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1、儿童食品安全知识大全（精选10篇）1 .儿童食品安全知识大全 篇一白开水是儿童的好饮品：白开水不光能满足儿童对水的生理需要，还能为他们提 供一部分矿物质和微量元素，不管是碳酸饮料还是营养保健 型饮料，都不宜代替自来水作为人的主要饮用水。有喝饮料 习惯的孩子，常常会食欲不振、多动、脾气乖张，身高体重 不足。2 .儿童食品安全知识大全篇二过量吃冷饮有损健康：一到夏季，许多小孩子都爱吃雪糕，3-6岁左右的孩子 一般都不会控制自己的食欲，想吃就吃。一次让孩子吃4、5 个雪糕，或喝掉2、3瓶汽水，这对儿童健康非常不利。首 先，暑天人体胃酸分泌减少，消化系统免疫功能有所下降， 而此时的气候条件恰恰适合细菌
2、的生长繁殖。因此，夏季是 消化道疾病好发季节。过食冷饮会引起儿童胃肠道内温度骤 然下降，局部血液循环减缓等症状，影响对食物中营养物质 的吸收和消化，甚至可能导致儿童消化功能紊乱、营养缺乏 和经常性腹痛。3 .儿童食品安全知识大全 篇三彩色汽水会影响体格发育：五颜六色汽水的主要成分是人工合成甜味剂、人工合成 香精、人工合成色素、碳酸水，经加充二氧化碳气体制成的。 除含一定的热量外，几乎没有什么营养。这里的人工合成甜 味剂包括糖精、甜蜜素、安赛蜜和甜味素等。这些物质不被 人体吸收利用，不是人体的营养素，对人体无益，多用还对 健康有害。那些色泽特别鲜艳的汽水里面含有大量的人工合 成色素和香精会给孩子
3、带来潜在伤害，过量色素和香精进入 儿童体内后，容易沉着在他们未发育成熟的消化道黏膜上， 引起食欲下降和消化不良，干扰体内多种酶的功能，对新陈 代谢和体格发育造成不良影响。4 .儿童食品安全知识大全 篇四膨化食品尽量少吃或不吃：油炸薯条、雪饼、薯片、虾条、虾片、玉米棒，这些都 是孩子们最喜欢的膨化食品。检测显示，膨化食品虽然口味 鲜美，但从成分结构看，属于高油脂、高热量、低粗纤维的 食品。长期大量食用膨化食品会造成油脂、热量吸入高，粗 纤维吸入不足。若运动不足，会造成人体脂肪积累，出现肥 胖。儿童经常食用膨化食品，会影响正常饮食，导致多种营 养素得不到保障和供给，易出现营养不良。5 .儿童食品安
4、全知识大全篇五为儿童购买食品应注意以下六点：1 .到正规商店里购买，不买校园周边、街头巷尾的“三 无”食品。2 .购买正规厂家生产的食品，尽量选择信誉度较好的品 牌。3 .仔细查看产品标签。食品标签中必须标注：产品名称、 配料表、净含量、厂名、厂址、生产日期、保质期、产品标 准号等。不买标签不规范的产品。4 .食品是否适合儿童食用。儿童食品至今尚无明确的定 义，因此，为儿童选择食品谨慎为宜。5 .不盲目随从广告，广告的宣传并不代表科学，是商家 利益的体现。6 .关注儿童食品的相关信息。如：我国已经启动了 “儿 童食品行业食品安全信用体系建设”工作，此工作将为儿童 食品的选择提供消费参考。6 .
5、儿童食品安全知识大全篇六小食品尽量少吃：不少小食品在生产过程中都使用了添加剂，这些添加剂 对儿童的肝、肾功能影响较大。过量食用加入防腐剂、色素、 甜味剂的食品，还会对儿童的中枢神经系统造成伤害。而且 小食品的营养素不全面，孩子零食吃多了，就不会好好吃饭, 长此以往可能会会造成营养不良。特别需要提醒父母的是， 检疫人员查出的不合格食品之中，小食品的不合格率。所以 说，所谓的“小食品”并不是儿童食品，尤其是校园周边、 街头巷尾的小食品，不可以让孩子任意吃。7 .儿童食品安全知识大全篇七如何避免幼儿饮食中的化学物质污染？食品中的化学物质污染有农药残留、兽药残留、激素、 食品添加剂、重金属等。农残、兽
6、残和激素对儿童的危害是 肠道菌群的微生态失调、腹泻、过敏、性早熟等。因此，蔬 菜、水果的合理清洗、削皮，选择正规厂家的动物性食品原 料，不吃过大、催熟的水果等就显得十分重要。食品添加剂的泛滥是儿童食品中化学污染的主要问题。 街头巷尾的小摊小贩，幼儿园周围的食品摊点，都在出售着 没有保障的五颜六色的、香味浓郁的劣质食品。近年来医学 界发现的中学生肾功能衰竭、血液病病例，已证实了儿童时 期食用过多的劣质小食品的危害。儿童的铅污染问题值得关 注。与铅有关的食品是松花蛋、爆米花；有关的餐具是：陶 瓷类制品、彩釉陶瓷用具及水晶器皿；含铅喷漆或油彩制成 的儿童玩具、劣质油画棒、图片是铅暴露的主要途径之一，
7、 因此，儿童经常洗手十分必要。另外避免食用内含卡片、玩 具的食品。8 .儿童食品安全知识大全篇八营养补品千万不能随意吃：家长们认为，给孩子吃补品会促进生长发育，更期望透 过它提高孩子的智力，因此会选购各种营养滋补剂，如内含 人参、鹿茸、阿胶、冬虫夏草，花粉等营养品。孰不知这些 补品对成人可能有益而无大碍，但对儿童却经常会引发很多 不利的后果，如食欲下降和性早熟。9 .儿童食品安全知识大全篇九常吃果冻会阻碍营养吸收：市场上销售的果冻，绝大多数并不是用水果制成的，而 是采用海藻酸钠、琼脂、明胶、卡拉胶等增稠剂，加入少量 人工合成的香精、人工着色剂、甜味剂、酸味剂等配制而成。其中的海藻酸钠、琼脂等虽
8、属膳食纤维类，但吸收过多会影 响脂肪、蛋白质的吸收，尤其是会使铁、锌等无机盐结合成 可溶性或不可溶性混合物，从而影响机体对这些微量元素的 吸收和利用。10 .儿童食品安全知识大全篇十如何预防食源性疾病？1 .不买不食变质、不洁及其它含有害物质的食品。2 .不食用来历不明的食品；不购买无厂名厂址和保质期 等标识不全的食品。3 .不光顾无证无照的流动摊档和卫生条件不佳的饮食 店;不随意购买、食用街头小摊贩出售的劣质食品、饮料。 这些劣质食品、饮料往往卫生质量不合格，食用会危害健康。4 .不食用在室温条件下放置超过2小时的熟食和剩余食 品O5 .不随便吃野菜、野果。野菜、野果的种类很多，其中 有的含
9、有对人体有害的物质，缺乏经验的人很难辨别清楚， 只有不随便吃野菜、野果，才能避免中毒，确保安全。6 .生吃瓜果要洗净。瓜果蔬菜在生长过程中不仅会沾染 病菌、病毒、寄生虫卵，还有残留的农药、杀虫剂等，如果 不清洗干净，不仅可能染上疾病，还可能造成农药中毒。7 .不饮用不洁净的水或者未煮沸的自来水；水是否干 净，仅凭肉眼很难分清，清澈透明的水也可能含有病菌、病 毒，喝开水最安全。8 .直接食用的瓜果应用洁净的水彻底清洗并尽可能去 皮;不吃腐烂变质的食物，食物腐烂变质，就会味道变酸、 变苦；散发出异味儿，这是因为细菌大量繁殖引起的，吃了 这些食物会造成食物中毒。9 .进食前或便后应将双手洗净；养成吃东西以前洗手的 习惯。人的双手每天干这干那，接触各种各样的东西。会沾 染病菌、病毒和寄生虫卵。吃东西以前认真用肥皂洗净双手, 才能减少“病从口入”的可能。10 .在进食的过程中如发现感官性状异常，应立即停止 进食。