《《合理配餐》大班健康教案.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《《合理配餐》大班健康教案.docx（6页珍藏版）》请在taowenge.com淘文阁网|工程机械CAD图纸|机械工程制图|CAD装配图下载|SolidWorks_CaTia_CAD_UG_PROE_设计图分享下载上搜索。
1、教案合理配餐大班健康教案一、引言1.1设计意图：1.2适用年龄：5-6岁幼儿1.3教学方式：讲解、互动、实践活动二、知识点讲解2.1合理配餐的含义：使幼儿了解合理配餐的概念，明白合理配餐对身体健康的重要性。2.1.1合理配餐的定义：根据营养学原理，合理搭配食物，使膳食中的各种营养素能够满足人体生理、生化的需要。2.1.2合理配餐的好处：能够保持身体健康，增强抵抗力，促进生长发育。2.1.3合理配餐的例子：早餐搭配：牛奶、鸡蛋、全麦面包；午餐搭配：米饭、鱼、蔬菜、水果；晚餐搭配：稀饭、豆腐、青菜。三、教学内容3.1教学主题：合理配餐，健康成长3.1.1教学内容一：讲解合理配餐的概念和好处3.1.
2、2教学内容二：分析不合理配餐的例子，使幼儿了解其对身体的危害3.1.3教学内容三：学习合理配餐的方法，进行实践活动四、教学目标4.1认知目标：让幼儿了解合理配餐的概念，明白其对身体健康的重要性。4.1.1了解合理配餐的定义。4.1.2明白合理配餐的好处。4.1.3知道不合理配餐的例子及其危害。五、教学难点与重点5.1教学重点：5.1.1学习合理配餐的方法。5.2教学难点：使幼儿理解合理配餐的重要性，并能够运用到实际生活中。5.2.1理解合理配餐的好处。5.2.2将合理配餐的方法运用到实际生活中。六、教具与学具准备6.1教具6.1.1课件：包含合理配餐的图片、视频等6.1.2食物模型：代表各种食
3、物的实物或图片6.1.3白板：用于板书设计6.2学具6.2.1画笔、彩纸：供幼儿画出自己心目中的健康餐盘6.2.2食谱卡片：包含不同食物的营养成分和配餐建议6.2.3健康配餐手册：供幼儿带走，用于和家长一起制定家庭健康食谱七、教学过程7.1引入主题7.1.1观看图片：展示不健康的饮食习惯图片，引发幼儿兴趣7.1.2提问讨论：询问幼儿对图片的看法，引导他们思考健康饮食的重要性7.1.3讲解主题：介绍合理配餐的概念和好处7.2知识点讲解7.2.1分析不合理配餐的例子7.2.1.1展示实例：通过视频或图片展示不合理配餐的例子7.2.1.2讲解危害：详细说明不合理配餐对身体的危害7.2.1.3引导思考
4、：让幼儿思考如何改正这些不健康的饮食习惯7.3实践活动7.3.1健康餐盘设计7.3.1.1分组活动：将幼儿分成小组，每组设计一个健康餐盘7.3.1.2指导步骤：教师指导幼儿如何选择营养均衡的食物7.3.1.3展示分享：每组展示自己的健康餐盘设计，分享设计理念八、板书设计8.1板书主题8.1.1合理配餐，健康成长8.1.2图标：使用食物模型和健康餐盘图片作为板书装饰8.1.3关键词：列出合理配餐的关键词，如营养均衡、健康饮食等九、作业设计9.1家庭作业9.1.1制定家庭健康食谱：与家长一起制定一份健康食谱，包括早餐、午餐和晚餐9.1.2观察记录：让幼儿观察家庭成员的饮食习惯，记录在作业手册上9.
5、1.3反思报告：让幼儿思考并报告如何改进家庭成员的饮食习惯十、课后反思及拓展延伸10.1课后反思10.1.1教学效果：评估幼儿对合理配餐的理解和应用能力10.1.2幼儿反馈：收集幼儿对教学内容的意见和建议10.1.3改进措施：根据反馈调整教案，以提高教学效果10.2拓展延伸10.2.1家园合作：与家长合作，持续关注幼儿的饮食习惯10.2.2主题活动：组织健康饮食相关的主题活动，如制作健康小零食10.2.3长期观察：持续观察幼儿的饮食习惯，提供反馈和建议重点和难点解析一、知识点讲解在知识点讲解环节中，重点关注合理配餐的含义及其对身体健康的好处。教师需要通过生动形象的方式让幼儿了解合理配餐的定义，
6、例如可以通过展示食物模型和图片，让幼儿直观地认识到不同食物的营养成分。同时，教师还可以通过举例子的方式，让幼儿明白不合理配餐的例子及其对身体的危害。教师还可以通过互动提问的方式，引导幼儿思考和讨论如何制定合理的配餐计划。二、教学过程在教学过程环节中，重点关注引入主题、知识点讲解和实践活动三个部分。在引入主题环节，教师可以通过展示不健康的饮食习惯图片，引发幼儿的兴趣和思考。在知识点讲解环节，教师需要详细讲解合理配餐的概念和好处，以及不合理配餐的例子及其危害。在实践活动环节，教师可以让幼儿参与设计健康餐盘，通过实际操作让幼儿更好地理解和应用所学知识。三、板书设计在板书设计环节中，重点关注板书主题、
7、板书内容和板书形式的选取。板书主题应该简洁明了，能够准确表达本节课的核心内容。在板书内容方面，教师可以选择一些关键词汇，例如营养均衡、健康饮食等，并通过图标或图片的形式展示出来。教师还可以通过适当的板书形式，如列表、图解等，使板书更具吸引力和直观性。四、课后反思及拓展延伸在课后反思及拓展延伸环节中，重点关注教学效果的评估、幼儿反馈的收集和改进措施的制定。教师需要对课堂教学进行反思，评估幼儿对合理配餐的理解和应用能力，以及他们在实践活动中的表现。同时，教师还需要主动收集幼儿对教学内容的意见和建议，以便对教案进行调整和改进。在拓展延伸方面，教师可以与家长合作，持续关注幼儿的饮食习惯，并组织相关的主题活动，如制作健康小零食等。教师还可以通过长期的观察和反馈，为幼儿提供针对性的建议和指导。