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1、酒店社会实践心得体会（16篇）酒店社会实践心得体会（精选16篇）酒店社会实践心得体会篇1通过这次实习，我对酒店的管理又有了更深层次的理解，并 且对酒店行业有了自己的见解和认识。在酒店实习期间我不仅更 加熟悉酒店的业务操作程序，在待人接物，与人交往方面学到了 不少东西。在这次实习中，我重新培训了服务技巧和服务规范，更加深 入熟悉服务工作，对服务有了更加深入的了解，服务技能有了进 一步的提高。服务更加熟练，可以熟练地完成服务工作。通过酒 店的培训，对酒水和菜品更加熟悉可以熟悉的向客人介绍和推销 菜品和酒水。酒店培训和实习经验的积累，对我毕业以后就业增 加了机会，从业能力得到提高，在此过程中语言能力
2、，交际能力， 观察能力，记忆能力，应变能力得到了提高。（1）语言能力酒店业是一个以服务为主的行业，在服务过程 中，驾驭自如的语言能力是酒店员工与客人建立良好关系、留下 深刻印象的重要工具和途径。语言不仅是交际、表达的工具，它 本身还反映、传达酒店的企业文化、员工的精神状态等辅助信息。 想要获得驾驭自如的语言能力，就要做到语气的自然流畅、和蔼 睡，要睡就睡个够。晚上要不不看，要看就看个够，那才叫“做 到极致”嘛。因为心态的从容，我快乐地度过了这段实习期，甚 至在离开工作岗位的最后一天，产生了不舍之感。三、学习是事业成功的通行证为了更好地利用身边的资源提高自己的口语水平，我努力寻 找机会与外国商人
3、进行交流。其中交流时间较长的，要数与一个客 人分别半小时的交谈以及个客人长达个小时的沟通。通过与他 们的交流，我更好地锻炼了自己的英语听说能力，也更好地了解 了他们国家和公司的文化。客人告诉我，他几乎每个月都会来，因为他在跟另外一个人共 同合资经营着一个公司，并出示了他的名片，告知我他的中文名 字以及他在公司的名字。另外一位客人则是一位在计算机领域的 专业人士，他还竭力建议我多利用互联网来提高自己的英语水平。 小学一年级就开始接触中文的他，能够写出基本的会话文字。我看 到他当时写出来的他自己的中文名字，真的写得不错，有点笔风。为了表达我对他们的感激之情，我分别给他们送上了长长的 感谢信，并表示
4、了我对他们的祝愿，甚至以一个酒店员工的身份 送上酒店的问候与欢迎。他们对我的言行举止表示赞赏，主动要 求与我握手，并告知他们的姓名或者留下名片，表示期待下一次 的见面与合作。之前听德育导师说，外商最怕骚扰，从不随便给陌生人留下 名片。所以，当从他们手中接过名片的时候，我心里别提有多高 兴了！暂且撇开“社会是个大染缸” “林子大了，什么鸟都 有”“时时处处都得提防受骗”之类的顾虑，也不要对这名片以 后能够放得上用场抱多少希望，单从我能够跟他们愉快地进行交 谈，能够在短时间内以语言与微笑取悦他们这一点来说，我还是 认为我是成功的！因为我把机会抓住了，而且敢于尽力地把自己推 销出去。四、反思总结总的
5、来说，这次的实习时间并不算长，可能因为自己一直对 酒店管理这个方面很感兴趣，实习也是带着目的进行的吧，因此 我并不觉得难熬，即使上夜班需要熬夜，打扰了生物钟，而且我 从小就没有晚上一点还没睡觉的先例，但我毕竟是学到了东西，得 到了一些我想得到的东西。当然，我也从中看到了自己的不足。在跟外商聊天的过程中，总会遇到一些自己不会说的专有名 词，需要借助其他单词说明或肢体语言，才能表达出自己的意思， 有时甚至会有些很简单的句子或单词，因为不常用的缘故吧，居 然会想不起来，往往是事后想起来了就很想给自己一个耳光。这 些都是平时不注重联练习而惹的祸啊！因此，这将是我接下来需要 努力的方向。的确，为他人服务
6、不是一件轻松简单的事情。酒店，现在 我在这里是一个实习生，一个为客人服务的廉价劳动力。我希望， 同时也坚信，总有一天，我会以客人的身份入住这个酒店，甚至 是更高级的酒店，让别人为我服务。而且，我有理由相信，那一 天很快就到了。如果要用一句话来概括自己这一次实习的收获，我会坚定地 告诉你：机会是靠自己争取的。酒店社会实践心得体会篇4经过两年多的学习积累，终于在一年，开始了人生的一个新 的历程一一社会实践。作为文秘专业的学生，我选择了与专业较 为接近的的酒店前台接待作为我的社会实践岗位。刚到酒店的时候，挺兴奋的，毕竟是第一次真正踏入社会工 作，对什么都觉得新鲜和好奇，可当正式上岗的时候，才发现，
7、这份工作很辛苦，但是也让人获益颇多。前台作为酒店的门面，是最先对客人产生影响并做出服务的 部门。一家酒店的效率以及利润的创造，基本上都是从这里开始 的。因而，一般来说，酒店对前台的要求都会高一点，通常都会 要求英语要过三级。酒店的前台，工作半次分为早班、中班和通宵班三个班，轮 换工作，并一周一休。除通宵班为两人外，早班和中班都各有三人担当。其中一人为专职收银，另外两人按照实际工作量情况分 配剩余工作。这样的安排比较宽松，既可以在工作量大的情况下 分配为一人收银，一人登记推销，另一人负责其他服务和联系工 作。而且还可以缓解收银的压力，让收银可以做到头脑清明，不 出错。最重要的是，这样的工作方式，
8、可以很快让新人获得经验， 在工作量小的时候由带班同事指导，工作量大的时候又可以更多 的吸收经验，迅速成长。社会实践是一个很好的平台，让我们对社会有了新的领悟和 认识，只有在现实中经历过，才会明白这个社会是如此的复杂， 远没有我们想象的美好。在酒店社会实践期间，曾有一段时间， 我发现自己的想法和观点是如此的幼稚，不过后来我就慢慢放开 To在大学里，我们只是一张白纸，只有通过社会实践才能体味 社会和人生，在前台这个不起眼的岗位，我能够感受到社会上的 人情事理，我在一点点的积累社会经验和学习处世之道，了解人 际关系的复杂，这是整个社会实践过程中最宝贵的一部分。整个 社会实践历程，我不仅看到自己好的一
9、面，也将我在各方面的缺 点与不足毫无保留的放大出来，从而让我关注到自己从不曾注意 的东西。也许，在外人看来，前台的工作很简单，事实上，这工作的 程序复杂繁多，在这说长不长说短不短的三个月里，我发现要做好一项工作，心态必须调整好，无论工作是繁重还是清闲，要用 积极的态度去完成我们的每一份工作，而不是去抱怨；当你犯错 的时候，要想尽一切办法去弥补你的过失，而不是逃避。要说的 是，现在酒店的前台的薪水一般都是底薪加提成的，也就是说， 入住的客人多，自己的工资也高，这算是鼓励大家埋头苦干，加 班加点也愿意坚持的动力所在。作为一个初出茅庐的新人，我在工作中难免会有犯错的时候, 好在经理和同事也没有很责怪
10、，反而给我安慰和鼓励，这让我非 常感动，遇到这样开明的上司和同事，可是不容易的啊。感谢一 位年长的同事告诉我，不管在哪种环境，都要要记住三点：勤快， 忍，不耻下问，我会一直牢记在心的。社会实践现在已经结束了，这是一段令人难忘的日子，有欣 喜、有汗水、有苦涩，很难用一言两语说清楚。这三个月的时间 是短暂的，但过程却是漫长的，我要好好地总结归纳一下，将自 己的不足之处进行加强，重新整理自己的信心，迎接新的开端。 通过这次社会实践，我真的学到了很多实际的东西，而这些恰恰 是在课堂上所学不到的。以后的两年，我还将继续在学校中学习，因为下一阶段的学 习也跟这份社会实践工作相关，所以，也为我日后的学习奠定
11、了 一定的基础。最后，感谢酒店的所有的同事和经理，谢谢你们对我这两个月的社会实践期间的关心和照顾，从你们身上，我学到 了很多，也希望酒店能够越来越好！酒店社会实践心得体会篇5我在酒店领导及各位同事的支持与帮助下，按照酒店的要求, 较好地完成了自己的本职工作。通过学习与工作，工作模式上有 了新的突破，工作方式有了较大的改变，现将这一年来的工作情 况总结如下：一、规范服务用语规范各管区、各岗位的服务用语，提高对客服务质量。为了 体现从事酒店人员的专业素养，在针对客房部各岗位服务用语存 在不规范、不统一的现象，经理和部长对新老员工进行了多次陪 训。培训了如有关客房做房程序，规范了服务用语，对客服务等
12、 等。二、做好客房质量为确保客房出售质量，坚持床上用品一客一换，巾类根据客 人要求随时更换。严格执行查房制度。酒店的主营收入来自客房， 从事客房工作，首当其冲的是如何使客房达到一件合格的商品出 售，它包括房间卫生、设施设备、物品配备等，为了切实提高客 房质量合格率，我部严格执行“三级查房制度”，即员工自查、 领班普查、主管抽查，做到层层把关，力争将疏漏降到最低。三、杜绝浪费现象客房部是酒店成本费用最高的一个部门，本着节约就是创利润的思想，我部号召全体员工本着从自我做起，从点滴做起，杜 绝一切浪费现象。加强员工的节能意识，主要表现在回收客用一 次性低值易耗品，如牙膏可做为清洁剂使用。查退房后拔掉
13、取电 牌。做房时关灯关空调。定时的开关走朗和电梯口的灯。这样日 复一日的执行下来，为酒店节约了一笔不少的电费。四、维护客房设施客房设施能否达到规定的使用年限，是直接影响酒店效益和 长远发展的关键，所以在设施设备的保养上房务部严格执行设施 设备保养规定，定期对床垫翻转，家具定期上蜡保养，房间的电 器、设施设备按正确方法操作和使用，以延长其使用寿命。特别 是对地毯的保养，客房部非常重视，要求员工在平时的工作中， 只要发现地毯上有点状污渍，都应及时的做点清洁，这样不仅可 以减少对地毯的洗涤次数，还能保持地毯整体卫生。五、提高客房人员的实操水平为了做好客房的卫生和服务工作。酒店客房部利用淡季，对 楼层
14、员工开展技术大练兵活动，对员工的打扫房间技能和铺床， 铺台，和理论知识，从中发现员工的操作非常不规范、不科学， 针对存在的问题，酒店领导专门召开会议，对存在的问题加以分析，对员工进行重新培训，纠正员工的不良操作习惯。并成功举 办了技能比赛。酒店今年通过这一系列培训和比赛。员工的整体 素质和工作技能取得了一定的成效。房间卫生质量提高了。在下一年里我会协助各位领导和部长做好客房部的日常工作。 合理安排楼层服务员的值班、换班工作。做好各项接待、安排工 作，工作期间发现问题应及时处理，有疑难问题应及时上报领导。 加强对设施设备的检查和维护保养，对客房的日常卫生质量要严 格把关，合理的安排好计划卫生，做
15、好楼层的安全、防火、卫生 工作。以身作责，监督、检查楼层服务人员做好服务工作。做好 服务工作的同时抓好思想工作，做到团结友爱、相互帮助、共同 进步。切实履行职责，认真完成上级交办的其它工作。努力做好 本职工作。酒店社会实践心得体会篇6基本情况以及工作体会：我是通过熟人的介绍才找到的打工 的机会。第一天进去做事觉得感觉很奇怪，因为以前一直都是以 消费者的身份进的酒店，这次的身份却是一个服务生。呵呵，第 一个感觉就是首先要把心态调整好。酒店的老板娘我认识，平常 都叫她阿姨。人很和善，第一天来什么也不懂，她就叫了 一个老 生来教我们。平常在酒店吃的时候不觉得，来工作的才知道酒店 的工作还真不是盖的，
16、每个细节都要弄好。我们第一天是试工，大家都在努力的学习，虽然说有点累，但我们每个同学都很积极、 很投入，都感到很乐意，因为这毕竟是我们本次社会实践的第一 步嘛。所以在那一天的时间里，虽然说有一点点累，但我们却都 觉得挺充实的先说说我在那里的工作情况吧：我们每天8点半上 班一直到晚上9点半。我们没天的工作就是在客人来之前把房间 弄干净，客人吃坂的时候，男生负责端菜而我们女生就负责上菜 报菜名，帮客人倒酒、换餐盘之类的杂活。在我看来最辛苦的, 就是每次客人吃饭的时候你必须站在外面等候，一天下来腿跟腰 都很痛，刚开始的时候真的有点受不了。虽然说顾客就是上帝， 但有的时候难免会遇到些难缠的客人。要么是
17、过于挑剔，要么就 是素质不是很高。记得有一次，老板娘说那天下午的一桌客人看 起来都挺乡下的，叫我们看着别让他们把毛巾给带走了。我刚开 始一挺就觉得挺别扭的，乡下人又怎么了，怎么可以这样瞧不起 人家呢？但是我到了那个房间，我刚给他们倒好茶，就那么一转 身的功夫，桌上所有的毛巾都不见了，都到他们的口袋里去了。 做为酒店也不好说什么。所以服务生的工作看似简单，但操作起 来还是挺麻烦的。因为这个原因，刚开始工作的时候感到有一点 紧张，但越是紧张我就越必须鼓起勇气，因此慢慢的我就习惯了。 后来证明，我还是很幸运的，因为这给了我一个独立锻炼、独立 挑战的机会。实践感悟以及心得体会我以“善用专业知识，增加社
18、会经验, 提高实践能力，丰富暑假生活”为宗旨，利用假期参加这次有意 义的社会实践活动，接触社会，了解社会，从社会实践中检验自 我。这次的社会实践收获不少。现在举例如下：一、在社会上要善于与别人沟通。经过一段时间的实践工作 让我认识很多的人。如何与别人沟通好，这门技术是需要长期的 练习的。以前实践的机会不多，使我与别人对话时不会应变，会 使谈话时有冷场，这是很尴尬的。人在社会中都会融入社会这个 团体中，人与人之间合力去做事，使其做事的过程中更加融洽， 更事半功倍。别人给你的意见，你要听取、耐心、虚心地接受。二、在社会实践中以及以后的工作中要有自信。自信不是麻 木的自夸，而是对自己的能力做出肯定。
19、就像刚开始时我到板店 那样有一点胆怯，但后来是自信给了我勇气。有自信使你更有活 力更有精神。三、在社会中要克服自己胆怯的心态。自己觉得困难挺多的、 缺乏社会经验等种种原因往往使自己觉得自己很渺小，自己懦弱 就这样表露出来。所以应该尝试着克服自己内心的恐惧。如有人 所说的“在社会中你要学会厚脸皮，不怕别人的态度如何的恶劣, 也要轻松应付，大胆与人对话，工作时间长了你自然就不怕了。” 其实有谁一生下来就什么都会的，小时候天不怕地不怕，尝试过可亲，在语速上保持匀速表达，任何时候都要心平气和，礼貌有 加。注意交谈的对象，即可人的身份，及客人的心理，采用适当 得体的语言，语言表达中一个非常重要的方面便是
20、与客人交谈时 要注意句子成分的搭配是不是准确，词性是不是被误用等，也就 是说讲话要有逻辑性不能呢个前言不搭后语，罗嗦不清，没有因 果关系等，这很容易照成客人的误解，从而造成我们服务工作中 的失误，和客人的不满。我们还要合理运用身体语言和手势，有 时候在服务过程中，过多的语言会造成客人的厌烦或者打扰到客 人，因此就要用到肢体语言和手势或眼神等，这时候肢体语言手 势眼神往往能给客人提供更满意的服务。（2）交际能力因为酒店是一个迎来送往的行业每天要接待许 多不同的客人，有老顾客有新顾客，如何使这些客源保留下来很 大一部分是看酒店员工的交际能力，虽说酒店有专门的营销部负 责销售和拉拢客源，但作为一个餐
21、厅的一员，尤其是主管和经理 一定要有自己的固定客源，因此从现在开始就要锻炼我们的交际 能力，为我们以后的工作做准备，第一印象对人际交往的建立和 维持是非常重要的，给人记忆最深的常常是第一次接触所留下的 印象。因此仪表、仪态的优美，真诚的微笑，无微不至的礼貌则 是给客人留下美好第一印象的关键。真诚的对待每一位客人，客 人第一次来到酒店式对酒店的所有一切都是陌生的，而人对陌生吃了亏就害怕，当你克服心理的障碍，那一切都变得容易解决了。战胜自我，只有征服自己才能征服世界。有勇气面对是关键，如 某个名人所说：“勇气通往天堂，怯懦通往地狱。”四、在工作中要不断地丰富知识。知识犹如人体血液。人缺 少了血液，
22、身体就会衰弱，人缺少了知识，头脑就要枯竭。此次 社会实践，真正地填补了我在课堂上所没能学到的空白，真正增 长了我的社会交际经验。一个人可以没有渊博的知识，但绝对不 能没有社会交际的经验和能力，这也是我此次实践体会最深的一 份心得。酒店社会实践心得体会篇7两个月的前台接待员岗位社会实践很快过去了，在这段时间 里，我收获了很多，不论是理论的学习还是实际的工作，现在的 我，对自己的岗位有了一个全面、较深层次的了解，随着社会实 践的深入进行、知识的不断积累，我的接触面越来越广，对于问 题的思考程度也日渐加深。社会实践过程中，上级领导多次的沟 通与指导，是我不断进取的动力，无形中加强了我对做好这份工 作
23、的信心与勇气。总结这两个月以来的点点滴滴，感触颇多：这段时间，我的主要社会实践岗位是前台接待员，因此对于 这份工作认识最深刻：前台接待员是商场的窗口岗位，与顾客接 触最多，也最直接，个人的言行举止关系着整个商场的形象，服务的态度同样向外界传达的是整个酒店的形象。作为一名前台接待员，作为酒店的一线员工，与客人的接触 是面对面的，是最直接的。往往前台接待员一句话可以影响客人 对酒店的整体印象，甚至影响客人整天的心情状态。如何让自己 说出的语言让客人听得舒服，听得开心，是作为一名前台接待员 所必须要学习的课程。当然，沟通不仅限于与客人之间，还存在 于同事之间，甚至是对上级。人不免不会有情绪上的波动，
24、然而 这种情绪上的波动往往会影响他人的心情。如何调整好自身的心 态，用最好的心态去面对客人，面对同事甚至上级，如何带给别 人一个最好的笑容，是我每一天都要认真思考的问题。在这次社 会实践中，我不但在沟通能力上得到了提高，还学会了如何调整 自我的心态。在前台接待处工作，每天都必须作好作战的准备。因为作为 一名前台接待员，每天都要接待不同的客人，面对不同的事件。 入住的客人中不免会有些不大礼貌的客人，甚至会对接待员口出 恶言。面对这样的清况，要如何安抚客人的情绪，同时也要保护 酒店的利益与自身的安全，对于我来说又是另外一个考验。通过这次社会实践，我深切的了解到，必须学会自己有能力 的事情必须自己做
25、的这个道理。只有培养自身的独立能力，才能 在工作上得到进步。在工作上，有问题，有不懂应该大胆请教同事，而不是不懂装懂。独立工作，积累经验，最后得到的才是最 适合自己的东西。作为一名前台接待员，时刻都代表着酒店。无论是在工作岗 位上，还是走在路上，只要穿着酒店的制服就应该时刻都有为客 人提供最好的服务的意思。我们是微笑之城的使者，一切为了宾 客，为了宾客的一切，为了一切宾客。通过这次社会实践，我重新看到了自身的不足以及缺点。在 语言能力上依然是无法十分流利的与客人进行沟通。日常入住凤 凰城酒店的客源主要是国内客人以及客人。但是在期间，酒店 主要的客源是外国客人。由于自身的英语口语能力能力并非十分
26、 好，所以造成了与客人沟通上障碍。并且由于自身的酒店工作经 验不足，导致工作上出现不应该出现的错误，为同事带来了许多 不便。另一方面，在工作上，我的某些缺点更是表露无疑。比如 工作不够细心，不够虚心接受同事的批评等等。但通过这接近四 个月的锻炼，我已经在不断的改正当中。酒店社会实践心得体会篇8因为在家无事可做，姨父将我介绍到他朋友的酒店做服务员。 原本我想服务员嘛，就是帮客人端菜，倒茶酒什么的，三岁小孩 都会做。可事实却远非如我想象的那么简单。7月15号我自信地走进了富豪酒店的大门，开始了我有生以来的第一次工作。接待我的是酒店的经理我姨父的朋友，他将我 交给了一个比我大五岁左右的男服务员，别人
27、叫他小凯，我叫他 大凯。他把我带到服务员专用室，从柜子里拿了一套工作服给我 让我换上。他走后我赶忙换上工作服，白色上装，红色领结加上 黑色短裙，照照镜子，还真像个职业女性。感受着舒适的衣服， 看着镜子中因穿工作服而显得更专注的自己，我笑了笑越来越感 到自己会把这工作做好。于是，我把领结整理了一下，便开门走 出了专用室。大凯在外面等我，他见我出来就叫我过去，他给我 讲了一下工作时间以及要注意的一些基本事项，他还宣布了我今 天的任务跟着他，看他工作，并做一些简单的事情，初步体验一 下怎么做服务员。他先来到一个房间，看里面缺什么东西，缺多少，然后让我 去帮他拿，补足了。接下来的工作就是把餐具摆好。只
28、见他把茶 杯摆在小盘子里，筷子摆在盘子旁边，又将手帕折好放在酒杯里， 把酒杯也摆在盘子旁边。看他摆防了一遍，我觉得那没什么难的， 就要求帮他一起摆。我按照他刚才摆放的顺序将酒杯，筷子，茶杯都摆好，剩手 帕不会折就留给了他。等一张桌子的餐具都摆完后，他看到我放 的真是哭笑不得：我把筷子有的摆盘子左边，有的摆盘子右边， 酒杯摆盘子前面的有，左右上角的都有。我一开始对于他有这样的表情很不理解，我觉得我按照他摆的顺序放得蛮好的，他说了 之后我才明白。但我还是不承认我放得不好，我说：干嘛有那么 多要求，只要摆在桌上顾客不一样用吗？他笑了笑说：你看我放的, 再看看你自己放的，感觉就不一样。我仔细看了一下，
29、还真不一 样，看完他摆的，再看自己摆的，感觉一个字：舌L。他过了一会儿 问我：怎么样？不一样吧？!虽然我心里承认，但嘴上还是说：也差 不多啦，就按你说的摆好了。于是，我把我摆的不顺眼的改了过 来。再看看整张桌子，哇，就是舒服。要我选择的话，我也肯定选 餐具摆放整齐的酒店，坐在里面用餐感觉就是舒服。摆完餐具我 们在每个位置上摆了两包纸巾。接着我们来带另一个，直到他所 负责的房间的餐具都摆好。摆完餐具过了半个多小时就有客人来了，大凯很热情地接待 了他们，先将他们带到一个房间，然后把菜谱拿来让他们下菜单。 之后就叫我把菜单复印单交到食堂，他给他们拿茶、酒和饮料。 等我回来，他已经开始为他们铺手帕了，
30、接着又为他们倒茶。冷 菜一个个上了，他们开始吃起来。后来炒的菜也陆续上了，而大 凯就站在一旁，等他们没酒和饮料了为他们拿，没茶了就为他们 添茶，直到他们离开。我觉得这工作蛮简单，第二天就让大凯让我来给客人拿酒， 饮料，给他们倒茶。可我却被酒店的老顾客说了几句，他说我不配做服务员，原因是他茶杯里没茶了我没能及时为他倒茶，他们 没酒了没能及时为他们拿酒。后来大凯告诉我，服务员是为顾客服务的，要及时发现顾客 的需要并为顾客服务。在以后的工作中我时刻记着大凯跟我讲的 话，并辅助行动。顾客对我渐渐满意了，有的还说我做得好，给 了他们家的感觉。到8月13号我一个月的社会实践结束了，接过经理手中的工 资和奖
31、金，我的脸上露出了开心的笑容，心里觉得甜甜的，自己 的付出终于有了回报。经过这一个月的实践，我觉得，作为一个服务员应该及时发 现顾客的需要并及时为他们提供服务，把他们当作自己的家人， 让他们觉得像在家里一样舒适，这才是一个合格的服务员。顾客 因此也会经常光顾，这才有利于酒店的发展；作为一个人无论做什 么事情，只要用心就一定能够做好。酒店社会实践心得体会篇9时间过得很快，一年又过去了，这一年是酒店发展的关键一 年，也是我个人发展的关键一年。作为酒店的人事经理，在这一 年里，我遇到了很大的挑战，也在这些挑战中获得了全方位的胜 利！今年是酒店开业的第二年，这对于一个酒店来说是最最关键的一年。没有了第
32、一年的新鲜感，也没有了第一年的热情，一家 酒店如何在激烈的餐饮行业生存下去呢？这是对酒店的考验，意识 对我们酒店每一位员工的考验，而我身为酒店的人事经理，这就 意味着在人来人往的员工运用上面临着严峻的考验。很多年轻的 员工在看到酒店没有什么生意的时候，想到的不是想办法帮助公 司度过难关，而是直接跳槽去别的好地方，这虽然无可厚非的是 一种选择，但却给酒店带来了更大的危机。还好我过去在这方面 有一些经验，我在感觉那些年轻人要跳槽的时候，赶紧招来了一 批员工，让这批员工的到来暂时缓解了酒店工作人员相继离职问 题。之所以今年也是我个人发展的关键一年，是因为在今年这场 攻坚战中，我发挥自己的个人能力挽救
33、了酒店命运，这使得老板 对我有了相当程度的信任。有了这份信任，我知道我更加离不开 我们酒店了。在酒店的发展上，我再也不可能做出像其他年轻人 那般遇到问题就辞职的情况了，我肩上的担子更重了。我知道我 必须要尽一切可能的去替酒店挖掘相关的酒店人才了，作为人事 经理，要做的就是学会并做到用人。用好了人，酒店就有了起死 回生的机会，一个人才不行，那就两个，总而言之，要为酒店招 聘到上将之才，为酒店的未来开创一片天出来。酒店是一个人来人往的地方，但酒店的工作人员却不应该是人来人往的变动过大的。要想拥有一个良好的酒店品质，一定要 有固定的，值得信赖的员工在内部为酒店添砖加瓦，因为这样的 话，酒店的服务是经
34、得起考验的长期的习惯性的服务，如果内部 员工变动过大的话，最起码的服务都会因人而异产生不同程度的 变化。这是我在这一年里悟出来并一直在做的事情，我希望自己 在接下来的一年里，也能够做到选好人、用好人，让酒店的服务 尽可能的处于一个稳定的质量水平上，这样才可以吸引到更多愿 意来我们酒店的客人！酒店社会实践心得体会篇10时光荏茬，转眼间一年就过去了，尽管自己只是作为一名 酒店的客房员工，也不得不好好的感叹下这一年来的进步，以 及自己在这一年来的努力！我明白，的进步并不代表着自己的 功劳，但是的进步，却意味着自己要有更多的进步，要对自己 有更高的要求！作为一名客房员工，其实在这一年来我只不过是做好了
35、自己 的工作，听好了领导们的安排。虽然勤勤恳恳，但是也并没有什 么特意去努力的地方，这让我不得不反省自己。为了能更好的在 这一年努力，我要好好的总结上一年的工作情况。我对过去一年 的总结如下：、个人情况这一年来，个人在工作中算的上是非常的努力。每天坚持早 到，认真的听取领导们的晨会内容，在领导们的要求中不断的改 进自己。在进行自己工作的时候，我严格的按照酒店的规则标准进行, 针对客房的各个死角和窗台进行全方位的整理和打扫。尽管花费 的时间有些多，但是在这一年的工作评价中，我却以优异的成绩 获得了好评。自己的工作能得到大家的认可，也让我感到开心。 但是作为一名服务者，我不会因为这样的一次成绩就松
36、懈。在今 后的工作中，我也会不断的保持。最后，是自己在酒店中的人际情况。我是在一年一月的时候进 入的酒店，尽管来的比较晚，但是大家都没有排斥我。不仅如此， 还一直在工作中给我帮助和教导。这实在是让我感到非常的温暖。 在这一年的工作中，我认识到了更多的同事，也经常会帮助一些 新人，让他们能感受到酒店的温暖气氛。二、工作中的不足和问题在一开始的时候，我因为没有认识到酒店对我们工作的要求, 在工作中犯下了不少错误！好在有同事们的帮助才没有导致事情 的恶化。但是这次的事情却给我带来了很大的影响。在之后的工 作中，我都认真的在考虑到工作要求后，不断的改进自己的能力。 而且还在进一步提升自己。三、总结一年
37、的工作，对我们来说，其实也没有太多要总结的大道理。要想做好自己的工作，就要严格的遵守好酒店的规定，要严格的、 不断的加强对自己的要求！只有自己不断的以一个好员工的条件 去要求自己，工作才能变好!酒店才能蒸蒸日上！我虽然明白了这个道理，但是要坚持下去，还要不断的努力 坚持。希望在今后的工作中，自己能越发向上，坚持好自己的原 则！酒店社会实践心得体会篇11古人日：“逝者如斯夫，不舍昼夜”。短暂又难忘的实习旅 程就像白驹过隙般，飞速而逝，而这其间的感受也像五味瓶一一 酸甜苦辣咸一应俱全，在每日紧张充实的工作环境中不觉间已经 走过了一个月的实习期，回首这一个月的实习期，内心充满着激 动，也让我有着无限
38、的感慨。就业环境的不容乐观，竞争形式的 日趋激烈，面对忧虑和压力，于是就有了像我一样的在校大学生 选择了社会实践工作。打工实践实践虽然很短，但是在这段时间 里，我们却可以体会一下工作的辛苦，锻炼一下意志品质，同时 积累一些社会经验和工作经验。这些经验是一个大学生所拥有的 “无形资产”，真正到了关键时刻，它们的作用就会显现出来。大学生除了学习书本知识，还需要参加社会实践。因为很多的大的事物往往都是包邮戒备心理的，这时候我们就要依靠真诚的心 来与客人交往，获取客人的信任，向朋友一样为客人提供对客人 有力的选择及服务，让客人感觉到你是为他着想的，他自然会对 你产生信任，从而为成为你的客户进了一步，人
39、际关系的建立还 应当有始有终，持之以恒，每一个酒店员工都应当持之以恒地与 客人建立良好的人际关系，不能因自己一时的失误和思考的不周 而使客人感到怠慢，从而断送自己在其他时候以及其他员工与客 人所建立的良好人际关系。（3）观察能力的提高观察能力的实质就在于善于想客人之所 想，将自己置身于客人的处境中，在客人开口言明之前将服务及 时、妥帖地送到。既要使客人感到酒店员工的服务无处不在，又 要使客人感到轻松自如，这样使客人既感到自由空间的被尊重， 又时时能体会到酒店关切性的服务。善于观察客人心理状态客人 的心理非常微妙地体现在客人的言行举止中，酒店员工在观察那 些有声的语言的同时，还要注意通过客人的行
40、为、动作、仪态等 无声的语言来揣度客人细微的心理。做到了这些你的服务一定能 获得客人的称赞。酒店社会实践心得体会篇2大学的第一个寒假我开始了人生的第一次打工历程，其中的 辛酸与快乐都是一份宝贵的经验。年1月7号我来到了许昌市学生都清醒得知道“两耳不闻窗外事，一心只读圣贤书”的人不 是现代社会需要的人才。大学生要在社会实践中培养独立思考、独立工作和独立解决 问题能力。通过参加一些实践性活动巩固所学的理论，增长一些 书本上学不到的知识和技能。因为知识要转化成真正的能力要依 靠实践的经验和锻炼。面对日益严峻的就业形势和日新月异的社 会，我觉得大学生应该转变观念，不要简单地把暑期打工作为挣 钱或者是积
41、累社会经验的手段，更重要的是借机培养自己的创业 和社会实践能力。现在的招聘单位越来越看重大学生的实践和动手能力以及与 他人的交际能力。作为一名大学生，只要是自己所能承受的，就 应该把握所有的机会，正确衡量自己，充分发挥所长，以便进入 社会后可以尽快走上轨道。这次的认识时间是一个开始，也是一 个起点，我相信这个起点将会促使我逐步走向社会，慢慢走向成 熟。作为一名在校学生，能在大一期间参加社会实习，是一次难 得的机遇。使我们在掌握基本理论知识后，迅速的加以实践运用。 巩固学习成果。同时，在大三学年，能对所学知识有了更进一步的深化理解， 便于更好的学习。这是学业上的优势。更为可贵的是，我们在实 习中
42、成长的更加成熟，无论是思想还是心理上。由于我们一贯生活在校园中，时刻有老师、家长和同学关爱，生活可以说用无虑 来形容，很少接触社会，也很少吃苦。在这次酒店实习中，困难时刻严峻的考验着我们。通过这次 实习，我比较全面地了解了酒店的组织架构和经营业务，接触了 形形色色的客人，同时还结识了很多很好的同事和朋友，他们让 我更深刻地了解了社会，他们拓宽了我的视野，也教会了我如何 去适应社会融入社会。而作为一名还未走出校园的学生，我深知 自己要学的东西有很多很多，对即将踏入的工作岗位又有着太多 的陌生和神秘，在这种矛盾心理的促使下，我满怀着信心和期待 去迎接它。初来酒店我就被它神秘的色彩、清新的空气、幽雅
43、的 环境所深深吸引，为能有机会在这个地方实习而感到庆幸。来到 酒店安排岗位，我才发现自己并没有太多的优势，学校所学的理 论知识和现实还有很大的差距，一切都需要重新开始学习摸索， 为此当让我选择岗位的时候，我选择了收银员这一岗位，因为它 接触客人比较多，工作时间也比较紧凑，这对于我来说是一个绝 好的锻炼机会。在工作中，虽然我只是充当一名普通收银员的角 色，但我的工作也绝不仅仅是收钱那么简单，其中也是一系列的 复杂程序。在这一个月的工作中，我发现要能自如的做好一项工 作，无论工作是繁重、繁忙还是清闲，要用积极的态度去完成我 们的每一份工作，而不是因为工作量比例的大小而去抱怨，因为抱怨是没有用的。我
44、们更要做的是不要把事情想的太糟糕，而是 要保持好的心态面队每一天。因为快乐的心态会使我们不觉的工 作的疲惫与乏味。工作中我刻苦学习业务知识，在领班的培训指 导下，我很快的熟悉了酒店的基本情况和收银的岗位流程，从理 论知识到实际操作，从前台到接待为客服务，一点一滴的学习积 累，在很短的时间内我就掌握了收银员应具备的各项业务技能。酒店社会实践心得体会篇12短期的社会实践，一晃而过，在这其中，让我从中领悟到了 很多的东西，而这些东西都将会让我终生受用。回到家时爸爸妈 妈也说我真的变了好多，变得懂事多了，孝顺多了，脾气也变好 多了。学校让我们去社会实践真的很有作用，会让我们从中收益 匪浅。社会实践让我
45、知道了，挣钱真的很不容易，也明白工作的 辛苦，以后也不会再浪费钱了。社会实践拉近了我与社会的距离，也让自己在社会实践中开 拓了视野，增长了才干。社会和大学一样也是一个学习和受教育 的地方，在那片广阔的天地里，我们为将来更加激烈的竞争打下 了更为坚实的基础。确切来说，校园和社会在某种程度上是脱节的，我们青年人 仅仅靠在学校学到的知识并不能应付我们即将所遇到的各种错综 复杂的社会问题。可以说，适应社会是一门学问，同样也是一门艺术门谁都不能回避的艺术。它需要我们不断地学习和体会，甚至要用一辈子的时间。我知道，很多事情需要经历了才会明白，体会了才有领悟。 因此，不管是不是赶鸭子上架，对于这一次的实习，
46、我 首先要求自己端正态度。我主要目的是学习，探索行走社会的做 人艺术。怀着一种学习的心态，我开始了在广州金桥酒店的实习生活, 获益匪浅。一、人际关系总是从沟通开始。人际关系的力量是巨大的。任何人都有可能成为对你施与缓 手的友人，他I她可能是你工作的伙伴或上司，可能是学校里的同 学，甚至可能是一位不曾谋面的陌生人。在金桥酒店，我尽量地 与他人沟通，并由此享受到了沟通的乐趣。因为注重沟通，同校 同学的友谊使我很快地对酒店产生了亲切之感，而不至于感到陌 生。工作上更是多了相互扶持的同伴；领班帮我查找客人的资料 以便联系；服务员每天为我提供当天的报纸以便知天下事；工程 部的带我上天台参观，熟悉酒店；司
47、机与我们谈笑风生以活跃大 脑细胞，让我们以更饱满的精神状态投入到夜班的工作中去；连 管理饭堂的阿姨也关心起我的休息和保暖问题上来；而最让我开 心的则莫过于外国客人的热情与友善！都说“异性相吸”，想不到“异国相吸”也是存在的！作为 一个实习生，我并不仅仅把自己当作一个为拿学分而工作的学生, 而是把自己当作为酒店大家庭中的其中一员，真诚地为客人服务, 友善地对客人微笑，及时地送上关切的问候。也许正因如此吧， 有时候客人见面，我还没来得及反应过来，客人以及已经主动地 跟我打招呼了，颇有亲切之感。二、适应能力的强弱由心态决定。因为管家部安排我们实习生上的都是夜班，所以，还没开始 工作，同去的同学们就都
48、开始怨声载道了。除了我之外，同去的， 在管家部实习的还有另外四位同学。两位是同班的07级师姐，另 外两位是同班的08级同学，唯独我一人，是没有跟同班同学一起 工作的。为此，我暗暗告诉自己：“这是锻炼你适应能力和自主 能力的好时机”。抱着这样一种心态，从一开始因为酒店是环形 建筑而迷失方向到后来的“轻车熟路”，从一开始的瞌睡连连到 后来的整夜精神饱满，我只需要两天的适应期。直到工作的最后 一个晚上，另外的四位同学仍然逃脱不了瞌睡虫的魔掌，总是嚷着累，嚷着辛苦，说什么再 多一天也熬不下去了。工作期间的一个个晚上，她们就是这样度 过来的。而我，面对这漫漫长夜，只要手捧一本书，就能看个其 乐融融，何愁
49、之有？白天要不不睡，要睡就睡个够；晚上要不不看，要看就看个够，那才叫“做到极致”嘛。因为心态的从容, 我快乐地度过了这段实习期，甚至在离开工作岗位的最后一天, 产生了不舍之感。如果要用一句话来概括自己这一次实习的收获，我会坚定地 告诉你：“机会是靠自己争取的。”酒店社会实践心得体会篇13基本情况以及工作体会：我是通过熟人的介绍才找到的打工 的机会。第一天进去做事觉得感觉很奇怪，因为以前一直都是以 消费者的身份进的酒店，这次的身份却是一个服务生。呵呵，第 一个感觉就是首先要把心态调整好。酒店的老板娘我认识，平常 都叫她阿姨。人很和善，第一天来什么也不懂，她就叫了 一个老 生来教我们。平常在酒店吃的时候不觉得，来工作的才知道酒店 的工作还真不是盖