《《食品专用发热包技术要求》.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《《食品专用发热包技术要求》.docx（4页珍藏版）》请在taowenge.com淘文阁网|工程机械CAD图纸|机械工程制图|CAD装配图下载|SolidWorks_CaTia_CAD_UG_PROE_设计图分享下载上搜索。
1、ICSCCS点击此处添加CCS号B湖 南 省 地 方 标 准DB XX/T XXXXXXXX食品专用发热包技术要求Technical requirements of special heating bag for food（征求意见稿）XXXX - XX - XX 实施XXXX - XX - XX 发布湖南省市场监督管理局发布食品专用发热包技术要求1范围本标准规定了食品专用发热包的术语和定义、产品分类、要求、试验方法、检验规则及标志、包装、 运输、贮存。本标准适用于以氧化钙、铝粒、碳酸氢钠为主要原材料，经配料、混合、包装等工艺制成的食品加 热包。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性
2、引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件, 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。GB/T 6682分析实验室用水规格和试验方法3术语和定义下列术语和定义适用于本标准。3.1食品专用发热包在规定时间内，能与一定量的冷水发生反应，产生水蒸汽生成的热量，可将相应的食品加热到所需 要的温度，不直接接触食品的定型包装产品。4技术要求4. 1外观应符合表1的规定。表1外观要求项目要求外观外包装袋密封、不漏气、不漏粉色泽白色气味无异味杂质无肉眼可见杂质4. 2理化指标应符合表2的规定。表2理化指标要求项目指标质量，包装袋标示的克重升
3、温时间，min2加热温度，285无纺布包装袋抗热性无破裂，不得溢出发热粉 或产生大量泡沫5试验方法5.1 一般规定除另有说明，本试验所用水应符合GB/T 6682-2008中二级水规格。5. 2外观样品放于无色透明玻璃器皿上，在明亮处用肉眼观察其外观、色泽、状态和杂质，鼻嗅其气味。5. 3升温时间将发热包完全放入盛有3. 5倍于发热包重量水的测试盒中，初始水温为20,扣好测试盒盖，测试环境 温度为20, 2min内开始冒出水蒸汽。5.4加热温度加热测试的整体装置，分为加热盒、内盒和盖子。在室温条件下，取加热包平放于加热盒底部，量取发 热包净含量3. 5倍重量的反应水倒入加热盒内，并使加热包和水
4、充分接触，同时将装有300mL水的内盒放 入加热盒中，盖上加热盒的盖子，在15-20分钟内托水温应达到85以上。5. 5无纺布包装袋抗热性发热包经过冷水发热后，发热包无纺布不得破裂，不得溢出发热粉或产生大量泡沫。6标志、包装、运输和储存6. 1标志产品应标示警示标语、注意事项，产品包装储运图示标志应符合GB/T 191的规定。6.2包装包装要牢固、防潮、整洁、美观、无异味，便于装卸、仓储和运输。6. 3运输可用一般交通工具运输或按合同要求运输，在运输过程中应注意防湿，防破损，防雨淋和防曝晒，禁止 与有毒，有异味的物口混运6. 4贮存包装好的产品应贮存在阴凉、通风、干燥的环境中，避免重压，严禁与腐蚀性物品混贮。6.5安全禁止使用热水。本产品遇水反应时会快速放热。使用热水会加快发热包启动时间，导致发热过快，发热 时间缩短，易造成烫伤。本产品遇水反应后会有少量氢气发生，检测和使用应在通风条件下进行，严禁接触火源。本产品仅限于放置在自热食品专用盒底部加热食品，不得和食品直接接触。