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1、消失的颜色详案一、教学目标：1、知识目标：通过对“消失的颜色”过程的研究，帮助儿童了解维生素C的性质。2、能力目标：锻炼学生利用简单材料完成实验的能力。3、思维目标：提升学生的分析、推理的思维能力。二、教学重点与难点：L教学重点：维生素C可以使一些有色溶液退色。2.教学难点：维生素C具有抗氧化的功效。三、教学方法：演示、引导、验证、讨论。四、教学准备：搅拌棒本课实验套件、自备苹果一个五、教学过程：1、课堂导入：师：各位小朋友们，大家上午好！生：老师好！师：欢迎大家来到科学启蒙课！和雪儿老师一起，进行科学探究，学习科学知 识，制作科学玩具！生：好的。师：在科学启蒙课的课堂上，我们要多动手、多动脑
2、、勤思考，积极回答问题。 生：好的。师：呀，今天我们的小朋友的衣服颜色真的好多啊，赤橙黄绿青蓝紫，好像彩虹 一样呢！今天我们要学习的就是关于颜色的奇妙呦！先来请大家看看我的图 片，你们认识它吗？生：认识/不认识师：它是什么？生：变色龙。师：是的，你们知道变色龙的特点是什么吗？生：自己会变颜色。师：是吗，它真的有这么厉害吗？生：是的。师：真的是这么神奇吗？我们通过一段视频了解一下吧！变色龙没有固定颜色，当它守在草丛中或树枝上捕食食物时，它身体表面的 颜色就变得和草、树叶的颜色一样。当它在地上爬行时，又变成和泥土差不多的 颜色.它这样变来变去，一是为了捕捉食物时，使被捕捉的动物不易觉察它，二是 为
3、了保护自己，不至于被其他凶猛的动物发觉.不过，平时变色龙的体色，在夜间 是翠绿色的，天亮之后，随着气温的升高，气温达到25时，它又会变成暗绿色。 变色龙之所以能变换体色，主要是因为它的眼睛受外界光线的刺激后，它的中枢 神经能将光线的刺激传给体内的色素细胞.这时，变色龙看到什么颜色，身体表面 就会变成什么颜色。变色龙能变换体色的因素是多方面的。不仅光线的强弱能改 变它的体色，就连它的情感变化也会改变它的体色。一旦把变色龙的中枢神经切 断，它就再也无法改变体色了。由此看来，变色龙能变色主要是由神经系统决定 的。变色龙的皮肤有很丰富的色素细胞，当眼睛感觉到外界颜色发生变化时，这 种信息辉促使皮肤的色
4、素细胞发生变化，从而变色。变色龙皮肤的每个细胞里, 有四种色素：红、黄、储、绿。这四种色素，都会一忽儿扩张，一忽儿收缩。比 如，绿色素一受到草绿色的刺激，就立刻像树枝一样伸张开来，布满了整个细胞， 同时，其余三种色素就收缩成为微细的个点。这时候，细胞就变成了绿色。如果 变色龙跳到红色的花丛里，那么，红色素受到刺激，立刻伸展开来布满了整个细 胞，其余的三种色素又同时收缩成为微点，细胞就又变成了红色。皮肤是由无数 细胞组成的，每个细胞都起了变化，变色龙自然就变了颜色。师：这个小小的变色龙真的太厉害了，能够根据外部环境变化自身的颜色。 生：变色龙真厉害。2、兴趣点及引导质疑:师：我可以让水变得五颜六
5、色，你们相信吗？生：相信，放色素、颜料都可以。师：可是水，我还想喝呢！生：加入食用色素就可以！师：哇塞，这个小朋友真聪明！生：在洗发香波中，我们就用到过食用色素。师：恩，真棒！所以在市面上有各种饮料，各种颜色！生：是的。师：你们能不能让这三杯溶液变颜色？生：加入点别的色素。师：恩，是个方法。但我们都知道，最健康的饮料是什么？生：水。师：水是什么颜色？生：无色的。师：你们有什么办法让我面前的三杯溶液变成水一样的无色吗？让我们一起探究 一下吧！3、探究验证：探究（1）：检测维生素C有还原性，使有色溶液退色师：想一想，你们有什么办法让这三杯溶液变成无色吗？生：多加水稀释，颜色就会越来越淡了。师：是个
6、办法，但那还要很多水，造成资源浪费。还要别的方法吗？生：不知道。师：哈哈，老师可是科学老师，能用一种方法，既不浪费又能达到效果，你们觉 得可能吗？生：不可能/可能。师：闭上眼睛,倒数5个数。5、4、3生：哇！颜色消失了！师：老师只是换了一杯水，你们看，那些颜色的溶液被老师放在了桌子里面。生：老师，你也不能变色。师：刚刚老师只是和小朋友们开了个小小的玩笑。现在，你们不需要闭上眼睛, 相反的，需要你们睁大你们的双眼，仔细看，老师是怎么做的。用一双筷子， 念咒语“科学启蒙课，真厉害，快快来，消颜色”，搅拌这个杯子。仔细看！ 生：哇，真的没有颜色了，太厉害了。师：这次老师可没有换杯子，只有这三个杯子。
7、生：老师真厉害！师：你们想不想知道为什么？生：想。师：好的，给大家看看，我手里的小圆片。生：这是什么？师：这就是变色的法宝-维生素Co生：真的吗？怎么用？师：把小圆片放到有色溶液里就可以啦！生：可是您刚刚没有放小圆片。师：老师把小圆片磨成粉末，涂在了筷子上，所以在搅拌的时候就相当于小圆片 放入了有色溶液。生：懂了。师：这个小圆片是什么？生：维生素C!师:这三种溶液也不是普通溶液呦！我们在一杯清水中加入高镒酸钾，搅拌溶解， 成高镒酸钾溶液，在紫色高锌酸钾溶液中加入维生素C,会怎么样？ 生：高镒酸钾溶液变成无色透明液体。师：在稀释的碘酒溶液中，加入维生素C会怎么样？生：黄色的碘酒溶液变成无色透明液
8、体。师：碘酒加淀粉的溶液师是什么颜色的？生生师生探：蓝色的。师：再加入维生素C呢？：变成无色透明液体。：现在你们相信了吧，维生素C能使有色溶液褪色，具有较强的还原性！：知道了。究（2）：验证维生素c具有抗氧化的功效师：刚刚具的物质是什么呢？生：维生素Co师：维生素C能使溶液褪色，说明了什么？生：说明具有还原性。师：维生素C不止有还原性哦，还有抗氧化的作用。生：怎么抗氧化呀？师：现在，老师手里有两个半个的苹果。你们看看这两个苹果有什么不同？生：一个已经坏了，一个没坏。师：觉得果肉呈现黄色的是已经坏了的苹果，请举手！师：这么多小朋友都觉得这个是坏了的苹果呀，那这个果肉是正常颜色的是好的苹果，对吗？
9、生：对！师：小朋友们，你们有过这样的经历吗，一个苹果太大了，一次吃不完，于是就 剩下了一半，剩下的半个苹果果肉的颜色会慢慢变黄，趋向我左手的这个果 肉颜色？生：有/没有。师：对滴，老师左手的这个苹果就是昨天吃不了，剩下的，就变成了这个样子。 生：明白了。师：但同样的，老师右手边的这个苹果，也是昨天剩下的，你们看看，和左手的 这个苹果相差是不是很大？生：是的。师：这个为什么呢？生：品种不一样。师：不是的，都是同一个品种，都是同一天在同一家店买的。生：那就不知道了。师：因为右手边的苹果涂抹了一种神秘物质，给这个苹果做了个美容-抗氧化 美容疗法，所以这个苹果看起来就比左手边的要新鲜。生：老师您涂抹的
10、是什么？师：你们猜一猜。生：是维生素Co师：是的，你们真聪明。苹果一切两半，其中一半暴露在空气中，会怎么样？ 生：会变黄。师：是的,、因为氧化的作用，会使果肉变黄。另一半呢，我们涂抹上维生素C, 会怎么样呢？生：果肉基本没有什么变化，保持基本的过肉色。师：恩，是的。这说明维生素c具有抗氧化的作用。生：维生素c具有抗氧化性。4、原理总结：师：大家刚刚表现得都非常棒！让我们一起来总结一下吧！生：好的！师：维生素具有什么作用？生：维生素具有还原性、抗氧化性。师：维生素C师一种水溶性维生素，是我们身体必须的微量元素，对人体有至 关重要的作用。人体缺乏这种维生素C容易得坏血病。维生素具有较强的还原 性，
11、加热在溶液中易氧化分解。简而言之，维生素是我们身体所需的微量元 素，具有还原性和抗氧化性。生：知道了。师：我们要做的“消失的颜色”是用到了什么？生：维生素Co师：“消失的颜色”就是使有颜色的溶液褪色。它的实验原理就是利用维生素c 有抗氧化性和较强的还原性。在紫色的高锌酸钾溶液、黄色的碘酒溶液、蓝 色的碘酒加淀粉的溶液在加入维生素c后，都变成了无色透明的液体。生：知道了。师：既然大家都清楚了，那我们还等什么呢？马上进入我们的实验操作环节吧!生：好！5、学生实验：（具体操作步骤见学生教材）6、拓展创新：师：小朋友们，你们都成功了吗？生：成功了。师：用你们的吸功大法将颜色吸干净了吗？生：吸干净了。师
12、：好的，紫色的溶液是什么溶液？生：高镒酸钾溶液。师：是的，黄色的呢？生：碘酒溶液。师：最后的蓝色溶液师什么？生：碘酒加淀粉溶液。师：大家真棒！想一想，我们家里面的金属物品，要是放到维生素C的溶液中 浸泡，锈迹能不能消失呢？生:能/不能。师：能不能，回家试一试不就知道了吗，将实验结果记录下来，下节课，我们继 续讨论。生：好的。师：刚刚蓝色的溶液师什么？生：碘酒加淀粉溶液。师：都什么东西里有淀粉？生：玉米、土豆、红薯、苹果。师：好，你们确定一定含有淀粉吗？生：不确定。师：那我们用碘酒检验一下，不就行了吗？变成什么颜色就证明有 淀粉的存在？生：蓝色。师：真棒！好了，今天我们不仅学习了维生素C的相关知识，也自己动手做了 实验，你们开心吗？生：开心！师：还想不想去做更多更有趣的科学实验，探究更多的科学知识呢？生：想！师：好了，让我们相约下一次的科学启蒙课科学课堂吧！小朋友们，再见了！