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1、基于工学结合的景区导游实训课程建设研究 企业工作结合起来,进行理实一体化设计,它以职业岗位发展为导向,把以课堂理论模拟教学为主的学校教化和干脆获得实践阅历的企业工作有机融合,并贯穿学生实力培育全过程,促使学生成为高素养技能型人才。整个过程中,学生是主体,在学校以学习理论模拟为主,在企业以“职场人”的身份参与与所学专业相关联的实际工作。基于工学结合的课程建设要根据典型工作任务进行课程开发,以提高学生的综合素养和就业市场竞争力,同时提高学校发展对社会需求的适应力。 景区导游实训课程的人才培育目标须要工学结合的融入。传统高职教学存在重学术、轻技术,重理论、轻应用,重学问、轻实力的培育,这导致旅游管理
2、专业学生的景区导游技能不高,导游讲解语言表达水平较低,现场敏捷处理实际问题实力不强,难以达到景区对导游人才的要求。新时代高职院校不仅要培育学术型、工程型人才,更要培育技术型、技能型人才。在对旅游管理专业人才培育方式的探讨与实践中,我们认为“工学结合”的人才培育方式完全符合高职院校实际办学须要,并且体现高职旅游管理专业人才培育坚持“实力本位”的新思路。广西农业职业技术学院旅游管理专业人才培育已尝试引入工学结合,其中景区导游实训课程领先实践工学结合培育方式。景区导游就业用人标准要求专业学问扎实、讲解水平高、服务看法好及综合实践实力强等,因此,在景区导游实训课程教学改革中,须要进一步完善传统教学方式
3、,主动导入工学结合,将课堂教学与景区实践有机结合,通过与企业深度合作,充分发挥校企双方优势资源,让学生在景区导游实训课程教学过程中就能深化了解景区导游实战工作,进而让学生获得景区工作人员应有的素养和实力,从而达到校企生多方共赢。 二、工学结合的景区导游实训课程建设策略 随着旅游业的快速发展,游客对景区导游有了全新的要求,广西农业职业技术学院在调研的基础上,筛选利用优质景区优势资源,突出技能技巧特色教学,校企合作形成“教室仿真试验室景区基地”工学结合递进循环式教学。 丰富教学方法,打牢景区导游理论基础。景区导游学问点是导游资格证现场考试的重要内容,根据导游资格证现场考试的学问点,以接待游客前的打
4、算工作到欢送客人离开景区的结尾工作为主线进行教学,强化文化基础学问和专业理论学问的敏捷运用。采纳多媒体情景再现、案例分析、小组探讨、服务操作程序演练、角色互换学习等多种教学方法穿插结合,让学生乐于参加到教学中,为导游资格证现场考试和工学结合实训课程打下坚实的理论基础。 通过校内景区基地,强化岗位技能训练。八桂田园是广西农业职业技术学院旅游管理专业的校内景区基地,旅游管理专业学生参加景区导游服务真实的营运,在景区真实工作环境中进行景区导游技能与技巧岗位单项实力训练。空余时间学生以实习员工的身份进行岗位的强化训练,根据景区正式员工参加到景区导游服务中,半工半读,培育景区导游岗位适应实力和职业发展实
5、力。 利用校企优势资源,加强景区导游综合技能训练。实训课教学是整个景区导游教学体系中的重要环节,在理论学问驾驭的基础上,进行深度工學结合。在校内建设景区导游试验室、景区立体仿真实训室,确保校内课程实训教学效果。多媒体情景再现按景区导游服务流程分别进行景区内接待服务、讲解服务、游客沟通、收集景区看法、景区推广及欢送等模拟实训。对景区的解说,利用立体仿真实训室进行模拟景区导游服务,并逐一将学生的真实表现进行现场拍摄、通过视频回放,教生共同分析反思在各个环节上出现的问题,让学生更深层次地驾驭景区导游的操作程序,提升学生场景模拟讲解实力。与选择的景区建立深度合作关系,作为旅游专业的景区基地开展对应实训
6、。可以支配专业老师去景区基地进行实地指导,师生共同全面驾驭整个景区导游服务工作操作流程,也可以邀请景区基地的资深行业专家及优秀员工进行现场针对性和规范性的指导,再支配景区岗位进行综合实践,从而提高学生认知问题、分析问题、处理问题的实力。 三、工学结合的景区导游实训课程设计 教化部关于全面提高高等职业教化教学质量的若干看法指出:要大力推行工学结合,突出实践实力培育,改革人才培育模式。广西农业职业技术学院在多年的景区导游实训教学中,摸索出了一条景区导游服务技能的工学结合的培育道路,校企合作变过去以校内实践练习为主的实践教学为依托校外基地的岗位实训,强调“边学边做,在做中学,学做结合”,强化实践实力
7、培育。 景区导游课程教学设计思路。高职应用型人才培育要求学生边学边做,景区导游工学结合实训课程教学是老师在景区导游课程教学的总体设计基础上,明确各个实训环节的目的、内容和要求,引导学生带着问题去练习、探究反思,从而构建完整的景区导游实训课程教学体系。景区导游实训课程教学设计思路如图1所示。 以景区导游工作过程为指导,建设实训课程教学体系,把教学与生产融为一体、学生与景区员工融为一体。在实训环节中,老师合理规划学时和内容,实行多种教学手段,提前筛选实训选题,让学生带着选题去学习训练。训练中老师跟踪指导小组进度和遇到的问题,赐予阶段性的总结。学生按时完成课程报告,进行实训成果评比,探讨提出改進建议
8、,阶段成果综合评定。实训案例是实训课程教学的珍贵财宝,是增加景区导游实训教学的重要资源,特殊是学生优秀的实训案例,值得学生去学习和借鉴,这就对以后实训的学生提出更高要求,激励学生取得更好的实训效果。 景区导游课程教学设计运行路径。详细如下: 1.根据工即是学、学即是工的课程教学模式运行。景区导游工学结合的实训,关键是加强“工”与“学”的关联度。要在结合的运行方式上下功夫,将工学结合的多种方法融合为一体,创建出“工即是学”和“学即是工”的独特方法。不能拘泥于先理论后实践的教学方法,要实行工学交替、工学多重交替及工学融为一体的方式进行。实训支配与景区实际须要相结合,依据实际状况敏捷调整教学安排,最
9、大限度地满意工学结合的须要。校内教学与景区实训工学交替,学生把课堂上学到学问技能到景区实训中加以验证,检验学问技能驾驭程度的同时,提高景区导游服务实力。在教学与课外实训的关系上,采纳业余兼职熬炼工学多次交替的方式,这样业余兼职消化课内所学,又可带着发觉的问题接着充溢自己,从而实现工学多次交替的教学目标。在进行反复的工学交替后,学生的导游服务综合技能能够与景区导游岗位进行“无缝对接”。 2.行动导向教学法保障工学结合实训课程教学设计运行的效果。景区导游实训课程体系力求做到一体化教学,把南宁市主要景区作为学生实战演练的舞台,设计校内情景模拟和校外实景演练的工学结合的实训教学模式。课堂模拟训练旨在使
10、学生了解景区导游的素养要求和学问结构要求,对景区导游工作建立起正确认知。这部分实训内容包括景区导游模拟讲解、景区导游规范服务实力训练、景区导游应变实力训练等内容。重点采纳行动导向教学法实施课程教学设计,老师就是引导学生完成技能训练的组织者或协作者,使得学生在小组学习的氛围中发挥学习潜力。例如,在对八桂田园的讲解工作过程中,老师可以设计为搜集实训须要的资料,对所搜集到的资料进行加工整理,用资料制作PPT,在资料的基础上编写导游词,进行独立讲解,完成景区导游的其他相关工作等详细实训环节,各小组成员分工合作。在这个过程中,老师不是把理论学问灌输给学生,而是让学生思索探究,学生在做中理解学问,运用学问
11、,驾驭技能。 景区导游课程教学内容设计建设与实践。依据景区导游实训课教学内容的相关联系,将实训分为景区导游业务胜任力训练、景区导游词写作、景区导游语言技能、景区导游讲解技能、景区导游应变实力等五个项目。围绕工学结合对各实训项目进行课程教学设计,并建成相应的教学资源库,详细方案如表1所示。 四、工学结合的景区导游实训课程的实践效果 提升学生的景区导游工作实力。学校通过课程设计激发了学生景区导游的潜力,提高学生的专业综合应用实力。在实训活动过程中,分组分工相互合作,结合实际景区状况,创建性地设计接待方案、导游词和各种典型案例,这促使学生不断提升自身的景区导游服务实力。 构建景区导游实训课程学问技能
12、体系。景区导游实训课程是一个整体方案,须要学生将碎片化景区导游学问进行整合,构建整体的有针对性的景区导游实训课程学问技能体系。通过景区导游实训课程教学,使学生从企业的角度去理解景区导游实训课的内涵。 提高学生团队合作水平。在景区导游实训课程教学中,全部活动都是基于团队进行的,每个项目完成后,团队要进行成果的演示和评比。小组成员在实训过程中是稳定的,通过小组内的常常沟通,增加团队合作意识和团队责任感。 广西农业职业技术学院工学结合的景区导游实训课程建设让学生在学习期间始终与景区导游工作第一线保持亲密联系,使得生产劳动始终和社会实践相结合,兼顾景区的经营,更好地使学校育人与企业用人融洽对接,最终为
13、社会供应高技能应用型旅游人才。目前该课程的建设时间起到了教学相长的效果,但是也有不足之处,还须要在今后教学中不断探究。 【参考文献】 1葛雷,金巨波,王玉峰.基于企业模式的产教融合、工学结合实践教学体系构建J.信息与电脑,2022 2李殷.浅析高职院校与相关企业的合作与发呈现状J.学园,2022 3胡四莲,孔鹏.基于工学结合人才培育模式下高职教化的逆境和反思J.戏剧之家,2022 第8页 共8页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页