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1、二十一世纪医学二十一世纪医学综合健康综合健康 人的精神状态人的精神状态 影响人的免疫力，影响人的免疫力，生活行为习惯生活行为习惯 影响影响人的健康人的健康。美国以美国以抽烟抽烟为代表改善生活行为，使为代表改善生活行为，使癌症癌症发发病率明显下降，说明人改变人的行为习惯病率明显下降，说明人改变人的行为习惯,可以预可以预防疾病的发生。防疾病的发生。1一、卫生习惯与疾病一、卫生习惯与疾病1 1、疥虫、疥虫 多寄生在多寄生在皮肤较薄皮肤较薄的部位的部位 如手指缝、腕屈侧、腋窝、如手指缝、腕屈侧、腋窝、肘窝、脐周、下腹、腹股沟、肘窝、脐周、下腹、腹股沟、外阴部、臀部、大腿内侧、外阴部、臀部、大腿内侧、女
2、性乳房等处。女性乳房等处。疥疮手部皮损疥疮手部皮损疥疮手部皮损疥疮手部皮损疥虫疥虫疥虫疥虫22、细菌性食物中毒、细菌性食物中毒 活活菌菌感染感染 发热、消化道炎症性发热、消化道炎症性致病菌致病菌 反应反应(充血、充血、水肿、水肿、出血、糜烂等出血、糜烂等)毒素中毒毒素中毒 神经等全身中神经等全身中毒反应：毒反应：如呕吐、腹泻等如呕吐、腹泻等。繁殖繁殖3二、二、蔬菜的颜色与营养蔬菜的颜色与营养 蔬菜有各种颜色，按所含维生素多少顺序蔬菜有各种颜色，按所含维生素多少顺序排列为绿、黄、红、紫、白。排列为绿、黄、红、紫、白。就是同一种蔬菜，不同部位的颜色不同，就是同一种蔬菜，不同部位的颜色不同，维生素含
3、量也不相同。维生素含量也不相同。如韭菜比韭黄的胡萝卜素含量高如韭菜比韭黄的胡萝卜素含量高6060多倍；多倍；芹菜叶胡萝卜素含量较其茎更高出芹菜叶胡萝卜素含量较其茎更高出6 6倍。倍。41、平衡膳食宝塔、平衡膳食宝塔油油盐类盐类奶、豆类奶、豆类鱼、肉、蛋鱼、肉、蛋粮食类粮食类蔬菜、水果蔬菜、水果 油油 25g 盐盐 10g 鲜奶鲜奶 200g 豆类食品豆类食品 50g 125g 200g 多吃鱼类、海产品多吃鱼类、海产品 300 500g 粗细搭配粗细搭配 蔬菜蔬菜400 500g 水果水果100 200g5 2 2、绿色蔬菜、绿色蔬菜 绿色蔬菜含有丰富的绿色蔬菜含有丰富的维生素维生素C、B1、
4、B2，还含还含胡胡萝卜素（维生素萝卜素（维生素A原）及多种微量元素。这对高血原）及多种微量元素。这对高血压及失眠者有一定的镇静作用，并有益肝脏。压及失眠者有一定的镇静作用，并有益肝脏。芹菜芹菜富于营养，可增进食欲；辅助治疗高血压，动富于营养，可增进食欲；辅助治疗高血压，动肪硬化，神经衰弱，失眠，便秘等多种疾患；还有肪硬化，神经衰弱，失眠，便秘等多种疾患；还有清热止血，平肝祛风清利湿浊等功效。堪称老少皆清热止血，平肝祛风清利湿浊等功效。堪称老少皆宜的时令佳蔬。宜的时令佳蔬。绿色蔬菜绿色蔬菜能阻止糖类变成脂肪，所以肥胖者应多吃能阻止糖类变成脂肪，所以肥胖者应多吃绿色蔬菜。绿色蔬菜。6黄色蔬菜黄色蔬
5、菜黄色蔬菜有韭黄、南瓜、胡萝卜等，富含维生素黄色蔬菜有韭黄、南瓜、胡萝卜等，富含维生素E，能减少皮肤色斑，延缓衰老，对脾、胰等脏能减少皮肤色斑，延缓衰老，对脾、胰等脏器有益，并能调节胃肠消化功能。黄色蔬菜中还器有益，并能调节胃肠消化功能。黄色蔬菜中还含有丰富的含有丰富的胡萝卜素，能调节上皮细胞生长和分胡萝卜素，能调节上皮细胞生长和分化。黄色蔬菜及绿色蔬菜有较强的抑癌作用。化。黄色蔬菜及绿色蔬菜有较强的抑癌作用。花菜花菜在防癌与抗癌方面独树一帜。尤其在防治胃在防癌与抗癌方面独树一帜。尤其在防治胃癌、乳腺癌方面，效果更好。研究表明，花菜不癌、乳腺癌方面，效果更好。研究表明，花菜不但能给人补充一定量
6、的硒和维生素但能给人补充一定量的硒和维生素C，同时供给同时供给丰富的胡萝卜素，起到阻止癌前病变细胞形成的丰富的胡萝卜素，起到阻止癌前病变细胞形成的作用，遏制癌肿生长。作用，遏制癌肿生长。7红色蔬菜红色蔬菜 红色蔬菜有西红柿、红辣椒、红胡萝卜、红色蔬菜有西红柿、红辣椒、红胡萝卜、红薯等，红色食品中都含有红薯等，红色食品中都含有胡萝卜素胡萝卜素，而，而胡萝卜素和红色蔬菜中的其他红色素一起，胡萝卜素和红色蔬菜中的其他红色素一起，能提高人体预防和抵抗感冒的能力，对心脏能提高人体预防和抵抗感冒的能力，对心脏和小肠有益。和小肠有益。8紫色蔬菜紫色蔬菜 紫色蔬菜有紫色蔬菜有紫茄子紫茄子，扁豆等。，扁豆等。它
7、们有丰富的它们有丰富的维生素维生素P，可，可调节神经和增加肾上腺调节神经和增加肾上腺分泌；分泌；它有保护血管防止出血的作用；它有保护血管防止出血的作用；可以改善血液循环，降低脑血管栓塞的机率；可以改善血液循环，降低脑血管栓塞的机率；对心血管疾病的防治有着良好的作用，对高血压、对心血管疾病的防治有着良好的作用，对高血压、咯血，皮肤紫斑患者有裨益。咯血，皮肤紫斑患者有裨益。9黑色蔬菜黑色蔬菜黑色蔬菜有黑茄子、海带、黑香菇，黑木耳等。黑色蔬菜有黑茄子、海带、黑香菇，黑木耳等。黑色食物能刺激人的内分泌和造血系统，促进唾黑色食物能刺激人的内分泌和造血系统，促进唾液的分泌，有益肠胃，帮助消化。液的分泌，有
8、益肠胃，帮助消化。黑木耳黑木耳具有帮助消化纤维一类物质的特殊功能，具有帮助消化纤维一类物质的特殊功能，还可使头发乌亮、牙齿不脱；还有还可使头发乌亮、牙齿不脱；还有抗癌抗癌成分，可成分，可防治食道癌、肠癌、骨癌。防治食道癌、肠癌、骨癌。每日用每日用15克干黑木耳，泡发后做菜吃，还能起到克干黑木耳，泡发后做菜吃，还能起到防治高血脂、高血压、动硬化、冠心病和脑中风防治高血脂、高血压、动硬化、冠心病和脑中风等作用。等作用。10白色蔬菜白色蔬菜白色蔬菜有茭白、莲藕、竹笋、白色蔬菜有茭白、莲藕、竹笋、白萝卜等。白萝卜等。食之对调节视觉和安定情绪有一食之对调节视觉和安定情绪有一定的作用，对高血压和心肌病患定
9、的作用，对高血压和心肌病患者有益处。者有益处。11三、心脑血管疾病的主要危险因素三、心脑血管疾病的主要危险因素美国的高血压年会新指南指出美国的高血压年会新指南指出5050岁以上的人，收缩压大于岁以上的人，收缩压大于140mmHg140mmHg，作为心血管病的危险因子比舒张压更为重要；作为心血管病的危险因子比舒张压更为重要；血压从血压从115/75mmHg115/75mmHg起，每高起，每高20/10mmHg20/10mmHg，心血管病危险增加一倍。心血管病危险增加一倍。12高血压性心脏病13心脑血管疾病的主要危险因素心脑血管疾病的主要危险因素2.心血管病史心血管病史有临床表现的有临床表现的心血
10、管病史是特别重要的危险因素。心血管病史是特别重要的危险因素。有充血性心力衰竭的病人，每年死亡率在有充血性心力衰竭的病人，每年死亡率在10以以上；上；有脑卒中或短暂性缺血发作史者，每年脑有脑卒中或短暂性缺血发作史者，每年脑卒中发生为卒中发生为 3 5或更高。或更高。1.高血压高血压 不论是收缩压（不论是收缩压（SBP）还是舒张压（）还是舒张压（DBP），），与心血管疾病及脑卒中均有高度的相关性。与心血管疾病及脑卒中均有高度的相关性。144.肥胖肥胖 肥胖是心脑血管病危险因素之一。肥胖是心脑血管病危险因素之一。体重指数（体重指数（BMI：kgm2）可致冠心病危险性可致冠心病危险性。体重指数25，为
11、超重；30，为肥胖。（正常（正常20-24）3.脂质和脂蛋白脂质和脂蛋白 总胆固醇和低密度脂蛋白总胆固醇和低密度脂蛋白常伴随冠心病危险常伴随冠心病危险，胆固醇水平胆固醇水平年龄越早，发生冠心病机会也越多。年龄越早，发生冠心病机会也越多。155.糖尿病及肾脏疾病糖尿病及肾脏疾病 糖尿病糖尿病冠心病、缺血性脑卒中冠心病、缺血性脑卒中 和肾脏疾病危险性和肾脏疾病危险性；糖尿病人冠心病和脑卒中死亡的相对糖尿病人冠心病和脑卒中死亡的相对 危险增加危险增加3倍；倍；许多不同类型肾脏疾病均可增加心血管许多不同类型肾脏疾病均可增加心血管 病的危险，糖尿病性肾病的危险性最大。病的危险，糖尿病性肾病的危险性最大。
12、166.生活方式生活方式（1）吸烟）吸烟 烟含许多有害物，增加了冠心病和缺烟含许多有害物，增加了冠心病和缺血性脑卒中危险。血性脑卒中危险。其中其中尼古丁、尼古丁、CO可刺激血管收缩可刺激血管收缩血管内膜血管内膜受损，促进动脉粥样硬化形成；受损，促进动脉粥样硬化形成；尼古丁尼古丁亦可亦可冠冠状动脉痉挛诱发心绞痛和心肌梗死。状动脉痉挛诱发心绞痛和心肌梗死。（2）饮酒）饮酒 酗酒可引起其他心脏疾病和增加脑卒酗酒可引起其他心脏疾病和增加脑卒中的危险（尤其在狂饮之后）。中的危险（尤其在狂饮之后）。同时，大量饮酒可增高血压。同时，大量饮酒可增高血压。17（3）体育活动）体育活动 缺乏体力活动的人患冠心病的
13、相缺乏体力活动的人患冠心病的相对危险度是正常活动量者的对危险度是正常活动量者的2.4倍。倍。规则的有氧活动可减少冠心病的危险。规则的有氧活动可减少冠心病的危险。（4）膳食因素）膳食因素 素食者血压低于肉食者。素食者血压低于肉食者。高血压病人采用素食膳食习惯可降低血压。高血压病人采用素食膳食习惯可降低血压。高盐饮食可以增加高血压的患病率。高盐饮食可以增加高血压的患病率。低钾膳食会增强钠盐的升压效果。低钾膳食会增强钠盐的升压效果。187.其他其他 家族史、神经类型及社会心理因素家族史、神经类型及社会心理因素与冠心病的发病均有关。与冠心病的发病均有关。又精神紧张、忧虑、时间紧迫感等又精神紧张、忧虑、
14、时间紧迫感等可使血脂可使血脂，使冠心病发病率，使冠心病发病率。19四、生活方式与健康四、生活方式与健康1、请转告我们的至亲们请转告我们的至亲们三个半分钟三个半分钟 醒后不要马上起床，醒后不要马上起床，在床上在床上躺躺半分钟，坐起来又半分钟，坐起来又坐坐半分钟，半分钟，两条腿垂在床沿又两条腿垂在床沿又等等半分钟。半分钟。三个半小时三个半小时 早上起来早上起来运动运动半小时，如：打太极拳，跑步（不少于三半小时，如：打太极拳，跑步（不少于三公里）公里）中午中午睡睡上半小时，（这是生物钟的需要）上半小时，（这是生物钟的需要）晚上晚上慢步慢步半小时，晚上睡得香可减少心肌梗塞和高血压半小时，晚上睡得香可减
15、少心肌梗塞和高血压的发病率的发病率。202、健康的生活方式、健康的生活方式合理膳食，适量运动，戒烟限酒，心理平衡合理膳食，适量运动，戒烟限酒，心理平衡这四句话，十六个字，这四句话，十六个字，能使高血压减少能使高血压减少55%55%；脑中风、冠心病减少脑中风、冠心病减少75%75%；糖尿病减少糖尿病减少50%50%；肿瘤减少肿瘤减少1/31/3；平均寿命延长平均寿命延长1010年以上。年以上。21第一句话：一、二、三、四、第一句话：一、二、三、四、五五“一一”就是每天喝一袋牛奶（就是每天喝一袋牛奶（250ml）。）。睡前喝奶加一片维生素睡前喝奶加一片维生素C C 和复合维生素和复合维生素B B，
16、不但身高体重好，而且抵抗力也很强，不但身高体重好，而且抵抗力也很强，感冒、扁桃体炎、肺炎、发烧很少会发生。感冒、扁桃体炎、肺炎、发烧很少会发生。（1）健康第一大基石合理膳食22“二二”是二百五十克至三百五十克碳水化合物，是二百五十克至三百五十克碳水化合物，相当于六两至八两的主食。相当于六两至八两的主食。最近科学家提出一句话减肥，叫做最近科学家提出一句话减肥，叫做 “饭前喝汤，苗条健康饭前喝汤，苗条健康”。“三三”就是三分高蛋白，就是三分高蛋白，食入蛋白过多死得快。食入蛋白过多死得快。因为氨基酸从尿里排出增加肾脏负担因为氨基酸从尿里排出增加肾脏负担;蛋白过多易致消化不良；蛋白过多易致消化不良；肠
17、道毒素生成太多于全身不利。肠道毒素生成太多于全身不利。23“四四”就是四句话，即就是四句话，即“有粗有细，不甜不有粗有细，不甜不 咸，咸，三四五顿，七八分饱三四五顿，七八分饱”。粗细粮搭配：粗细粮搭配：一个星期吃三四次粗粮，棒子面，老玉米；一个星期吃三四次粗粮，棒子面，老玉米；三、四、五顿：指每天吃的餐数。三、四、五顿：指每天吃的餐数。重点是七八分饱。中医有句老话：重点是七八分饱。中医有句老话：“若要身体若要身体 安，三分饥和寒安，三分饥和寒”。“五五”就是就是500克蔬菜和水果。克蔬菜和水果。预防癌症的最好办法是常吃新鲜蔬菜和水果。预防癌症的最好办法是常吃新鲜蔬菜和水果。新鲜蔬菜和水果的特殊
18、作用是能减少癌症。新鲜蔬菜和水果的特殊作用是能减少癌症。24第二句话：红、黄、绿、白、黑第二句话：红、黄、绿、白、黑“红红”：一天一个西红柿，前列腺癌减少：一天一个西红柿，前列腺癌减少45%；“黄黄”：红黄色的蔬菜含维生素：红黄色的蔬菜含维生素A多。如：胡萝多。如：胡萝卜、卜、西瓜、红薯、老玉米、南瓜、红辣椒等。西瓜、红薯、老玉米、南瓜、红辣椒等。“绿绿”：绿茶是最好的饮料，它含有抗氧自由基；：绿茶是最好的饮料，它含有抗氧自由基；“白白”：是指燕麦粉和燕麦片。：是指燕麦粉和燕麦片。“黑黑”：黑木耳。黑木耳可以降低血液粘滞度：黑木耳。黑木耳可以降低血液粘滞度。25（2）健康第二大基石）健康第二大
19、基石适量运动适量运动 医学之父医学之父 西波克拉底的一句话传了两千四百年：西波克拉底的一句话传了两千四百年：“阳光、空气、水和运动阳光、空气、水和运动是生命和健康的源泉是生命和健康的源泉”。怎么步行最好？三个字：三、五、七。怎么步行最好？三个字：三、五、七。“三三”：一次三公里，三十分钟以上；：一次三公里，三十分钟以上；“五五”：一个礼拜最好运动：一个礼拜最好运动5次；次；“七七”就是运动适量，做到优良代谢。就是运动适量，做到优良代谢。运动到你的年龄加心跳等于运动到你的年龄加心跳等于170。26（3）健康第三大基石戒烟限酒一天不超过一天不超过5支烟。支烟。酒少量可以酒少量可以（葡萄酒（葡萄酒5
20、0100ml，白酒白酒510ml）。）。（4）健康第四大基石心理平衡心胸开阔、心胸开阔、性格随和、性格随和、心地善良。心地善良。27健康享受每一天健康享受每一天一个中心：以健康为中心。一个中心：以健康为中心。两个基本点：糊涂一点，潇洒一点。两个基本点：糊涂一点，潇洒一点。三大作风：助人为乐，知足常乐，自得其乐。三大作风：助人为乐，知足常乐，自得其乐。四大基石：合理膳食，适量运动，戒烟限酒，心理平衡。四大基石：合理膳食，适量运动，戒烟限酒，心理平衡。四个最好：最好的医生是自己，最好的药物是时间，四个最好：最好的医生是自己，最好的药物是时间，最好的心情是宁静，最好的运动是步行。最好的心情是宁静，最好的运动是步行。四句话：天天微笑容颜俏，七八分饱人不老。四句话：天天微笑容颜俏，七八分饱人不老。相逢莫问留春术，淡泊宁静比药好。相逢莫问留春术，淡泊宁静比药好。28