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1、东华大学20 11 -20 12学年第 一 学期期 末 试题（A卷）踏实学习，弘扬正气；诚信做人，诚实考试；作弊可耻，后果自负。课程名称 生物化学（A） 使用专业 生物工程 班级_姓名 学号_ _ _ 试题得分一二三四五六七八九十总分（一）单选题（每题1分，共20分）01多肽链中主链骨架的组成是（ C ）（A）NCCNNCCNNCCN （B）CHNOCHNOCHNO（C）CONHCONHCONH （D）CNOHCNOHCNOH02血清白蛋白（pI为4.7）在下列哪种pH值溶液中带正电荷（ A ）（A）pH 4.0 （B）pH 5.0 （C）pH 7.0 （D）pH 8.003某些蛋白质和酶的巯
2、基直接来自（ C ）（A）胱氨酸 （B）甲硫氨酸 （C）半胱氨酸 （D）同型半胱氨酸04snRNA的功能是（ D ）（A）作为mRNA的前体物质 （B）促进DNA合成（C）催化RNA合成 （D）促进mRNA的成熟05核酸的紫外吸收特性来自（ C ）（A）脱氧核糖 （B）核糖 （C）嘌呤、嘧啶碱基 （D）磷酸核糖06某酶Km = 50mmol/L，试问要使此酶催化的反应速度达到最大反应速度80%时，需要底物浓度是多少（mmol/L）（ D ）（A）50 （B）100 （C）150 （D）20007丙二酸对琥珀酸脱氢酶的抑制效应是（ C ）（A）Vmax降低，Km不变 （B）Vmax降低，Km降低
3、（C）Vmax不变，Km增加 （D）Vmax不变，Km降低08透析使唾液淀粉酶活性显著降低的原因是（ B ）-1-（A）失去酶蛋白 （B）失去辅助因子 （C）酶蛋白变性 （D）酶含量减少09糖的有氧氧化、糖酵解、糖原合成与分解的交叉点是（ C ）（A）1-磷酸葡萄糖 （B）3-磷酸甘油醛 （C）6-磷酸葡萄糖 （D）丙酮酸10低血糖时首先受影响的器官是（ B ）（A）心 （B）脑 （C）肝 （D）肾11三羧酸循环中发生底物水平磷酸化的化合物是（ C ）（A）琥珀酸 （B）-酮戊二酸 （C）琥珀酰CoA （D）苹果酸12体内最重要的甲基直接供体是（ A ）（A）S-腺苷甲硫氨酸 （B）N5-甲基
4、四氢叶酸 （C）N10-甲酰四氢叶酸 （D）N5，N10-甲烯基四氢叶酸13长期饥饿时，脑组织的能量来源主要由下列哪种物质供给（ C ）（A）血中葡萄糖 （B）肝糖原 （C）酮体 （D）血中游离脂肪酸14体内储存的脂肪主要来自（ C ）（A）生糖氨基酸 （B）类脂 （C）葡萄糖 （D）酮体15合成胆固醇的限速酶是（ B ）（A）HMG CoA合酶 （B）HMG CoA还原酶（C）HMG CoA裂解酶 （D）甲羟戊酸激酶16嘧啶核苷酸在体内合成时，其嘧啶环上N原子来源于（ B ）（A）天冬氨酸和氨基甲酰磷酸 （B）谷氨酰胺和天冬氨酸 （C）氨基甲酰磷酸和谷氨酸 （D）氨酰胺和NH317转氨酶的辅
5、酶是（ B ）（A）TPP （B）磷酸吡哆醛 （C）核黄素 （D）尼克酰胺18因子的生理功能是（ D ）（A）启动蛋白质生物合成 （B）启动DNA转录合成RNA （C）终止蛋白质生物合成 （D）终止DNA转录合成RNA19最致命的一种突变是（ C ）（A）G取代A （B）A取代C （C）插入1个核苷酸 （D）插入3个核苷酸20通常G蛋白偶联的受体存在于（ C ）（A）微粒体 （B）线粒体 （C）细胞膜 （D）细胞质-2-（二）名词解释（每题3分，共30分）01. 核酶：具有催化活性的RNA称为核酶。其在rRNA转录后加工过程中起自身剪接的作用，催化部位具有特殊的锤头结构。02. Klenow片
6、段：利用特异的蛋白酶将DNA聚合酶水解为大、小两个片段，其中C端的大片段具有DNA聚合酶活性和53核酸外切酶活性，称为Klenow片段。它是分子生物学研究中常用的工具酶。03. 套索RNA：在mRNA的转录后加工过程中，初级转录产物hnRNA在核内经首尾修饰后，再进行剪接，剪接过程是非编码区（内含子）先弯成套索状，称为套索RNA，使编码区相互接近。04. 模体：许多蛋白质分子中可发现2个以上具有二级结构的肽段在空间上互相接近，形成一个特殊的空间构象并发挥一定的作用，称之为模体。有些蛋白质的模体仅有几个连续的氨基酸残基组成。05. 端粒酶：是一种由酶蛋白与RNA组成的核糖核蛋白，能特异性识别和结
7、合端粒序列并发挥反转录酶活性，催化以其RNA为模板合成DNA来延长染色体端粒长度，防止其缩短，维持细胞染色体稳定性。它的RNA组分约为150个核苷酸，富含CyAx，正好与端粒序列CyTx的单链呈杂交结合状态。06. 信号肽：即Signal Peptide，它是一段由3-60个氨基酸组成的短肽序列，常指新合成多肽链中用于指导蛋白质跨膜转移（定位）的N-末端的氨基酸序列（有时不一定在N端），至少含有一个带正电荷的氨基酸，中部有一高度疏水区以通过细胞膜。07. ATP合酶：又称F0 F1 ATPase，由F0（疏水部分）和F1（亲水部分）组成，为生物体能量代谢的关键酶。它主要位于线粒体内膜上，参与氧
8、化磷酸化与光合磷酸化反应，在跨膜质子动力势的推动下催化合成生物体的能量“通货”ATP。08. 反式作用因子：也称为真核基因转录调节蛋白或转录因子。反式作用因子与DNA分子中的顺式作用元件相互作用，而反式激活另一基因的转录。反式作用因子为蛋白质分子，至少包括两个结构域，即DNA结合结构域与转录激活结构域。09. 分子伴侣：指细胞内一类保守的蛋白质，可识别肽链的非天然构象，促进功能域和整体蛋白质的正确折叠。10. 第二信使：在细胞内传递信息的小分子化合物（如Ca2+、DAG、IP3、cAMP、cGMP-3-等）称为第二信使。第二信使在传递信号时绝大部分通过酶促级联反应进行。它们最终通过改变细胞内有
9、关酶的活性、开启或关闭细胞膜离子通道及细胞核基因的转录，达到调节细胞代谢和控制细胞生长、繁殖和分化的作用。（三）简答题（每题6-12分，共50分）01试述分子伴侣在蛋白质分子折叠中的作用。（6分）答：蛋白质在胞液中合成时，未折叠的肽段有许多疏水基团暴露在外，具有分子内或分子间聚集的倾向，影响蛋白质正确折叠。而细胞内存在一类称为分子伴侣的蛋白质，可以可逆地与未折叠肽段的疏水部分结合随后松开，引导肽链正确折叠。此外分子伴侣还在蛋白质二硫键正确形成中起重要作用。02叙述酶的可逆性抑制作用分类及其动力学特点。（6分）答：（1）竞争性抑制作用：抑制剂的结构与底物结构相似，共同竞争酶活性中心。抑制作用大小
10、与抑制剂和底物的浓度以及酶对它们的亲和力有关。Km升高，Vmax不变。（2）非竞争性抑制作用：抑制剂与底物结构不相似或完全不同，只与酶活性中心以外的必需基团结合。不影响酶在结合抑制剂后与底物的结合。该抑制作用的强弱只与抑制剂的浓度有关。Km不变，Vmax下降。（3）反竞争性抑制作用：抑制剂只与酶和底物形成的中间产物（ES）结合。Km下降，Vmax下降。03何谓核酸分子杂交（hybridization）？利用了DNA的那些性质？（8分）答：不同来源的核酸变性后，合并在一起进行复性，只要这些核苷酸序列含有可以形成碱基互补配对的片段，复性也会发生于不同来源的核酸链之间，形成所谓的杂化双链（heter
11、oduplex），这个过程称为核酸分子杂交（hybridization）。杂交可发生于DNA-DNA之间、RNA-RNA之间及RNA-DNA之间。利用了DNA分子变性及在一定条件下可复性的性质。变性指DNA分子由稳定的双螺旋结构松解为无规则线形结构的现象。变性时维持双螺旋稳定性的氢键断裂，碱基间的堆积力遭到破坏，但不涉及其一级结构的改变。复性指变性DNA在适当条件下，两条互补链全部或部分恢复到天然双螺旋结构的构象，它是变性的一种逆转过程。04简述血浆脂蛋白的种类及其主要生理功能。（8分）-4-答：（1）血浆脂蛋白主要分为4种：乳糜微粒（CM）、极低密度脂蛋白（VLDL）、低密度脂蛋白（LDL）
12、、高密度脂蛋白（HDL）（2）功能：1）CM主要存在于小肠黏膜细胞，转运外源性三酰甘油及胆固醇；2）VLDL存在于肝细胞，转运内源性三酰甘油及胆固醇；3）LDL存在于血浆中，转运内源性胆固醇；4）HDL存在于肝、肠、血浆，逆向转运胆固醇。05为什么在人体内蛋白质可以转变成糖，而糖不能转变成蛋白质？（10分）答：体内蛋白质中常见的有20种氨基酸，除生酮氨基酸（亮氨酸，赖氨酸）外，都可通过脱氨基作用生成相应的-酮酸。这些-酮酸可通过三羧酸循环和糖异生等代谢途径转变成糖。而糖代谢的中间产物仅能在体内转变成12种非必需氨基酸，其余的8种氨基酸必须由食物摄取。苏、蛋、赖、亮、异亮、缬、苯丙及色氨酸不能由
13、糖代谢的中间产物转变而来，必须由食物供给，称为必需氨基酸。06试总结体内酶活力的调节方式，并分析它们各自的特点。（12分）答：（1）酶原和酶原的激活：有些酶在细胞内合成或初分泌，或在其发挥催化功能前只是酶的无活性前体，必须在一定的条件下，这些酶的前体水解开一个或几个特定的肽键，致使构象发生改变，表现出酶的活性。这种无活性酶的前体称作酶原（zymogen）。酶原向酶的转化过程称为酶原的激活。酶原的激活具有重要的生理意义。消化管内蛋白酶以酶原形式分泌，不仅保护消化器官本身不受酶的水解破坏，而且保证酶在其特定的部位与环境发挥其催化作用。（2）酶的变构调节：体内一些代谢物可以与某些酶分子活性中心外的某
14、一部位可逆地结合，使酶发生变构并改变其催化活性。对酶催化活性的这种调节方式称为变构调节。受变构调节的酶称为变构酶。导致变构效应的代谢物称为变构效应剂。有时酶本身就是变构效应剂。变构酶分子中常含有多个（偶数）亚基，酶分子的催化部位（活性中心）和调节部位有时在同一亚基内，也有的不在同一亚基内。含催化部位的亚基称为催化亚基；含调节部位的亚基称为调节亚基。如果效应剂引起的协同效应使酶对底物的亲和力增加，从而加快反应速度，此效应称为变构激活效应，效应剂称为变构激活剂；反之，降低反应速度者称为变构抑制剂。（3）酶的共价修饰调节：酶蛋白肽链上的一些基团可与某种化学基团发生可逆的共价结合，从而改变酶的活性，这一过程称为酶的共价修饰。在共价修饰过程中，酶-5-发生无活性（或低活性）与有活性（或高活性）两种形式的互变。酶的共价修饰包括磷酸化与脱磷酸化、乙酰化与脱乙酰化、甲基化与脱甲基化等。其中以磷酸化修饰最为常见。酶的共价修饰是体内快速调节的另一种重要方式。（4）酶合成调节：在体内可以通过激活或抑制酶基因的表达，从而合成或减少酶分子，以调节酶的活性。注意：填写内容不要超出以上格式,第二页的边距和第一页一样 出题人(签名)_ 室负责人(签名)_-6-