一）序号考 核 项 目考 核 细 目考 核 内 容考核方式 记 录类别考核结论一 人员素质要求（一）机构设置1有机构设置文件。查阅文件C2有部门负责人的人员任命书（包括企业负责人）。查阅文件C（二）企业负责人1畜牧法、动物防疫法及相关法规试题。考
19、核考试1名技术人员B2具有大专以上畜牧兽医专业文化程度或中级以上技术职称。查阅文件C3具有丰富生产经验和组织能力。交谈和考核C（三）技术负责人1专职从事该工作两年以上，熟悉畜牧法、动物防疫法及相关法规。查阅文件，交谈B2具有畜牧兽医专业大专以上文化程度或中级以上技术职称。查验证书C3熟悉杂交繁育、防疫、生产管理及饲养技术。交谈和考核B（四）管理人员1生产、防疫、药物管理部门应有专职管理人员。查阅文件C2管理人员具有相应的专业知识、生产经验及组织能力。交谈和考核C3技术服务人员应具备相应的知识。交谈和考核C（五）技能考核1防疫员应具备畜牧兽医专业大专以上文化程度。查验证书B2饲养员应掌握本岗位的
20、基本知识和技能。现场查看C山东省种兔扩繁场评审办法（二）序号考核 项目考 核 细 目考 核 内 容考核方式记 录类别考核结论二选址布局要求（一）选址1位于法律法规明确规定的禁养区以外，符合当地城镇发展规划和土地利用规划要求，通风良好，给排水相对方便。现场查看、查阅文件A2距主要交通干线和居民区的距离满足防疫要求，有供电稳定的电源。现场查看C3天然防疫屏障良好，防疫条件良好。现场查看B（二）总体布局1生产区、生活区、污水处理区、病死兔处理区要相对分开。现场查看A2兔舍朝向为南北向方位、南北向偏东或偏西不超过30，保持兔舍纵向轴线与当地常年主导风向呈3060角。现场查看B3生产区入口设有更衣消毒室
21、、车辆消毒通道。现场查看A4生产区清洁道和污染道分开，互不交叉。现场查看C（三）兔舍设计1兔舍围护结构可防止雨雪侵入，保温隔热，舍外有供进出兔舍人员消毒用洗手盆、消毒池等。现场查看C2兔舍面积符合相应类别兔群饲养密度要求，兔舍内小气候环境符合GB/T 17824.4的要求。现场查看C3具有良好的通风、照明。现场查看C4环境清洁、无垃圾、无积水。现场查看C（四）仓储区1饲料原料及成品饲料应保存在独立的、符合要求仓库中，饲料添加剂、药物等存储要求符合相关规定。现场查看B2仓库地面平整，符合防水、防湿、防火、防鼠害要求。现场查看C3原料、成品分开存放，物料分类堆放，整齐，实施标志管理。现场查看C山东
22、省种兔（二级）扩繁场评审办法（三）序号考 核 项 目考 核 细 目考 核 内 容考核方式记 录类别考核结论三 设施设备要求（一）生产设备1生产设备齐全、完好，能满足生产需要。配备相应数量要求的分娩床、定位栏、保育床等生产性能设备，供水、供电、通风设备安全可靠；配备相应的种兔性能测定设备如秤重设备、膘厚测定设备等。现场查看A2栏舍设备铸件表面光滑、不伤人、不伤兔群、无毒性，设备安装与地面、墙壁连接牢固，所有塑料件应采用PVC无毒塑料，设备使用按使用说明书要求进行。现场查看C3采用自配料时应遵守饲料和饲料添加剂管理条例的有关规定办理相应手续。现场查看、查验证书C4.有比较完善的电子监控设施设备现场
23、查看B（二）生产工艺1工艺流程布局合理，兔流管理执行全进全出。现场查看B2生产设备安装符合养兔生产流程要求，便于维护和保养。现场查看C3有完整的养兔生产管理流程文件。查阅文件B4应对生产中的重要阶段或产品关键环节进行控制，并应在生产流程图上标出关键控制点。现场查看C（三）设备管理1建立了仪器、设备档案。查阅文件C2有仪器、设备维护、保养计划和记录。查阅记录C3设备有安全防护措施且便于维护和保养。查阅记录C4有对设备、器具中残留定期清理，防止交叉污染的规定。查阅文件C5主要设备配件管理有序。查阅记录C山东省种兔（二级）扩繁场评审办法（四）序号考 核 项 目考 核 细 目考 核 内 容考核方式记
24、录类别考核结论四 生产管理要求（一）管理制度1生产管理制度健全、规范，执行良好。查阅文件B2防疫、饲养管理制度健全、规范，执行良好。查阅文件B3质量管理、销售及售后服务制度健全、规范，执行良好。查阅文件C4生产记录制度健全、规范，执行良好。查阅文件C（二）生产部1设置了负责生产、防疫、种兔质量、售后服务、档案、数据管理等岗位。查阅文件B2生产档案齐全、查阅方便、管理规范。查阅文件B（三）生产线管理1生产线人员分工明确，责、权、利清晰。查阅文件C2有规范的生产操作技术规程，并张贴在相应位置。查阅文件C（四）记录与数据管理1有完整的生产、投入使用记录和兔病监测报告，并保存三年以上。查阅记录C新办证
25、不考核2采用电脑进行生产数据管理。现场查看B3有可靠的数据溯源方法。查阅文件C（五）销售1、销售种兔必须附具合格证、系谱证。查阅记录A新办证不考核2、严禁低代次冒充高代次。查阅记录A新办证不考核山东省种兔（二级）扩繁场评审办法（五）序号考 核 项 目考 核 细 目考 核 内 容考核方式记 录类别考核结论五种群质量要求（一）数量与来源1基础群种兔为通过国家畜禽资源委员会审定或鉴定的品种、配套系，或者是经批准引进的境外品种、配套系。查阅文件B2至少有1个品种基础母兔200只以上现场查看A3种兔来源于有种畜禽经营许可证的种兔场，血缘清楚，档案系谱记录齐全。出售种兔附具“三证”。查阅文件A新办证不考核
26、4种个体或双亲经过性能测定，主要经济性状资料齐全。查阅文件C（二）体型1体型外貌符合本品种特征。现场查看B2外生殖器发育正常，无遗传疾患和损征，有效乳头数4对以上，排列整齐。 现场查看C（三）生产性能1.肉兔：幼兔12周龄体重达2.0公斤或以上；断奶至12周龄料重比小于3.5。2.毛兔：核心群成年兔年平均产毛量1200克以上；产毛率25%以上；料毛比：公兔50：1，母兔45：1；粗毛型毛兔粗毛率15%左右，松毛率98%以上。3.獭兔：毛皮品质优良，要求被毛平整、浓密、长度适中、色泽美观，被毛颜色符合色系要求，无杂色毛；成年体重：公兔4.0公斤，母兔4.25公斤以上；22周龄体重达2.5公斤以上
27、。查阅报告A（四）繁殖性能1肉兔：种母兔胎产活仔7只以上，年产活仔40只以上，断奶至12周龄成活率85%以上，只母兔年提供12周龄育成兔30只以上，种群公母比例、年龄结构合理，公母平均年淘汰更新率大于30%。2.毛兔：种母兔年产活仔30只以上，断奶至17周龄成活率80%以上，只母兔年提供17周龄育成兔25只以上，种群公母比例、年龄结构合理。3.獭兔：种母兔年产活仔35只以上，断奶至22周龄成活率80%以上，只母兔年提供22周龄育成兔25只以上，种群公母比例、年龄结构合理，年淘汰更新率大于30%。查阅报告A（五）健康性能1种群健康性能良好，符合动物防疫法及相关规定要求，并经法定动物防疫机构检验合格，取得动物防疫合格证。查看证书A2按动物防疫法及规定实际制订免疫规程，执行良好。查阅文件C山东省种兔（二级）扩繁场评审办法（六）序号考 核 项 目考 核 细 目考 核 内 容考核方式记 录类别考核结论六环境保护（一）环保设施1实施雨污分离，污道与净道分开。现场查看C2有污水排放、粪便堆放及无害化处理设施。现场查看B（二）污水处理1污水和粪便进行集中处理，处理能力、有机负荷和处理效率根据建场规模计算和设计。现场查看B2粪污无害化处理工艺合理，符合当地自然地理条件。现场查看C