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1、第十二单元 化学与生活 分层训练题附答案20232024学年人教化学九年级下册一、选择题。1、化学在保障人体健康和预防疾病方面起着重要作用。下列说法正确的是（ ）A蔬菜中只含维生素和水分B动物肝脏可为人体补充铁、锌等常量元素C霉变大米煮熟后即可食用D新装修的房间内有甲醛，应先通风再入住2、小洋同学的午餐已有米饭、糖醋排骨、麻辣豆腐三种食物，从营养均衡的角度考虑，小洋应该增加的食物是（）A.红烧鱼B.炒青菜C.蒸馒头D.煮鸡蛋3、人体中含量最高的金属元素是（ ）AO BFe CCa DNa4、材料研制与化学科学的发展密切相关。下列说法错误的是()A. 加快研发可降解塑料，解决由聚乙烯等塑料制品造
2、成的“白色污染”问题B. 合成纤维、棉纤维和羊毛纤维，均是以石油为原料合成的有机高分子材料C. 用于航天工业的钛合金具有耐高温、耐腐蚀、强度高等性能，属于金属材料D. “祝融号”火星车成功着陆火星，火星车的构造部件中使用了多种复合材料5、维生素在人体内不能起到的作用是()A.调节新陈代谢B.预防疾病C.供给能量D.维持身体健康6、人体中含有的微量元素对健康至关重要，下列不属于人体必需微量元素的是（ ）A铅 B锌C硒D铁7、下列物品中由合成纤维制成的是( )A.锦纶风衣 B.纯棉床单 C.羊毛袜子 D.真丝裤裙8、体育中考前同学们都加大了训练量，为了保证身体健康，小海妈妈给小海准备了营养丰富的饭
3、菜，今天的食谱是：红烧鱼、辣椒炒肉、手撕包菜、蒸鸡蛋、清炖排骨、白米饭，其中能提供丰富的糖类的是（ ）A辣椒炒肉B手撕包菜C蒸鸡蛋D白米饭9、下列食物中富含的营养素不能为人体提供能量的是（ ）A大豆油 B菠菜 C面包 D鸡蛋10、下面几位同学的观点正确的是（ ）11、食物中主要的营养素有：蛋白质；糖类；油脂；维生素；无机盐；水。其中属于有机物的是( )A.只有 B只有 C.只有 D只有12、食品安全问题日益引起人们的重视，下列做法会损害人体健康的是（ ）A用小苏打烘焙糕点 B加工火腿肠时放入过量亚硝酸钠防腐C用干冰冷藏食物 D在酱油中加入铁强化剂补充铁元素13、凉虾是一道深受人们喜爱的特色小吃
4、，由大米经加工后制成，其主要成分富含（）A糖类 B蛋白质 C油脂 D维生素14、下列说法中正确的是（）。A油脂和葡萄糖都易溶于水B油脂是有机高分子化合物C鸡蛋清中加入饱和硫酸铵溶液，有黄色沉淀D维生素是人体不可缺少的营养物质15、临近中考，很多同学通过饮用牛奶来加强营养。牛奶富含的主要营养素是（ ）A蛋白质 B糖类 C油脂 D维生素16、下列物品主要用有机合成材料制成的是（ ）A塑料水杯 B纯棉衬衫 C羊毛围巾 D不锈钢盆二、填空题。 17、梧州市冰泉豆浆以“香、滑、浓”独具风味，驰名中外。下面是某品牌豆浆的营养成分表。请回答：（1）表中含有人体所需要的微量元素是_。（2）维生素有多种，每种都
5、有独特功能。若人体缺乏维生素_，会引起坏血病。（3）豆浆中的_在消化道内逐渐被分解成可被人体吸收的多种氨基酸。（4）淀粉属于糖类，在淀粉溶液中加入几滴碘水，溶液会变_色。18、化学就在我们身边，化学与生活息息相关。（1）鸡蛋和牛奶都富含的营养素是。（2）某服装标签上写着“涤纶56%，棉44%”，其中属于合成纤维的是。19、完成下表并回答问题。化合物化学式组成元素甲烷_乙醇_二氧化碳_表格中的三种物质都含有_元素，但属于有机物的只有_和_，另一种物质具有无机化合物的特点，因此看作是无机物。20、（1）甲烷的化学式是_ ；组成元素为_ ；相对分子质量的数值是_。（2）乙醇的化学式是_ ；组成元素为
6、_ ；相对分子质量的数值是_。21、俗话说“好吃不过饺子”，其中素三鲜水饺备受人们喜爱。选取绿色新鲜韭菜加整只鲜虾仁，配合新鲜鸡蛋制作饺子馅；天然面粉做饺子皮。吃起来，爽口美味。（1）制作饺子的上述主要食材中富含的营养素能为人体提供能量的有： 。 （2）面粉富含的营养素的主要成分是 (填化学式)；韭菜中富含的营养素(除水外)对人体的作用是 ，预防疾病，维持身体健康。 22、如图所示是某品牌的风味酸牛奶及每100g酸牛奶中主要营养成分数据。请回答下列问题。营养成分蛋白质脂肪糖类钠钙质量3.2g3.6g11.9g60mg80mg(1)人体必需的六大类基本营养素中，除水外，表中没有标示的营养素是：_
7、。(2)表中能为人体提供能量的营养素有_种。(3)该酸牛奶的外包装是一种塑料制品，随意丢齐会造成“白色污染”。为减少“白色污染”，可采取的措施是_ (答一点)。(4)酸牛奶中的蔗糖，在胃肠内转化为葡萄糖(C6H12O6)。葡萄糖在酶的催化作用下，与氧气反应生成水和二氧化碳，请写出该反应的化学方程式_。三、实验题。 23、维生素C又名抗坏血酸，易溶于水，易被氧化，遇热易被破坏。人体缺乏维生素C可能引发多种疾病。甲班化学兴趣小组对探究如下：(1)猜想：维生素C可能具有酸性？(2)设计实验：实验室提供试剂：维生素C片、蒸馏水、紫色石蕊试液、酚酞试液、稀NaOH溶液和相关仪器。方案1：将维生素C片研碎
8、、溶于蒸馏水制成溶液，然后向其中滴加紫色石蕊试液。实验现象为_，说明维生素C显酸性。如果要加速维生素C片在水中的溶解，操作方法是_。方案2：将维生素C片溶于蒸馏水制成溶液。取少量NaOH溶液于试管中，加入两滴酚酞试液，观察溶液呈_色，然后向其中逐滴加入足量维生素C溶液振荡，直至溶液颜色变为_色。结论：维生素C显酸性。(3)继续探究：运用酸的化学性质的知识，你还可用什么实验证明维生素C具有酸性？简述实验方法【要求与上述两种实验方法不相似】。_。第十二单元 化学与生活 分层训练题附答案20232024学年人教化学九年级下册一、选择题。1、化学在保障人体健康和预防疾病方面起着重要作用。下列说法正确的
9、是（ ）A蔬菜中只含维生素和水分B动物肝脏可为人体补充铁、锌等常量元素C霉变大米煮熟后即可食用D新装修的房间内有甲醛，应先通风再入住【答案】D 2、小洋同学的午餐已有米饭、糖醋排骨、麻辣豆腐三种食物，从营养均衡的角度考虑，小洋应该增加的食物是（）A.红烧鱼B.炒青菜C.蒸馒头D.煮鸡蛋【答案】B3、人体中含量最高的金属元素是（ ）AO BFe CCa DNa【答案】C 4、材料研制与化学科学的发展密切相关。下列说法错误的是()A. 加快研发可降解塑料，解决由聚乙烯等塑料制品造成的“白色污染”问题B. 合成纤维、棉纤维和羊毛纤维，均是以石油为原料合成的有机高分子材料C. 用于航天工业的钛合金具有
10、耐高温、耐腐蚀、强度高等性能，属于金属材料D. “祝融号”火星车成功着陆火星，火星车的构造部件中使用了多种复合材料【答案】B 5、维生素在人体内不能起到的作用是()A.调节新陈代谢B.预防疾病C.供给能量D.维持身体健康【答案】C6、人体中含有的微量元素对健康至关重要，下列不属于人体必需微量元素的是（ ）A铅 B锌C硒D铁【答案】A 7、下列物品中由合成纤维制成的是( )A.锦纶风衣 B.纯棉床单 C.羊毛袜子 D.真丝裤裙【答案】A 8、体育中考前同学们都加大了训练量，为了保证身体健康，小海妈妈给小海准备了营养丰富的饭菜，今天的食谱是：红烧鱼、辣椒炒肉、手撕包菜、蒸鸡蛋、清炖排骨、白米饭，其
11、中能提供丰富的糖类的是（ ）A辣椒炒肉B手撕包菜C蒸鸡蛋D白米饭【答案】D 9、下列食物中富含的营养素不能为人体提供能量的是（ ）A大豆油 B菠菜 C面包 D鸡蛋【答案】B 10、下面几位同学的观点正确的是（ ）【答案】D 11、食物中主要的营养素有：蛋白质；糖类；油脂；维生素；无机盐；水。其中属于有机物的是( )A.只有 B只有 C.只有 D只有【答案】B 12、食品安全问题日益引起人们的重视，下列做法会损害人体健康的是（ ）A用小苏打烘焙糕点 B加工火腿肠时放入过量亚硝酸钠防腐C用干冰冷藏食物 D在酱油中加入铁强化剂补充铁元素【答案】B 13、凉虾是一道深受人们喜爱的特色小吃，由大米经加工
12、后制成，其主要成分富含（）A糖类 B蛋白质 C油脂 D维生素【答案】A 14、下列说法中正确的是（）。A油脂和葡萄糖都易溶于水B油脂是有机高分子化合物C鸡蛋清中加入饱和硫酸铵溶液，有黄色沉淀D维生素是人体不可缺少的营养物质【答案】D 15、临近中考，很多同学通过饮用牛奶来加强营养。牛奶富含的主要营养素是（ ）A蛋白质 B糖类 C油脂 D维生素【答案】A 16、下列物品主要用有机合成材料制成的是（ ）A塑料水杯 B纯棉衬衫 C羊毛围巾 D不锈钢盆【答案】A 二、填空题。 17、梧州市冰泉豆浆以“香、滑、浓”独具风味，驰名中外。下面是某品牌豆浆的营养成分表。请回答：（1）表中含有人体所需要的微量元
13、素是_。（2）维生素有多种，每种都有独特功能。若人体缺乏维生素_，会引起坏血病。（3）豆浆中的_在消化道内逐渐被分解成可被人体吸收的多种氨基酸。（4）淀粉属于糖类，在淀粉溶液中加入几滴碘水，溶液会变_色。【答案】（1）铁 （2）C （3）蛋白质 （4）蓝 18、化学就在我们身边，化学与生活息息相关。（1）鸡蛋和牛奶都富含的营养素是。（2）某服装标签上写着“涤纶56%，棉44%”，其中属于合成纤维的是。【答案】（1）蛋白质 （2）涤纶 19、完成下表并回答问题。化合物化学式组成元素甲烷_乙醇_二氧化碳_表格中的三种物质都含有_元素，但属于有机物的只有_和_，另一种物质具有无机化合物的特点，因此看
14、作是无机物。【答案】CH4C、HC2H5OHC、H、OCO2C、O碳甲烷乙醇 20、（1）甲烷的化学式是_ ；组成元素为_ ；相对分子质量的数值是_。（2）乙醇的化学式是_ ；组成元素为_ ；相对分子质量的数值是_。【答案】（1）CH4 C、H 16 （2）C2H5OH C、H、O 46 21、俗话说“好吃不过饺子”，其中素三鲜水饺备受人们喜爱。选取绿色新鲜韭菜加整只鲜虾仁，配合新鲜鸡蛋制作饺子馅；天然面粉做饺子皮。吃起来，爽口美味。（1）制作饺子的上述主要食材中富含的营养素能为人体提供能量的有： 。 （2）面粉富含的营养素的主要成分是 (填化学式)；韭菜中富含的营养素(除水外)对人体的作用是
15、 ，预防疾病，维持身体健康。 【答案】（1）糖类、蛋白质和脂肪 （2）(C6H10O5)n；补充维生素等 22、如图所示是某品牌的风味酸牛奶及每100g酸牛奶中主要营养成分数据。请回答下列问题。营养成分蛋白质脂肪糖类钠钙质量3.2g3.6g11.9g60mg80mg(1)人体必需的六大类基本营养素中，除水外，表中没有标示的营养素是：_。(2)表中能为人体提供能量的营养素有_种。(3)该酸牛奶的外包装是一种塑料制品，随意丢齐会造成“白色污染”。为减少“白色污染”，可采取的措施是_ (答一点)。(4)酸牛奶中的蔗糖，在胃肠内转化为葡萄糖(C6H12O6)。葡萄糖在酶的催化作用下，与氧气反应生成水和
16、二氧化碳，请写出该反应的化学方程式_。【答案】(1)维生素 (2)3 (3)使用可降解塑料(合理即可) (4)C6H12O6+6O26CO2+ 6H2O 三、实验题。 23、维生素C又名抗坏血酸，易溶于水，易被氧化，遇热易被破坏。人体缺乏维生素C可能引发多种疾病。甲班化学兴趣小组对探究如下：(1)猜想：维生素C可能具有酸性？(2)设计实验：实验室提供试剂：维生素C片、蒸馏水、紫色石蕊试液、酚酞试液、稀NaOH溶液和相关仪器。方案1：将维生素C片研碎、溶于蒸馏水制成溶液，然后向其中滴加紫色石蕊试液。实验现象为_，说明维生素C显酸性。如果要加速维生素C片在水中的溶解，操作方法是_。方案2：将维生素C片溶于蒸馏水制成溶液。取少量NaOH溶液于试管中，加入两滴酚酞试液，观察溶液呈_色，然后向其中逐滴加入足量维生素C溶液振荡，直至溶液颜色变为_色。结论：维生素C显酸性。(3)继续探究：运用酸的化学性质的知识，你还可用什么实验证明维生素C具有酸性？简述实验方法【要求与上述两种实验方法不相似】。_。【答案】(2)方案1： 显红色 搅拌或振荡 方案2：红 无 (3)在维生素C溶液中加入金属镁或Na2CO3，有气泡产学科网（北京）股份有限公司