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1、附件:教学设计方案模版教学设计方案课程农场大发现课程标准(课程标准的相关要求)教学内容 分析(必须注明教材版本)教学目标初步了解肉、蛋、奶类食物的来源及其营养价值能用自己的语言表达自己的发现,初步知道食材可以通过不同的制作方法(如煎、炒、煮等)变成美味的食物。养成不偏食、不挑食的饮食习惯。学习目标学情分析重点、难点能说出肉、蛋、奶类的来源,初步知道肉、蛋、奶类食物的营养价值,能让身体更强壮教与学的媒 体选择小水滴融合课程课程实施 类型V偏教师课堂讲授类偏自主、合作、探究学习类备注教学活动步骤.序号1(一)、情景导入:吸引幼儿的兴趣,初步了解肉、蛋、 奶类食材的来源。2(二)、活动讲解:了解肉、
2、蛋、奶类食材的来源、营养 价值和制作方法。3(三)游戏巩固:1、大家上车吧。(利用教具进行操作)2美食大餐(利用多媒体介绍美食大餐的食谱,教师示范)4活动结束与延伸:回家后,小朋友可以当小老师向爸爸妈妈讲一讲动物 们对我们的贡献哦2、以后,我们也会把这些食材放到区域供大家一起 玩。5教学活动详情教学活动1: *活动目标能用自己的语言表达自己的发现,初步知道食材可以通过不同的制作方法(如煎、炒、煮等)变成美味的食物解决问题养成不偏食、不挑食的饮食习惯。技术资源手机铃声,多媒体,笔记本,旷音气常规资源(信息化教学资源以外的传统教学资源)活动概述(教师活动和学生活动)教与学的策 略情景导入法,操作法
3、,提问法,引导法反馈评价孩子参与性高,感兴趣在环节设计中,我首先创造一个农场的真实情景,利用小猴皮皮带领大家去农场找新发现,一起激发孩子往下 参与游戏的兴趣。接着通过新多媒体的操作,让孩子知道 农场里有不同的动物,给我们提供了不同的食品,让孩子 在自主的实践中探究食品的来源,然后联想食品的烹饪方 法。最后让孩子们在自己的操作中探索食品的营养价值, 从而明白,我们不应挑食。此活动以“皮皮带领大家进农 场找发现”为主线,让游戏贯穿于活动中。以“场主邀请 的美食大餐”形式,自然地进行食品归类,让每位孩子都 能感知每类食品的营养价值,从而明白不应挑食。讲授课 程结合新多媒体操作,又体现了新课程的探索与
4、研究。活 动自始至终让幼儿感受到新教材为自己带来的乐趣。从而 发展幼儿的记忆力、观察力和初步的归类能力。从整个游戏活动来看:1 .选材合适,游戏设计不错,内容丰富,符合幼儿 的年龄特点,让幼儿的自主性得到了充分的发展。我运用 电教教学手法,使幼儿对食品、食品的营养,有了进一步 的认识。扩展了他们思维的空间,培养了幼儿的观察力, 调动了他们参与活动的兴趣。2 .为幼儿创设了一个可操作的丰富材料的环境, 为幼儿创设了一个可选择性、可操作性的空间。使幼儿能 独立的操作材料,幼儿的自主性,选择性,独立性得到了 充分的体现。3 .在这个游戏中,幼儿对食品的价值产生了浓厚的 兴趣,在我提供的丰富材料环境中
5、,能大胆的动手去操作。 去尝试分类,发展了他们的操作能力和探索欲望。大部分 幼儿都能用目测的方法说出不同食品对我们提供不同的 营养价值。幼儿在操作环节中更好的体现了他们参与学习 的自主性。4 .为幼儿创设了一个富有情趣的游戏和学习情境, 在这次活动中,充分调动了幼儿的各种感官。拓展了幼儿 思维的空间。教师并帮助幼儿迁移经验,进一步丰富了幼 儿学习的内容。5 .不足之处:本课的目标设定,虽说符合幼儿园的三维目标,是从 本班孩子的年龄特征出发,但是第二点设定的难度过高, 掌握范围广。所以目标的达成度没达最佳效果。教师的语言应该注意规范性、完整性。教师在评价幼 儿时,要注意面向全体,与幼儿一起评价,加强幼儿之间 的相互学习。还应该采用同伴间的评价。这能够给幼儿带 来自信。另外学具的食品图卡在操作前没有扩大给他们初 步认识,导致部分图卡有些小朋友感到陌生。教学活动2: *活动目标解决问题技术资源常规资源活动概述教与学的策略反馈评价评价量规其它参考书备注