《幼儿园中班科学《蜂蜜果汁》教案设计.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《幼儿园中班科学《蜂蜜果汁》教案设计.docx（11页珍藏版）》请在taowenge.com淘文阁网|工程机械CAD图纸|机械工程制图|CAD装配图下载|SolidWorks_CaTia_CAD_UG_PROE_设计图分享下载上搜索。
1、教案幼儿园中班科学蜂蜜果汁教案设计一、引言1.1设计背景：1.1.1为了激发幼儿对科学的兴趣，培养他们的观察能力和动手操作能力，我们设计了这个关于蜂蜜果汁的科学实验活动。1.1.2通过这个活动，让幼儿能够亲自参与制作蜂蜜果汁，观察蜂蜜与果汁的融合过程，从而培养他们的探究精神和创造力。1.1.3同时，通过品尝自己制作的蜂蜜果汁，让幼儿体验到动手操作的乐趣，增强他们的自信心。二、知识点讲解2.1蜂蜜的特性：2.1.1蜂蜜是一种天然甜味剂，由蜜蜂采集花蜜经过酶的作用转化而成。2.1.2蜂蜜具有滋润皮肤、保护肠胃、提高免疫力等保健作用。2.2果汁的制作过程：2.2.1将新鲜的水果洗净，去皮去核，切成小
2、块。2.2.3开启榨汁机，将水果榨成汁即可。2.3蜂蜜与果汁的融合：2.3.2观察蜂蜜与果汁的融合过程，注意观察蜂蜜的颜色和质地变化。2.3.3蜂蜜与果汁融合后，会形成一种香甜可口的蜂蜜果汁。三、教学内容3.1制作蜂蜜果汁的步骤：3.1.1准备新鲜的水果，如苹果、橙子、香蕉等。3.1.2将水果洗净，去皮去核，切成小块。3.1.4开启榨汁机，将水果榨成汁。3.1.6观察蜂蜜与果汁的融合过程。3.1.7品尝自己制作的蜂蜜果汁，分享给同学们。3.2学习蜂蜜的特性：3.2.1观察蜂蜜的颜色、质地和气味。3.2.2了解蜂蜜的保健作用，如滋润皮肤、保护肠胃、提高免疫力等。3.2.3探讨蜂蜜的食用方法和适宜
3、人群。3.3学习果汁的制作过程：3.3.1观察水果的形状和颜色，了解不同水果的口感和营养。3.3.2学习使用榨汁机，掌握正确的操作方法。3.3.3探讨果汁的适宜饮用时间和注意事项。四、教学目标4.1知识目标：4.1.1了解蜂蜜的特性，知道蜂蜜的保健作用。4.1.2学习果汁的制作过程，了解不同水果的营养价值。4.1.3掌握蜂蜜与果汁的融合方法，学会正确饮用蜂蜜果汁。4.2技能目标：4.2.1培养幼儿的观察能力和动手操作能力，提高他们的实验技能。4.2.2培养幼儿的团队合作精神，学会与他人分享和交流。4.3情感目标：4.3.1激发幼儿对科学的兴趣，培养他们的探究精神和创造力。4.3.2增强幼儿的自
4、信心，让他们体验到动手操作的乐趣。五、教学难点与重点5.1教学难点：5.1.1蜂蜜与果汁的正确融合方法，如何使蜂蜜均匀地融入果汁中。5.1.2果汁的制作过程，如何将水果榨成汁。5.2教学重点：5.2.1掌握蜂蜜的特性，了解蜂蜜的保健作用。5.2.2学习果汁的制作过程，了解不同水果的营养价值。5.2.3蜂蜜与果汁的正确融合方法，学会正确饮用蜂蜜果汁。六、教具与学具准备6.1教具：6.1.1讲台：用于放置教案、教具等教学材料。6.1.2投影仪：用于展示教学内容，图文并茂地呈现蜂蜜果汁的制作过程。6.1.3音响设备：用于播放轻快的背景音乐，营造愉快的教学氛围。6.2学具：6.2.1每个幼儿准备一个榨
5、汁机：用于水果榨汁实验操作。6.2.3每个幼儿准备一双筷子：用于搅拌蜂蜜与果汁。6.2.4每个幼儿准备新鲜的水果：如苹果、橙子、香蕉等，用于榨汁实验。6.2.5每个幼儿准备适量的蜂蜜：用于与果汁融合。七、教学过程7.1导入：7.1.1教师以生动有趣的故事引入蜂蜜果汁的主题，激发幼儿的兴趣。7.1.2展示蜂蜜果汁的图片，让幼儿猜测蜂蜜果汁的味道和颜色。7.1.3宣布本节课的教学目标和内容，让幼儿明确学习目的。7.2知识点讲解：7.2.1教师简要讲解蜂蜜的特性，如颜色、质地、保健作用等。7.2.2示范果汁的制作过程，讲解每一步的操作要领。7.2.3讲解蜂蜜与果汁的融合方法，强调注意事项。7.3实践
6、操作：7.3.1幼儿在教师的指导下，分组进行蜂蜜果汁的制作实验。7.3.2教师巡回指导，解答幼儿在实验过程中遇到的问题。7.3.3鼓励幼儿互相合作，共同完成实验。7.4品尝与分享：7.4.1幼儿品尝自己制作的蜂蜜果汁，分享感受。7.4.2教师引导幼儿讲述实验过程中的趣事，培养幼儿的口语表达能力。7.4.3邀请家长品尝幼儿制作的蜂蜜果汁，增进家校互动。八、板书设计8.1蜂蜜的特性：8.1.1颜色：金黄透明8.1.2质地：粘稠8.1.3保健作用：滋润皮肤、保护肠胃、提高免疫力8.1.4注意事项：适量食用，不宜过量8.2果汁的制作过程：8.2.1准备新鲜水果：苹果、橙子、香蕉等8.2.2洗净水果，去
7、皮去核8.2.3切成小块，放入榨汁机8.2.4加入适量水，开启榨汁机8.3蜂蜜与果汁的融合：8.3.2慢慢加入蜂蜜，用筷子搅拌均匀8.3.3观察蜂蜜与果汁的融合过程九、作业设计9.1家庭作业：9.1.1家长协助幼儿观察家里的蜂蜜，记录蜂蜜的颜色、质地等特征。9.1.2家长与幼儿一起探讨蜂蜜的保健作用，了解适宜食用蜂蜜的人群。9.1.3家长鼓励幼儿分享课堂上制作的蜂蜜果汁给家人，讲述实验过程中的趣事。9.2课堂作业：9.2.1幼儿绘制一幅关于蜂蜜果汁的图画，展示实验过程中的场景。9.2.2幼儿编写一篇关于蜂蜜果汁的小故事，发挥想象力。9.2.3幼儿编写一份蜂蜜果汁的制作步骤说明书，锻炼表达能力。
8、十、课后反思及拓展延伸10.1课后反思：10.1.2分析幼儿在实践操作中的表现，找出需要改进的地方。10.1.3搜集幼儿在家庭作业中的作品，评估幼儿对知识点的掌握程度。10.2拓展延伸：10.2.1邀请家长参与蜂蜜果汁的制作，增进亲子关系。10.2.2组织幼儿参观果园，了解水果的生长过程，培养幼儿的环保意识。10.2.3开展蜂蜜果汁品尝会，邀请其他班级的幼儿一起分享交流。重点和难点解析一、重点关注的环节1.1教学内容的理解与实践操作：幼儿对蜂蜜与果汁融合过程的理解及实际操作过程中的技巧掌握。1.2教学目标的达成：观察幼儿在活动中的参与度、实践能力以及科学探究精神的培养。1.3教学难点的突破：如
9、何有效地引导幼儿理解和掌握蜂蜜的特性以及果汁的制作过程。二、环节补充与说明2.1教学内容的理解与实践操作：2.1.1教师在讲解蜂蜜与果汁融合过程中，应通过实物展示、图片引导等直观方式帮助幼儿理解。2.1.2在实践操作环节，教师应巡回指导，确保每个幼儿都能正确掌握榨汁机使用方法和蜂蜜与果汁的融合技巧。2.1.3教师可设置实验环节，如观察蜂蜜在不同温度下的溶解情况，以加深幼儿对蜂蜜特性的理解。2.2教学目标的达成：2.2.1教师应通过设置互动环节，如提问、小组讨论等，激发幼儿的参与度和思考能力。2.2.2在实践操作过程中，教师应鼓励幼儿互相帮助、合作，培养团队合作精神。2.2.3教师可通过观察幼儿在活动中的表现，评估他们科学探究精神的培养情况。2.3教学难点的突破：2.3.1对于蜂蜜的特性，教师可通过生活实例讲解，如蜂蜜的保湿作用，让幼儿更直观地理解。2.3.2在果汁制作过程中，教师应简化步骤，确保幼儿能跟上教学节奏，逐步掌握制作方法。2.3.3对于蜂蜜与果汁的融合，教师可设置融合比赛环节，激发幼儿的兴趣和参与度，从而有效突破教学难点。