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1、普通高中新课程普通高中新课程高三生物教学策略高三生物教学策略广东省教育厅教研室广东省教育厅教研室 杨计明杨计明02083354701（办）（办）第1页辨证处理生物教学与高考四大关系辨证处理生物教学与高考四大关系国家生物科考试纲领及（广东卷）生物科考试纲领说明普通高中课程标准试验普通高中课程标准试验教科书教科书普通高中生物课程标准普通高中生物课程标准(试验试验)广东生物高考卷国家生物科考试纲领第2页普通高中新课程生物教学与高考内容比较第3页考评目标与要求比较考评目标与要求比较（一）（一）l普通高等学校招生全国统一考试生物科考试纲领l(教学纲领版)l普通高等学校招生全国统一考试生物科考试纲领l(课
2、程标准试验版)l改变l1了解能力l（1）能阐述所学知识关键点，把握知识间内在联络，形成知识网络结构。l（2）能利用所学知识与观点，对一些生物学问题进行解释、推理，做出合理判断或得出正确结论。l1了解能力l（1）能了解所学知识关键点，把握知识间内在联络，形成知识网络结构。l（2）能用文字、图表以及数学方式等各种表示形式准确地描述生物学方面内容。l（3）能利用所学知识与观点，经过比较、分析与综合等方法对一些生物学问题进行解释、推理，做出合理判断或得出正确结论。第4页考评目标与要求比较考评目标与要求比较（二）（二）l普通高等学校招生全国统一考试生物科考试纲领l(教学纲领版)l普通高等学校招生全国统一
3、考试生物科考试纲领l(课程标准试验版)l改变l2.试验与探究能力l（1）能独立完成“生物知识内容表”所列试验，包含了解试验目标、原理、方法和操作步骤，掌握相关操作技能，并能将这些试验包括方法和技能进行综合利用。l（2）具备验证简单生物学事实能力，并能对试验现象和结果进行解释、分析和处理。l（3）含有对一些生物学问题进行初步探究能力，包含确认变量、作出假设和预期、设计可行研究方案、处理和解释数据、依据数据作出合理判断等。l（4）能对一些简单试验方案做出恰当评价和修改。l2.试验与探究能力l（1）能独立完成“生物知识内容表”所列生物试验，包含了解试验目标、原理、方法和操作步骤，掌握相关操作技能，并
4、能将这些试验包括方法和技能进行综合利用。l（2）具备验证简单生物学事实能力，并能对试验现象和结果进行解释、分析和处理。l（3）含有对一些生物学问题进行初步探究能力，包含利用观察、试验与调查，假说演绎、建立模型与系统分析等科学研究方法。l（4）能对一些简单试验方案做出恰当评价和修订。第5页考评目标与要求比较考评目标与要求比较（三）（三）l普通高等学校招生全国统一考试生物科考试纲领l(教学纲领版)l普通高等学校招生全国统一考试生物科考试纲领l(课程标准试验版)l改变l3获取信息能力l（1）会判别、选择试题给出相关生物学信息，并能利用这些信息，结合所学知识处理相关生物学问题。l（2）能用文字、图表等
5、各种表示形式准确地描述生物学方面内容。l（3）关注对科学、技术和社会发展有重大影响和意义生物学新进展。l3获取信息能力l（1）能从课外材料中获取相关生物学信息，并能利用这些信息，结合所学知识处理相关生物学问题。l（2）关注对科学、技术和社会发展有重大影响和意义生物学新进展以及生物科学发展史上主要事件。第6页考评目标与要求比较考评目标与要求比较（四）（四）l普通高等学校招生全国统一考试生物科考试纲领l(教学纲领版)l普通高等学校招生全国统一考试生物科考试纲领l(课程标准试验版)l改变l4综合利用能力l 理论联络实际，综合利用所学知识处理自然界和社会生活中相关生物学问题。l4综合利用能力l 理论联
6、络实际，综合利用所学知识处理自然界和社会生活中一些生物学问题。第7页课程标准与考试纲领知识内容掌握程度比较（一）知识内容知识内容l考试l纲领l要求课程标准要求l要求程度l改变l提升降低降低l（1）细胞学说建立过程l（3）细胞膜系统结构和功效+l（4）主要细胞器结构和功效+l（5）影响光合作用速率环境原因l（3）细胞衰老和凋亡以及与人体健康 关系+l（4）癌细胞主要特征及防治+第8页课程标准与考试纲领知识内容掌握程度比较（二）知识内容知识内容l考试l纲领l要求课程标准要求l要求程度l改变l提升降低降低l（1）人类对遗传物质探索过程l（1）孟德尔遗传试验科学方法l（5）转基因食品安全（3）人类基因
7、组计划及意义l（3）人脑高级功效l（4）动物激素调整+第9页课程标准与考试纲领知识内容掌握程度比较（三）知识内容知识内容l考试l纲领l要求课程标准要求l要求程度l改变l提升降低降低l（5）动物激素在生产中应用+l（3）体温调整、水盐调整和血糖调整+l（5）艾滋病流行和预防l（4）群落演替l（2）生态系统中物质循环和能量流动基本规律及应用l（3）生态系统中信息传递+第10页课程标准与考试纲领知识内容掌握程度比较（四）知识内容知识内容l考试l纲领l要求课程标准要求l要求程度l改变l提升降低降低l（2）全球性环境问题l（3）生物多样性保护意义和方法l（2）基因工程原理及技术+l（3）基因工程应用+l
8、（1）植物组织培养+（3）细胞融合与单克隆抗体+l（3）胚胎工程应用+l改变特点：应用类（提升）；热点类（降低）13项项12项项第11页提议提议“学期学期+学段学段”模式排课表模式排课表年年级级高一高一高二（方案高二（方案1 1）学期学期第一学期第一学期第二学期第二学期第一学期第一学期第二学期第二学期学段学段开开设设模模块块必修必修1 1必修必修2 2必修必修3 3选选修修1 1周周课时课时2 2课时课时/周周4 4课时课时/周周2 2课时课时/周周年年级级高二（方案高二（方案2 2）高三高三学期学期第一学期第一学期第二学期第二学期第一学期第一学期第二学期第二学期学段学段开开设设模模块块必修必
9、修3 3选选修修1 1选选修修2 2选选修修3 3周周课时课时4 4课时课时/周周2 2课时课时/周周4 4课时课时/周周4 4课时课时/周周第12页选修一知识内容表选修一知识内容表生物技术实践生物技术实践l试验要求l71微生物利用l72酶应用l73生物技术在食品加工及其它l 方面应用l掌握程度参考本考试纲领中：l一、考评目标与要求l2.试验与探究能力。第13页4.1微生物利用微生物利用l详细内容标准活活 动动 建建 议议l关键点水平水平要求要求项项目目水平水平要求要求l进行微生物分离和培养（大肠杆菌培养条件和操作要求原理，细菌培养基配制，大肠杆菌扩增，固体平面培养基进行细菌划线培养，大肠杆菌
10、分离与纯化）。用大肠杆菌为材料进行平面培养，分离菌落（要求要求）。l测定某种微生物数量（使用以尿素为氮源培养基，培养和分离能利用尿素细菌（有脲酶细菌），使用指示剂颜色改变检知脲酶所催化反应，菌落数观察，微生物数量统计）。l用土壤浸出液进行细菌培养，仅以尿素为氮源，测定能生长细菌数量（要求）。l研究培养基对微生物选择作用（全营养培养基与单一培养基上菌落数差异分析，纤维素分解菌筛选原理，琼脂糖和琼脂果胶在配制固体培养基作用，专一培养基进行微生物选择试验）。l探讨微生物利用（纤维素酶作用、应用，含有纤维素酶微生物应用价值）。l观察并分离土壤中能分解纤维素微生物，观察该微生物能否分解其它物质，讨论这类
11、微生物应用价值（提议）。l尝试利用微生物进行发酵来生产特定产物（微生物进行发酵条件，微生物分离和培养，利用微生物进行发酵来生产特定产物）。第14页4.2 酶应用酶应用 l详细内容标准活活 动动 建建 议议l关键点水平水平要求要求项项目目水平水平要求要求l研究酶存在和简单制作方法（果胶在植物组织中主要作用，从植物组织中提取粗酶液方法）。l尝试利用酶活力测定普通原理和方法（利用苹果匀浆制结果汁最正确条件试验，果胶酶活性测定，果胶酶对果汁形成作用，果胶酶在其它方面利用）。l探究利用苹果匀浆制结果汁最正确条件，检测果胶酶活性，观察果胶酶对果汁形成作用。搜集果胶酶其它方面利用资料（要求）。l探讨酶在食品
12、制造和洗涤等方面应用（酶在食品制造方面资料，加酶洗衣粉去除衣服污渍原理，将有油渍、汗渍、血渍衣物洗净方法，加酶洗衣粉与未加酶洗衣粉对沾有鸡血棉织品洗涤效果比较，不一样温度条件下加酶洗衣粉洗涤效果）。l研究并试验将有油渍、汗渍、血渍衣物洗净方法。尝试应用脂肪酶、蛋白酶洗涤效果。用试验找出在什么条件下使用加酶洗衣粉效果最好（要求）。l尝试制备和应用固相化酶（固相化酶概念，酶固定化方法，用吸附法制成固定化-淀粉酶及其对淀粉分解测定，固定化酶应用价值）。l制成固相化乳糖酶并检测牛奶中乳糖分解。经过此试验了解并探讨固相化酶应用价值（提议）。第15页4.3 生物技术在食品加工中应用生物技术在食品加工中应用
13、l详细内容标准活活 动动 建建 议议l关键点水平水平要求要求项项目目水平水平要求要求l研究从生物材料中提取一些特定成份（植物芳香油提取方法，蒸气蒸馏法原理，设计一个简单装置，利用蒸气蒸馏法从芳香植物中提取芳香油）。l设计一个简单装置，从芳香植物材料（如橘皮、玫瑰花、薄荷叶等）中提取芳香油（要求）。l利用发酵食品加工基本方法（发酵原理，酵母菌代谢特点，利用简单装置制作果汁酒和醋，腐乳制作原理，腐乳制作，影响腐乳品质制作条件）。l利用酒酵母由果汁制酒，再利用乙酸菌由酒制醋。设计并安装简单生产果汁酒以及生产醋装置（要求）。l制作腐乳，并分析制作过程科学原理及影响腐乳品质条件（提议）。l测定食品加工中
14、可能产生有害物质（泡菜制作原理，泡菜制作，比色法原理，用比色法对食品中亚硝酸盐含量改变测定，食品安全问题）。l制作泡菜，尝试用比色法测定其亚硝酸盐含量改变，并讨论与此相关食品安全问题（提议）。第16页4.4 生物技术在其它方面应用生物技术在其它方面应用l详细内容标准活活 动动 建建 议议l关键点水平水平要求要求项项目目水平水平要求要求l尝试植物组织培养（组织培养技术基本原理，生长素和细胞分裂素在组织培养中作用，MS培养基配方和制作方法，进行植物组织培养）。l用组织培养法培养花卉等幼苗，并进行露地栽培（提议）。l尝试蛋白质提取和分离（蛋白质提取和分离基本原理，乳糖脱氢酶提取并及其同工酶分离，乳糖
15、脱氢酶同工酶特点，蛋白质提取和电泳分离）。l以动物血清为材料，提取其中乳糖脱氢酶并分离其同工酶（要求）。l尝试PCR（DNA多聚酶链式反应）技术基本操作和应用（PCR技术原理、用途、基本操作步骤，DNA片段PCR扩增）。l用某一DNA片段进行PCR扩增（提议）。第17页普通高等学校招生全国统一考试(广东卷)生物科考试纲领（考试范围）说明 l必修必考必做（生物1、2、3）l选修选考选做（选修1或或3）第18页普通高等学校招生全国统一考试(广东卷)生物科考试纲领（选修1）说明l国家教育部考试纲领l广东省对生物科l考试纲领说明l广东省模块教学与考评要求l61微生物利用l1微生物分离和培养 l2测定某
16、种微生物数量 l1进行微生物分离和培养 l2测定某种微生物数量 l62酶应用l3利用酶活力测定普通原理和方法 l4探讨酶在食品制造和洗涤等方面应用 l3尝试利用酶活力测定普通原理和方法 l4探讨酶在食品制造和洗涤等方面应用 l63生物技术在食品加工及其它方面应用l5植物组织培养l6蛋白质提取和分离 l7技术基本操作和应用l5研究从生物材料中提取一些特定成份 l6利用发酵食品加工基本方法 l7尝试蛋白质提取和分离 第19页内容l百分比生物知识内容表（一）90%（生物1、2、3）l80%理论+20%试验生物知识内容表（二）10%（选修1或或3）普通高等学校招生全国统一考试(广东卷)生物科考试纲领（
17、占分百分比）说明第20页普通高等学校招生全国统一考试(广东卷)生物科考试纲领（试卷结构和题型）说明l-高考l（全国、广东卷）l高考l（广东卷）l选择题l（单项选择题）26题（必做）20题（必做）l选择题l（多项选择题）6题（必做）1010题题（必做（必做）非选择题10题（必做）10题（9题必做+1 1题选做题选做）第21页生物教学与复习提议一、全方面复习一、全方面复习,突出重点突出重点,全方面提升生物科学素养全方面提升生物科学素养二、生物专业术语、符号准确利用二、生物专业术语、符号准确利用,重视理论联络实际重视理论联络实际三、重视图文并茂生物内容了解、描述和表示三、重视图文并茂生物内容了解、描述和表示四、加强试验与探究四、加强试验与探究五、了解生命科学最新结果五、了解生命科学最新结果,关注社会热点关注社会热点六、以六、以普通高中生物课程标准（试验）普通高中生物课程标准（试验）、国家、国家考试纲领考试纲领及（广东卷）生物科考试纲领说明、及（广东卷）生物科考试纲领说明、广东省普通高中生物广东省普通高中生物模块教学与考评要求模块教学与考评要求、主流教科书主流教科书为教学与复习依据为教学与复习依据第22页祝江门市祝江门市高三生物教学取得优异成绩！高三生物教学取得优异成绩！第23页