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1、细胞的边界细胞的边界 材料：科学家用显微注射器将一种材料：科学家用显微注射器将一种叫做叫做伊红伊红的物质注入变形虫体内的物质注入变形虫体内,伊红很快扩散到整个细胞伊红很快扩散到整个细胞,却不能却不能逸出细胞逸出细胞。细胞作为一个完整细胞作为一个完整的系统，它有边界。的系统，它有边界。细胞的边界细胞的边界细胞膜细胞膜第第3章章 细胞的基本结构细胞的基本结构第第1节节 细胞膜细胞膜 系统的边界系统的边界一、体验制备一、体验制备细胞膜细胞膜的方法的方法人或其他人或其他哺乳类哺乳类动物的新鲜动物的新鲜红细胞红细胞1、选材、选材：上图所示细胞中哪一种细胞比较适合提取细上图所示细胞中哪一种细胞比较适合提取
2、细胞膜呢？胞膜呢？一、体验制备一、体验制备细胞膜细胞膜的方法的方法2、实验原理（方法）、实验原理（方法）：如何才能获得成熟红细胞的细胞膜呢？如何才能获得成熟红细胞的细胞膜呢？吸水涨破吸水涨破正常的红细胞正常的红细胞正常的红细胞正常的红细胞吸水的红细胞吸水的红细胞吸水的红细胞吸水的红细胞细胞内的物质具有一定的浓度。把细胞放入细胞内的物质具有一定的浓度。把细胞放入清水清水中，中，细胞由于细胞由于吸水吸水涨破涨破，细胞内的其他物质，细胞内的其他物质流出，流出，得到得到细细胞膜。胞膜。观观 察察滴清水：滴清水：凹陷凹陷消失，细胞体积增大，很快细胞破裂，内溶物流出，消失，细胞体积增大，很快细胞破裂，内溶
3、物流出，获得细胞膜获得细胞膜人或其他人或其他哺乳类哺乳类动物的新鲜动物的新鲜红细胞红细胞稀释液稀释液选材选材：制作装片制作装片观察：观察：持续持续观察细胞的变化观察细胞的变化在盖玻片一侧滴在盖玻片一侧滴清水清水，在另一侧用，在另一侧用吸水纸吸水纸小心小心吸引吸引。（引流法）（引流法）结果：结果：一、体验制备一、体验制备细胞膜细胞膜的方法的方法（生理盐水生理盐水）人正常红细胞的光镜照片人正常红细胞的光镜照片人部分红细胞已涨破的光镜照片人部分红细胞已涨破的光镜照片一、体验一、体验细胞膜细胞膜-系统的边界系统的边界正常红细胞正常红细胞部分涨破红细胞部分涨破红细胞正常红细胞正常红细胞部分涨破红细胞部分
4、涨破红细胞 讨论：如果实验在试管中进行，细胞破讨论：如果实验在试管中进行，细胞破裂后，还需用什么方法才能获得较纯的细胞裂后，还需用什么方法才能获得较纯的细胞膜？膜？知识拓展知识拓展 差速离心法差速离心法（细胞膜和细胞质中的（细胞膜和细胞质中的物质质物质质量量不一样，采用不同转速离心不一样，采用不同转速离心的方法分离）的方法分离）一、体验制备一、体验制备细胞膜细胞膜的方法的方法v材料一材料一:科学家在实验中发现：脂溶性物质能够优科学家在实验中发现：脂溶性物质能够优先通过细胞膜，并且细胞膜能够被溶解脂类物质先通过细胞膜，并且细胞膜能够被溶解脂类物质的溶剂溶解。的溶剂溶解。v材料二：人的消化液中含有
5、许多能够水解蛋白质材料二：人的消化液中含有许多能够水解蛋白质的物质，称为蛋白酶。用蛋白酶处理细胞膜，会的物质，称为蛋白酶。用蛋白酶处理细胞膜，会使细胞膜分解。使细胞膜分解。请根据以上资料及所学知识，思考构成细胞请根据以上资料及所学知识，思考构成细胞膜的主要成分膜的主要成分有有哪些？哪些？二、细胞膜的成分二、细胞膜的成分脂溶性物质脂溶性物质蛋白质蛋白质磷脂磷脂胆固醇胆固醇细胞膜结构模式图细胞膜结构模式图二、细胞膜的成分二、细胞膜的成分脂脂 质质蛋白质蛋白质糖糖 类类（50%）（40%）（2%-10%）二、细胞膜的功能二、细胞膜的功能1、将细胞与外界环境分隔开、将细胞与外界环境分隔开2、控制物质进
6、出细胞、控制物质进出细胞3、进行细胞间的信息交流、进行细胞间的信息交流间接传递间接传递直接传递直接传递通道传递通道传递2 2下列各项中，对生物膜化学成分的表述最全面的下列各项中，对生物膜化学成分的表述最全面的是（是（）。）。A A蛋白质、糖类、脂肪蛋白质、糖类、脂肪 B B糖蛋白、类脂糖蛋白、类脂 C C蛋白质、糖类、脂质蛋白质、糖类、脂质 D D脂质、蛋白质脂质、蛋白质1 1制备细胞膜时，通常选取的细胞和处理的方法分制备细胞膜时，通常选取的细胞和处理的方法分别是（别是（）。）。A A红细胞，将其放入生理盐水中红细胞，将其放入生理盐水中 B B白细胞，将其放入清水中白细胞，将其放入清水中 C
7、C红细胞，将其放入清水中红细胞，将其放入清水中 D D白细胞，将其放入生理盐水中白细胞，将其放入生理盐水中CC练练 习习3、下列关于细胞膜功能的叙述不正确的是（、下列关于细胞膜功能的叙述不正确的是（）A、维持细胞内部环境的相对稳定、维持细胞内部环境的相对稳定 B、使细胞呈现特定的形状、使细胞呈现特定的形状 C、实现细胞间的信息交流、实现细胞间的信息交流 D、将抗体、激素等物质合成后分泌到细胞外、将抗体、激素等物质合成后分泌到细胞外DB4、生物膜上信息交流的受体大多是属于下面、生物膜上信息交流的受体大多是属于下面哪类物质（哪类物质（）A、脂质类、脂质类 B、蛋白质类、蛋白质类 C、核酸类、核酸类
8、 D、纤维素类、纤维素类习题习题5：实验材料：实验材料：红色花瓣和白色花瓣、红色花瓣和白色花瓣、清水、清水、15%盐酸、烧杯盐酸、烧杯 设计一个实验，来验证细胞膜是否具有控制设计一个实验，来验证细胞膜是否具有控制 物质进出的功能。物质进出的功能。第第1 1节节 细胞膜细胞膜-系统的边界系统的边界清水清水15%盐酸盐酸A烧杯烧杯B烧杯烧杯15%盐酸盐酸红色花瓣红色花瓣静置十分钟静置十分钟后会看到什后会看到什么现象？么现象？实验一结论：细胞膜可以阻止细胞内的重要成分的流失结论：细胞膜可以阻止细胞内的重要成分的流失15%盐酸盐酸清水清水A烧杯烧杯B烧杯烧杯白色花瓣白色花瓣静置一段时静置一段时间会看到
9、什间会看到什么现象？么现象？实验二原始海洋景观图原始海洋景观图2、保障了细胞内、保障了细胞内部环境的相对稳定部环境的相对稳定1.将细胞与外界环境分隔开将细胞与外界环境分隔开二、细胞膜的功能二、细胞膜的功能1、使细胞成为、使细胞成为相对独立的系统相对独立的系统二、细胞膜的功能二、细胞膜的功能2.控制物质进出细胞控制物质进出细胞3、进行细胞间的信息交流、进行细胞间的信息交流二、细胞膜的功能二、细胞膜的功能（1）间接接传递（2）直接）直接传递通过相邻细胞膜的接触传递信息通过相邻细胞膜的接触传递信息 胞间连丝胞间连丝相邻两个细胞之间相邻两个细胞之间形成通道，携带信形成通道，携带信息的物质通过通道息的物质通过通道进入另一个细胞。进入另一个细胞。例如，高等植物细例如，高等植物细胞之间通过胞之间通过胞间连胞间连丝丝相互连接，也有相互连接，也有信息交流的作用信息交流的作用（3）通道）通道传递