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1、基于卓越工程师培养的生物工程设备课程设计改革与探索 摘 要：该文基于生物工程专业卓越工程师培育，针对生物工程设备课程设计教学现状与存在问题，从教学内容的优化、理论与实践相结合、改进考核方式等方面进行教学改革，以期提高教学质量，激发学生的主动性和主动性，促进学生的工程实力的培育。 关键词：卓越工程师；生物工程设备；课程设计；教学改革 中图分类号 G642.0 文献标识码 A 文章编号 1017-773123-0140-2 Abstract： Based on the excellent engineering training，and aiming at current situation an
2、d existing problems of “Bio-engineeing equipment”，from the aspects of optimizing teaching content，combination of theory and practice and improving the evaluation mode，teaching reform was carried out，to enhance the quality of Bio-engineering equipment， improve the students learing enthusiasm，and trai
3、n students engineering quality. Key words：Excellence engineer；Bio-engineering equipment；Course design；Teaching reform “卓越工程师教化培育安排”是国家教化部实行国家中长期教化改革和发展规划纲要和国家中长期人才发展规划纲要的重大改革项目，对促进高等教化面对社会需求培育人才，全面提高工程教化人才培育质量具有非常重要的示范和引导作用1。南阳理工学院作为一所地方性应用型本科院校，根据“围绕地方经济社会发展，契合区域产业须要，打造学科专业集群，做强传统工科，发展新兴工科，做优特色学科”的
4、学科专业建设定位，主动探究应用型人才培育模式，培育学生的工程实力和创新实力。通过近几年的建设，生物工程专业于2022年入选国家教化部“卓越工程师培育安排”试点专业，与天冠集团、宛西制药、华润啤酒等多家企业共建高校生校外实践基地，在应用型人才培育方面累积了肯定阅历。 生物工程设备是生物工程专业一门特别重要的专业课程，该课程内容丰富，涉及面广，同时也具有较强的实践性和应用性，在生物工程课程体系中占有举足轻重的地位2-4。学习好这门课程，学生须要学好生物化学、微生物学、工程制图、生物工艺学、生物工程下游技术等先修课程，还要将这些零散的学问融合起来，学以致用，在有限学时内使学生达到这一要求实属不易。对
5、于担当这门课的老师而言，不仅须要完成教学任务，保证教学质量，更重于的是在课程学习中逐步培育学生的设计思维、工程意识等解决实际问题的实力。 1 生物工程设备课程设计教学现状分析 生物工程设备作为生物工程一门核心课程，以往开设的课程设计依附于理论课程，设计成果纳入课程总成果，一般在理論课程讲授过程中布置任务，学期末课程结束时上交设计说明书，由学期末学生上交的设计说明书作为评分标准。任课老师在设计过程中赐予学生的指导往往有限，部分同学根据进度自己查阅资料，制定方案可以独立或协作完成设计说明书；而绝大多数学生对设计的重视程度不够，甚至有个别学生到了学期末临时抱佛脚，抄袭同学或上网胡拼乱凑成一份设计说明
6、书上交，应付老师，草草了事。这样的教学质量难以保证，任课老师也很难从说明书中对学生的驾驭状况有精确全面的了解。 学好生物工程设备这门课，须要学生先修发酵工艺学、生物工程中下游技术、生物反应工程原理等多门课程，并且驾驭坚固。但是由于该门课程的实践性应用性较强，单单具备扎实的理论学问进行设计也是纸上谈兵，缺乏对生物工程设备的感性相识，假如遇到书上没有的问题就手足无措，例如在发酵罐搅拌器的设计中，尽管书上例举了常用的搅拌器类型、特点及其适用场合，但是在实际设计过程中却不知道如何对搅拌器进行设计及选型。 本院担当本课程的专职老师只有12人，青年老师往往是博士探讨生毕业后就投入专业课教学中，虽然有阅历丰
7、富的老老师“传、帮、带”，但是由于缺少在企业实践的经验，这些青年老师本身工程素养欠缺，对学生工程意识、工程实力的培育也就很难实现。 2 生物工程设备课程设计改革的详细措施 2.1 优化重构课程体系，合理支配教学时间 本课程开设于大三下学期，这个学期同时开设为期2周的生产实习。把本课程设计分散成4周完成，第1周由指导老师布置任务题目和分组：设计题目一人一题，可选择老师供应题目或者自己选题，设计题目相关性比较大的45人组成一个设计小组，设计小组在一起查阅文献，制定设计方案，共同完成设计工作。第23周在工厂进行实习，这期间要求学生除了完成实习任务以外，还须要学生对与设计相关的设备进行特殊关注。许多学
8、生利用实习间隙对利用手机对相关设备进行外观、内部构造的拍照记录，例如发酵罐设计过程中搅拌器的浆叶设计、裙座设计等。这样与实习相结合的方式获得了学生们的认可和主动响应，许多学生反映书上老师讲的设备“看到见，摸得着”，缩短了距离感，有了真实的感性相识和了解，明白了老师为什么要这样讲，设备为什么要这样选型设计等问题。第4周生产实习结束后，利用1周时间整理素材，完成图纸和设计说明书。 2.2 师资队伍建设 在学校学院的大力支持下，本课程组引进2名青年博士老师，一名在校老师博士毕业，这三名青年老师的加入充溢了教学团队。同时分批次派青年老师赴企事业单位进行挂职熬炼，其中两名青年老师分别入选2022年度和2
9、022年度“河南省博士服务团”。通过赴企业为期一年的挂职熬炼，工程素养有了不同程度提高，在平常上课时不再只依靠于教材而且能信手拈来生动的实例，而且具备指导学生解决实际问题的实力。除了加强自身老师队伍建设外，学院还聘请企业工程师作为兼职指导老师为学生做专题讲座、辅导化工设计大赛等。通过这些举措，青年老师成长速度很快，同学们也反应学习这门课更 “接地气”而不是抽象难懂了。 2.3 考核方式改革 将生物工程设备课程设计独立成课，与理论课开设在一学期，须要同学在规定时间内完成以下3项任务：其中增加答辩这项考核内容，降低了设计说明书占总成果的比重。 其中图纸、设计说明书一人一册，答辩根据分组进行。答辩过
10、程须要老师细心组织实施，以小组为单位答辩，每组答辩15min，由每个小组派一名同学对設计任务书进行讲解，然后由指导老师就设计说明书及图纸等进行提问，小组每位同学都须要回答，如有问题现场回答不出来，其他组员可以进行补充或答辩结束后查阅资料再进行回答。这样的考核方式须要占用指导老师的肯定精力和时间，但是通过这样的形式可以客观多元评价学生在设计过程中工作量完成状况，而不是光靠着学生交上了的说明书和图纸进行成果评定。这样坚持下来以后对学生的工程实力有了肯定提高，很多同学反映经过这个课程设计的熬炼，在后续的毕业设计环节不会手忙脚乱，而是得心应手。 3 结语 以学生为中心，以成果为导向，坚持不懈进行生物工
11、程设备教学改革，提高了学生的学习爱好，培育了学生的创新实力和工程实践实力。近年来，近年来，多名在校学生主动参与各类设计相关竞赛活动，其中2022年荣获全国化工设计大赛全国二等奖一项，河南赛区一等奖一项，第十三届“挑战杯”河南省高校生课外学术科技作品竞赛二等奖一项；多名毕业生考取江南高校、天津科技高校、南京工业高校等国内知名院校的生物工程等专业的探讨生，学生就业在工作岗位上得到用人单位的普遍好评。今后，我们将向不断向兄弟院校沟通学习，持续深化进行教学改革，为我校生物工程专业顺当通过工程认证而努力。 参考文献 1林健.注意卓越工程教化本质 创新工程人才培育模式J.中国高等教化，2022：19-21. 2陈勇.发酵工艺学和生物工程设备课程融合与探究式教学模式探究J.安徽农学通报，2022，21：146-148. 3邹东恢，李琰，郭建华.将工程训练融于生物工程设备课程教学的改革与实践J.广东化工，2022，40：164-165. 4李良智，鞠鑫，扶教龙，等.基于工程实力培育的生物工程设备课程教学实践J.化工高等教化，2022，1：42-44，60. 第7页 共7页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页