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1、第一章第一章 人由来人由来第一节第一节 人类起源和发展人类起源和发展1 1 进化论建立者：达尔文进化论建立者：达尔文2 2 当代类人猿包含大猩猩、黑猩猩、猩当代类人猿包含大猩猩、黑猩猩、猩猩和长臂猿等，它们与人类亲缘关系最猩和长臂猿等，它们与人类亲缘关系最近近第1页3 3 当代类人猿和人类共同祖先是森林古猿当代类人猿和人类共同祖先是森林古猿4 4 森林古猿进化历程森林古猿进化历程第2页5 5 在研究人类起源过程中，化石发在研究人类起源过程中，化石发挥了主要作用，为探究人类起源提供了挥了主要作用，为探究人类起源提供了证据证据6 6 学会区分事实和观点：观点依据事实提学会区分事实和观点：观点依据事
2、实提出，事实客观存在。出，事实客观存在。第3页第二节第二节 人生殖人生殖第4页1 1 男性生殖系统主要器官男性生殖系统主要器官睾丸：产生精子和分泌雄性激素睾丸：产生精子和分泌雄性激素输精管：输送精子输精管：输送精子附睾：贮存和输送精子附睾：贮存和输送精子精囊腺和前列腺：分泌黏液精囊腺和前列腺：分泌黏液外生殖器：阴囊、阴茎外生殖器：阴囊、阴茎内生殖器内生殖器第5页2 2 女性生殖系统主要器官女性生殖系统主要器官卵巢：卵巢：输卵管：输卵管：子宫：子宫：阴道：阴道：产生卵细胞，分泌雌性激素产生卵细胞，分泌雌性激素输送卵细胞及受精场所输送卵细胞及受精场所胚胎和胎儿发育场所胚胎和胎儿发育场所精子进入和胎
3、儿产出通道精子进入和胎儿产出通道内生殖器（盆腔内）内生殖器（盆腔内）外生殖器：即外阴外生殖器：即外阴 第6页3 3 生殖过程生殖过程（1 1）生殖细胞：精子和卵细胞）生殖细胞：精子和卵细胞（2 2）受精：精子与卵细胞结合形成受）受精：精子与卵细胞结合形成受精卵过程。受精场所在输卵管精卵过程。受精场所在输卵管 （3 3）过程：）过程：第7页（4 4）概念：）概念：发育：从受精卵形成胚胎而且长成为性成发育：从受精卵形成胚胎而且长成为性成熟个体过程熟个体过程 怀孕：受精卵在移入子宫过程中，不停怀孕：受精卵在移入子宫过程中，不停分裂发育成胚泡，移入子宫以后，植入子分裂发育成胚泡，移入子宫以后，植入子宫
4、内膜，这个过程称为怀孕；宫内膜，这个过程称为怀孕；分娩：怀孕分娩：怀孕4040周，胎儿基本发育成熟，周，胎儿基本发育成熟，胎儿和胎盘从母体阴道排出，这一过程称胎儿和胎盘从母体阴道排出，这一过程称为分娩。为分娩。（5 5）胎儿与母体进行物质交换场所是）胎儿与母体进行物质交换场所是胎盘、胎盘、脐带脐带。第8页1 1 青春期：是指青少年生剪发育和心剪青春期：是指青少年生剪发育和心剪发展急剧改变时期，是身体发育和智力发展急剧改变时期，是身体发育和智力发展黄金时期。在我国，普通把发展黄金时期。在我国，普通把12121818岁这一年纪段看作是青春期。女生早于岁这一年纪段看作是青春期。女生早于男生进入青春期
5、。男生进入青春期。第三节第三节 青春期青春期第9页2 2 青春期发育特点青春期发育特点（1 1）身高突增；）身高突增；（2 2）神经系统以及心脏和肺等器官功效）神经系统以及心脏和肺等器官功效显著增强；显著增强；（3 3）性器官快速发育和成熟，并伴随一）性器官快速发育和成熟，并伴随一些生理现象。性器官在垂体分泌促性腺激些生理现象。性器官在垂体分泌促性腺激素作用下得到快速发展，男孩出现遗精，素作用下得到快速发展，男孩出现遗精，女孩出现月经现象，在性激素作用下，出女孩出现月经现象，在性激素作用下，出现第二性征，如男生生须、嗓音改变，喉现第二性征，如男生生须、嗓音改变，喉结鼓出；女生乳腺发达、骨盆宽大
6、、皮下结鼓出；女生乳腺发达、骨盆宽大、皮下脂肪丰富、嗓音尖细脂肪丰富、嗓音尖细第10页3 3 青春期发育突出特征是性发育和性青春期发育突出特征是性发育和性成熟。成熟。4 4 遗精和月经：遗精和月经：（1 1）遗精：男子进入青春期以后，在）遗精：男子进入青春期以后，在睡梦中精液自尿道排出现象。精液是睡梦中精液自尿道排出现象。精液是由精子和精囊腺、前列腺所分泌黏液由精子和精囊腺、前列腺所分泌黏液组成，呈乳白色组成，呈乳白色 第11页（2 2）月经：女子进入青春期以后，每）月经：女子进入青春期以后，每个月一次子宫出血现象。个月一次子宫出血现象。形成原因：卵巢和子宫内膜周期性改变形成原因：卵巢和子宫内
7、膜周期性改变相关相关 形成过程：卵巢分泌雌激素和孕激素使形成过程：卵巢分泌雌激素和孕激素使子宫内膜增厚，血管增生，卵细胞发育子宫内膜增厚，血管增生，卵细胞发育成熟从卵巢排出，若未受精，雌激素和成熟从卵巢排出，若未受精，雌激素和孕激素分泌降低子宫内膜坏死、孕激素分泌降低子宫内膜坏死、脱落脱落出血，脱落子宫内膜碎片连同血液一起出血，脱落子宫内膜碎片连同血液一起从阴道流出，形成月经。从阴道流出，形成月经。第12页5 5 青春期心理改变及其卫生青春期心理改变及其卫生（1 1）心理改变：有强烈独立意识，但）心理改变：有强烈独立意识，但又不能完全和群体脱离；内心世界复杂，又不能完全和群体脱离；内心世界复杂
8、，一定程度对长辈封闭自己；性意识萌动一定程度对长辈封闭自己；性意识萌动 对异性有朦胧依恋对异性有朦胧依恋（2 2）心理卫生：树立伟大理想，开展正）心理卫生：树立伟大理想，开展正常人际交往，做到自尊自爱；学会调整常人际交往，做到自尊自爱；学会调整情绪情绪 保持乐观健康心态；主动参加各保持乐观健康心态；主动参加各种活动，培养协调和适应环境能力种活动，培养协调和适应环境能力第13页第四节第四节 计划生育计划生育1 1 我国人口现实状况基本特点：人口基我国人口现实状况基本特点：人口基数大、新增人口多、人口素质偏低。数大、新增人口多、人口素质偏低。第14页2 2 我国计划生育详细要求：我国计划生育详细要
9、求：（1 1）晚婚）晚婚提倡比法定结婚年纪（男不得提倡比法定结婚年纪（男不得早于早于2222周岁，女不得早于周岁，女不得早于2020周岁）晚周岁）晚2 23 3年年结婚。结婚。（2 2）晚育晚育提倡婚后推迟提倡婚后推迟2 23 3年生育。年生育。（3 3）少生）少生稳定低生育水平。稳定低生育水平。（4 4）优生）优生经过男女青年婚前体检、孕妇经过男女青年婚前体检、孕妇定时检验身体和科学分娩等办法，防止生出定时检验身体和科学分娩等办法，防止生出含有遗传疾病孩子。含有遗传疾病孩子。第15页第二章第二章 人体营养人体营养第一节第一节 食物中营养物质食物中营养物质1 1 食物中营养物质种类：糖类、脂肪
10、、蛋白食物中营养物质种类：糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐、维生素质、水、无机盐、维生素2 2 食物中营养物质作用食物中营养物质作用（1 1）脂肪：人体内主要储能物质）脂肪：人体内主要储能物质 富含脂肪食物：花生、动（植）物油、肥富含脂肪食物：花生、动（植）物油、肥肉、大豆等肉、大豆等第16页（3 3）蛋白质：为生长发育以及受损细胞）蛋白质：为生长发育以及受损细胞修复和更新提供原料，也能供能修复和更新提供原料，也能供能 富含蛋白质食物：奶、蛋、鱼、肉等富含蛋白质食物：奶、蛋、鱼、肉等（4 4）水：细胞主要组成成份，约占体重）水：细胞主要组成成份，约占体重60-7060-70。（2 2）糖类：人体
11、内主要供能物质）糖类：人体内主要供能物质 富含糖类食物：蔗糖、大米、小麦、馒富含糖类食物：蔗糖、大米、小麦、馒头、马铃薯、红薯等头、马铃薯、红薯等第17页（5 5）无机盐：组成人体组织主要材料，）无机盐：组成人体组织主要材料，维持人体正常生理活动维持人体正常生理活动第18页（）维生素：人体需求量少，不能供能，（）维生素：人体需求量少，不能供能，但生命活动又必不可少物质。但生命活动又必不可少物质。第19页水溶性维生素：维生素水溶性维生素：维生素B B、C C脂溶性维生素：维生素脂溶性维生素：维生素A A、D D维生素维生素C C水溶液能使高锰酸钾水溶液褪色水溶液能使高锰酸钾水溶液褪色第20页第第
12、2 2节节 消化和吸收消化和吸收1 1 消化系统组成消化系统组成第21页消消化化道道口腔：口腔：牙齿能牙齿能咀嚼咀嚼食物；舌能搅拌食物食物；舌能搅拌食物咽、食道：咽、食道：吞咽食物及食物进入胃通道吞咽食物及食物进入胃通道胃：胃：经过经过蠕动搅磨蠕动搅磨食物，使食物与食物，使食物与胃液胃液充分混合充分混合小肠：小肠：经过经过蠕动蠕动，促进消化、吸收营养物质，并，促进消化、吸收营养物质，并将剩下物推入大肠将剩下物推入大肠大肠：大肠：经过蠕动，将食物残渣推向肛门。盲肠是大经过蠕动，将食物残渣推向肛门。盲肠是大肠起始部位，其上长有阑尾肠起始部位，其上长有阑尾肛门：肛门：排出粪便排出粪便消消化化腺腺大消
13、大消化腺化腺唾液腺：唾液腺：分泌分泌唾液唾液，含能，含能消化淀粉酶消化淀粉酶分泌分泌胆汁胆汁，不含消化酶，不含消化酶，对脂肪起乳化作用对脂肪起乳化作用胰腺：胰腺：分泌分泌胰液胰液，含，含消化糖类、蛋白质和脂肪酶消化糖类、蛋白质和脂肪酶肝脏：肝脏：(最大消化腺最大消化腺)第22页小消小消化腺化腺胃胃 腺：腺：分泌分泌胃液胃液，进入胃；含，进入胃；含盐酸和蛋白盐酸和蛋白酶酶，能初步消化蛋白质，能初步消化蛋白质肠肠 腺：腺：分泌分泌肠液肠液，进入小肠；含，进入小肠；含消化消化糖类、糖类、蛋白质和脂肪蛋白质和脂肪消化酶消化酶第23页2 2 食物在消化系统中改变食物在消化系统中改变口腔口腔胃胃小肠小肠消
14、化酶消化酶产物产物消化酶消化酶产物产物消化酶消化酶产物产物淀粉淀粉唾液淀唾液淀粉酶粉酶麦芽麦芽糖糖淀粉酶淀粉酶麦芽糖麦芽糖酶酶葡萄糖葡萄糖蛋白蛋白质质胃蛋白胃蛋白酶酶多肽多肽蛋白酶蛋白酶肽酶肽酶氨基酸氨基酸脂肪脂肪脂肪酶脂肪酶（胆汁（胆汁乳化）乳化）甘油、甘油、脂肪酸脂肪酸部位及过程部位及过程营养物质营养物质第24页3 3 人体消化、吸收营养物质主要器官人体消化、吸收营养物质主要器官 小肠小肠结结构构特特点点（1 1）小肠很长，约）小肠很长，约5 56 6米长米长（2 2）小肠内表面有许多皱襞和小肠）小肠内表面有许多皱襞和小肠绒毛，增加了内表面积绒毛，增加了内表面积（3 3）小肠绒毛壁很薄，小
15、肠绒毛内分布着）小肠绒毛壁很薄，小肠绒毛内分布着丰富毛细血管，有利于营养物质吸收。丰富毛细血管，有利于营养物质吸收。第25页4 4 人体吸收部位人体吸收部位胃：少许水、酒精胃：少许水、酒精小肠（主要吸收场所）：葡萄糖、氨基酸、小肠（主要吸收场所）：葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸、大部分水、无机盐和维生素、甘油、脂肪酸、大部分水、无机盐和维生素、大部分脂肪成份从小肠绒毛毛细淋巴管（大部分脂肪成份从小肠绒毛毛细淋巴管（淋淋巴管巴管 血液循环）吸收；其它从小肠绒毛毛细血液循环）吸收；其它从小肠绒毛毛细血管进入血液循环。血管进入血液循环。大肠：少许水、无机盐和一部分维生素大肠：少许水、无机盐和一部分维生
16、素 第26页第第3 3节节 关注合理营养与食品安全关注合理营养与食品安全 1 1 合理营养合理营养（1 1）按按“平衡膳食宝塔平衡膳食宝塔”进食，以防进食，以防止营养不良和营养过剩，不偏食，止营养不良和营养过剩，不偏食，少少吃盐吃盐（2 2）确保每日三餐确保每日三餐,按时进餐按时进餐,早、早、中、晚餐能量分别为中、晚餐能量分别为30%30%、40%40%、30%30%第27页2 2 食品安全食品安全（1 1）食用蔬菜、水果：用清水浸泡、食用蔬菜、水果：用清水浸泡、冲洗，也能够削去外皮冲洗，也能够削去外皮（2 2）买肉时要看肉是否是检疫合格）买肉时要看肉是否是检疫合格（3 3）不能吃有毒食品）不
17、能吃有毒食品（4 4）厨房和炊具要经常保持洁净厨房和炊具要经常保持洁净（5 5）关注食品包装上生产日期和保质期关注食品包装上生产日期和保质期第28页3 3 绿色食品绿色食品（1 1）概念：产自良好生态环境，无）概念：产自良好生态环境，无污染、安全、优质食品污染、安全、优质食品（2 2）标志及寓意：由上方太阳，下）标志及寓意：由上方太阳，下方叶片和中心蓓蕾组成，象征友好生方叶片和中心蓓蕾组成，象征友好生态系统，整个标志为正圆形，寓意保态系统，整个标志为正圆形，寓意保护护第29页（3 3）分类：）分类：AAAA级绿色食品在生产过级绿色食品在生产过程中则不允许使用任何有害化学合成程中则不允许使用任何
18、有害化学合成物质；物质；A A级绿色食品在生产过程中允级绿色食品在生产过程中允许限量使用限定化学合成物质许限量使用限定化学合成物质第30页第三章第三章 人体呼吸人体呼吸第一节第一节 呼吸道对空气处理呼吸道对空气处理第31页呼呼吸吸系系统统组组成成呼吸道呼吸道鼻鼻咽咽喉喉气管气管支气管支气管保证气体顺畅经过，使到达肺部气体温暖、湿润、清洁肺肺气体交换场所气体交换场所第32页第二节第二节 发生在肺内气体交换发生在肺内气体交换第33页1 1 肺位于胸腔内，有左肺肺位于胸腔内，有左肺(两叶两叶)、右肺、右肺（三叶）两部分（三叶）两部分2 2 呼吸频率呼吸频率:每分钟内呼吸次数每分钟内呼吸次数.成年人在
19、平静状态下成年人在平静状态下16161818次次/分分3 3 胸围差胸围差=尽力吸气停顿时胸围长尽力吸气停顿时胸围长度度-尽力呼气停顿时胸围长度尽力呼气停顿时胸围长度第34页吸气时，膈肌和肋间外肌收缩，胸廓容积吸气时，膈肌和肋间外肌收缩，胸廓容积增大，肺被动扩张，肺内气压小于大气压，增大，肺被动扩张，肺内气压小于大气压，外界气体进肺外界气体进肺呼气时，膈肌和肋间外肌舒张，胸廓容积呼气时，膈肌和肋间外肌舒张，胸廓容积减小，胸廓内气压增大，肺回缩，肺内气减小，胸廓内气压增大，肺回缩，肺内气压大于大气压，肺中气体排出压大于大气压，肺中气体排出4 4 呼吸运动呼吸运动第35页肺泡肺泡血液血液氧气氧气氧气氧气二氧化碳二氧化碳二氧化碳二氧化碳毛细血管壁毛细血管壁（单层细胞毛细血管壁（单层细胞）肺肺 泡泡 壁（单层细胞）壁（单层细胞）5 5 肺泡与血液气体交换肺泡与血液气体交换-气体扩散气体扩散第36页6 6 肺泡适于与血液进行气体交换结构肺泡适于与血液进行气体交换结构肺泡数量多肺泡数量多肺泡外包绕着毛细血管肺泡外包绕着毛细血管肺泡壁、毛细血管壁很薄，只有一肺泡壁、毛细血管壁很薄，只有一层上皮细胞层上皮细胞第37页第38页