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1、课题第8课减脂训练课时2 课时(90 min )教学目标知识技能目标：（1 ）了解肥胖的原因（2 ）掌握减脂基本方法素质目标：（1 ）培养发现问题、正视问题、解决问题的能力（2 ）培养坚持不懈、持之以恒的精神教学重难点教学重点：肥胖的原因，减脂基本方法教学难点：能够运用所学知识判断自己是否肥胖并根据自身情况制定合理的减脂计划教学方法案例分析法、问答法、讨论法、讲授法教学用具电脑、投影仪、多媒体课件、教材、文旌课堂APP教学设计第1节课：考勤（2 min ）-互动导入（5 min ）一传授新知（28 min ）一课堂讨论（10 min ） 第2节课：课堂实训（40 min ）一课堂小结（3 mi
2、n ）一作业布置（2 min ）教学过程主要教学内容及步骤设计意图第一节课考勤(2 min)【教师】使用文旌课堂APP进蹲签到【学生】按照老师要求签到培养学生的组 织纪律性，掌握学 生的出勤情况互动导入（5 min）【教师】提出问题：你认为你的体重正常吗?有必要进行减脂吗?【学生】聆听、思考.举手发言通过互动导入 的方法，引导学生 主动思考，激发学 生的学习兴趣传授新知（28 min）【教师】总结学生的发言，并引入新知，讲解减脂训练相关知识减脂训练可以帮助民航服务人员在保证身体健康的前提下达到 保持良好体型的目的，同时还能让具表现出良好的精神状态，从而 更好地维持和提升自己的职业形象。一.了解
3、肥胖*【教师】提出问题：肥胖会产生哪些危害?十【学生】聆听.思考、主动回答问题*【教师】总结学生的回答，并讲解新知肥胖是指体内脂肪积聚过多而导致的一种状态，一般表现为明 显超重与脂肪层过厚等。肥胖除了会使身材走形，影响美观之外，通过教师的讲 解和课堂提问的 方式，使学生了解 肥胖的原因和减 脂的基本方法等 内容还会损害身体健康。()肥胖的原因【教师】提出问题：哪些方面的原因会造成肥胖？【学生】聆听、思考、主动回答问题A【教师】总结学生的回答，利用多媒体扫码播放视频肥胖 的原因”，并讲解新知1 .遗传因素遗传是导致肥胖的一个重要因素。研究发现，如果父母体重正 常，则子女肥胖的概率为10%左右；如
4、果父母中有一方肥胖，子女 肥胖的概率会增至40%50% ；如果父母双方都肥胖，则子女肥胖 的概率会增至70%80%o但是，通过长期运动和合理饮食,遗传 性胖也是可以控制的。2 .饮食因素A【教师】提出问题：在饮食方面，哪些不良习惯容易造成肥胖？小【学生】聆听、思考.主动回答问题【教师】总结学生的回答，并讲解新知不良的饮食习惯和饮食质量，如贪食、偏食、好吃零食、经常 饮酒等，对肥胖也有一定影响。3 1 )贪食。4 2 )偏食。5 3 )零食。6 4 )饮酒。(具体内容详见教材)7 .运动因素高科技在现代生舌中大量运用，使得人们的运动量日益减少， 摄入的营养无法全部消耗，导致能量的摄入与消耗失衡，
5、从而营养 过剩造成肥胖。8 .生理因素进入青春期后，人体生长发育进入一个快速增长期，胃口相对 较好，若过于贪食又缺乏运动，热量摄入大于消耗的时候就很容易 发胖。(二)衡量肥胖的标准1 .标准体重计算法标准体重计算法是指以身高为基础计算标准体重的方法,主要 用于与实际体重进行对比。其计算公式为：男性标准体重二（身高-80 ） x70%女性标准体重二（身高-70 ） x60%其中，标准体重的单位为千克,身高的单位为厘米。肥胖度是指实际体重超过标准体重的百分比，其计算公式为：肥胖度二（实际体重-标准体重）标准体重X100%【教师】请根据公式进行计算【学生】聆听、计算.得出结论【教师】多媒体展示“肥胖
6、度评价表”，让学生对照评价， 并举例讲解某女生身高为165厘米，体重为62千克，那么其标准体重= （165-70 ）x60%=57（千克），月巴胖度=（62-57 ）+57 xl00%=8.7% , 所以该女生的体重属于正常。2 .体重指数法体重指数（BMI ）即身体质量指数，是国际上常用的衡量人体 胖瘦程度及是否健康的一个标准。其计算公式为：体重指数=实际体重身高2其中，实际体重的单位为千克，身高的单位为米。例如，某人 的身高为L75米，体重为75千克,那么其体重指数=751.752 24.49。体重指数标准是通过对不同国家或地区群体的大样本进行调 研，按照人的年龄、身高等特点，得出的各地区
7、人群的健康标准值。【小贴士】教师讲解几种特殊人群不适合用体重指数进行评 估3 .标准体重指数法标准体重指数法实质上是体重指数法的逆向推理过程，以理想 的体重指数,即女性20 ,男性22作为标准系数进行计算。其计算 公式为：标准体重二身高2x标准系数其中，标准体重的单位为千克，身高的单位为米。*【教师】举例运用标准体重指数法计算标准体重例如，某女生身高为L6米，标准系数为20 ,那么其标准体重 = 1.62x20=51.2 （千克）。二、减脂基本方法A【教师】提出问题：你知道哪些减脂的方法？【学生】聆听、思考、主动回答问题【教师】总结学生的回答，并讲解新知(-)合理运动常见的减脂运动有游泳、慢跑
8、、健身操、跳舞等，练习者可以 根据自己的实际情况，选择自己适合的运动方式。在运动时，练习 者还应合理地安排锻炼时间和锻炼强度。(其他内容详见教材)(二)调整饮食A【教师】提出问题：减脂期间可以食用哪些食物？【学生】聆听、思考、主动回答问题*【教师】总结学生的回答，并讲解新知蛋白质、碳水化合物和脂肪是人体所需的二大营养素。在减脂 期间要想使摄入的热量不超标，就要将这二类营养素控制在较为合 理的范围内。具体做法如下：(I )增加蛋白质摄入量。(具体内容详见教材)(2 )摄取适量的碳水化合物。(具体内容详见教材)(3 )减少脂肪摄入量。(具体内容详见教材)(三)饮食与运动相结合1 .运动前(1 )适
9、量补充碳水化合物。(具体内容详见教材)(2 )选择温热性的食物。(具体内容详见教材)(3 )避免食用刺激肠胃的食物，如辣椒、胡椒等，以防止激烈 运动造成肠胃不适。2 .运动后(1 )适量摄入高纤维低GI的食物。*【教师】提出问题：什么是高纤维低GI的食物？【学生】聆听.思考、主动回答问题【教师】总结学生的回答，并讲解新知GI即血糖生成指数，是衡量食物引起人体血糖升高程度的一项 指标，它反映了食物能够引起人体血糖升高多少的能力。如地瓜、 苹果等。(2 )及时补充低脂蛋白质。(具体内容详见教材)(3 )适量摄入碱性食物。(具体内容详见教材)(4 )及时补充水分。运动时身体会流汗，从而丧失许多水分。
10、 如果不能及时补充水分，很启可能会出现脱水现象。因此，运动刖 后都要注重水分的补充。(四)调整生活方式【教师】提出问题：哪些生活方式能够起到减脂的作用？【学生】聆听、思考、主动回答问题【教师】总结学生的回答，并讲解新知1 .保证充足的睡眠2调整饮食规律3.保持积极健康的心态(具体内容详见教材)【学生】聆听、思考、理解、记忆课堂拓展(10 min)【教师】组织学生阅读值机的相关知识，并以小组为单位讨 论以下问题：值机人员可以为乘客提供哪些帮助？【学生】聆听.思考、讨论、派代表发表讨论结果【教师】与学生一起评价各组的发言，并进行总结通过课堂拓展， 让学生拓展知识 面，增加学生对值 机的了解第二节课
11、课堂实训(40 min)【教师】组织学生以小组为单位，开展“科学制定塑身计划”活 动活动步骤：(1 )根据若若同学体检表和生活习惯表(详见教材)回答以下通过课堂实训， 巩固所学知识，并 以学生为主体，针 对学生接受能力问题：芳芳的体重是否标准?根据芳芳的体检结果，结合其生活习惯，判断其形体是否存 在问题，并说出判断依据。(2 )有针对性地为芳芳制定一份塑身计划。塑身计划周期为一 个月，计划中应包括芬芳每日的作息时间、运动项目、运动时间、 饮食种类、饮食数量，以及目标体重等内容。(3 )小组展示塑身计划。【学生】聆听.思考.讨论、排练、展示【教师】与学生一起对每各组的表现进行评价，并进行总结的差
12、异性，让优秀 学生带动其他学 生掌握知识课堂小结 (3 min)【教师】简要总结本节课的要点本节课学习了肥胖的原因以及减脂基本方法等内容。希望大家 在课下多加复习，巩固所学知识，掌握正确的减脂方法，塑造完美 的体型。【学生】总结回顾知识点总结知识点，巩 固学生对相关知 识的印象作业布置 (2 min)【教师】布置课后作业(1 )为自己制定一个符合自身情况的食谱和锻炼计划，并严格 按照食谱和锻炼计划进行饮食和锻炼。(2 )阅读践行真情服务，提供暖心关怀案例，并以书面形 式撰写读后感。【学生】完成课后任务通过课后作业 复习巩固学到的 知识教学反思本节课效果不错，学生全程参与，主动求知。对学生而三,教师对学生内心深处的 宽容，为学生提供充分表达自己的机会和空间，才能有针对性地开启顿悟，进行更有效 的教育,并培养他们判断是非的能力。对教U币而言，在科技飞速发展的时代，网络通讯 技术使得教U币不再拥有绝对的权威优势,这种角色的转变也是对教师个体能力有限性的 宽容。