《幼儿园大班清明节教案《做青团》课件反思【幼教课件】.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《幼儿园大班清明节教案《做青团》课件反思【幼教课件】.docx（5页珍藏版）》请在taowenge.com淘文阁网|工程机械CAD图纸|机械工程制图|CAD装配图下载|SolidWorks_CaTia_CAD_UG_PROE_设计图分享下载上搜索。
1、幼儿园大班清明节教案做青团PPT课件反思【幼教课件】1.1 背景介绍：介绍清明节的由来和传统习俗，引出本次活动的主题做青团。1.1.1 清明节是中国的传统节日，通常在每年的4月4日或5日。1.1.2 清明节有踏青、扫墓、放风筝等习俗。1.1.3 做青团是清明节期间的一种传统活动，可以让幼儿了解中国的传统文化。二、知识点讲解2.1 青团的制作方法：讲解青团的制作过程，包括准备材料、和面、揉团、蒸煮等步骤。2.1.1 准备材料：糯米粉、豆沙馅、青草汁或菠菜汁等。2.1.2 和面：将糯米粉和青草汁或菠菜汁混合，揉成面团。2.1.3 揉团：将豆沙馅包入面团中，揉成圆球形。2.1.4 蒸煮：将青团放入蒸
2、锅中，蒸煮约10分钟。三、教学内容3.1 活动目标：让幼儿了解清明节的习俗，学习制作青团的基本方法。3.1.1 通过讲解和实际操作，让幼儿了解青团的制作过程。3.1.2 通过制作青团，培养幼儿的动手能力和创造力。3.1.3 通过参与活动，增强幼儿对传统文化的认识和兴趣。四、教学目标4.1 知识目标：让幼儿了解清明节的习俗和青团的制作方法。4.1.1 幼儿能够说出清明节的时间和一些传统习俗。4.1.2 幼儿能够描述青团的制作过程和所需的材料。4.1.3 幼儿能够解释为什么清明节要吃青团。五、教学难点与重点5.1 教学难点：让幼儿掌握青团的制作方法，包括揉团和包馅的技巧。5.1.1 在活动中，教师
3、可以提供示范和指导，帮助幼儿掌握正确的制作方法。5.1.2 教师可以设置一些小游戏或比赛，让幼儿在实践中练习制作技巧。5.1.3 教师可以鼓励幼儿相互交流和合作，共同完成制作任务。以上是前五个章节的教案内容，每个章节都由三个小结组成，每个小结都包含四个细节说明。希望这些内容能够帮助你编写完整的教案。如果你需要后续章节的教案内容，请告诉我。六、教具与学具准备6.1 教具：青团模具、蒸锅、餐具、计时器等。6.1.1 青团模具：用于制作青团的模具，可以是各种形状，如小兔、小鸟等。6.1.2 蒸锅：用于蒸煮青团的蒸锅，要足够大以容纳所有幼儿制作的青团。6.1.3 餐具：准备一些小刀、叉子等餐具，供幼儿
4、在品尝青团时使用。6.1.4 计时器：用于计时青团的蒸煮时间，增加活动的紧张感和期待感。七、教学过程7.1 活动准备：提前一天，教师带领幼儿准备好制作青团的材料和工具。7.1.1 教师向幼儿展示青团的模具，引起他们的兴趣。7.1.2 教师向幼儿介绍青团的制作方法和过程。7.1.3 教师和幼儿一起将糯米粉和青草汁或菠菜汁混合，揉成面团。7.1.4 教师示范如何将豆沙馅包入面团中，揉成圆球形。7.2 制作青团：幼儿根据教师的示范，自己动手制作青团。7.2.1 教师巡回指导，解答幼儿在制作过程中遇到的问题。7.2.2 教师鼓励幼儿发挥创造力，制作出自己喜欢的形状和图案。7.2.3 教师提醒幼儿注意安
5、全，使用刀具时要小心。7.3 蒸煮青团：将制作好的青团放入蒸锅中，蒸煮约10分钟。7.3.1 教师使用计时器计时，提醒幼儿等待青团蒸煮完成。7.3.2 教师和幼儿一起讨论青团蒸煮的过程和注意事项。7.3.3 教师观察青团的蒸煮情况，确保青团熟透。八、板书设计8.1 板书主题：清明节做青团8.1.1 清明节：在板上写出清明节的字样，旁边可以画上一些清明节的相关图案，如扫墓、放风筝等。8.1.2 青团制作步骤：在板上列出青团制作的步骤，如和面、揉团、包馅、蒸煮等。8.1.3 注意事项：在板上写出制作青团时需要注意的事项，如小心使用刀具、注意蒸煮时间等。九、作业设计9.1 作业内容：让幼儿回家后，与
6、家人一起制作青团，并分享制作的过程和感受。9.1.1 幼儿可以在家中与家长一起按照制作步骤制作青团。9.1.2 幼儿可以记录下制作青团的过程和感受，并在课堂上与其他同学分享。9.1.3 幼儿可以拍摄制作青团的照片或视频，并在课堂上展示。十、课后反思及拓展延伸10.1 教师反思：教师在课后反思本次活动的效果和幼儿的参与情况。10.1.1 教师思考是否提供了足够的指导和示范，帮助幼儿掌握青团的制作方法。10.1.2 教师思考是否激发了幼儿的创造力和兴趣，让他们积极参与活动。10.1.3 教师思考如何在未来的活动中更好地满足幼儿的学习需求。10.2 拓展延伸：教师提出一些与清明节相关的延伸活动，让幼
7、儿进一步了解中国的传统文化。10.2.1 教师可以让幼儿回家后，与家人一起制作清明节的其他传统食品，如艾粑粑、清明糕等。10.2.2 教师可以让幼儿参与清明节期间的扫墓活动，了解扫墓的意义和习俗。10.2.3 教师可以让幼儿尝试编写关于清明节的诗歌或故事，表达自己对节日的理解和感受。重点和难点解析在上述做青团的幼儿园大班清明节教案中，有几个重点环节和难点需要特别关注。以下是对这些环节和难点的详细补充和说明：一、引言环节的重点关注在引言环节，教师需要通过背景介绍来引起幼儿对清明节和青团制作活动的兴趣。重点关注如何有效地传递清明节的文化内涵和青团的意义。补充和说明：1. 教师可以通过图片、视频或实
8、物展示来生动地介绍清明节的传统习俗，如踏青、扫墓等。2. 教师可以分享一些有关青团制作的故事或趣闻，以激发幼儿的好奇心和参与欲望。3. 教师可以通过提问的方式，让幼儿参与讨论，了解他们对清明节的已有知识和经验。二、知识点讲解环节的重点关注在知识点讲解环节，教师需要清晰地讲解青团的制作方法。重点关注如何确保幼儿理解和掌握关键步骤。补充和说明：1. 教师应该使用简单明了的语言，结合实际的操作示范，来讲解青团的制作过程。2. 教师可以分步骤地进行讲解，确保幼儿能够跟上进度并理解每个步骤。3. 教师可以通过提问和回答的方式，检查幼儿对制作方法的掌握程度，并提供及时的反馈和指导。三、教学过程环节的重点关
9、注在教学过程环节，幼儿将亲自动手制作青团。重点关注如何组织活动，确保幼儿的安全和参与度。补充和说明：1. 教师应该提前准备好所有必要的材料和工具，并确保它们的安全性和适合幼儿使用。2. 教师应该设立明确的安全规则，并监督幼儿遵守，以防止意外伤害的发生。3. 教师可以通过鼓励和赞美的话语，激发幼儿的参与热情，并鼓励他们积极尝试和表达自己的创作想法。四、板书设计环节的重点关注板书设计环节的重点是直观地展示青团制作步骤和注意事项。重点关注如何通过板书帮助幼儿理解和记忆。补充和说明：1. 教师可以使用图片、符号和简洁的文字来设计板书，使其直观易懂，吸引幼儿的注意力。2. 教师可以在板书上标注每个步骤的
10、关键要点，以帮助幼儿记忆和回顾。3. 教师可以让幼儿参与板书的制作过程，例如让他们画出青团的形状或写出步骤的简短说明。五、作业设计环节的重点关注作业设计环节的重点是让幼儿将所学应用到家庭生活中。重点关注如何设计作业，使其既有趣又具有教育意义。补充和说明：1. 教师可以设计一些互动性的作业，如与家人一起制作青团，让幼儿在家庭环境中继续学习和分享。2. 教师可以让幼儿记录下制作青团的过程和感受，通过绘画或写作的方式表达出来。3. 教师可以通过展示和分享的方式，让幼儿在课堂上展示自己的作业成果，增加他们的成就感和自信心。全文总结和概括：本教案通过引入清明节的文化背景，讲解青团制作的知识点，组织实际操作的教学过程，设计直观的板书，布置具有家庭互动性的作业，旨在让幼儿全面了解和体验清明节制作青团的传统活动。教师在教学过程中应关注重点环节和难点，确保幼儿的有效学习和参与。通过这些活动，幼儿不仅能学习到制作技能，还能增强对传统文化的认识和兴趣。