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1、化工原理第十三章枯燥复习题及参照答案一、填空题1.枯燥进展的必要条件是物料外表所产生的水汽(或其他蒸汽)压力*答案*大于枯燥介质中水汽(或其他蒸汽)的分压。2 .相对湿度 力值能够反响湿空气吸取水汽力气的大小,当 值大时,表示该湿空气的吸取水汽的力气 ;当6=0时。表示该空气为 o *答 案*小;绝干空气3 .枯燥速率曲线是在恒定枯燥条件下测定的,其恒定枯燥条件是指: 均恒定。*答案*枯燥介质热空气)的温度、湿度、速度以及与物料接触的方式。4 .在必定温度下,物料中结合水分和非结合水分的划分是依照 而定的;平衡水分和自由水分是依照 而定的。*答案*物料的性质;物料的性质和接触的空气状态5 .在
2、必定空气状态下枯燥某物料,能用枯燥方法除去的水分为 ;首先除去的水分为 ;不能够用枯燥方法除的水分 。 为*答案*自由水分; 非结合水分;平衡水分6 .某物料含水量 X =0.4kg水.kg绝干料,从该物料枯燥速率曲线可知:临界含水量X =0.25kg水.kg -1绝干料,平衡含水量水.kg 1绝干料,则物料的非结合水分为,结合水分为,自由水分为 ,可除去的结合水分为 o * 答案* 0.15、0.25、0.35、0.2 (单位皆为:kg水.kg-1 绝干料产品产量为lOOOkg.h -I o温度25、相对湿度55%的原空气经过预热器加热到85 后再进入枯燥器,走开枯燥器时的温度为30 ,物料
3、进、出枯燥器时的温度分别为24和60 ,绝干物料比热为绝干料,假设枯燥器的热损失为9.05kw ,试求:(1)绝干空气流量(kg绝干气h-i ) ; (2)预热器中的传热量kJ.h -i )。25 时水的饱和蒸汽压=3.168kP )。* 答案*物料衡算:L(H H尸Gc(X21I-X 尸W; G =G (1 - w、1000(1 - 0.002)=998kg 绝干料.h -iX =0.037/(1 - 0.037)=0.0384i;X =0.002/(12W=G (XC 1-X2水.h -125 c时水的饱和蒸气压P =3.168kP sa ; p =力 p =0.55 XwSZ. L(H热
4、量衡算:=H=0.622/(P - P水.kg绝干气-ia)*. LI +GC 0 C 1t +Q+Q = LI +GC t +QPm I P d 2 C Pm 2 损其中:I X0.0109) X25+2490 X 0绝干气I 绝干气 1I ) X30+2490 XH + 2546H22湿物料的焰Cpmt =( ikJ.kg -i绝干料c +X c )t =(0.36+4.187 X0.0384) X24=12.5 ps1 pL 1产品的焰Cpmt( c+ X c )t =-1绝干料;ps2 pL 2Q=L( I - I )=L(114.7-52.9)=61.8L; p10-i -i/. L
5、(I -I )=L 1147(30.3+2546H)122二 G (C t -C t )+Q - Wc t C Pm 2 Pm 1损pL ml=998(22.1-12.5)+32580-36.33 X4.187 X24 =9581+32580-13231=28930即:L(84.4-2546H )=28930 ( b ) 2联立式(a )和(b )解得:H=0.02661 kg 水.kg绝干气-iL=23112.5kg 绝干气.h-i; Q =L( II )=61.8L=6L8 X2312.5 =142913kJ.h -i2.在常压绝热枯燥器内枯燥某湿物料。将500kg的湿物料从最初含水量20
6、 %降至2%均为湿基)。t =20 , H = 0.01kg水/kg绝干气的空气经预热器升温至100 00后进入枯燥器,在枯燥器内空气经受一个等焰枯燥过程,废气温度为 60o试计算:1.完成上述枯燥任务所需的湿空襟怀;2.空气经预热器获得的热量;3 .在恒定枯燥条件下对该物料测得枯燥速率曲线以以以下图。恒速枯燥段所用时间为+2490Hlh求降速段需多少时间。(1) . X =0.2/0.8=0.25 , X1Gc =500(l-0.2)=400kgI f =(1.01 + 1.88H )t=127.8=12I2=(1.01+1.88H o )t +2490H绝干气。L=w/(H -h20(2)
7、Q =L(1.01 + 1.88H)(t -t 4.78 X 10 4kJP010(3)AU c=Gc/ 0 =400(0.25-0.1)/l=60kg/h()二GX-X*) lnX-X*/X-X*) /AU C CC2C二400)In )3.某食品厂物料的枯燥流程以以以以下图示。试求:(1)产量为多少?(2)空气预热器耗资的热量为多少kw? (3)风机抽送的湿空襟怀为多少1?注:图中代号单位:w一湿基含水量;-1 -1干空气,H kg水汽,kg干空气3-1,V干空气* * * 答案* * *-1G:G =G -W=2023-2023 210.1-0.02)/( 1-0.02)2)预热器耗资的
8、热量QQ =L U -I ) + Q” p10=W(I -I )/(H -H )1021+ Q ”=163.3(108-45)/(0.025-0.01)X10kJ.h -i3)风机抽送的风VH-H) =163.3 X 4.如附图所示,湿物料含水量为42 %,经枯燥后为4% (均为湿基),产品产量为0.126kg.s -i ,空气的干球温度为21 ,相对湿度40 % ,经预热器kl加热至93 1 =0.008kg水.kg-i绝干气,H = 0.03kg水.kg绝干气),求绝干空气耗资量L (kg绝干气.s -1 )。 13)预热器供给之热量Q ( kw)。设无视预热器的热损失。 p1)如答图所示
9、G =G1 (1-w ) C1=0.126 ( 1 -0.04 )= x142/58 = kg 水.kg -1绝干料;x i = 4/96 =kg 水.kg绝干料W = G (x - x ) = 0.121 0.724 c120.0417 ) = 0.0826 kg 水.sL =W / ( H H ) = (0.03 - 0.008 ) 20=3.75 kg 绝干气.s -i3) Q = L I I ) ; I I =( p1oI0+ 1.88H ( t 1- t 0)=(1.01 +1.88 X 0.008 ) X 93 21)预热器供给热量Q =L I - I = 3.75 X73.8 =
10、 276.8 k wn105.在一枯燥器中枯燥某湿物料,每小时办理湿物料1000 kg ,经枯燥后物料的含水量由40 %减至5% (均为湿基),枯燥介质为373K的热空气,其中所含水汽的分压为,空气在313K及相对湿度70 %下走开枯燥器,试求所需要的空襟怀。水在313K时的饱和蒸汽压可取为,湿空气的总压为10L3kN.m* 答案*1 .求WW =G ( x x ) ; G = -ic12IAGc= 0.278 1 0.4 )=w / (1 w ) = 1一0.40 )1绝干料-1绝干料/. W= G ( x xc 122 .求 H1H = 0.622 p / 1w干空气3 .求 H;H =0
11、.622 巾 p /22s=0.622 X0.7 X4 .求 L L = W ( H -2 气.=0.267=0.622(101.3-0.7 X7.4(0.667 -0.053 )=X ( 101.3 - 1.0 ) ) = 6.0kg干空”进口的湿空襟怀=L ( 1+ H ) = 3.76 ( 1 + 0.0062=-i-i7 .作为枯燥介质的湿空气,其预热的目的O *答案* 降低相对湿度增 大吸湿的力气和提高温度增加其热焰)8 .固体物料的枯燥,一般分为 两个阶段。*答案*恒速和降速9.在对流枯燥器中最常用的枯燥介质是它既是*答案*不饱和的热空气、载热体、载湿体10.对于不饱和空气,表示该
12、空气的三个温度,即:干球温度露点t间的关系是 O * 答案* t t t dwH.在枯燥过程中,当物料中外表水分汽化速率内部水分集中速率时,枯燥即进入恒速枯燥阶段。*答案* 小于12. 1kg绝干空气及 所拥有的熔,称为湿空气的焰。*答案*其所带的Hkg水汽13 .依照水分与物料的结合方式不一样,其物料中的水分可分O *答案*吸附水分、毛细管水分、溶胀水分14 .湿空气经过预热器预热后,其湿度 ,热焰 ,相对湿度 O (增加、削减、不变)* 答案* 不变、 增加、 削减15 .饱和空气在恒压下冷却,温度由t 降至t ,此时其相对湿度, 湿度 I2,湿球温度,露点 o*答案* 不变,下降,下降,
13、下降。16.恒定的枯燥条件是指空气的以及 都不变。*答案*湿度、温度、速度,与物料接触的状况17 .测定空气中的水汽分压的试验方法是测量.*答案*露点。18 .对于为水蒸汽所饱和的空气,则其干球温度t,湿球温度t,绝热饱和温度t W,露点温度t的关系是t t t t o *答案* =,=, asddwas一,-o19 .枯燥操作的必要条件是 枯燥过程是 相结合的过程。*答案*湿物料外表的水蒸汽分压大于枯燥介质中的水蒸汽分压;传质过程与传热过程。丁水.kg 绝干气20.在常压及25 下水份在某湿物料与空气之间的平衡关系为:相对湿度=100 %时,平衡含水量水.kg绝干料;相对湿度 。=40%时,
14、平衡含水量X*=0.007 o现该物料含水量为水.kg-i绝干料,令其与25 c 6=40%的空气接触,则该物料的自由含水量为 kg水.kg-i绝干料,结合水含 量为 kg水.kg -i绝干料,非结合水的含量为 kg水.kg -i绝 干料。*答案* 自由含水量结合水量为非结合水量22 .假设保持不饱和空气的湿度H不变,提高空气的干球温度,则空气的湿球温度 ,露点,相对湿度 (变大,变小,不变,不确定)。不变;* 答案*水量为0.43干对湿度的关系如23 .用相对湿度6= 0. 6的空气枯燥含 基的湿木材。木材水份含量和空气相 图所示。则平衡水份=自由水份= 非结合水份=并将有关水分数据注明在图
15、上。24 .恒定条件下恒定枯燥传质速率方程是;恒定条件下恒速枯燥传热速率方程是 O* * * 答案* * *U =-Gcd X/Ad。)=K ( H -H,Q= a A t-t ) X ww25.湿空气在293K和总压10L3kN.m -2 下,湿度为0.0438kg水.kg -1绝干气,则3100m该空气中含有的绝干空襟怀 L为 kg绝干气。绝干气* 答案* 二、选择题1 .影响降速枯燥阶段枯燥速率的主要因素是)。A. 空气的状态; B.空气的流速和流向; C.物料性质与外形。*答案* c2 .枯燥进展的必要条件是物料外表所产生的水汽或其他蒸汽)压力()干 燥介质中水汽或其他蒸汽)的分压。A
16、. 等于; B. 小于; C. 大于*答案* C3 .假设走开枯燥器的空气温度(t )降低而湿度(H提高,则枯燥器的热效率会(,而空气耗资量会()。A. 削减; B. 不变; C. 增加;*答案* C 、 a4 .枯燥过程中预热的热量耗资随空气进入预热器的温度的降低而()。因此枯燥在任务一样的条件下()的热量耗资量大于其他季节,故预热器的传热面积应以()为计算基准。A.冬季; B. 夏季; C. 增加;D. 不变; E. 削减* 答案* c 、A、 A5 .湿空气在预热过程中不变化的参数是()A. 焰;B,相对湿度;C.露点温度;D. 湿球温度。*答案*C6 .指出“相对湿度,绝热饱和温度、露
17、点温度、湿球温度”中,哪一个参量与空 气的温度没关()0A. 相对湿度 B.湿球温度 C. 露点温度 D.绝热饱和温度* 答案 * C7 .绝热饱和温度t是大量的循环水与进入的空气在绝热增湿塔接触时湿空气 as最终到达的饱和状态温度,它等于循环水的温度。湿球温度 t是湿球温度计所W指示的平衡温度,但它其实不等于湿纱布中水分的温度。对以上两种说法正确的推断是:()。A. 两者都对;B. 两者都不对; C.对不对;D.对不对。*答案* c8 .对于必定干球温度的空气,当其相对湿度愈低时,其湿球温度:()。A. 愈高;B,愈低;C.不变;D.不用然,尚与其他因素有关。*答案* B9 .空气的饱和湿度
18、H是湿空气的以下参数的函数:()。asA.总压及干球温度;B,总压及湿球温度;C.总压及露点;D.湿球温度及焰。* 答案 * a10 .在湿球温度t的计算式中,k/ a之比值:()。wHA. 与空气的速度变化没关;B.与空气速度u的0.8次方成正比,即k / a ocu HC.k /a ocu; D.不用然,与多种因素有关。*答案* AH11 .当湿度和温度一样时,相对湿度与总压的关系是:()。A.成正比;B.成反比;C. 没关;D.6与p成正比。S*答案* a在一样的 H值和温度t(即一样的饱和蒸汽压P )下,当总压由P减低至P”,设其对应的一样湿度由力变为此间变化可由以下关系表示:H=0.
19、622(I)p /(p-(D p )=0.622( 6 “ p 6 p ); p /(p- p )=(I) p /(p”/(p-SSSsssS-6 p ) p/p = 6 / 0 ” s12. 必定湿度H的湿空气,随着总压的降低,露点相应地:()。A.高升; B.降低;C.不变;D.不用然,还与其他因素有关。*答案* B13 .同一物料,如恒速段的枯燥速率增加,则临界含水量:()oA. 减小;B.不变;C.增大;D.不用然。*答案* C14 .同一物料,在必定的枯燥速率下,物料愈厚,则临界含水量()。A. 愈低;B.愈高;C,不变;D.不用然。*答案*B15 .真空枯燥的主要优点是:()A.
20、省钱;B.枯燥速率缓慢;C.能防范物料发生不利反响;D.能防范外表硬化。* 答案 * c16.枯燥热敏性物料时,为提高枯燥速率,可承受的措施是()A.提高枯燥介质的温度;B.增大枯燥面积;C.降低枯燥介质相对湿度;D.增大枯燥介质流速* 答案 * B17.湿空气的以下哪两个参数,利用 H- I图能够查得其他未知参数()0A. (tw,t); B. (t,H); C.(p,H); D. (I,t) o *答案 *ddA18物料中的平衡水分随温度高升而()。A. 增大;B.减小;C.不变;D.不用然,还与其他因素有关。*答案* B19.空气的湿含量一准时,其温度愈高,则它的相对湿度(。A. 愈低、
21、 B, 愈高; C. 不变*答案*A三、问答题1 .为什么湿空气进入枯燥器前,都先经预热器预热?*答案* 一是使湿空气的6值下降,以增大其吸取水汽的力气;二是提高 其温度(即增大烙值 ,使其传给物料的热增加,以供给汽化水分所需之热。2 .要提高恒速枯燥阶段的枯燥速率,你认为可承受哪些措施?*答案* 措施:(1 )提高热空气进枯燥器的温度和降低其湿度;(2)提高热空气经过物料的流速(3 )转变热汽空气与物料的接触方式(如将物料充分分 散在气流中,增大气、固两相接触外表,或气流垂直经过比平行经过物料层收效 好)。3 .测定湿球温度时,当水的初温不一样时,对测量结果有无影响?为什么?*答案*无影响。
22、假设水温等于空气温度时,则由于湿纱布外表的水分汽化 而使其水温下降、假设水温高也会降温(一方面供给水分汽化需要的热量,一方面 散热至空气中)、假设水温低、则水分汽化需要的热量就会从空气中吸热。最终都 会到达湿、热平衡即所测的温球温度)。4 .在对流枯燥过程中。为什么说枯燥介质一湿空气既是载热体又是载湿体?*答案*因物料中水分汽化需要热量,此热量由空气供给,而汽化的水汽又要 靠空气带走(破坏其平衡状态),使枯燥能结实连续地进展。故湿空气在枯燥过程 中起到供热、去湿的作用,故称湿空气是载热体又是载湿体。5 .如何加强枯燥过程?*答案*加强枯燥过程要依照枯燥的不一样阶段而承受不一样的措施。在等 速枯
23、燥阶段:要使枯燥速率提高,其措施:增大热空气的温度、降低其湿度;增 大热空气的流速;转变其接触方式(如垂直流过物料层收效比平行好,假设将物 料充分分别于气流中更好)在降速枯燥阶段:主要转变物料的尺寸(变小)、厚度减薄)或将物料充分分别于气流中增大其气、固两相的接触面积或加强搅拌等措施来提高枯燥速率。6.为什么临界含水量Xc确实定对于如何加强详尽的枯燥过程拥有重要的意义?以下两种状况下Xc将会变大还是变小?( 1)提高枯燥时气流速度而使恒速阶段的枯燥速率增 大时;(2)物料的厚度减小时。试从枯燥机理加以解析。*答案*枯燥中,与临界点对应的物料含水量x c称为临界含水量。临界点是恒 速与降速阶段之
24、分界点。在恒速阶段与降速阶段内,物料枯燥的机理和影响 枯燥速率的因素是各不一样的。物料在枯燥过程中,一般均经受预热阶段、恒速枯燥阶段和降速枯燥阶段,而其中恒速阶段和降速阶段是以物料的临界含水量来划分的。假设临界含水量x c值愈大,便会较早地转入降速枯燥阶段,使在一样的干燥任务下所需的枯燥时间愈长。由于两个枯燥阶段物料枯燥的机理和影响枯燥速率的因素不一样,因此确定X C值对于如何加强详尽的枯燥过程有重要的意义。由于临界含水量随物料的厚度和枯燥条件而不一样,因此对两种状况下X值的变化可作以下的解析:(1) X c t 提高枯燥时气流速度可以致等速阶段Uc的增加(Uc为等速阶段的枯燥速率),但随着U t ,内部水分集中不及的现象即可能 提前降落,即x c t。也就是:临界含水量x c随恒速阶段的枯燥速率的增加而增 大。(2) x c I x c随物料厚度的增加而增大,随物料厚度的减小而减小。因为物料厚度大,内部集中路径长,阻力大,简洁消灭供不应求(来不及供给水分的外表汽化),故当x还较高时便已到达降速阶段。A x c f o同理,物料C的厚度减小时,X c I O四、计算题1.在常压枯燥器中,将某物料从含水量3.7 %枯燥到0.2 %均为湿基),枯燥