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1、面包店收银员岗位职责1 .熟悉收银台各项业务及产品售价，负责接待问询并解答问题，为顾客提供迅 速、准确的服务。2 .负责做消费输单工作，为顾客提供优良的输单服务。3 .对店内每日售出和领进的商品品种数量进行记录。4 .负责收银台物料的补充。5 .负责区域卫生清洁工作，物品摆放整齐有序。6 .负责协同财务部做好盘点工作，保证商品无遗失、无短缺。7 .爱护和正确操作所使用的电脑收银机、计算器、内线电话机等设备，并做好 清洁保养工作。8 .负责吧台各项机器设备的故障报修，并做好此时欲结账却不能结算宾客投诉 的解释工作。9 .负责做好其他收银台各项记录表的随时填写，保证准确无误、真实10 .熟悉价目表
2、，准确填写单据，熟悉电脑输单程序，防止跑单、漏单11 .下班前做好报表，填写销售日报表，同时做好交班的准备工作。每天 交班后现金和对账单一定要相符。交班结束后将本班次收银款存入银行。本班次 日报表附银行存根拍照发送店长。12 .顾客进门时前厅所有人要喊迎宾语“欢迎光临XXX”。顾客出门时喊“慢 走，欢迎下次光临” 口号要整齐，响亮，热情。13 .收银员不得私自帮顾客打折优惠。收银员收银要准确说出“您好，您用现 金还是刷卡？ ”“您本次消费X元，收您X元，找您X元。您卡上余额X元”须 用双手将钱及包装好的面包、蛋糕、会员卡等送给顾客并说“慢走，欢迎下次光 临”14 .积极强化专业知识，熟悉店内各种优惠促销活动，及时向每一位顾客介 绍。