《《畜牧学概论》复习资料 .doc》由会员分享，可在线阅读，更多相关《《畜牧学概论》复习资料 .doc（12页珍藏版）》请在taowenge.com淘文阁网|工程机械CAD图纸|机械工程制图|CAD装配图下载|SolidWorks_CaTia_CAD_UG_PROE_设计图分享下载上搜索。
1、 复 习 题 答 案一.名词解释题1.饲料转化率：是指每单位产品率或增重所消耗的饲料数量（如饲料/增重；饲料/蛋；饲料/瘦肉；饲料/乳等）。2.数量性状：指性状的表型值不能明显区分而要用数值表示，具有连续变异的特性，受多对基因控制。3.情期受胎率：是指统计期内妊娠母畜头数占配种情期数的百分率，反映畜群复配情况。其计算公式： 妊娠母畜头数情期受胎率-100% 配种情期数4.必需氨基酸：是指动物自身不能合成或合成的量不能满足动物的需要，必需由饲粮提供的氨基酸。5.排卵：是指成熟卵泡表面的局部卵泡膜突出并破裂，卵子随同卵泡液缓缓流出，经输卵管伞部接纳，进入输卵管，这一过程称为排卵。6.饲养标准：是指
2、根据生产实践中积累的经验、结合消化试验、代谢、饲养及其他试验，科学地规定了各种动物在不同体重、不同生理状态和不同生产水平等条件下，每头每天应给予的能量和各种营养物质数量，这种规定的标准称为饲养标准。7同质选配：是指选择外形、生产性能、或其他经济性状相同的优秀公母畜交配。其目的在于获得与双亲品质相似的后代，以巩固和加强它们的优良性状。8.性成熟：母畜初情期后，经过一段时间生长，生殖器官发育完全，能产生有繁殖能力的生殖细胞，出现完整而有规律的发情，具备了正常繁殖能力的时期。9.育成杂交：指用两个或两个以上品种进行杂交，在后代选优固定，育成符合国民经济需要，适应当地环境条件的新品种或新品系。10.生
3、殖激素：是指哪些对生殖功能起调节和主要调节作用的激素。11.微量元素：是指含量占动物体重的0.01%以下者。12.品系：指一些具有突出特点，并能将这些优点相对稳定地遗传给后代的种畜群。13.基因：指DNA分子中含特定遗传信息的一个片段，是遗传物质的最小功能单位。14受精：是指母畜配种后，精子沿着子宫进入输卵管壶 腹部与卵子相遇，精子与卵子结合，形成合子的过程。15代谢能：是指动物食入的饲料经消化吸收后，参加动物体的代谢过程，并被机体所利用的能量，即 代谢能=消化能-尿能-甲烷能。16家系选择：是根据家系平均值而不单独考虑个体，整个家系被选留或被淘汰。17、全进全出制：一种饲养管理制度，通常是指
4、在同一栋鸡舍，同一时期内只饲养同一日龄的鸡，并在同一天出场。18、开水：雏禽的第一次饮水称之。19、经济杂交：当地母畜与引进优良品种的公畜交配后代不做种用，直接做商品用。20一条鞭：羊群在放牧时排成似“一”字形的横队。21、 泌乳曲线：全期每日产乳量形成一个动态曲线。二.填空题1. 饲料中的营养物质分为六大类：水分;粗灰分；粗蛋白质；粗脂肪；粗纤维；无氮浸出物质。2.必需脂肪酸是指_亚油酸（十八碳二烯酸）_、_亚麻酸（十八碳三烯酸）_、_花生油酸（二十碳四烯酸）_。3. 添加剂可分为_营养性添加剂_和_非营养性添加剂_。4. 鸡胚胎发育需要的外界条件有_温度、_湿度_、_通风_、翻蛋和凉蛋等。
5、5. 种蛋通常需进行2次消毒，第一次在种蛋收集时进行，第二次在_入孵前_进行。6. 母猪发情周期平均_21_天，发情持续期_2-5_天，于2009年1月3 日配种的母猪预产期为_2009年4月7日_。7.根据猪体脂内构成比例及体态结构，把猪品种分成_脂肪型_、_瘦肉型和兼用型三种经济类型。8 净能有两项主要用途：(1)供给维持动物生活的净能 (2)供给动物生产的净能。9. 常用的妊娠诊断的方法有外部观察法 _、阴道检查法、_直肠检查法_。10. 牛羊常用的饲草、饲料有 粗饲料 、精饲料等。11. 奶山羊的著名品种有萨能山羊、关中奶山羊 等。12牛的整个体躯分为头颈部 、 四肢部_等几大部分。1
6、3.金华猪皮薄骨细，肉脂品质好，适宜加工制作_优质火腿_。14.我国优良的黄牛品种南阳牛的毛色特征为_黄、米黄及草白色_。15.消化酶一般可以分为三类: 淀粉酶、蛋白酶、脂肪酶。16.公畜的生殖器官系统由_睾丸 _、附睾、输精管、_副性腺_、尿生殖道、阴茎等所组成。17.蛋鸡的饲养一般划分为三个阶段，即07周龄为_育雏期 _，820周龄为_育成期_，_2172_周龄为产蛋期。产蛋期又分为_三_阶段和两阶段饲养法。18.梅山猪体型外的特点是体型较大、骨骼较粗壮，全身毛色除四肢未端为_白_色外，其他部位为_黑_色，俗称“_四脚白_”。19.我国优良的黄牛品种鲁西牛的毛色特征为_黄色_。20 各种家
7、禽的孵化期各不相同，鸡_21_天、鸭_28_天、鹅_30-31_天。21.原产于英国的_大约克夏_猪的品种是瘦肉型的代表品种。22.脂溶性维生素包括_维生素A_、_维生素D_、_维生素E_、_维生素K _。 23.配合饲料的种类通常分为_预混料_、浓缩饲料和_全价配合饲料_。24 按照经济用途牛分为 乳用型 、 肉用型 和 兼用型 等。25. 一个养殖场在布局上通常分 生产区 、 生活区 和 办公区 。26. 我国地方猪种大致可以分为六类型： 华北型 、华中型 、 华南型 、 西南型 、 江海型 、 高原型 。 27.生豆饼(粕)中含_抗胰蛋白酶_等有害物质；棉籽饼中含有_游离棉酚_，对家畜有
8、毒。28. 育雏温度是否合适，除看室内温度外，主要是观察 _雏鸡的行为和听其叫声_。29太湖猪在生产性能上的最显著特点是 繁殖力高 。30.西门塔尔牛的毛色为红白花和黄白花_，头、尾帚、四肢下部为白色。31.蛋鸡四系配套的繁育体系是由曾祖代场、_祖代场_、_父母代场_和商品代场组成。32.笼养肉用仔鸡容易患_胸囊肿_、_腿部疾病_等疾病。33对于空怀母猪在配种前在饲喂上采取“_短期优饲”，可促使母猪多排卵，提高受胎率和产仔数。34.中国荷斯坦奶牛的毛色为 _黑白花_。35、鸡胚正常发育的照蛋特征，第5d为“_起珠_”，第17d为“封门”。三、选择题1.日粮中过量的食盐引起中毒，特别敏感的动物是
9、(D )。A.牛 B.马 C.羊 D.猪和禽 2.蛋鸡产蛋期的钙、磷比例为( D )。A.12：1 B.23：1 C.34：1 D.56：13.下列青饲料中不易青贮成功的原料是( C )。A.青玉米秸 B.青大麦 C.青苜蓿 D.青黑麦草4.母畜卵子受精的部位是（B）。A.卵巢 B.输卵管 C.子宫 D.阴道5.雏鸡开食在出壳后（B）小时以内为宜。A.12 B.2436 C.3648 D.48606.育成鸡的光照控制原则是（C）。A.光照时间宜短不宜长，光照强度宜强不宜弱。B.光照时间宜长不宜短，光照强度宜弱不宜强。C.光照时间宜短不宜长，光照强度宜弱不宜强。D.光照时间宜长不宜短，光照强度宜
10、强不宜弱。 7.太湖猪在我国猪种分类上属于（ C ）型。A华南型 B华中型 C江海型 D西南型8.正确的仔猪并群原则是：（ B ）A留强不留弱 B拆多不拆少 C昼并夜不并 DABC都正确9.中国荷斯坦牛的毛色为（ D ）。A黄色 B黑色 C红色 D黑白花10.粗饲料是指绝干物质中粗纤维含量为（ B ）%的饲料A.15 B.18 C.21 D.2411.乳牛体型线性评定的方法是（ A ）率先应用。A、美国 B、中国 C、日本D.英国12.肉用牛的体型，其侧望、俯望、前望的轮廓均趋于（ C ）A、正方形 B、三角形 C、长方形D.圆形13.下列山羊中属于肉用型的是（C ） 。A、安哥拉山羊B、吐根
11、堡山羊C、波尔山羊D.徐淮羊14. ( C )发芽时，芽和芽眼中含有大量龙葵素，是一种有毒物质。A.甘薯 B.胡萝卜 C.马鈴薯 D.木薯15.猪的饲养标准中能量体系通常用(A)表示。A.消化能 B.代谢能 C.净能 D.总能16.太湖鹅属（C）型鹅。A.大 B.中 C.小 D.肉用17.瘤头鸭属（B）型鸭。A.蛋用 B.肉用 C.兼用D.药用18.在生产实践中，給母鸡输精最适宜的间隔时间为（B）天。A.1 B. 7 C、20 D、3219.从外单位或市场购入的动物一般需经（ D ）隔离观察后，确认健康后才能与原畜群合群饲养。A35天 B610天 C1115天 D12月20.猪的妊娠期平均为（
12、 B ）天。A30天 B114天 C150天 D285天21.下列叙述中，不符合我国地方猪种特点的是：（ C ）A繁殖力高 B耐粗饲 C生长速度快 D瘦肉率较低，一般为3545%22.反刍类动物是复胃动物，其中只有（ D ）有胃腺，能分泌消化液。A. 瘤胃 B.网胃 C.瓣胃 D.皱胃23.能量饲料是指绝干物质中粗纤维含量低于18%，同时粗蛋白质含量低于（ C ）%的谷实类、糠麸类等饲料。A. 16 B. 18 C.20 D.2224.蛋用雏鸡开食的料型宜为（ A ）。 A、碎粒料 B、干粉料 C、整粒料D.稀料25准备配种母猪膘情达（B ） 。 A、5-6成 B、7-8成 C、9-10成D.
13、1-2成26.母猪适时配种时的表现（ C ）。A、兴奋不安 B、流出少量粘液 C、压背，呆立不动 D.外阴红肿 27.下列畜禽的消化系统属单胃的动物是( B )。A鸭 B.猪 C.牛 D.山羊28.给动物饲喂不含粗蛋白质的饲料后，从粪中同样能测出粗蛋白质，是因为( C )。A.测定方法的误差 B.动物处于病理状态C.粪中混有从消化道排出的脱落细胞、微生物和消化液D.无法解释此现象 29.饲料水分含量在75%90%之间的饲料属( A )。A.青饲料 B.粗饲料 C.能量饲料 D.蛋白质补充饲料30.下列妊娠期最长的家畜是( A )。A.牛 B.山羊 C.猪 D.绵羊31.产蛋鸡产蛋高峰时的光照为
14、（ C ）小时A.10-12 B.12-13 C.14-16 D.17-1932.为了提高母鸭种蛋的受精率，公鸭的出生年龄要比母鸭（A）。A早12个月 B.年龄相同 C. 晚1 个月 D. 晚2个月。33.原产于美国的杜洛克猪的毛色为（ C ）。A黑色 B白色 C棕红色 D黑白杂色34.在下列猪产仔数的叙述中正确的是：（ A ）A指出生时同一窝的仔猪数，包括死胎、木乃伊、畸形仔B指出生时同一窝的仔猪数，不包括死胎、木乃伊、畸形仔。C指出生时同一窝的仔猪数，不包括寄养出去的仔猪。D指出生时同一窝的存活仔猪数，包括弱仔。35.奶牛泌乳量呈规律性变化，一般产后（ C ）天达到高峰。A710天 B20
15、25天 C4560天 D90100天36.初生犊牛的消化主要依靠（ D ）A瘤胃 B瓣胃 C网胃 D皱胃与小肠37.通常来说植物性饲料的第一限制性氨基酸 是（ A ）。A.赖氨酸 B.蛋氨酸 C.色氨酸 D.苏氨酸38.蛋白质饲料是指绝干物质中粗纤维含量低于18%，同时粗蛋白质含量为（ C ）%的饼粕类、动物性饲料及其他类。A.16 B.18 C.20 D.2239.生豆饼粕中含有（ C ）等有害物质，故应加热处理后饲喂畜禽。A.游离棉酚 B.黄曲霉 C.抗胰蛋白酶 D.硫葡萄糖苷40.大豆饼对猪来说，( A )是第一限制性氨基酸。A.赖氨酸 B.蛋氨酸 C.色氨酸 D.苏氨酸 41.( B
16、)含脂肪较高，长期贮存易氧化酸败。A.小麦麸 B.米糠 C.大麦 D.高粱42.一次射精量最高的家畜是( D )。A.牛 B.马 C.羊 D. 猪43.AA鸡属( A )。A.肉鸡 B.白壳蛋鸡 C.褐壳蛋鸡 D.浅褐壳蛋鸡44.鸭的孵化期为(B)天。A21 B.28 C.32 D.42 45.根据肉猪的生长特点和饲料转化率的变化规律，一般适宜屠宰体重为（C ）kg。A5060 B6070 C85105 D14015046.母猪的泌乳力是以仔猪（ C ）日龄时窝重为代表。A7 B14 C20 D2847.统计奶牛一个泌乳期个体产奶量的标准是以（ C ）天产奶量作为标准。A205 B285 C3
17、05 D36548.下列维生素属于水溶性维生素的是（ B ）A. VA B. VC C. VD D. VE49.猪的发情持续期一般为（ C ）小时。A.6-36 B.15-36 C.48-72 D.96-12050.幼畜发生佝偻病是因缺乏( A )。A.钙、磷 B.钠、氯 C.镁、硫 D.铁、铜51.公畜分泌雄性激素的器官是( A )。A.睾丸 B.附睾 C.输精管 D.副性腺52.下列鸡品种属药用型鸡的是( C )。A.仙居鸡 B.惠阳鸡 C.乌骨鸡 D.来航鸡53.鸡的受精蛋孵化孵到(A)天，照蛋时可见“起珠”。A5 B.10 C.15 D.20 54.瘦肉型猪的瘦肉率一般为（ D ）%。
18、A2535 B3540 C4550 D556055.长白猪的原产地是（ A ）A丹麦 B英国 C法国 D美国56.为了比较不同个体牛的产奶性能，一般都以（ C ）乳脂率的奶作为标准乳。A3 B3.2 C4 D4.557.目前国内应用最广泛的肉牛生产经济杂交类型是：（ A ）A肉用牛与本地黄牛杂交 B肉用牛品种间杂交C肉用牛与乳用牛杂交 D通过杂交培育新品种58.目前国际通用的能量单位为焦耳。1千卡=（ D ）焦耳。A. 4.184 B. 418.4 C. 1184 D. 418459.精液的低温保存的温度为（ B ）。A.10-25 B.0-5 C. -79 D. 19660.全混合曰粮的英文
19、缩写是（B ）。 ABCA BTMR CRMA DABC61.商品瘦肉型猪的生长特点顺序是( A ) 。 A肉一骨一脂 B骨一肉一脂C肉一脂一 脂一骨一肉62.禽类日粮中粗纤维含量不宜超过( B )。A3% B. 5% C. 8% D. 10%63.在商品蛋鸡和肉鸡生产中应用最多的经济杂交方式是（ C ）。A.二元杂交 B.三元杂交 C.四元杂交 D.轮回杂交64.下列不是衡量产仔能力的指标是( D )。A.繁殖率 B.窝产仔数 C.产羔率 D.成活率65.优质黄羽肉鸡正常饲养期为（D）。A .6周龄 B. 7周龄 C. 8周龄 D.1215周龄66.产蛋母鹅的饲养方式为(C)。A舍饲 B.放
20、牧 C.以舍饲为主，放牧为辅 D.以放牧为主，舍饲为辅67.北京鸭公鸭和金定鸭母鸭杂交，自然交配适宜的公母比例为( D )A1：30 B. 1：2025 C.1：1518 D.1：5668.下列品种中属于瘦肉型猪的是（ A ）。A长白猪 B梅山猪 C枫泾猪 D二花脸69.为了提高肉猪育肥效果和胴体瘦肉率常采用（A ）育肥方法。A前敞后限 B直线 C阶段 D吊架子70.肉猪的屠宰率是指（ A ）A胴体重占宰前活重的百分比 B瘦肉重占胴体重的百分比C肉猪放血后重量占宰前活重的百分比 D肉猪净重占毛重的百分比71.衡量犊牛生长速度的依据是（ B ）。A初生重 B断奶重 C胴体重 D净肉率72.下列元
21、素中属于微量元素的是（ D ）A.钙 B.氯 C.钠 D.铜73.一般予混料的用量占全价料的（ B ）%。A. 0.1-0.5 B. 0.5-5 C. 4-10 D.10%以上74肉用种鸡人工授精的公母配比为（ B ）。A、1：5 B、1：10 C、1：40 D、1:275.地面平养育雏幼雏鸡的适宜密度为（ B ）只/。A、10 B、20 C、40 D、8076.目前我国鸭、鹅的存栏量居世界第（A）位。A、1 B、2 C、3 D、477.产蛋鸡每天的光照时间最多不能超过（ C）h。 A、15 B、12 C、16 D、578.蛋鸡产蛋产蛋高峰期一般在（ B ）周。A、2024 B、2542 C、
22、4372 D、7280 79.世界上产仔最多的猪品种为（B ） 。A、民猪 B、太湖猪 C、长白猪D、杜洛克80.母猪妊娠期一般采用营养水平（A ）的饲养方式。 A、前低后高B、前后低 C、前高后低D、直线四.简答题1.简述母畜发情的特征。答： 发情时出现兴奋性：表现精神兴奋不安、食欲减退、活动性增强、奶牛泌乳量下降。 发情时出现性欲：有求偶表现，主动接近公畜，接受公畜跨。 生殖道和外阴部的变化：母畜子宫肉膜增厚，子宫颈松弛、开张、充血，有透明粘液分泌；阴道粘膜潮红有光泽，有发情粘液分泌；外阴部充血、肿胀。 卵巢的变化：卵巢上卵泡发育成熟排卵，卵泡内膜产生雌激素。2.简述蛋鸡产蛋期光照控制方法
23、。答：产蛋期光照控制原则：光照时间只能延长不能缩短。光照时间：自1820周龄起，每周增加1小时，增到1416小时日 。注意如到20周龄末仍未达到标准体重，则推迟一周再补充光照；光照时间应逐渐增加，切不可一下达到最高产蛋所需最高时数。 光照强度：7.510勒克斯。3.影响奶牛产奶性能的生理因素有哪些？答：（1）年龄和胎次（2）初次产犊年龄（3）泌乳期（4）产犊间隔（5）挤奶与乳房按摩（6）疾病4. 简述产蛋曲线的变化规律。答：开产后产蛋迅速增加，一开始成倍增加，达40%后呈半倍增加，即5%，10%、20%，40%，60%，80%，的规律增加。在开产的第6周或第7周之内达90%以上，即在2729周
24、龄出现产蛋高峰，并维持两周以上。产蛋高峰出现后，产蛋曲线下降十分平稳，一般不超过1%(约0.5%)，直到72周龄产蛋率下降至65%75%。5. 简述哺乳仔猪的生理特点？答：（1）缺乏先天性免疫力（2）调节体温的机制不健全（3）消化器官不发达，消化机能不完善（4）生长发育快6.犊牛的早期断奶有哪些优点？答：（1）节约大量鲜牛奶；（2）降低犊牛培育成本；（3）提高犊牛采食精粗饲料能力，促进消化器官发育；（4）减少疾病，提高犊牛培育质量。7.怎样选择种蛋？答：种蛋的新鲜度和清洁度。保存时间1 周以内，不能有粪便等污物污染。种蛋的大小。符合品种要求，蛋鸡种蛋5065g ，肉鸡种蛋5268g ,肉鸭种蛋
25、85100g ,鹅蛋160200g 。 种蛋的形状和颜色。形状以椭圆形为好，颜色要符合品种要求。(4)蛋壳的结构和厚薄。结构应致密匀称，“沙皮蛋”和“钢皮蛋”不能作种蛋。8.怎样确定肉猪的出栏时间？答：（1）品种不同，出栏体重应有差别（2）不影响肉质时可继续饲养，若有影响时应及时出栏（3）苗猪价高时，体重可大些；价格低时可相对小些。（4）利用高价饲料时应尽早出栏；利用低价饲料时可养大些。（5）肉猪市价价涨时可大些，萧条时应早些。9.奶牛干乳期饲养管理应注意哪些问题？答：（1）控制精料喂量，避免消化道负担过重或造成过肥、产后食欲不振（2）控制青贮、糟渣、块根饲料喂量，避免过肥（3）干乳后期采用低
26、钙日粮，以防产后瘫疾（4）保持饮水的清洁新鲜，冬季饮温水（6）不喂发霉变质或霜冻结冰饲料10.怎样护理新生仔畜？答：注意观察脐带：新生仔畜的脐带断端一般1周左右便可干萎脱落，在此期间应注意观察其变化，发现问题及时处理。 哺乳。仔畜出生后应及时吃上初乳，对体弱的仔畜应协助其及时食到母畜乳头。 保持圈舍卫生，注意保温，适当通风。11. 简述工厂化养猪工艺流程的主要特点？答：（1）常年均衡产仔（2）全进全出（3）主要生产工序实行自动化12.简述现代化养鸡的必备条件。答：良种。优良的品种为高效养鸡业提供了物质基础。全价配合饲料。饲料工业体系是现代养鸡的根本保证。 控制鸡的传染病。工厂代养鸡，防重于治，
27、必须施行“全进全出”，接种疫苗免疫，培育抗病品系等。 畜牧工程设施。环境因素良好控制，养鸡生产流水作业。科学的经营管理。13.减轻高温对奶牛产奶量影响的饲养措施有哪些？答：（1）供应适口性好，品质优良的饲料（2）适当提高日粮的能量和蛋白质浓度（3）运动场设草架、盐槽、增加采食量（4）将精料、块根饲料用冷水调制成稀粥料（5）保证供给充足、清洁、清凉的饮水。14.怎样给发情母猪输精？答：(1)输精前的准备：接受输精的母猪要进行保定，外阴部清洗、消毒。输精器械在使用前必须彻底清洗、严密消毒，临用前要用稀释液冲洗23次。输精人员双手也应洗涤擦干，用75%酒精棉球消毒。输精前对精液进行检查，一般要求新鲜
28、精液活率不低于0.6。(2) 输精适宜时间是在发情后1830小时，输精12 次，间隔1218小时，输精量3040毫升。(3)输精用导管法，即将连接精液瓶的输精导管直插阴门，通过阴道至子宫内，即可输精。15.简述妊娠母猪的营养需要特点是什么？答：（1）妊娠早期：量较少，但营养要全面而平衡，品质好，不能喂发霉、腐败、变质、冰冻、有害有毒饲料。（2）妊娠后期，由于胎儿增重极快，需要量大而母猪消化道容积相应变小，采食量降低，故日粮体积宜小，饲喂次数可多些，膘情保持八成左右，不宜过肥过瘦。16叙述断喙的意义、方法及注意事项。答：意义：有效防止啄癖，同时能节省5%饲料。方法：采用电热断喙器断去上1/2，下
29、1/3，并保证血管不出血。注意事项：选择合适的日龄进行；安排在晴好的上午进行；断前后23天在饮水或饲料中添加维生素C和维生素K；断时应防止断去舌尖；同时控制好烧烙时间在23秒；断后勤观察，并加满水料。17母猪分娩前要做好哪些准备工作？答：（1）产房的准备：重点是保温与消毒（2）物品的准备：接产用具、药品、记录本、秤、耳号钳（3）准备预产：三三三法、计算法、查表法（4）搞好母猪的产前管理五.问答题（每题10分，共计20分）1.结合生产实际，谈谈搞好养猪生产的主要环节？答：（1）建立养猪良种繁育体系，提高猪的品质。a.用良种，选择好父、母本品种。b.开展经济杂交、母猪二元杂交、肉猪三元杂交或配套系
30、。c.建立四级繁育配套体系。（2）确立科学的生产工艺流程和工作程制度，这是生产工艺流程、猪的生物学特性所决定的。（3）科学配合饲粮饲料占总成本比例的60%左右，需提高饲料转化效率，降低成本。（4）合理调制饲料，重视饲喂方法，提高饲料利用率，增加适口性为目的。（5）严格卫生、防疫制度（6）增强环保意识，严防污染环境（7）精心管理，辩认制约要因。精心管理猪群是养猪生产高效优质、低成本的重要保证。2.试述肉用仔鸡有哪些生产特点？答：（1）早期生长快，饲料利用率高：出壳40g，7-8周达2.5kg,料肉比达2：1。（2）饲养周期短，资金周转快：快大型肉仔鸡7-8周上市，年生产9-10批。（3）饲养密度
31、大，劳动效率高：厚垫料平养12只/m2，1.5-2.5万只/劳动力。（4）屠宰率高，肉质嫩：生长期短，肉质嫩，易于加工。（5）腿部疾病多，胸囊肿发病率高：体重增加快，骨骼生长慢，易发生腿部和胸部的疾病。 3.结合生产实际，谈谈提高公猪的精液品质的技术措施？答：1、意义：同期发情可使母畜集中发情，集中配种，有利于人工授精和冷冻精液的推广应用。开展季节配种的母畜可缩短配种时期，节约时间和劳力，降低费用，提高工作效率；可使乏情母畜发情配种，减少空怀，提高繁殖率。同期发情有利于商品畜的成批生产。此外，在胚胎移植中也是常用的技术。 技术途径(1)孕激素处理：对群体母畜持续地施用孕激素，抑制卵巢中卵泡生长
32、发育和发情，处于人为的黄体期。当对群体母畜进行一定时间的孕激素处理后，同时停药，使卵巢机能恢复正常，引起同期发情。(2)前列腺素处理：对群体母畜施用前列腺素，使黄体溶解，中断黄体期，降低孕酮水平，促进促性腺激素的释放，引起发情。处理方法(1)孕激素处理：有口服、阴道栓塞、皮下埋植和注射等方法。如牛在处理的第一天用雌激素处理，912天后用孕马血清促性腺激素处理。(2)前列腺素处理：有肌肉注射法和子宫内注射法。如牛第一天注射后，间隔1012天再注射一次。4.提高初生仔猪的成活率的技术措施有哪些？答：（1）早吃初乳：由于初生仔猪缺乏先天性免疫，初乳 富含营养，免疫抗体、酸度高，早吃初乳可提高仔猪的抗
33、病力，故尽可能在2小时内吃上初乳。（2）固定乳头：根据仔猪初生重、强弱等固定乳头，防止争斗和同窝仔猪断奶体重相差悬殊。（3）加强保温，防止冻伤或冻死：初生仔猪体温调节能力差，需要2832的环境温度，故应采取电热取暖，护仔保温箱，垫草等措施。（4）注意防压：初生仔猪行动不灵活，母猪由于刚刚分娩体虚，很易被压死，故应采取靠墙隔栏（压栏）、护仔栏等措施。（5）正确寄养，提高成功率。5.试述人工授精的意义，包括哪些主要技术环节？答： 意义：可以扩大种公畜的利用率，迅速提高畜群质量。采用冷冻精液人工授精，可以不受时间、地区、种公畜寿命的限制，为国际、国内的交换，扩大种公畜的利用范围创造了条件。人工授精时
34、使用合格的精液，通过发情鉴定，正确掌握输精时间和输精部位，可提高受胎率。还可减少疾病传播。(4)集中饲养公畜，节省饲养费用。并可克服公母畜体格上的差异。2. 技术环节采精：常用假阴道采精法(牛、羊)、手握法(猪)、按摩法(禽)。精液检查：检查内容包括外观和射精量、活率、密度和精子形态。精液的稀释和保存：配制稀释液，和精液等温稀释；精液的保存有常温、低温、冷冻保存。输精：采用直肠把握子宫颈法(牛)、开膣器法(羊)、导管法(猪)6. 掌握好母猪的适配时间的关键是什么？答：（1）正确进行发情鉴定，掌握好适配时间。在外阴部红肿高潮刚过，呈纵横交错的皱纹，色变暗红或出现压背“静立反应”高峰或母猪容许公猪
35、爬跨后半天至1.5天左右。（2）根据品种、个体、年龄、气候等因素的影响灵活掌握。“老配早、少配晚，不老不少配中间”。（3）采用重复配种，提高受胎率和产仔数。一般在第1次配种后812小时重复交配1次，具有良好效果，特别是目前推广的二元母猪意义更大。7. 影响泌乳性能的因素有哪些？如何根据这些影响因素提高乳牛产乳量？答：一、遗传因素1、品种 选用经过高度选育的品种，产乳量高于地方品种。 2、个体 一般选择体重在550-650公斤的牛较好。二、生理因素1、年龄和胎次 ；随着年龄的和胎次的增长，产乳量逐渐增加。2、泌乳期，生产实践中，可按照“泌乳曲线”规律，安排生产作业。3、干乳期，一般50-60天，
36、应根据每头母牛的情况来决定。4、发情与妊娠，发情产乳量会出现暂时性下降，妊娠影响明显持续。5、初产年龄，不仅影响头胎，而且影响终生产乳量。三、环境因素1、饲养管理 根据母牛的营养需要实行全价饲养。2、挤乳与乳房按摩 挤乳技术熟练，适当增加挤乳次数，能提高产乳量。挤乳前乳房按摩能提高产乳量和乳脂率。3、产犊季节 我国目前条件下，母牛最适宜的产犊季节是冬季和春季。4、外界气温 夏季应做好乳牛的防暑、降温工作。5、疾病 乳牛在患病或健康损害的情况下，产乳量下降。8.试述如何提高公畜的精液品质。答：（1）科学饲养：要保证公畜有旺盛的性欲和获得品质优良的精液，必须满足其所需要的各种营养成分，如能量、蛋白
37、质、矿物质、维生素等。营养物质的不足或过量都将影响公畜的配种能力和精液品质，因此，要根据饲养标准进行饲养。（2）季节的影响：一般在春、秋季性欲较强，精液品质好。在炎热的夏季，性欲降低，精液品质也降低。因此，夏季要做好防暑降温工作。（3）合理的利用：公畜配种次数与每次配种间隔时间，对公畜的健康、繁殖力和精液品质都有影响。一般成年公牛的配种次数以每周23次，公猪34次；对青年公畜应适当减少配种次数。（4）加强运动：适当的运动能促进种公畜的性欲和精子生成。如种公猪每天应运动1小时，种公牛每天上下午各一次，每次11.5小时。9. 试述提高家畜繁殖力的综合措施。答：（1）加强饲养管理，保持家畜正常的繁殖
38、机能。日粮中要保证蛋白质、矿物质、维生素等营养物质的数量和质量，保持种畜的种用体况。种公畜每天要运动和刷拭，畜舍应保持清洁、干燥，通风良好。合理利用种公畜。季节性配种的种畜，在配种季节来之前，要加强饲养管理，使役母畜应减轻使役。（2）严格执行各项繁殖技术规程。要做好人员的技术培训并制定和严格执行技术规程。（3）及时治疗产科疾病。及早发现、及时治疗产科疾病是提高家畜繁殖力的保障，在人工授精、接产、手术助产、胎衣不下以及进行其他产科处理过程中，应严格消毒和正确操作以预防疾病发生。在日常繁殖工作中，应及早发现不孕母畜，分析原因，及时进行治疗。（4）做好保胎工作，减少胚胎死亡和流产。在加强妊娠母畜饲养
39、管理，严防各种疾病发生的基础上，分析胚胎死亡和流产的原因，根据情况，采取相应措施 。（5）建立和健全配种组织，做好繁殖管理工作。根据繁殖母畜的分布及数量，全面规划，合理布局，建立一个健全的配种输精系统。配备人员和器械设备，落实任务，制定和执行畜群配种计划。认真作好母畜的发情配种记录，及时掌握畜群繁殖动态。掌握母畜发情规律，适时配种。10. 种蛋应满足的条件？如何选择种蛋？答：种蛋应满足的条件：（1）从来源上，要求来自健康、高产、公母配比适当的种禽群；开产后2周以后；（2）从蛋的品质上，要求蛋壳质量光洁、厚薄适中、均匀、不破不裂；蛋表清洁，无污染；蛋壳颜色符合本品种特征；（3）蛋形正常，大小重量适中；（4）从保存期来看，要求越新鲜越好。种蛋选择的方法（1）外观选择法：这是种禽场和孵化厂首选的方法，主要通过检查蛋壳品质、颜色，蛋表清洁度，蛋表光洁度，蛋形和蛋的大小等来选择。（2）测定蛋重、蛋形指数；（3）照蛋检查；（4）抽样剖检。11. 请叙述哺乳仔猪饲养管理技术-“过三关”？答：初生关（生后1周内）：初生关措施是6个字：“防三死、补铁、硒”。即： 防寒保温防冻死； 固定奶头，吃足初乳防病死；设置防压设施防压死； 补铁、硒仔猪出生后23天补铁、硒。补料关：7日龄开始引料、补料；预防仔猪下痢：红痢、黄痢、白痢。断奶关：转群逐步过渡：“赶母留仔法”；饲料逐步过渡； 饲喂方式逐步过渡